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文档简介
1、茶香的五个境界,品味茶香的魅力钢琴曲:天使之歌钢琴曲:天使之歌 文文 :根据网络编辑:根据网络编辑Ppt 制作 FcyFcy 2017 022017 02 2626 图图 :精选茶艺图片:精选茶艺图片不同的茶品有着不一样的茶味香气,今天就跟大家细说茶香的不同层次,不同的茶品有着不一样的茶味香气,今天就跟大家细说茶香的不同层次, 当我们在品饮茶时,当我们在品饮茶时,细细细细品味品味就就会发现其中的奥妙与乐趣。会发现其中的奥妙与乐趣。 茶香一般分为五个层次:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之门,茶香一般分为五个层次:水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香。初入茶之门, 体验不同层次的
2、茶香,最主要体验不同层次的茶香,最主要是先把心平静下来,以便以空明虚静之心品验,是先把心平静下来,以便以空明虚静之心品验, 依靠反复的对比,重点是注意力的分配。依靠反复的对比,重点是注意力的分配。第一层:水飘香第一层:水飘香初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后, 香气即大幅下降,甚至没有什么香气香气即大幅下降,甚至没有什么香气。第二层:香入水第二层:香入水普通的茶香,香入水,茶香大部分弥散开
3、,少部分融入茶汤中,普通的茶香,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。第三层:水含香第三层:水含香优良的茶香,水含香,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,融入优良的茶香,水含香,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,融入 茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后
4、,闭嘴,从鼻腔 中缓慢深出气,注意体验香气的源头。中缓慢深出气,注意体验香气的源头。第四层:水生香第四层:水生香上好的茶香,水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后,上好的茶香,水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后, 香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。第五层:水即香第五层:水即香顶级的茶香,水即香,这类茶,必须是原料工艺淳化都很优质的茯顶级的茶香,水即香,这类茶,必须是原料工艺淳化都很优质的茯 茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体。茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化化 感感”,饮之,有,饮之,有“汤即是香,香即是汤汤即是香,香即是汤”的美妙感觉。的美妙感觉。这么多的香,茶,真的是位这么多的香,茶,真的是位“香香公主香香公主”了。了。品味到第五层次,品味到第五层次,那就
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