【走向高考】2016届高考生物一轮复习课件：必修1 第1单元 第2讲组成细胞的化学元素和无机化合物

1、走向高考走向高考 生物生物路漫漫其修远兮路漫漫其修远兮 吾将上下而求索吾将上下而求索人教版人教版 高考总复习高考总复习走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 走近细胞和组成细胞的分子走近细胞和组成细胞的分子第一单元第一单元必修一分子与细胞必修一分子与细胞走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 第二讲组成细胞的化学第二讲组成细胞的化学元素和无机化合物元素和无机化合物第一单元第一单元走向高考走向高

2、考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 考情考点探究考情考点探究方法警示探究方法警示探究 课前基础回扣课前基础回扣核心考点突破核心考点突破课课 时时 作作 业业方法技巧警示方法技巧警示走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 考情考点探究考情考点探究走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 考纲要求考纲要求三年

3、考情三年考情水和无机盐的作用水和无机盐的作用2014江苏，江苏，2013新课标、江苏、新课标、江苏、广东，广东，2012海南，海南，2012江苏江苏糖类、蛋白质、脂肪糖类、蛋白质、脂肪有关实验鉴定有关实验鉴定2014广东、山东，广东、山东，2013江苏，江苏，2012安徽、广东、福建安徽、广东、福建走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 1.(2014江苏江苏)关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是确的是()A量取量取2 mL斐林试剂时应优先选用斐林

4、试剂时应优先选用5 mL量筒而不用量筒而不用10 mL量筒量筒B隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面面C在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色加热后变成砖红色D实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用保存备用走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案AB解析解析量取时量筒容量越小相对误差越小，量取时量筒

5、容量越小相对误差越小，A正确；隔水正确；隔水加热时，为了使试管中的液体充分受热，试管中液体的液面应加热时，为了使试管中的液体充分受热，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，低于烧杯中水的液面，B正确；在组织样液中加入斐林试剂后正确；在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，加热后变成砖红色，试管内液体呈现蓝色，加热后变成砖红色，C错误；斐林试剂错误；斐林试剂应该现配现用，应该现配现用，D错误。学生应该注重实验的分析设计能力的错误。学生应该注重实验的分析设计能力的训练。训练。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走

6、近细胞和组成细胞的分子 2(2014山东，山东，4)下列有关实验操作的描述，正确的是下列有关实验操作的描述，正确的是()A鉴定待测样液中的蛋白质时，先加鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡溶液，振荡后再加后再加CuSO4溶液溶液B制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色龙胆紫溶液染色C低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理再进行低温处理D探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保

7、温下混合后于不同温度下保温走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案A解析解析鉴定蛋白质用双缩脲试剂，其操作为先加鉴定蛋白质用双缩脲试剂，其操作为先加A液液(NaOH溶液溶液)，振荡后滴加，振荡后滴加B液液(CuSO4溶液溶液)；制作细胞有丝分；制作细胞有丝分裂装片时，解离后应先在清水中漂洗，防止解离过度，再用龙裂装片时，解离后应先在清水中漂洗，防止解离过度，再用龙胆紫溶液染色；低温诱导染色体加倍实验中，应先低温处理，胆紫溶液染色；低温诱导染色体加倍实验中，应先低温处理，诱导染色体数目加

8、倍，然后再制片观察，若先制片会杀死细诱导染色体数目加倍，然后再制片观察，若先制片会杀死细胞，无法诱导染色体数目加倍；探究温度对酶活性的影响时，胞，无法诱导染色体数目加倍；探究温度对酶活性的影响时，酶与底物应该先在预设温度下保温后再混合，保证反应开始的酶与底物应该先在预设温度下保温后再混合，保证反应开始的时候便达到预设温度。时候便达到预设温度。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 3(2014广东，广东，5)油菜种子成熟过程中部分有机物的变油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟

9、阶段的种子匀浆后检测，结果正确的化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是是()走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 选项选项取样时间取样时间检测试剂检测试剂检测结果检测结果A第第10天天斐林试剂斐林试剂不显色不显色B第第20天天双缩脲试剂双缩脲试剂不显色不显色C第第30天天苏丹苏丹试剂试剂橘黄色橘黄色D第第40天天碘液碘液蓝色蓝色走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答

