微观经济学论文火车快餐价格安排分析

1、题目：机场餐饮价格分析院系：经济管理学院专业：农林经济姓名：李融基学号： 130714532代课老师：张春梅时间：2014年6月15日机场餐饮价格分析摘要：外出乘坐飞机上学、商务、旅游等，经常要为候机时吃饭支付日常价格两倍甚至更多的钱，是什么导致机场食物价格如此之高呢？从经济学的角度可以这样分析：机场是公共交通工具，除营利外，它也有公共服务的性质，机场快餐价格的制定主要受供求理论的影响。人离不开吃饭，因此如果以市场价格供应，那么快餐的需求量会相当庞大，而机场容量有限，受地理位置制约，这就造成了机场食物的供不应求，因此为了保持供求平衡，只能提高食物的价格。关键字： 机场快餐 供给 需求 均衡价格

2、理论 弹性理论 飞机是人们长途旅行的交通工具之一，它为不同的消费群体提供不同档次的服务，制定不同的价格，如提供头等舱、经济舱等。飞机旅行有众多的优点，如舒适度高，运送速度快，安全度较高等，但飞机也有自己明显的缺点，如旅客身体不适、较为拥挤，票价过高等。众所周知，机场快餐价格常常高出市场价一到二倍，那究竟是什么导致了机场快餐价格如此之高呢？我们可以从西方经济学的需求与供给理论来解释这一现象。 在西方经济学中，需求是指消费者在某一特定时期内在各种可能的价格下，对某种商品愿意并且能够购买的数量，作为需求，必须具备两个条件：第一，有购买的欲望；第二，有购买的能力。而供给是指在一定时期内，厂商在各种可能

3、的价格下对某中产品愿意并且能够提供的数量。作为供给也要具备两个条件：第一，有出售愿望，第二，有供给能力。两者缺一不可。无论在机场还是其他地方，人们总是离不开吃饭的，因此旅客对机场快餐有一种天然的需求，而且在市场条件下，人们对机场快餐的需求量是于乘坐飞机旅客的人数成正比的。飞机是公共交通工具。航空服务在通常情况下，主要体现的是它的商品属性。提供快餐有利可图，因此基本上所有机场都提供快餐。但是机场一般都建在市郊，运营商也不得不如此考虑，特别是特别偏远的机场。食物原材料需求与供给两方面都得到了满足，我们进一步分析机场快餐为什么价格如此之高。 根据需求的定义以及我们自然的认识，商品价格越低，人们的需求

4、量越大，因此，我们可以把需求函数近似的看做向右下方倾斜的线。从中我们便可以总结出需求法则来，也就是价格与需求量之间存在着反向变动的关系，即，在其他条件不变的情况下，需求量随着价格的上升而减少，随着价格的下降而增加。但需求法则有一定的限定性，它指针对一般商品而言。同理，我们可以归纳出供给函数是一条由左向右上方倾斜的线。从中我们可以总结出供给法则来，也就是供给随着价格的上升而增加，随着价格的下降而减少。供给法则同样只针对一般商品。机场提供快餐只是机场的次营业务，因此机场运行商不可能把精力都投放到快餐的供给上来，而且机场容量有限，这样机场快餐供给量基本上是稳定的。但是飞机乘客的数量较大，他们对快餐的

5、需求量大大超过了机场快餐的供给量。这样在市场价格情况下，就造成了机场快餐的供不应求。在这里，我们引入西方经济学中供给与需求的两种分析理论，既均衡价格理论和弹性理论，来作进一步的分析。 所谓经济均衡就是在经济体系中，一个经济事物处在各种经济力量相互作用之中，如果有关该经济事物各方面力量能够相互制约或相互抵消，那么该经济事物就会处于一种相对静止的状态，并保持这种状态不变。在市场上，需求和供给可以认为是相互对立的经济力量。按照需求法则，价格越高，需求量越少；价格越低，需求量越大。而以供给法则来说，价格越高，供给量越大；价格越低，供给量越少。正是这种相互作用使得市场处于均衡状态。分析机场快餐定价问题，

6、我们可以静态均衡分析法。根据上述有关均衡的定义，在一种商品或劳务的市场上，作为促使价格降低的需求一方尽可能地压低价格。如果价格太高，消费者愿意并且能够购买的数量就会减少。相反，供给一方则尽可能的抬高价格，价格太低会减少愿意并且能够提供出售的商品或劳务的数量。因此，供求力量相抵时，市场价格倾向于保持不变，此时市场处于均衡状态。达到均衡的点称为均衡点，达到均衡的价格称为均衡价格，均衡价格所对应的供求数量称为均衡数量。如果高于均衡价格，由此时决定的消费者愿意并且能够购买的商品数量就减少，这就意味着市场上出现了供大于求的现象，有些生产者的产品就会卖不掉，因此在高于均衡点的价格下，这些商品生产者不能实现

7、他们的生产计划。在这种情况下，某些商品生产者就会降价出售，从而导致整个市场上的价格下降。随着商品价格下降，随着的需求量增加，而生产者的供给量减少。但是，只要新的市场价格仍使得供大于求，市场价格就会逐渐降低，直到处于供求相等的均衡价格为止。同样如果低于均衡价格，则会产生相反的效果，直到实现均衡。总之，一种商品在市场需求和供给两种相反力量的共同作用下，通过竞争机制的调节，达到供求相等的均衡状态，从而决定均衡价格和均衡数量。所谓供求弹性，就是反映需求量和供给量对于某些变量变化而做出的反应或者敏感程度。，影响供给和需求的变量为价格、收入、相关商品价格等。需求弹性我们这里只从需求的价格弹性角度分析。也就是指表示在一定时期内一种商品需求量相对于该商品价格相对变动的反应程度，它是需求量变动百分比与价格变动百分比之间的比率。需求价格弹性的种类可以分为五种情况：1.需求量不受价格影响的完全无弹性。2.价格既定时需求量无限的完全有弹性。3需求量随价格同比例变动的单一弹性。4.需求量变动的百分比大于价格变动百分比的富有弹性和5与此相反的缺乏弹性。影响需求价格弹性的因素主要是商品可替代的程度、商