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文档简介
1、KTV企划书(一份不错的企书划)一 管理规章制度的制定: A 企业的员工守则 B.奖惩制度 二 各级主管部门人员的职责制定。 三 现场作业流程的制定: A. 外场工作的流程 a. 点餐式KTV外场工作流程 b. VIP式KTV外场工作流程 B. 迎宾接待的工作流程 C. 总机的工
2、作流程 D. 酒吧的工作流程 E. 厨房的工作流程 F. 保安的工作流程 G.VIP公关人员的工作流程 H. 保洁的工作流程 I. 制定包厢形式/区域/价格 四.各式表格的制定 A 点餐式KTV之适用表格 B VIP式KTV之适用表格 五.培训课程/教材制定 A. 点餐式服务人员的培训
3、教材 B. VIP服务人员的培训教材 C. 楼面干部的培训材料 六.人员体能教育训练 七.干部/人员的招募工作 八.人员的制服制定 九.开幕/试营业的准备工作 A. DM广告制作 B. 促销活动 C. 开幕活动 D. 公关活动 E. 广告宣传 十.所有人员培训效果的验收及考核 十一.试营业
4、十二.正式营业 另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定KTV设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面本人就把需要采购的设备分几大类列出: 一. CI相关印刷物品的设计与发包 二. 各式基本表格的制作与印刷
5、; 三. 消耗品进货明细 四. 音响器材类 五. 电脑系统 六. 包厢硬件设备 七.
6、; 广告招牌 八. 厨房/吧台设备 九. 电话/监视录影设备 十. 员工食堂/更衣室设备 十一. 财务用品 十二. VOD点歌系统 十三. &
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