10、案C解析解析油菜含有大量脂肪，是由在种子成熟过程中，由可油菜含有大量脂肪，是由在种子成熟过程中，由可溶性还原糖、淀粉在酶的作用下转化而成。由图像可知，在第溶性还原糖、淀粉在酶的作用下转化而成。由图像可知，在第10天开始，有大量还原糖和淀粉消耗，而生成大量脂肪，到天开始，有大量还原糖和淀粉消耗，而生成大量脂肪，到30天淀粉转化殆尽。天淀粉转化殆尽。40天可溶性糖在种子中含量很低，因此天可溶性糖在种子中含量很低，因此A、D错误，图像中虽没有关于蛋白质的代谢分析，但是油菜种子错误，图像中虽没有关于蛋白质的代谢分析，但是油菜种子中含有蛋白质，能使双缩脲试剂显紫色；第中含有蛋白质，能使双缩脲试剂显紫色；

11、第30天种子内含有大天种子内含有大量脂肪，能使苏丹量脂肪，能使苏丹试剂显橘黄色。把握油菜种子成熟过程中试剂显橘黄色。把握油菜种子成熟过程中光合产物单糖和淀粉逐步转化为脂肪储存这一常识。光合产物单糖和淀粉逐步转化为脂肪储存这一常识。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 4(2013江苏卷江苏卷)下列关于生物体与水分的关系，叙述正下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是确的是()A贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关水从根

12、系向地上部分的运输与细胞壁无关C适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失失走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案C解析解析贮藏的种子含有自由水和结合水，贮藏的种子含有自由水和结合水，A错误；水分通错误；水分通过导管由根系向地上部分运输；而导管是死细胞的细胞壁，过导管由根系向地上部分运输；而导管是死细胞的细胞壁，B错误；高渗溶液中，适应高渗环境的动物能通过排出

13、体内多余错误；高渗溶液中，适应高渗环境的动物能通过排出体内多余的盐分来维持内环境的稳态，的盐分来维持内环境的稳态，C正确；缺水时，动物体的反馈正确；缺水时，动物体的反馈调节能促使机体减少水分的散失，维持水盐平衡，调节能促使机体减少水分的散失，维持水盐平衡，D错误。错误。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 课前基础回扣课前基础回扣走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 一、组成细胞的元素和化

14、合物一、组成细胞的元素和化合物1组成细胞的元素组成细胞的元素(1)大量元素：大量元素：_等。等。(2)微量元素：微量元素：_等。等。(3)来源：生物体有选择地从来源：生物体有选择地从_中获得。中获得。(4)存在形式：大多以存在形式：大多以_的形式存在。的形式存在。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo无机自然界无机自然界化合物化合物走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 2组成细胞的化合物组成细胞的化合物水水蛋白质蛋白质走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人

15、教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 (1)细胞内含量最多的化合物：细胞内含量最多的化合物：_。(2)细胞内含量最多的无机化合物：细胞内含量最多的无机化合物：_。(3)占细胞鲜重最多的化合物：占细胞鲜重最多的化合物：_。(4)细胞内含量最多的有机化合物：细胞内含量最多的有机化合物：_。(5)占细胞干重最多的化合物：占细胞干重最多的化合物：_。水水水水水水蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 二、细胞中的水和

16、无机盐二、细胞中的水和无机盐1水水(1)写出写出A、B、C、D反映出的以上两种水的功能：反映出的以上两种水的功能：A组成组成_；B.提供细胞生活的提供细胞生活的_环境；环境；C作为作为_，参与反应；，参与反应；D有利于有利于_。(2)自由水和结合水的转换：温度升高后，自由水和结合水的转换：温度升高后，_可转换可转换为为_，自由水与结合水的比例会，自由水与结合水的比例会_，新陈代谢会，新陈代谢会_。细胞结构细胞结构液体液体反应物反应物物质运输物质运输结合水结合水自由水自由水升高升高增强增强走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一

