新-李德恒Sandwich教学

1、Sandwich教学第七章 能量代谢与体温调节漯河医学高等专科学校 生理教研室李德恒 学习目标1.1. 掌握影响能量代谢的因素、能量代谢率掌握影响能量代谢的因素、能量代谢率2.2. 掌握体温定义与体温正常值掌握体温定义与体温正常值3.3. 掌握产热与散热的方式掌握产热与散热的方式4.4. 掌握体温调节学说掌握体温调节学说食物中的能源物质 糖类糖类 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪影响能量代谢的因素 肌肉活动肌肉活动 环境温度环境温度 食物的特殊动力作用食物的特殊动力作用 精神活动精神活动体 温 机体深部组织的平均温度。机体深部组织的平均温度。 测量部位：腋窝、口腔、直肠测量部位：腋窝、口腔、直肠小组讨论

2、（20分钟，每人4分钟）问题问题A问题问题B问题问题C问题问题D问题问题EA1B1C1D1E1A2B2C2D2E2A3B3C3D3E3A4B4C4D4E4A5B5C5D5E5讨 论 问 题(20分钟，每人4分钟)A.A. 机体禁食机体禁食7 7天，但不禁水，体内能量供应如何变化？天，但不禁水，体内能量供应如何变化？B.B. 摄入能量不足或过多对机体有何危害？摄入能量不足或过多对机体有何危害？C.C. 严重糖尿病患者测得呼吸商为严重糖尿病患者测得呼吸商为0.71,0.71,说明什麽？说明什麽？D.D. 如何为发热患者降低体温。如何为发热患者降低体温。E.E. 1212月由海南岛飞到哈尔滨生活月由

3、海南岛飞到哈尔滨生活3 3个月，机体如何适应个月，机体如何适应环境温度？环境温度？小组交叉讨论（15分钟，每人3分钟）A1B1C1D1E1A2B2C2D2E2A3B3C3D3E3A4B4C4D4E4A5B5C5D5E5小组代表发言（10分钟，每人2分钟）A1B1C1D1E1A2B2C2D2E2A3B3C3D3E3A4B4C4D4E4A5B5C5D5E5能量代谢能源物质能源物质糖糖脂肪脂肪蛋白质蛋白质食物热价食物热价(KJ/g)(KJ/g)物理热价物理热价生物热价生物热价17.2517.2517.2517.2539.7539.7539.7539.7523.4323.4317.9917.99耗氧量

4、耗氧量(L/g)(L/g)0.830.832.032.030.950.95产产CO2CO2量量(L/g)(L/g)0.830.831.431.430.760.76呼吸商呼吸商(RQ)(RQ)1.01.00.710.710.80.8基础代谢 机体在基础状态下的能量代谢。机体在基础状态下的能量代谢。 基础状态的条件如下：基础状态的条件如下：清晨空腹，即禁食清晨空腹，即禁食121214h14h，平卧，全身肌肉放松，平卧，全身肌肉放松，清醒且情绪安定，清醒且情绪安定，室温室温20-2520-25，产热与散热 产热器官：产热器官： 安静状态，主要产热器官是内脏。安静状态，主要产热器官是内脏。 活动状态活动状态, , 主要产热器官是骨骼肌。主要产热器官是骨骼肌。 散热部位：皮肤散热部位：皮肤 散热形式：散热形式： 辐射、对流辐射、对流 传导、蒸发传导、蒸发调定点学说调定点学说金鱼缸案例讨论（10分钟）A5，B4，C3，D2，E1 夏季雷雨前感到特别闷热，为什么？夏季雷雨前感到特别闷热，为什么？体温调节 产热与散热平衡产热与散热平衡意见与反馈课后作业 学习能量代谢的测量原理及方法、外周与中枢温度感学习能量代谢的测量原理及方法、外周与中枢温度感受器。受器。 思考减肥的基本原则是什么？思考减肥的基本原则是什么？ 查找调节体