德克士暑假实践报告

1、德克士暑假实践报告实践报告是进行实践后的报告，是汇报实践过程和结果的一 种方式。下面就是WTT为您收集整理的德克士暑假实践报告的相 关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多 小伙伴哦！篇一：德克士暑假实践报告前言:实践出真知，随着教育的强度加大，大学生的人数每 年都在递增，带来的社会就业压力也越来越大。作为一名大三的 学生，再过一年多也快要毕业了，由于现在工作不好找，于是想 趁现在的机会去参加一些社会实践，为自己在将来的社会工作或 学习增加些经验。一、实习时间从201X年7月15日到201X年8月15 0,做了为期一个月 的实习二、实习地点在处于华容县老步行街最繁华的地段的德克

2、士汉堡店实习， 该地段人流量大，客源充足三、实习目的在大学课堂里学习了两年的专业知识之后，想通过实践来检 验所学的理论知识，锻炼自己的与人交往、沟通和团队协作的能 力，增加自己的社会实践经验。第1页共1页四、实习内容开始时经理要求试工一天，工作8个小时。试工期间，我被 安排到大厅工作。负责为客人送餐以及收拾客人用餐后留下的垃 圾，工作重点是保持客人就餐环境的整洁，同时还必须兼顾厕所 的卫生。本以为这工作是不怎么费劲的，做够之后才知道，千万不可小 看任何一份看似轻松的工作。最难的是在中午就餐的高峰期，往 往这个桌子还没收拾完，那边就有客人叫服务员怎么还不送餐。 忙完髙峰期后，工作就相对轻松了很多

3、，收拾好大厅的托盘，将 地面拖干净，清理好厕所的卫生我的工作就完成了。试用期结束 后，还受到了经理的小小表扬，让我受宠若惊。试用期结束后， 经理将我调到了柜台做收银，最开始经理安排了师傅来带我，经 过师傅的简单讲解之后我就上岗了，众所周知快餐店里讲究的就 是一个字-一快。速度是他们一直强调的，顾客在进入5秒钟内要 受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成；每位顾客排队 购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一 旦穿上制服，站到柜台上，一切行动都必须是迅捷的，不能有半 点拖沓。在柜台站了两天之后，我发现自己还是做不到这样快节 奏，于是向经理要求还是去了大厅。这两天的生活让我感

4、受到了 工作的辛苦和赚钱的不容易，也明白了每个人都有他自己适合的 岗位，而这往往和学历是无关的。五、实习的总结第1页共1页短短一个月的社会实践，我更好的接触了这个社会，了解了 这个社会。我想通过这次实践，不管是在以后的学习或是工作 中，我都能够更好的把握自己，掌握自己的重心。实践是检验真理的唯 一标准，在学校的时候，学习了很多理论知识，但大多只偏于理 论而不重于实践，而学习最终的目的就是将理论运用于实践之 中。这个暑假里，我通过社会实践收获了很多在学校学不到的东 西。在德克士的一个月，综合自己所看到和接触到的，再结合自 己所学的在这里为德克士的经营管理提上一些小小的建议。1、明确目标市场，服务

5、孩子德克士的消费人群基本上是4-14岁的孩子及其父母，因此可 争对孩子的特性，来制定相应的营销策略。比如说可以在店面门 口摆放一些体积不大的玩具吸引小孩的目光，也可供他们玩乐； 在店面装饰上也可根据孩子喜欢亲近自然的特性，摆放一些绿色 植物，或一个小水缸，放养一些观赏鱼；在大厅里也可划分出一 块亲子专区，以供孩子和其父母玩闹；在套餐配送时，可制定专 门的家庭套餐，随套餐赠送一些小玩具，等等。这些都可以吸引 更多的孩子与其父母前来就餐。2、细分市场，差异化服务由于德克士处于步行街的中间位置，周围大多是品牌服装专 卖店，人流量大，而且消费水平参差不齐。因为地理位置的原 因，导致第1页共1页很多消费