17、第一单元走近细胞和组成细胞的分子 2无机盐无机盐(1)在细胞中的存在形式：主要是在细胞中的存在形式：主要是_。(2)生理作用：生理作用：是某些复杂化合物的组成成分，如是某些复杂化合物的组成成分，如Mg2参与参与_合成；合成；Fe2参与参与_合成。合成。维持细胞和生物体的维持细胞和生物体的_。离子离子叶绿素叶绿素血红蛋白血红蛋白生命活动生命活动走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 1.组成细胞的化学元素的存在形式有哪些？有机物与无机组成细胞的化学元素的存在形式有哪些？有机物与无机物在元素组成上

18、有什么区别？物在元素组成上有什么区别？提示提示组成细胞的化学元素，绝大多数构成化合物，少组成细胞的化学元素，绝大多数构成化合物，少数以离子的形式存在，如细胞中的数以离子的形式存在，如细胞中的K、H2PO、HCO等。组成等。组成有机物的分子中都有碳元素，如糖类、脂质和蛋白质等都含有有机物的分子中都有碳元素，如糖类、脂质和蛋白质等都含有C、H、O等元素；无机物如水只由等元素；无机物如水只由H和和O两种元素构成。两种元素构成。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 2鲜重条件和干重条件下，组成细胞的

19、主要元素中，从鲜重条件和干重条件下，组成细胞的主要元素中，从多到少的前四种元素分别是什么？多到少的前四种元素分别是什么？提示提示鲜重条件下，由多到少的前四种依次是：鲜重条件下，由多到少的前四种依次是：OC HN；干重条件下由多到少的前四种依次是：；干重条件下由多到少的前四种依次是：CONH。3自由水参与细胞内的哪些生化反应？自由水参与细胞内的哪些生化反应？提示提示水参与光反应、有氧呼吸第二阶段、物质水解。水参与光反应、有氧呼吸第二阶段、物质水解。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 1.(2

20、014江西吉安江西吉安)下列有关生物体内水和无机盐的叙述正下列有关生物体内水和无机盐的叙述正确的是确的是()A细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成生成B水分在衰老、癌变细胞中含量较少，而在分裂、成熟水分在衰老、癌变细胞中含量较少，而在分裂、成熟的细胞中含量较多的细胞中含量较多CATP和和H在叶绿体中随水的分解而产生，在线粒体中在叶绿体中随水的分解而产生，在线粒体中随水的生成而产生随水的生成而产生D在晒干种子的过程中，结合水的比例升高，代谢减弱在晒干种子的过程中，结合水的比例升高，代谢减弱走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人

21、教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案D解析解析细胞代谢过程中，中心体没有水产生，细胞代谢过程中，中心体没有水产生，A项错误；项错误；水分在分裂、癌变细胞中含量较多，而在成熟、衰老的细胞中水分在分裂、癌变细胞中含量较多，而在成熟、衰老的细胞中较少，较少，B项错误。项错误。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 2在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：

22、牛奶和蛋白酶；丁试管：浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂人血液中的红细胞和蒸馏水。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是振荡后，有紫色反应的是()A甲、丁甲、丁B甲、乙、丁甲、乙、丁C甲、乙、丙甲、乙、丙D甲、丙、丁甲、丙、丁走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案D解析解析双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，但不能与氨双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，但不能与氨基酸发生紫色反应。甲试管中的豆浆中含有蛋

23、白质；丙试管中基酸发生紫色反应。甲试管中的豆浆中含有蛋白质；丙试管中的蛋白酶能把牛奶中的蛋白质分解，但剩余的蛋白酶仍是蛋白的蛋白酶能把牛奶中的蛋白质分解，但剩余的蛋白酶仍是蛋白质；丁试管中红细胞吸水涨破后会释放出血红蛋白等蛋白质；质；丁试管中红细胞吸水涨破后会释放出血红蛋白等蛋白质；而乙试管中没有蛋白质。而乙试管中没有蛋白质。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 3法国科学家发现，玉米、烟草等植物含有类似人体血法国科学家发现，玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因，加入铁原子，就可以制造

