姜对身体的作用

1、每天早晨含姜片含出三大奇迹每天早晨含姜片含出三大奇迹我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。至今含姜快一年了，在我身上出现了 3个奇迹：一是不得感冒了自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包“小柴胡 冲剂”就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”二是治好了胆管结石去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8 X 0.2厘米，我从未吃过医 治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年 8月7日再体检时，胆囊未见异 常。据王老伯讲，早晨含姜，胆结石、肾结石都可以

2、治好。三是做肝功能“二对半”检查，全部阴性我从1998年至2002年连续5年做“二对半”检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗HBE和第五项核心抗体（抗HBC均为阳性，但不属于大小三阳。今年 体检时，乙肝病毒、检查“二对半”全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。含姜的方法是：将生姜刮去皮（姜皮属凉性），每天切四五片生姜（切得像厚 纸一样薄，切得太厚，很辣），放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开 水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，含1030分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。姜的二十种食疗功研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯

3、、氨基酸、尼克酸、 柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、 铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生 活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可腌渍、 盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼制作香料的原料。生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张 毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于“风寒邪热、伤寒头 痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气”。干姜适于“寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、 风邪消毒、皮肤间结气、止唾血”。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许

4、 多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。1、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜 2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次 服下。2、治风寒骨疼、关节疼： 生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。 生姜数片放患处，用艾条灸之。3、治胃病发作：生姜、桂皮各12克，加水适量煎汤服下，一日2次。4、治胃、十二指肠溃疡：生姜25克切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂， 分数次食用。5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各适量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。6 治急性菌痢：生姜25克，红糖50克，共捣成糊状，一日3次分服，连服数 日。7、治产后腹疼：生姜、当归各150克，羊肉1000克，加水适量炖汤，分次服下。8

5、、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加面粉适量调匀，贴敷 患处，每日更换2次。9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶20克，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖适量饮 下，每日3次。10、治寒痢：生姜4片，茶叶15克，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次11、 治热痢：生姜4片，茶叶15克，黄连6克，煎水晾凉饮服，每日3次。12、治疟疾：生姜4片，茶叶15克，煎水调红糖适量，趁热饮下，每日2次。13、治晕车晕船：生姜1片贴于肚脐，外贴1张伤湿止痛膏，有明显的缓解作 用。14、治冻疮、冻伤：生姜适量捣烂，泡在适量的白酒中，取汁液加温擦拭患 处，每日3次。15、治脚汗太多：生姜15克，枯矶15克，熬水洗

6、泡脚，每日1次。16、治伤风咳嗽、虚寒久咳：生姜5片，加适量核桃肉、红糖捣烂食之。17、治红白痢疾：生姜、绿茶等份，加水适量煎浓饮之。18、治妇女虚寒腹疼：生姜、红糖适量煎水服用。19、发汗解表、温肺止咳：生姜10片，茶叶7克，煎水趁热饮服。20、治风寒感冒： 生姜数片，白萝卜250克，红糖适量，煎汤趁热饮下，出汗即解。 生姜6克，葱白5根，红糖适量，煎汤热服，对感冒初起或症状轻有效。 生姜90克，白萝卜60克，荸荠60克，捣烂取汁，分3次用开水冲服，每日一 剂。 生姜6克，葱白2恨，大枣4枚，煎汤服用，对症轻无汗、身困者有效。 生姜5克，葱白1根，绿豆15克，萝卜30克，大枣4枚，煎水服用，

7、每日3次, 开水冲服，对感冒发烧、口渴而表未解者有效。 生姜、葱白各30克，食盐6克，白酒一盅。将生姜、葱白、食盐共捣成泥状， 加白酒调匀，涂擦前胸、后背、肘窝、手心、脚心，对感冒身疼、关节酸疼、发热不降有效。 老姜10克煨热，切开擦百会、大椎或由大椎向下擦至命门，以皮肤微红为度， 可消除恶寒怕冷、全身酸疼。生姜在细菌作用下可发酵腐烂，产生黄樟素物质，能诱发食道癌、肝癌，对人 体健康有严重危害，故腐烂的生姜不能吃。生姜克杂症慢性胃炎：姜20克切成薄片，大枣、桂圆各30克，红糖20克，加水500毫升煎 煮15分钟，早晚服用，每日1剂。慢性萎缩性胃炎：生姜、木瓜米醋汤：生姜30克，木瓜500克，米

8、醋500毫升，用沙锅炖煮，分次 服用；生姜米醋汁：生姜100克切细丝，浸泡在250毫升米醋中，密闭贮存备3天后用, 每日空腹时服用10毫升。胃及十二脂肠溃疡： 猪肚、生姜汤：猪肚1只冼净，纳入切碎之生姜250克， 扎紧肚口，放置锅中，加水适量，文火煮至肚烂，姜汁渗透到猪肚，食肚饮肠，每只 肚吃34天，连服810只。急性肾炎浮肿尿少：姜皮、冬瓜皮汤：姜皮 6克，冬瓜皮30克、车前草各15克, 水煎服，每日1剂。受寒腹痛：鲜姜、白胡椒、红糖汁：鲜姜9克，白胡椒7粒，打碎机打碎，红糖15克热开水 300亳升冲。每日二次早晚。姜、陈皮、葱汤：姜9克，陈皮12克，葱5株，胡椒5克, 水500亳升煎开服。腹泻：姜、炒鸡蛋：鲜姜10克切成碎丝，调和鲜鸡蛋3只，炒熟食用，食后喝红糖水 350400毫升,每日一次