配送及流通加工

1、 配送管理配送管理 与流通加工与流通加工第一节第一节 配送概述配送概述一、 配送的概念二、 配送的特点三、 配送的种类一、配送的概念一、配送的概念 配送是在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。国家标准物流术语（GB/T 18354-2006） 配送的概念配送不单是送货分货、配货、配装现代化技术装备保障服务水平超过旧式从物流据点至用户的一种特殊送货形式用户需要什么配送什么，而非生产什么配送什么配送是运输与其他活动共同构成的组合体以供给者送货到户式的服务性供应“配配”和和“送送”的有机结合的有机结合送货、分货、配货的有机结合

2、依赖现代情报信息专业化的分工流通社会分工细化的产物二、二、 配送的特点配送的特点（一） 配送是面向终端用户的服务（二） 配送是末端运输 （三） 配送强调时效性（四） 配送强调满足用户需求（五） 配送强调合理化（六） 配送使企业实现“零库存”成为可能现代物流配送模式现代物流配送模式分类1、自营配送、自营配送适合实力雄厚、规模较大的公司围绕自己的产品展开2、外包配送、外包配送更加关注企业核心竞争力3、共同配送、共同配送企业间实现整体的配送合理化，高度集约化4、混合配送、混合配送自建小型配送系统，大范围外包配送+小范围自营配送物流配送模式的影响因素企业经营 发展战略1. 企业的核心竞争力2. 企业可

3、投资的资本第三方物流配送的发展状况客户满意度企业的配送能力1. 硬件设施2. 软件设施配送合理化及其技术指标配送合理化措施 合理选取和布局物流网点，扩大贸易的范围，以达到费用省、服务好、信誉高、效益高的物流目标。 采用先进的运输方式、运输工具和运输设施，加速货物的流转。 缩短商品的在途积压。 改进包装，增大技术载量，减少损耗。配送合理化指标体系库存标志资金标志成本和效益客户满意度配送合理化及其技术指标基本配送作业n订单处理n拣货与补货作业n配货作业n送货作业 订单处理n配送业务活动是以客户订单发出的订货信息作为其配送业务活动是以客户订单发出的订货信息作为其驱动源。驱动源。n订单处理是配送服务的

4、第一个环节订单处理是配送服务的第一个环节n一般的订单处理过程主要包括订单准备、订单传递、一般的订单处理过程主要包括订单准备、订单传递、订单登录、按订单供货、订单处理状态追踪。订单登录、按订单供货、订单处理状态追踪。一、拣货作业（Picking）n拣货作业是配送作业的中心环节。所谓拣货，是依据顾客的订货要求或配送中心的作业计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。二、拣货在配送中心作业中的重要性n为进一步提高对顾客服务的质量，要求从以产品最少损坏、缩短业务处理时间、进一步提高拣货准确性为出发点，必须重视订单拣货。n作为收货、存放、存储、包装、装运、订单处理和客户要求的汇

5、合点，订单拣选对资源提出了最高要求，是各种仓储功能中最具客户敏感性的部分。n在仓库直接劳动力预算中，订单拣选可能占40%60%拣货作业与补货作业配送中心的核心工艺分拣n一、拣选式n1、概念：拣选式工艺是拣选人员或拣选工具巡回于各个储存点将所需的物品取出，完成货物配备的方式。n2、工艺特色：储物货位相对固定，而拣选人员或工具相对运动，所以又称作人到货前式工艺。形象地说，又类似人们进入果园，在一棵树上摘下熟了的果子后，再转到另一棵树前去摘果，所以又称之为摘果式或摘取式工艺。n3、特点：(1)一单一拣，各用户的拣选互相没有牵制；（2）对紧急需求可以采取集中力量快速拣选方式；（3）拣选完一个货单，货物