24、出人的血红蛋白，从红蛋白的基因，加入铁原子，就可以制造出人的血红蛋白，从而可由植物提供医疗上所需要的人体血液。下列有关说法正确而可由植物提供医疗上所需要的人体血液。下列有关说法正确的是的是()A血红蛋白属于人体内环境成分血红蛋白属于人体内环境成分BFe是构成血红蛋白的必需元素是构成血红蛋白的必需元素CFe2能调节红细胞内的渗透压能调节红细胞内的渗透压DFe3是构成血红蛋白的必需元素是构成血红蛋白的必需元素走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案B解析解析血红蛋白存在于红细胞内，不属于内

25、环境成分；血红蛋白存在于红细胞内，不属于内环境成分；Fe2是血红蛋白的组成成分，不能调节细胞内的渗透压；细胞是血红蛋白的组成成分，不能调节细胞内的渗透压；细胞外液的主要阳离子是外液的主要阳离子是Na。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 4在治疗创伤的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用在治疗创伤的中药方剂中，雄性羚羊角或犀牛角的用量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动量极少，但是缺少这味药，疗效将大大下降甚至无效。已知动物的角主要是由死亡细胞的角化物的角主要是由死亡细胞的角化

26、(变性变性)蛋白质组成的，则羚羊蛋白质组成的，则羚羊角的有效成分最可能是角的有效成分最可能是()A特殊活性蛋白质特殊活性蛋白质BDNAC微量元素类微量元素类D大量元素类大量元素类答案答案C解析解析有效成分是生物组织中的某些物质，因其用量极有效成分是生物组织中的某些物质，因其用量极少，所以最可能是微量元素。羚羊或犀牛为野生食草动物，取少，所以最可能是微量元素。羚羊或犀牛为野生食草动物，取食范围广，角质化蛋白质中含丰富的微量元素。食范围广，角质化蛋白质中含丰富的微量元素。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组

27、成细胞的分子 核心考点突破核心考点突破走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 1.种类与含量种类与含量组成细胞的化学元素组成细胞的化学元素 走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 (1)上述元素分类是指生物的整体概况，具体到某种生物时上述元素分类是指生物的整体概况，具体到某种生物时元素的归属可能不同。元素的归属可能不同。(2)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。大量元素和微量元素都是组

28、成生物体的必需元素。(3)占细胞干重最多的元素是占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是，占细胞鲜重最多的元素是O；无论干重还是鲜重，；无论干重还是鲜重，C、H、O、N四种元素的含量最多。四种元素的含量最多。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 2主要作用主要作用(1)维持机体的生命活动。如维持机体的生命活动。如K可保持心肌正常的兴奋可保持心肌正常的兴奋性；性；Ca2可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；力，血

29、钙过低会引起抽搐；B可促进植物花粉的萌发和花粉管可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长，植物缺的伸长，植物缺B会造成会造成“花而不实花而不实”。(2)组成化合物组成化合物化合物化合物元素组成元素组成糖类和脂肪糖类和脂肪C、H、O蛋白质蛋白质C、H、O、N等等核酸和核酸和ATPC、H、O、N、P走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 3统一性与差异性统一性与差异性(1)生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有统生物界与非生物界及不同生物之间在元素种类上具有统一性，而在元素含量上具有差异性。一性

30、，而在元素含量上具有差异性。(2)生物体的元素是生物根据自身生命活动的需要，有选择生物体的元素是生物根据自身生命活动的需要，有选择地从无机环境中吸收的，这体现了生物界与非生物界的统一地从无机环境中吸收的，这体现了生物界与非生物界的统一性。性。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 1.大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物体内的大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物体内的含量，具体到某一种生物可能有差别。含量，具体到某一种生物可能有差别。2不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在

31、不同生物体内所含的化学元素的种类基本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同不同生物体内同种元素的含量差别较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同，这是细胞统一性和差异性的表现。元素的含量也不相同，这是细胞统一性和差异性的表现。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 组成甲型组成甲型H1N1病毒、疯牛病病毒和桃树的共病毒、疯牛病病毒和桃树的共有元素是有元素是()AC、H、OBC、H、O、SCC、H、O、NDC、H、O、P解析解析一般地，所有生物的遗传物质都是核酸，都有