6、者将德克士作为了逛街累了后休息的地方，进入店 内并不点餐或店很少量的餐饮，并且这类消费者通常在店内呆的 时间较长。怎样将这些潜在消费者转化为真正的消费者呢？我觉 得对于这类潜在消费者，店内服务员可提供主动服务，主动询问 他们需要什么，大部分人会出于“面子”问题而选择点餐。另 外，这类顾客在点餐时大多会选择饮料，我觉得也可争对这种现 象，在菜单上可增加一些有补充体力功能的饮料或一些小甜品。3、多种促销方式，灵活运用(1) 返现促销：对一次性消费达到一定程度的顾客，实行返 还部分现金的方法。(2) 折扣促销：采用一定的积分制，在顾客第一次消费时发 放积分卡，以后每次消费凭卡积分，积分到一定程度，实

7、行VIP 政策，发放贵宾卡，消费凭卡打折。(3) 捆绑促销：可向周围的专卖店发放一些现金券，再由专 卖店转发给部分消费者，凭券抵部分现金。同时也可联合周围的 专卖店，由德克士向部分消费者发放专卖店的现金券。(4) 组合促销：将食物以组合的形式推出，将一定的油炸食 品与饮料相搭配，实行组合价格，当然组合价格优于单卖价格。以上就是我经过一个月的实习结合自己的专业知识所总结出 来的一些经验和建议。经过一个月的实习，我学到了很多一一团 队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节第1页共1页 的习惯，这些重要的影响今后会一直伴随着我，无论是在哪里的 工作岗位工作。这一个月内，我也明白了许多

8、：人与人之间难免磕磕碰碰， 在工作中，难以避免的会遇到难缠的顾客，也难免会受到上级批 评指责。面对这些问题关键还是在于自己，明确自己所处的位 置，端正自己的心态。经过这些事情也给我上了宝贵的一课。因 为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会 从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的，也是我该学 会的。这一个月内，我也学到了很多。像人际交往和待人处事的技 巧。在人与人的交往中，我看到了自身的价值。人与人之间的交 往是需要付出的，也不要吝啬你的付出。如果你只问耕耘不问收 获，那么你一定会交得到很多朋友，同样你也能收获别人对你的 付出。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与

9、你对等 的真情，要知道给予比篇二：德克士暑假实践报告今年暑假一方面为了响应学校号召，一方面为了锻炼自己， 使自己更早的融入社会，我向家乡所在地的德克士餐厅递交了打 工申请表。经过一系列的考核和面试，终于我有幸成为德克士的 一名员工。将近两个月的暑假已经过去了，俗话说：“没有实践，就没有发 言权"，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会第1页共1页 的接触并不多。在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解 了这个社会。我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到 生活的重心。实践是检验真理的惟一标准。在课堂上，我们学习了 很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那

10、就等于 没有学。实践就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。在德克士，我学到许多书本上所没有的社会实践知识，体会 到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事做对做好，清 楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕 业后走上工作岗位而奠定基础。在德克士的这一个多月，让我获益 良多。来德克士打工是我第一次真正意义上的“上班”,我的主要 工作是在大厅服务顾客，收发餐盘，保持餐厅整洁等等。一开始 觉得这些都不算很难，但到了实践后我才发现我有些低估我工作 的难度了。“欢迎光临德克士” “谢谢光临德克士''这两句话是 我要跨越的第一个难关，说实话我并不怎么害羞和别人打招

11、呼， 但是想要做到在恰当的时刻用恰当的语音语速打招呼就有些困难 T,之前我经常把从侧门进的顾客当成用餐完毕的顾客，经常说 反问候语，后来我尽量要求自己记住用餐顾客的相貌，从这以后 我很少说错问候语。及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅 的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只 有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰，往 往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地第1页共1页 面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作麻 利，总能在第一时间里把所有的工作做好。“交流也是一门艺 术”这个观点应该说早就被大家认同了，而对于直接接触各种顾 客

