创造赏心悦目的休闲农场~从植物景观运用与养护工作著手

1、創造賞心悅目的休閒農場從植物景觀運用與養護工作著手飛牛牧場羅 桂 岱如何創造賞心悅目的休閒農場認識植物植物選擇的考量因素植物運用的方式植物的養護工作植物木本草本藤本喬木灌木一至二年生 宿根性球根花卉 蔓性草本類 蔓性木本類 小喬木中喬木小灌木大灌木大喬木地被認識植物（一）依生長型態認識植物（二）喬木特性：高度以上，具有明顯的主幹，在一定高度後開始有分枝。小喬木。中喬木。大喬木。依生長習性又可區分為落葉性及常綠性落葉性及常綠性。認識植物（三）灌木特性：高度在以下，自主幹基部會發展出許多側枝；分枝很好。小灌木。大灌木。依生長習性又可區分為落葉性及常綠性落葉性及常綠性。認識植物（四）草本特性：植物莖

2、柔軟或易折斷，橫切面沒有年輪。一至二年生草本。宿根性草本。球根花卉。 認識植物（五）蔓性植物特性：具攀緣性。蔓性草本植物。蔓性木本植物。 按生長習性又可區分為落葉及常綠落葉及常綠植物選擇的考量因素（一）瞭解自己基地調查。地理環境。氣候條件。土壤狀況。想要與需要。植物選擇的考量因素（二）適地適種：以養護工作為考量。適應強。少病蟲害。生長迅速。耐修剪。植物選擇的考量因素（三）植物景觀的營造常綠樹種與落葉樹種的運用。顏色變化塑造豐富的景觀感受：時序之美。綠的程度及層次感。豐富的花色。植物選擇的考量因素（四）適地適用：環境維護工作。安全性。特殊性。其他。植物選擇的考量因素（五）主題的塑造：香草主題餐廳

3、。昆蟲主題園。水生植物園。食蟲植物園。民俗植物園。植物運用的方式優型樹單層植栽複層植栽綠籬花壇花海或花坡地被植物運用的方式（一）優型樹：呼應、襯托建築物。營造視覺的焦點。遮陰功能。植物運用的方式（二）單層植栽：遮陰功能。道路的引導性。形成包被式小環境（非強制性）。 優點：管理簡單方便。潛在危機：病蟲害的發生。植物運用的方式（三）複層植栽：複層植栽組合的方式有：喬木草本層、喬木灌木層。 裝飾功能。阻隔功能。動線引導功能。優點：可避免病蟲害傳佈。植物運用的方式（四）綠籬：硬性的隔籬綠帶。遮蔽不雅的空間。耐修剪特性可塑性高。植物運用的方式（五）花壇：運用遊客集結的區域。景觀展現具立即性。花海或花坡：

4、運用於大面積休耕地。景觀展現具震撼感。省工管理。植物的養護工作樹木種（移）植修剪水份管理植物的養護工作（一）樹木種（移）植種（移）植的季節依季節及樹種而不同。常綠樹種：以早春發芽前最適宜，尤其春雨期移植最佳。落葉樹種：於落葉後休眠期間，約十一月下旬至翌年三月發芽前進行。植物的養護工作（一）樹木種（移）植注意事項：移植的迅速性。適當修剪及保溼處理。綑綁土球之材料務必去除。土球完整性。土球與週邊土壤需緊密接合。設置淺穴，以利貯存水份。澆水。立支柱。植物的養護工作（二） 修剪目的：透過修剪工作將不必要之枝條疏剪， 增加通氣及透光性以利植株生長。促進樹型的優美性。控制樹木生長與樹冠幅度。提供更舒適、開

5、闊的休憩空間。植物的養護工作（二） 修剪修剪的時期：視樹種及功能性進行修剪工作。冬季修剪：應在十一月至翌年三月間植物休眠期進行大幅度修剪。夏季修剪：植物生長期內可以進行小幅度修剪，以樹木整型美容為主。開花植物：春天開花（六月底以前）的植物的花芽，應在開花後一至二星期內進行修剪，如：杜鵑在夏季或秋季開花的植物，要在冬季休眠期或早春新芽還未開始萌發之前修剪，才能促進發芽，增加花芽著生機會。植物的養護工作（二） 修剪枝條的修剪：植物的養護工作（二） 修剪注意事項：避免植物因修剪後，造成植株生長衰退，甚至傷口無法癒合而腐朽枯死。避免於五七月進行修剪樹木；容易造成樹幹受傷。如果只是修除枯枝，不危害生長組

6、織，修除季節的限制較少，但仍必需謹慎施行。若要進行活枝條的修剪，儘量不要在生長季節。修剪時應注意切口平滑，以利癒合。植物的養護工作（二）灌木修剪視灌木綠籬的植物種類及用途安排灌木修剪工作。進行修剪工作注意事項：灌木應使之慢慢長高，不可一次達到預期綠籬高度。綠籬達到預期高度後，應隨時剪型，使綠籬高度常在一定範圍之內。綠籬的形式最好避免上大下小，避免下面枝條因為長期得不到陽光而出現枯枝。配合整型工作進行老弱枝條或枯枝清除，以減少病蟲危害。植物的養護工作（三）水份管理目地：提供植物生長的必要條件，以維持植物生命。 內容：人工澆灌。噴灑器：固定式及移動式。隱藏式噴灌系統。噴灌系統設置的原則：噴灌設備適

7、合設置於大面積區域，以節省維護人力。避免影響遊客休憩行為。噴灌死角區域可以噴灑器補充水份。 植物的養護工作（三）水份管理注意事項：操作時間於早上或傍晚進行。開啟噴灌系統後應巡視是否有異常狀況，並即時處理。開啟噴灌系統時應避免噴灑到遊客，並主動向遊客致意，請遊客改道或將噴灌關閉。開、關噴灌開關時應採兩段式操作。使用水管後應將水管收拾置放整齊（甜甜圈狀）。個案（一）：草皮種植與維護工作草種的選擇：適地適種。適地適用。維護工作：修剪：平地：以乘座式割草車操作。夏季為一星期一次，冬季二三星期一次。邊坡：以背負式割草機進行。夏季為二星期一次，冬季一個月一次。水份：視天候狀況調整。施肥：生長期三個月一次，休眠期少量。施肥時需散佈均勻，可配合於雨後施。個案（一）：草皮種植與維護工作注意事項： 割草前先將石頭撿除。平地之邊際、樹基、角落（乘座式割 草車無法操作之死角）可以背負式割 草機完成。割完草後將裸露之垃圾撿除。 個案（二）：室內植物選擇與維護工作功能：綠化及美化空間。吸附空氣中有害的物質。室內植物選擇：耐陰性。斑葉或其他葉色植物的運用。節令的植物。維