32、一般地，所有生物的遗传物质都是核酸，都有P元元素，但疯牛病病原体的成分仅含有蛋白质，因此上述生命并不素，但疯牛病病原体的成分仅含有蛋白质，因此上述生命并不都含有都含有P元素，但它们都含有蛋白质，所以共有元素为元素，但它们都含有蛋白质，所以共有元素为C、H、O、N。答案答案C走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 生物界在基本组成上的高度一致性表现在生物界在基本组成上的高度一致性表现在()组成生物体的化学元素基本一致组成生物体的化学元素基本一致各种生物的核酸都各种生物的核酸都相同相同构成核酸的碱

33、基都相同构成核酸的碱基都相同各种生物的蛋白质都相同各种生物的蛋白质都相同构成蛋白质的氨基酸都相同构成蛋白质的氨基酸都相同ABCD走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案B解析解析生命起源于无机环境，构成细胞的几十种元素，没生命起源于无机环境，构成细胞的几十种元素，没有一种是生命物质所特有的，而生物不断地进化和发展，彼此有一种是生命物质所特有的，而生物不断地进化和发展，彼此之间都有着一定的联系。这种联系从物质组成上，表现在组成之间都有着一定的联系。这种联系从物质组成上，表现在组成生物体的

34、化学元素基本一致，组成核酸的碱基是相同的，组成生物体的化学元素基本一致，组成核酸的碱基是相同的，组成蛋白质的氨基酸都是蛋白质的氨基酸都是20种左右。不同的生物之所以不同，是由种左右。不同的生物之所以不同，是由组成它们的核酸和蛋白质的差异决定的。组成它们的核酸和蛋白质的差异决定的。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 细胞中的水细胞中的水 走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 1.水的含量特

35、点及与代谢程度和抗逆性的关系水的含量特点及与代谢程度和抗逆性的关系(1)含量特点含量特点细胞和生物体中含量最多的物质细胞和生物体中含量最多的物质(如精肉中的水，沙漠如精肉中的水，沙漠植物中的水植物中的水)。含水量：水生含水量：水生陆生、幼年陆生、幼年成年成年老年、代谢旺盛老年、代谢旺盛代代谢缓慢、幼嫩细胞谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。衰老细胞。(2)与代谢强度的关系与代谢强度的关系一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在一般情况下，代谢活跃时，生物体含水量在70%以上。以上。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。含水量降低，生命活动不活跃或进入休眠。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教

36、版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。如当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速。如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分获得大量干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。自由水，才能进行旺盛的生命活动。与抗逆性的关系与抗逆性的关系当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、耐热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗寒、耐热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，

37、其生理原因之一就是结合水含量较高。旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 2水在细胞代谢中转化的场所与代谢过程的归纳总结水在细胞代谢中转化的场所与代谢过程的归纳总结结构结构代谢过程代谢过程叶绿体基质叶绿体基质光合作用暗反应阶段生成水光合作用暗反应阶段生成水线粒体线粒体有氧呼吸第三阶段生成水有氧呼吸第三阶段生成水核糖体核糖体氨基酸脱水缩合生成多肽氨基酸脱水缩合生成多肽高尔基体高尔基体参与植物细胞纤维素的合成参与植物细胞纤维素的合成细胞核细胞核DNA复制、

38、转录复制、转录(DNA、RNA的合成的合成)生成水生成水走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 下列水与生命活动的说法，不正确的是下列水与生命活动的说法，不正确的是()A细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低细胞发生癌变其自由水含量较正常的细胞低B正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降正在萌发的种子中结合水与自由水的比值下降C在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成生成D自由水和结合水在一定的条件下可以相互转化自由水和结合水在一定的条件

39、下可以相互转化走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 解析解析癌细胞能无限增殖，细胞内代谢比正常细胞旺盛，癌细胞能无限增殖，细胞内代谢比正常细胞旺盛，因此自由水含量较正常细胞高；正在萌发的种子，代谢旺盛，因此自由水含量较正常细胞高；正在萌发的种子，代谢旺盛，自由水含量较高，此时结合水与自由水的比值下降；有氧呼吸自由水含量较高，此时结合水与自由水的比值下降；有氧呼吸第三阶段产生水，光合作用过程产生水，蛋白质的脱水缩合也第三阶段产生水，光合作用过程产生水，蛋白质的脱水缩合也会产生水，对应的细胞器分