12、的我来说，当务之急就是加深对这种“艺术”的了解和掌握程 度，从而更好地去服务顾客。一般情况下，顾客喜欢在用餐完毕后坐在餐厅内聊天，若此 时为营运髙峰期，位置十分紧张的情况下，这类顾客会影响到其 他顾客的用餐。作为服务员我们要以一种极其友善的方式提醒顾 客把位子让给他人，如果是赤裸裸的“驱赶”语句会使得顾客十 分恼火，甚至会取得适得其反的效果。经过实践我发现，其实只 要将顾客的餐盘收走，大部分顾客就会主动离开，于是，在询问 是否需要打包的塑料袋时，我会加上一句：“请问，可以帮您把 餐盘收走吗？ ” 一般情况下，顾客会很愉快地接受这种善意地催 促。其实像这样的例子还很多，譬如：“不好意思，餐厅规定

13、这 里不能吸烟”永远比“不好意思，这里是餐厅区，请您不要吸 烟”来得有力度，效果也来得更好。第一次上柜台我收银不能很 好的做到收银七步骤，而且师傅只是给你做最简单的讲解，三天就 出师。速度是他们一直强调的，我想这里是最适合我的工作就是大 厅的工作。在柜台上，我看到的只是机械的语言。在这一个多月中, 我更多的体会到赚钱的不易，以及现实社会的残酷。大学只是个象 牙塔，太单纯了。所以当梦想照进现实之后，很多人都崩溃了。所第1页共1页 以我觉得这是一个给我锻炼的最佳机会。每一位新人的到来，在这 里都会经历一个相当困难的时期。在这里，老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来换去，我想到了放弃，可是很多人 告

14、诉我，现在的状态只是将来进入职场的一个缩影，所以，我无论如 何都坚持了下来。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正 走进社会铺定基石。我现在理解了学院为什么一直强调加强我们 社会实践能力。在那里，我学到许多书本上所没有的社会实践知识, 体会到了工作的一些难处，学会了如何处世，怎样把事我们怎样才 能把事情做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努 力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。我们怎样才能 把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去，成为对别人 对社会有用的人才？我们怎样才能适应当今飞速发展的社会，怎样 才能确定自己的人生坐标，实现自己的人生价值呢？我想

15、我们确实 该好好思考一下我们的将来了！钱易散不易聚，每每父母对我提及此话时我总是消极地去对 待，总是不能深刻地了解这句话的含义。在我快离开餐厅的时候，经理问我一句话：“你觉得你在这 儿打工值得吗？ ”我一时没能懂他的意思，他接着说：“你觉得 你的劳动和你的付出成正比吗？ ”我笑了笑：“有点儿廉价 了。”经理很严肃地说：“是很廉价！”的确，在像我们家乡这 种县城打工，德克士是按4元/小时的薪酬标准付给我们薪水。我第1页共1页 暗暗算过一笔账，像我们这样每天在餐厅忙碌得是筋疲力尽，而 我们一天所得到的报酬甚至都不够我们在餐厅吃上一顿。我们服 务员一个月顶多有一千多的收入入囊，就算我一年不吃不喝，我

16、 也无法凑足我一年的学费，更不要说生活费了。在打工的这段时间，我经常出现把皮蹭破或是因为消毒水太 浓而双手蜕皮的现象，在向父母抱怨过两次后，我突然意识到， 父母从未在我面前喊过一次苦，他们真的很了不起！一个人的力量是很有限的，在我打工的这段日子里，伙伴们 给了我很多帮助，而这些帮助这对于毫无工作经验的我来说无疑 是巨大的，在遇到一些棘手的，情境模拟训练中没有遇到的问 题，伙伴们传授了我很多经验。还有的时候，虽然划分了服务区 域，但是如果在我的区域一下子来了很多顾客，我一时忙不过来 时，在另一区域内的伙伴会主动过来帮我照顾顾客。在工作中，我们要求团结互助，要求相互沟通。在最初的几 天里，我由于没有经验，经常走错巡视路线图，有时甚至会在收 餐盘时打翻客人喝剩的饮料，这些事情被伙伴知道后，他们不但 不嘲笑我，而且每次都会帮助我纠正