川明参烧雅鱼的做法_第1页
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川明参烧雅鱼的做法做法菜系及成效： 私家菜肺调养食谱气血双补食谱咳喘食谱祛痰食谱 口 味：原本味工艺：烧川明参烧雅鱼的制作材料：主料：草鱼1000 克 辅料：南沙参 30 克调料：黄酒 10 克，姜 10 克，大葱 10 克，盐 4 克，味 精 3 克 , 口砂糖 3 克 , 植物油 50 克教您川明参烧雅鱼怎么做，如何做川 明 参烧雅鱼才好吃2?将川明参浸泡 2夜，切成 3 厘米长的段；草鱼雅鱼宰杀后， 去鳞、鲍、肠杂；姜切片，葱切段。 2. 将草鱼雅鱼放入六成热的 油锅内，炸 3分钟，沥干油分，备用。 3. 将炒锅置武火上烧热，下入 姜、葱爆香，再下草鱼雅鱼，料洒、川明参、盐、味精、白糖、鲜 汤，烧熟即成。小帖士健康提示：2?川明参又称南沙参，主要成效是养阴清肺、化痰益气。用于肺 热 燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴缺乏、烦热口干。2. 本药膳清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血。适用于痰火咳 嗽、 喘逆、头晕、呕吐、目赤、口带、疗毒疮疡、气血两亏等症。小 帖士-食 物相克：南沙参：南沙参恶防己，反黎芦。

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