40、别是线粒体、叶绿体和核糖体；自会产生水，对应的细胞器分别是线粒体、叶绿体和核糖体；自由水和结合水在一定条件下可以相互转化。由水和结合水在一定条件下可以相互转化。答案答案A走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 (2014江西模拟江西模拟)下列关于水的说法正确的是下列关于水的说法正确的是()A当生物体新陈代谢旺盛时，生物体的结合水与自由水当生物体新陈代谢旺盛时，生物体的结合水与自由水的比值会增加的比值会增加B干种子具有活性但不能萌发的原因是细胞内的结合水干种子具有活性但不能萌发的原因是细胞内的结

41、合水少少C水在细胞内的存在形式有自由水和结合水水在细胞内的存在形式有自由水和结合水D同一物种不同年龄的不同个体含水量大致相同同一物种不同年龄的不同个体含水量大致相同走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案C解析解析当生物体新陈代谢旺盛时，自由水与结合水的比值当生物体新陈代谢旺盛时，自由水与结合水的比值增大；干种子不能萌发是因为细胞内的自由水少；同一物种不增大；干种子不能萌发是因为细胞内的自由水少；同一物种不同年龄的不同个体含水量不同。同年龄的不同个体含水量不同。走向高考走向高考 高考总

42、复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 细胞中的无机盐细胞中的无机盐 1.无机盐的存在形式无机盐的存在形式主要以离子形式存在，少数以化合物形式存在，如主要以离子形式存在，少数以化合物形式存在，如Ca在在骨骼和牙齿中以碳酸钙的形式存在。骨骼和牙齿中以碳酸钙的形式存在。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单

43、元走近细胞和组成细胞的分子 3部分无机盐离子的具体功能分析部分无机盐离子的具体功能分析无机盐无机盐功能功能含量异常含量异常I甲状腺激素的组成成分甲状腺激素的组成成分缺乏时患地方性甲状腺肿缺乏时患地方性甲状腺肿Fe2血红蛋白的组成成分血红蛋白的组成成分缺乏时患贫血缺乏时患贫血Ca2降低神经系统的兴奋性降低神经系统的兴奋性血钙过低时，会出现抽搐现象，血钙血钙过低时，会出现抽搐现象，血钙过高时，会患肌无力过高时，会患肌无力Mg2组成叶绿素的元素之一组成叶绿素的元素之一缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用B促进花粉的萌发和花粉促进花粉的萌发和花粉管的伸长管的伸长油菜缺硼时，

44、会出现油菜缺硼时，会出现“花而不实花而不实”K促进植物体内淀粉的运促进植物体内淀粉的运输；动物细胞内液渗透输；动物细胞内液渗透压的维持压的维持缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害缺乏时植物抗逆能力减弱，易受病害侵袭侵袭Na维持细胞外液的渗透压维持细胞外液的渗透压缺乏会导致细胞外液渗透压下降缺乏会导致细胞外液渗透压下降走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 提醒：提醒：在实验组中还可设置二次对照，即在出现病症后，在实验组中还可设置二次对照，即在出现病症后，再加入含再加入含X的培养液，植物恢复正常生长

45、，以形成前后对照。的培养液，植物恢复正常生长，以形成前后对照。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中依存大量的过在液泡中依存大量的Na而促进细胞吸收水分，该现象说明而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的液泡内的Na参与参与()A调节渗透压调节渗透压B组成体内化合物组成体内化合物C维持正常维持正常pHD提供能量提供能量解析解析无机盐在植物体内的作用主要是参与构成细胞内重无机盐在植物体内的作用主要是参与构成

46、细胞内重要化合物、调节细胞液渗透压、维持细胞形态和功能等。题中要化合物、调节细胞液渗透压、维持细胞形态和功能等。题中表明液泡中储存大量的表明液泡中储存大量的Na来促进细胞吸收水分，从而说明液来促进细胞吸收水分，从而说明液泡内泡内Na的作用是参与调节渗透压。的作用是参与调节渗透压。答案答案A走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 (2014陕西模拟陕西模拟)下列说法正确的是下列说法正确的是()细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋性非细胞中的相关无机盐离子对于维持神经肌肉的兴奋性非常重要常

