优质课件人教版高一化学必修一第三章碳酸钠和碳酸氢钠

1、1第二节Na的重要化合物第二课时高一化学第三章Na2CO3和NaHCO32做好的馒头掰开就是这样的：松软，多孔34厨房中的俩兄弟碳酸钠碳酸氢钠5碳酸钠和碳酸氢钠二、物理性质三 、化学性质一、结构组成6正盐正盐 酸式盐酸式盐碳酸钠碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠碳酸氢钠(NaHCO3)物质物质 类别类别 构成微粒构成微粒Na+ CO32-Na+ HCO3-钠盐钠盐碳酸盐碳酸盐钠盐钠盐碳酸氢盐碳酸氢盐一、结构组成7碳酸钠碳酸氢钠 白色粉末纯碱、苏打白色晶体小苏打二、物理性质8Na2CO3和NaHCO3在水中的溶解性及其水溶液的酸碱性 步骤Na2CO3NaHCO3加水结块；放热加水部分溶解；感受不到热

2、量变化振荡时间长时可溶解 固体量减少溶液变红(较深)溶液变微红色 水中溶解度Na2CO3NaHCO3 Na2CO3溶液碱性比NaHCO3溶液强钠的重要化合物加入几滴水加10mL水加12滴酚酞溶液初步结论920时时S(Na2CO3)=21.5gS(NaHCO3)=9.60 g101、热稳定性2、与酸的反应3、与碱的反应4、与盐的反应三 、化学性质11对热稳定性的实验装置科学探究二固体加热对比实验装置12“套管” 实验装置“并管” 实验装置实验装置改进NaHCO3NaHCO313 1、Na2CO3和NaHCO3的热稳定性 Na2CO3受热不分解，NaHCO3受热易分解化学方程式：2NaHCO3 N

3、a2CO3+H2O+CO2结论：结论：热稳定性热稳定性 Na2CO3 NaHCO314 2、Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应Na2CO3 + 2HCl=CO2+H2ONaHCO3+ HCl= CO2+H2O15 为什么等质量的Na2CO3 和NaHCO3与足量同浓度同体积的盐酸反应，NaHCO3比Na2CO3更快？科学探究三科学探究三16CO32-H+HCO3-H+CO22H+一步完成二步完成对对Na2CO3：对对NaHCO3： HCO3 - + H += H2O + CO2先先:CO32 - + H+ = HCO3 -再再:HCO3 - + H += H2O + CO2（总：总：CO3

4、2- + 2H+ = H2O + CO2 ）17 3、Na2CO3和NaHCO3与碱的反应 Na2CO3+NaOH= NaHCO3+ NaOH=Na2CO3+H2O不反应不反应Na2CO3+BaCl2=4、Na2CO3和NaHCO3与盐的反应Na2CO3+BaCl2=NaHCO3+BaCl2=?2NaCl+BaCO3不反应不反应18Na2CO3NaHCO3CO2 + H2O(H+少量)(1)固体: 加热 (2)溶液: NaOH碳酸钠与碳酸氢钠相互转化19滴加入CaCl2溶液加入稀HCl加热固体比较碱性强弱温度变化溶解量的多少怎样鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？怎样鉴别碳酸钠和碳酸氢钠？固体存在状态123

5、4567Na2CO3白色粉末NaHCO3白色晶体Na2CO3较NaHCO3易溶于水Na2CO3溶于水比NaHCO3放热多加入几滴酚酞，看溶液变红程度Na2CO3稳定NaHCO3受热易分解Na2CO3的反应速率比NaHCO3慢Na2CO3有沉淀生成20 我们都知道大型晚会或节日时人们喜欢用烟花来庆祝，大家知道为什么烟花会具有那么多的颜色么？焰色反应实验步骤：现象：现象：钠：黄色钾：紫色（透过蓝色钴玻璃） 很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色（铂、铁、钨等燃烧无特征颜色）洗、烧、蘸、烧、观焰色反应实验3-621 Li Na K Cu Rb Ca Sr Ba结论：结论：每种金属元素

6、都有自己特殊的焰色每种金属元素都有自己特殊的焰色紫红色 黄色 紫色 绿色 紫色 砖红色 洋红色 黄绿色焰色反应22焰色反应讨论焰色反应是金属或它们的化合物的化学性质吗？结论焰色反应是元素的性质，因此，焰色反应属物理变化应用化学实验中常用于检验某些离子（如Na+、K+）的存在23 为什么经过焙烤的蛋糕和蒸熟后的馒头膨胀的更大呢？24馒头，面包等面食制作过程中常加入Na2CO3或NaHCO3固体25 面碱或泡打粉在和面时接触水份，酸性物面碱或泡打粉在和面时接触水份，酸性物质与质与Na2CO3或或NaHCO3粉末在水中反应，有一粉末在水中反应，有一部分会开始释出二氧化碳部分会开始释出二氧化碳CO2，

7、同时在烘焙加，同时在烘焙加热的过程中，还有部分热的过程中，还有部分 NaHCO3会分解，释放会分解，释放出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及出更多的气体，这些气体会使产品达到膨胀及松软的效果。松软的效果。26下列关于Na2O、Na2O2的比较正确的是（A）Na2O、Na2O2都是钠的氧化物，都是碱性氧化物（B）二者都是易与水反应的白色固体（C）Na2O2在与CO2反应中，既是氧化剂又是还原剂（D）Na2O2与水反应时，消耗1molNa2O2转移2mol电子27现有两瓶无标签的无色溶液，分别装有Na2CO3和NaHCO3，用下列试剂和方法能将二者区分的是（）Ca(OH)2 盐酸 CaCl2 NaOH 加热A B C