6、便配齐，故可无需暂存；（4）其灵活性还表现在对机械化没有严格要求；（5）用户数量不受工艺的限制，可在很大范围波动。n4、适用领域： （1）用户不稳定，波动较大；（2）用户之间共同需求不是主要的，而需求差异很大；（3）用户需求的种类太多；（4）用户配送时间要求不一；（5）新建配送中心的初期，拣选配货工艺可做为一种过渡性的办法；（6）直接面向基本消费者进行配送的电子商务。二、分货式n1、概念:分货人员或分货工具从储存点集中取出各个用户共同的需要的货物，然后巡回于各用户的货位之间，将这一种货物按用户需要量分放下，再集中取出共同需要的第二种，如此反复进行直至用户需要的所有货物都分放完毕，同时完成各个用

7、户的配货工作。n2、工艺特色：用户的分货位固定，而分货人员或工具携货物相对运动，所以又称做货到人前式工艺。形象地说，又类似于一个播种者，一次取出几亩地所需的种子，在地中边巡回边播撒，所以又形象称之为播种工或播撒式工艺。n3、要件：在收到若干个用户配送请求之后，在可以形成共同的批量之后，再对用户共同需求做出统计。n4、特点：共同需求量大；工艺难度较高，专业性强；计划性强。*分货式/拣货式：综合计划、统筹安排、讲究规模效益。n5、适用领域：（1）用户稳定且用户数量较多，可以建立稳定的分货线；（2）用户的需求共同性强、差异性小；（3）用户需求的种类有限；（4）用户对配送时间的要求不强；（5）商业连锁

8、、服务业连锁、巨型企业内部供应配送。适合采用分货式配货。 拣选式和分货式的比较拣选式和分货式的比较 商品种类每种数量摘取式播种式时 间误差率时 间误差率多多1003.2651.1少1001.5850.4少多1002.3960.1少1000.31120.1注：时间：第一出货单自开始拣货到验放完成的平均处理时间。 误差率以出货验收时的发现错单次数占出货单点数的比例。接受订单按订单传递拣货信息依订单拣货按订单单位包装出货库存商品及储位信息接受订单库存商品及储位信息一批订单组合按商品品种统计拣货单按统计数量拣货按订单分类出货按订单单位包装出货单A）拣选式作业流程）拣选式作业流程B）分货式作业流程）分货

9、式作业流程常用的拣选方式n拣选分为人工处理、结合人工处理的半自动化辅助拣选和全自动拣选三种方式。n人工处理即传统的纸张拣选，所有操作过程均由人工完成。n半自动化辅助拣选技术，主要分为人到货和货到人两大类。其中，人到货方式包括无线数据采集终端或小车辅助拣选 ( Terminal/RF Picking Cart)、数字亮灯辅助拣选(Pick to Light/Put to Light)、语音辅助拣选(Voice Picking)；货到人方式包括自动存取系统AS/RS及垂直/水平回转库存取系统。n全自动拣选则完全不需要人的操作，主要通过机械手或专用设备进行拣选纸张拣选n纸张拣选就是在处理客户的订单时

10、，使用打印或者手写的方式在纸面上进行信息核对，与订单呈一一对应关系，这是最直观也是历史最悠久的一种拣选作业方式。n纸张拣选具有投资小、灵活性高、易于操作等显著优点，但是由于所有数据的读取、记录、更改、查询都需要经过一个人为的过程，由此而产生的差错和失误可想而知，所以它的拣选准确度是拣选技术中最低的。而且在操作过程中，不可避免地需要投入更多的纸张和打印机及耗材RF拣选nRF拣选（条码拣选）建立在条码扫描技术以及无线通信技术的基础上，具有快速读取数据和采集信息的功能。在拣选系统中，借助手持式或固定式无线数据采集终端(RF Terminal)，操作员和系统可以通过识读流转单上的流水号条码、货品上的条

11、码、货位条码等，快速获得相应信息。n条码扫描极大地提高了拣选效率及准确性，一般而言，条码扫描拣选的准确率可达99%以上（数据采集的准确率和订单履行的准确率是完全不同的概念）。n条码读取速度可能会受环境条件、光线、灰尘/污物和印刷质量等多方面因素的影响RF拣选小车拣选小车拣选n拣选小车（Picking Cart）一般是根据需要拣选的产品的特性来设计的，每次可以完成一个或多个订单的拣选任务。n拣选小车能结合纸张、无线终端RF和灯光拣选等技术实现应用，从而达到优化订单处理系统的效果。例如在批次拣选中，配有一台无线扫描器和一台车载式射频无线终端机的拣选小车，可以通过无线终端接收到的指令一次完成多张订单