47、重要植物缺少植物缺少B元素造成元素造成“花而不实花而不实”体现了无机盐能影响体现了无机盐能影响生物体的生命活动生物体的生命活动Mg2对于植物的光合作用至关重要对于植物的光合作用至关重要Fe2对人体内结合与运输对人体内结合与运输O2不可缺少不可缺少ABCD走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 答案答案D解析解析钙可维持神经肌肉的兴奋性，若血液中钙可维持神经肌肉的兴奋性，若血液中Ca2含量含量过低，则会出现抽搐现象；若血液中过低，则会出现抽搐现象；若血液中Ca2含量过高，则会出现含量过高，则会出

48、现肌无力现象。缺少肌无力现象。缺少B元素导致元素导致“花而不实花而不实”，影响了生物体的，影响了生物体的正常生命活动。正常生命活动。Mg2是叶绿素的组成元素。是叶绿素的组成元素。Fe2是血红蛋白是血红蛋白的组成元素。的组成元素。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 实验技能实验技能生物组织中还原糖、脂肪、生物组织中还原糖、脂肪、 蛋白质的鉴定蛋白质的鉴定 走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分

49、子 2脂肪苏丹脂肪苏丹染液染液橘黄色橘黄色脂肪苏丹脂肪苏丹染液染液红色红色3蛋白质双缩脲试剂蛋白质双缩脲试剂紫色紫色二、实验流程图示二、实验流程图示先根据选材预测实验结果，然后再进行实验验证，因此本先根据选材预测实验结果，然后再进行实验验证，因此本实验属验证性实验。实验属验证性实验。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 2脂肪的检测和观察脂肪的检测和观

50、察方法一：花生种子匀浆方法一：花生种子匀浆3滴苏丹滴苏丹染液染液橘黄色橘黄色方法二：方法二：走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 3蛋白质的检测和观察蛋白质的检测和观察走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 4淀粉的检测和观察淀粉的检测和观察走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 1.实验材

51、料的选择实验材料的选择(1)可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是还原可溶性还原糖的鉴定实验中，最理想的实验材料是还原糖含量较高的生物组织糖含量较高的生物组织(或器官或器官)，而且组织的颜色较浅，易于，而且组织的颜色较浅，易于观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。观察。可选用苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。(2)脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选富含脂肪的生物组脂肪的鉴定实验中，实验材料最好选富含脂肪的生物组织，若利用显微镜观察，则最好选择花生种子。如果是新鲜花织，若利用显微镜观察，则最好选择花生种子。如果是新鲜花生种子，可不必浸泡，浸泡后效果反而不好；如果是干种子，生种子，可不必浸

52、泡，浸泡后效果反而不好；如果是干种子，需浸泡需浸泡34h最适宜切片最适宜切片(浸泡时间短，不容易切片；浸泡时间浸泡时间短，不容易切片；浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形过长，组织太软，切下的薄片不易成形)。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 (3)蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。蛋白质的鉴定实验，最好选用富含蛋白质的生物组织。植物材料常用大豆，且浸泡植物材料常用大豆，且浸泡12d，便于研磨，动物材料常用，便于研磨，动物材料常用鸡卵清蛋白。鸡卵清蛋白。2实验操作中的注

53、意事项实验操作中的注意事项(1)在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时，在鉴定可溶性还原糖的实验中，加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，放入盛应该用试管夹夹住试管上部，放入盛5065温水的大烧杯中温水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部；斐林试剂不稳定易变加热。注意试管底部不要接触烧杯底部；斐林试剂不稳定易变性，应现用现配。性，应现用现配。(2)还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之还原糖、蛋白质的鉴定实验中，在加相应试剂鉴定之前，要留出一部分组织样液，以便与鉴定后的样液颜色作对前，要留出一部分组织样液，以便与鉴定后的样液颜色作对比，增强实验的说服力。比，增强

54、实验的说服力。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 (3)在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材在蛋白质的鉴定实验中，如果用蛋清稀释液作为实验材料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后料，一定要稀释到一定程度，否则，与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。会粘在试管的内壁上，使反应不彻底，试管也不易洗刷干净。(4)使用双缩脲试剂使用双缩脲试剂B时，注意要少量，否则，过量的双缩时，注意要少量，否则，过量的双缩脲试剂脲试剂B液会与双缩脲

