加酶洗衣粉的使用条件和效果

1、实验实验5 5加酶洗衣粉加酶洗衣粉的的使用条件和效果使用条件和效果一、普通洗衣粉一、普通洗衣粉表面活性剂，硬水软化物质，芳香物质，增白表面活性剂，硬水软化物质，芳香物质，增白物质等成分物质等成分，有的洗衣粉中还含有香精和色素，有的洗衣粉中还含有香精和色素，以及填充剂等以及填充剂等主要成分：主要成分：作用：作用：优先吸附在各种界面上，优先吸附在各种界面上，降低降低水的表面张力水的表面张力， 改变改变体系界面的状态体系界面的状态， 一般表面活性剂中含一般表面活性剂中含 有有疏水基团疏水基团和和亲水基团亲水基团，在洗涤过程中其，在洗涤过程中其乳化乳化 作用作用和和通透作用通透作用，使衣服中的脂肪类物

2、质进入，使衣服中的脂肪类物质进入 水中。水中。表面活性剂表面活性剂种类：用于洗涤的表面活性剂则以种类：用于洗涤的表面活性剂则以阴离子阴离子表面活性剂表面活性剂 和和非离子非离子表面活性剂表面活性剂为主为主作用：作用：防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性 剂失活，提高表面活性剂利用率。剂失活，提高表面活性剂利用率。水软化物质水软化物质 定义：定义：二、加酶洗衣粉二、加酶洗衣粉含有酶制剂的洗衣粉含有酶制剂的洗衣粉成分成分除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制剂：剂：蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，纤维素酶等蛋白酶，脂肪酶

3、，淀粉酶，纤维素酶等其中，蛋白酶主要是其中，蛋白酶主要是枯草杆菌碱性蛋白酶枯草杆菌碱性蛋白酶，洗衣粉中的蛋白酶多是内切酶，可将蛋白质洗衣粉中的蛋白酶多是内切酶，可将蛋白质水解成可溶于水的小分子多肽水解成可溶于水的小分子多肽三、普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同三、普通洗衣粉和加酶洗衣粉异同相同点：相同点：不同点：不同点：都含有表面活性剂、水软化剂等。都含有表面活性剂、水软化剂等。酶可以将大分子有机物分解为小分子酶可以将大分子有机物分解为小分子有机物，小分子有机物易于溶于水，有机物，小分子有机物易于溶于水，更有利于去除污渍。更有利于去除污渍。普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的

4、洗涤效果污渍的洗涤效果探究探究实验准备实验准备制作沾有鸡血的放置一天制作沾有鸡血的放置一天以上的棉布以上的棉布p称取等量洗衣粉：称取等量洗衣粉：p制取带有污染物的实验用布：制取带有污染物的实验用布：用天平称取等量普通洗衣粉用天平称取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉和加酶洗衣粉实验变量为实验变量为 ，设计实验时应遵循，设计实验时应遵循 、 、对照性原则、对照性原则等，同时需有效的控制无关变量，如：等，同时需有效的控制无关变量，如：遵循原则遵循原则洗衣粉种类洗衣粉种类单一变量原则单一变量原则等量原则等量原则水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地水的用量、污染物的量，所用实验用布的质地大小、两种洗衣粉的

5、用量，搅拌及洗涤时间，大小、两种洗衣粉的用量，搅拌及洗涤时间，将将3 3只三角瓶中分别标记为只三角瓶中分别标记为A A、B B、C C，各加水，各加水 100ml100ml，A A、B B瓶分别加入瓶分别加入 , ,摇匀。摇匀。C C瓶瓶 ，作为对照。，作为对照。等锥形瓶内的温度达到等锥形瓶内的温度达到40 。将制好的带有鸡。将制好的带有鸡血并放置一天以上的棉布分别放入血并放置一天以上的棉布分别放入3 3个锥形瓶中个锥形瓶中不不时摇动，观察时摇动，观察 。实验步骤实验步骤水的颜色和棉布去污的速度水的颜色和棉布去污的速度加酶和不加酶洗衣粉各加酶和不加酶洗衣粉各0.5g0.5g不加洗衣粉不加洗衣粉

6、在在8080水温下重复上述实验。水温下重复上述实验。五、加酶洗衣粉应用分析五、加酶洗衣粉应用分析一般洗衣粉不易清除衣物的血渍和奶渍，但一般洗衣粉不易清除衣物的血渍和奶渍，但加酶洗衣粉则可以，原因是：加酶洗衣粉则可以，原因是：加酶洗衣粉含有蛋白酶，而血渍和奶渍的主要成分加酶洗衣粉含有蛋白酶，而血渍和奶渍的主要成分是蛋白质，易被蛋白酶分解。是蛋白质，易被蛋白酶分解。洗衣前一般要先将衣物浸于加有适量加酶洗洗衣前一般要先将衣物浸于加有适量加酶洗衣粉的水中数小时，如何缩短衣物的浸泡时间？衣粉的水中数小时，如何缩短衣物的浸泡时间？用适宜的温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适用适宜的温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适宜的温度。宜的温度。为什么加酶洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？为什么加酶洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？因为丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，而蛋白酶能使因为丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，而蛋白酶能使蛋白质水解，会损坏衣物。蛋白质水解，会损坏衣物。为什么使用加酶洗衣粉后须彻底清洗双手？为什么使用加酶洗衣粉后须彻底清洗双手？人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双手，就人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