12、的拣选。n拣选小车实际上是一个带轮子的条码拣选系统。灯光拣选n数字亮灯辅助拣选（Pick to Light,缩写PTL),也叫做电子标签辅助拣选,这里简称灯光拣选是一个基于商品品规（SKU)管理的拣选方式。n通常在每个货位安装一个灯作为该货位的提示单元，并配合条码技术实现订单信息在系统中的交互。在一个订单的驱动下，系统会使需拣选商品所在的货位的灯自动闪亮，指示操作员到哪个货位、拣取什么货品、数量是多少，并.通过确认将拣选信息实时传送回系统，使得拣选工作方便、快速、有效。n灯光拣选一般有摘取式和播种式两种作业方式灯光拣选语音拣选语音拣选三个步骤n首先是操作员给系统一个提示,表示已经准备就绪,等待

13、系统发送拣货指令；n语音指令给出一个巷道号和货位号,系统要求操作员说出校验号.在操作员把这个校验号读给系统听后，如果系统确认无误，便会立即提示需要拣货的数量；n最后操作员把相应货物拣出，向系统发出“完毕的语音信号。此时，一个拣选过程结束，操作员等待系统发出下一个拣货指令。机器人、AGV拣选n机器人和AGV(自动导引车）是提高仓库或配送中心自动化程度的重要标志。n机器人一般都配备机器视觉系统，相当于机器人的“眼睛”，使用复杂的图像处理算法，通过对产品形状、颜色等特征的分析完成对相应货物的精确分拣。机器人虽能大大提高拣选工作效率和准确率.终究受到购买与维护成本高、维护人才紧缺等因素的影响，不能得到

14、广泛应用。机器人、AGV拣选常用拣选方式的特点对比补货作业补货作业n1、目的：保证拣货区有货可拣。通常以托盘为单位，从货物保管区（Reserve Area)将货品移到另一个作为按订单拣取（order picking)用的动管拣货区（home area)，然后将此移库作业做库存信息处理。n2、补货方式1）由储存货架区与流动式货架（即流利架）组成的存货、拣货、补货系统。2)将货架的上层作为储存区，下层为拣货区，商品由上层向下层货架补货的系统。3、补货时机 A、批次补货；B、定时补货；C、随机补货。一、配货作业基本流程n配货作业是指把拣取分类完成的货品经过配货检查过程后，装入容器和做好标识，再运到配

15、货准备区，待装车后发送。二、分货n分货就是把拣货完毕的货品，按用户或配送路线进行分类的工作。配货作业(Consolidating)三、配货检查n配货检查作业是指根据用户信息和车次对拣送物品进行商品号码和数量的核实，以及对产品状态、品质的检查。四、包装n包装是配货作业中重要的一项，它起到保护商品，便于搬运、储存，提高用户购买欲望以及易于辨认的作用。n包装分为个装、内装及外装等三种方式。一、送货作业含义n送货作业是利用配送车辆把用户订购的物品从制造厂、生产基地、批发商、经销商或配送中心，送到用户手中的过程。二、送货作业的基本流程n(一)划分基本送货区域n(二)车辆配载送货作业(Delivery)一

16、、直接转运（ Cross-Docking）（一）传统配送中心的作业方式分析n一般配送中心都采用仓储配送的作业方式，配送中心与店铺的关系类似于大水池和小水池，配送中心的库存是大水池，店铺的库存是小水池。（二）、直接转运方式简介n按照直接配货的思路，配送中心是没有库存的，它是货物流转的枢纽和通路，其功能主要集中在货品汇集、分配和送货几个方面。（三）、仓储与直接转运的区别n与仓储方式相比，直接转运最大的区别是取消了一般库存，所有收货的商品都有目的地的，商品进入配送中心只是为了暂存和交叉分货。直接转运（ Cross-Docking）Before Cross-DockingLTL Less than T