55、试剂液会与双缩脲试剂A液反应，使溶液呈蓝色从而掩盖液反应，使溶液呈蓝色从而掩盖生成的紫色。生成的紫色。(5)生物组织中可溶性还原糖的鉴定除了用斐林试剂，还可生物组织中可溶性还原糖的鉴定除了用斐林试剂，还可以用班氏试剂和银氨溶液。班氏试剂的实验原理与斐林试剂相以用班氏试剂和银氨溶液。班氏试剂的实验原理与斐林试剂相似，不同的是班氏试剂可长期使用；银氨溶液能把醛基氧化成似，不同的是班氏试剂可长期使用；银氨溶液能把醛基氧化成羧基，将羧基，将Ag还原成金属银，银附着在试管壁上，形成银镜，还原成金属银，银附着在试管壁上，形成银镜，因此银镜反应可用于鉴定还原糖。因此银镜反应可用于鉴定还原糖。走向高考走向高考

56、 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 下列关于实验鉴定还原糖、脂肪和蛋白质操作下列关于实验鉴定还原糖、脂肪和蛋白质操作的叙述中，正确的是的叙述中，正确的是()A鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白鉴定还原糖的斐林试剂甲液与乙液，可直接用于蛋白质的鉴定质的鉴定B鉴定脂肪的存在，可用显微镜观察是否有被染成橘黄鉴定脂肪的存在，可用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒色或红色的颗粒C鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，鉴定可溶性还原糖时，先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液再加入乙液D鉴定蛋

57、白质时，双缩脲试剂鉴定蛋白质时，双缩脲试剂A液与液与B液要混合均匀后再液要混合均匀后再加入含样液的试管中加入含样液的试管中走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 解析解析斐林试剂的甲液、乙液要混合后使用，而双缩脲试斐林试剂的甲液、乙液要混合后使用，而双缩脲试剂则先用剂则先用A液，摇匀后再加液，摇匀后再加B液，不能混合，而且所用液，不能混合，而且所用CuSO4溶液浓度不同；脂肪的鉴定用苏丹溶液浓度不同；脂肪的鉴定用苏丹染液染液(染成橘黄色染成橘黄色)或苏丹或苏丹染液染液(染成红色染成红色)，需要

58、用显微镜观察组织细胞内是否有显色，需要用显微镜观察组织细胞内是否有显色颗粒。颗粒。答案答案B走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 (2015青岛质检青岛质检)下表中有关人体细胞化合物的各项内下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是容，正确的是()编号编号 化合物化合物实验检测实验检测组成组成单位单位主要功能主要功能检测试剂检测试剂颜色反应颜色反应脂肪脂肪苏丹苏丹染液染液橘黄色橘黄色脂肪酸脂肪酸储存能量储存能量糖原糖原斐林试剂斐林试剂砖红色砖红色葡萄糖葡萄糖提供能量提供能量蛋白质蛋白质 双

59、缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色氨基酸氨基酸 承担生命活动承担生命活动核酸核酸甲基绿染液甲基绿染液绿色绿色核苷酸核苷酸 携带遗传信息携带遗传信息走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 A.BCD答案答案C解析解析中脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸；中脂肪的组成单位是甘油和脂肪酸；中糖原为中糖原为非还原糖，不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀；非还原糖，不能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀；中蛋白质中蛋白质是生物体生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸，是生物体生命活动的主要承担者，其基本组成单位是氨基酸，

60、可与双缩脲试剂发生紫色反应；可与双缩脲试剂发生紫色反应；中核酸包括中核酸包括DNA和和RNA两两种，种，DNA可被甲基绿染液染成绿色，而可被甲基绿染液染成绿色，而RNA可被吡罗红染成可被吡罗红染成红色，人体细胞中携带遗传信息的是红色，人体细胞中携带遗传信息的是DNA。走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 方法技巧警示方法技巧警示走向高考走向高考 高考总复习高考总复习 人教版人教版 生物生物 必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子必修一第一单元走近细胞和组成细胞的分子 例例1根据根据“生物组织