17、ruckloadAfter Cross-DockingTL TruckloadCross-Docking DCSuppliersCustomersReceivingShippingSortingCross-DockingCross-docking推动货物的及时配送与需求的同步化 特别适用零售企业尤其是大型零售企业, 也可用于制造型和分销型企业Cross-docking 严重依赖卡车运输Cross-Docking的优点缩小仓储规模并做到配送物流的规模经济 (from the DC to the customers). 库存持有成本最小化并同时实现集货与配送的增值功能配送的交货时间一般在24小时之

18、内, 最快可以在 1 小时之内送到 流通加工流通加工一、流通加工的概念一、流通加工的概念二、流通加工的作用二、流通加工的作用三、流通加工的类型三、流通加工的类型四、各种产品的流通加工形式四、各种产品的流通加工形式一、流通加工的概念一、流通加工的概念物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等作业的总称。计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等作业的总称。国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）流通加工与一般的生产加工相比较，主要差别如下：流通加工与一般的生产加工相比较，主要差别如下： 1

19、1加工对象不同加工对象不同 2 2加工内容不同加工内容不同 3 3加工目的不同加工目的不同 4 4所处领域不同所处领域不同二、流通加工的作用二、流通加工的作用1 1方便流通；方便流通；2 2提高了生产效益，也提高了流通效益；提高了生产效益，也提高了流通效益；3 3流通加工不但方便了用户购买和使用，还降低了用流通加工不但方便了用户购买和使用，还降低了用 户成本；户成本；4 4提高加工效率及设备利用率；提高加工效率及设备利用率；5 5充分发挥各种输送手段的最高效率；充分发挥各种输送手段的最高效率；6 6可实现废物再生、物资充分利用、综合利用，提高可实现废物再生、物资充分利用、综合利用，提高物资利用

20、率；物资利用率；7 7改变功能，增加商品价值，提高收益。改变功能，增加商品价值，提高收益。三、流通加工的类型三、流通加工的类型根据不同的目的，流通加工具有不同的类型：根据不同的目的，流通加工具有不同的类型：1、为适应多样化需要的流通加工、为适应多样化需要的流通加工如对钢材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要规格的开如对钢材卷板的舒展、剪切加工；平板玻璃按需要规格的开片加工；木材改制成枕木、板材、方材等加工。片加工；木材改制成枕木、板材、方材等加工。2、为方便消费、省力的流通加工、为方便消费、省力的流通加工如根据需要将钢材定尺、定型，按要求下料；将木材制成可如根据需要将钢材定尺、定型，按要求下料

21、；将木材制成可直接投入使用的各种型材；将水泥制成混凝土拌合料，使用时只直接投入使用的各种型材；将水泥制成混凝土拌合料，使用时只需稍加搅拌即可使用等。需稍加搅拌即可使用等。3、为保护产品所进行的流通加工、为保护产品所进行的流通加工如水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等；如水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等；丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工等。还有，如为防止金属材料丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工等。还有，如为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油等措施，运用手工、机械或化学的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油等措施，运用手工、机械或化学方法除锈；木材的防腐朽、防干裂加工等

22、。方法除锈；木材的防腐朽、防干裂加工等。三、流通加工的类型三、流通加工的类型4、为弥补生产领域加工不足的流通加工、为弥补生产领域加工不足的流通加工如木材如果在产地完成成材加工或制成木制品的话，就会给运输如木材如果在产地完成成材加工或制成木制品的话，就会给运输带来极大的困难，所以，在生产领域只能加工到圆木、板、方材这个带来极大的困难，所以，在生产领域只能加工到圆木、板、方材这个程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成；程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成；5、为促进销售的流通加工、为促进销售的流通加工如将过大包装或散装物分装成适合依次销售的小包装的分装加工；如将过大包装或散装物分装成适合依次销售的小包装的分装加工；将以保护商品为主的运输包装改换成以促进销售为主的销售包装，以将以保护商品为主的运输包装改换成以促进销售为主的销售包装，以起到吸引消费者、促进销售的作用；将蔬菜、肉类洗净切块以满足消起到吸引消费者、促进销售的作用；将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等等。费者要求等等。6、为提高加工效率的流通加工、为提高加工效率的流通加工以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高