绿色食品香芋种植规程

1、绿色食品香芋种植规程宣城市四季农场果蔬种植专业合作社绿色食品香芋种植规程亠、产地环境 宣城市四季农场果蔬种植专业合作社绿色食品香芋种植基地坐落于 宣州 区洪林省级现代农业示范区内， 园区内生态环境良好， 实施齐全， 交通便利， 基地远离工矿区及公路铁路干线，周边 5 公里内及主导风向的 上风向 20公里 内没有工矿污染源，水源有保障，来自离基地不到 10 公里 的红旗水库，水质好无污染，经导流渠且能自流灌溉，是种植绿色食品 香芋 的理想基地。香芋又名槟榔宇。香芋主要食用母芋，其子芋少而小只用作繁殖， 属 魁芋类型。母芋淀粉含量高、粉质细软、香味浓、品质优。香芋喜欢 高温、 潮湿、肥沃的土壤，耐

2、肥，晚熟，全生育期 220? 260 天。株高 1.3m 左右， 植株生长旺盛， 叶片与叶柄相连接处有紫红色晕圈， 球茎维管束 具有花青素。 一般亩产母芋 2000? 2500公斤，丰产栽培可达 3000 公斤以 上。二、土壤选择与深耕整地 香芋种植要求土层深厚肥沃的水稻土或有机质含量高、排灌水方便 的其 他田块。香芋一般不宜连作，实行 2? 3 年的轮作，最好是水旱轮作。 芋地冬 季深耕25? 30cm冻土和晒垡，深耕前每亩地撒100公斤生石灰进行杀菌消毒。三、育苗、起垄、移栽2 月中旬开始在大棚中育苗，种芋须严格挑选。选用圆球形、饱满、 均 匀、无病、单芋重 50g 左右的子芋作种芋。种植

3、前对种芋进行消毒， 防止带 病入田。起垄前每亩田撒施商品有机肥1500kg，间隔一米带线撒 施复合肥每亩50kg。开沟起垄，垄宽带沟1米，覆盖黑地膜，到3月中旬 起苗，选芽头 粗壮、雪白，发芽整齐，表皮光滑、新鲜，根系粗短，无 病虫斑，未露叶的 苗，清明节前当气温稳定通过 12C时，选晴天从苗床 取苗带土移栽，株 距45? 50cm栽时将幼苗成50C倾斜倒栽于穴沟 底，这样幼苗从底土长出, 充分利用下层土壤的肥力，并能增强抗旱和 抗倒伏能力，减少球茎外露，从 而提高产量和品质。然后盖一层火土灰 和腐熟的有机肥，浇足定蔸水。移栽 密度每亩栽 1300? 1500 株。四、施肥、培土、除去子芋根据

4、香芋生育期长、耐肥而需肥量大的特点，除了施足底肥以外， 追肥 应以有机肥和化肥相结合。施肥原那么是前轻、中重、后期看苗补施 肥料。注 意增施钾肥，促进叶柄维管束兴旺、提高抗风抗倒伏力、促进 球芋淀粉的积 累。追肥“中重是指香芋生长的顶峰期也就是地下球茎膨大期 6月、7 月下旬，要各追一次长芋肥，每亩施复合肥 25 公斤。复 合肥可撒施，每次追 肥前注意抹去前期所发的子芋和人工拔除垄沟中的 杂草，千万要注意，抹去 子芋和拔草时万万不可割伤到母芋，否那么母芋 很容易感染病菌而发病。留种 芋应在生长后期视需种量保存局部中上部 子芋。铲除多余子芋是集中养分促 进母芋膨大的关键措施之一。 另外香 芋的氮

5、肥用量要控制其生长中期达 9? 11 片功能叶片为宜，防止施氮肥过 多而引起植株徒长，在最后 1 次施肥时，要 用稻草覆盖畦面，以抑制杂草 生长，严禁使用除草剂除草。五、科学管水 香芋喜湿怕旱，在整个生长期，都要保持较高的土壤湿度，但不同 生长时期要区别对待科学管水。生长前期怕渍水，雨季田间开好排水沟， 保 持土壤湿润，利于通气长根。香芋生长中期叶面积增大、夏季蒸腾旺 盛，田 间应保持半沟水，天气干旱应及时灌水 时间宜早晚灌 ，否那么将 严重影响产 量。秋末香芋根系吸收能力渐衰，宜采取间歇灌溉，养根保 叶，促进其后期 球茎生长，采收前 1520 天不灌水，有水时排干沟水。六、病虫防治(1) 防

6、治策略：预防为主，综合防治。适时防治病虫害是绿色食品生产技术重要局部，危害香芋的主要病害有芋疫病和芋软腐病等；虫害主要有蚜虫、斜纹夜蛾等。对香芋病虫害防治，坚持以农业防治为主、化学防治为辅的原那么。要掌握病虫害始发期进行防治， 做到防重于治、早治好于晚治，药剂应选用高效低毒低残留农药喷施。要加强田间检查，及时摘除病虫叶片，对重病株及时拔除带出田外烧毁或深埋，并用石灰对病穴及周围土壤进行清毒。施足基肥,施用充分腐熟有机肥，避免偏施氮肥，加强肥水管理，采用高畦栽培，清沟排渍。(2) 主要病害药剂防治芋疫病：发病初期可选用 40沱磷铝可湿性粉剂150咅液或64%杀毒矶 可 湿性粉剂500咅液喷洒，防治1次。芋软腐病：发现病株开始腐烂，每亩用20%十青双可湿性粉剂100g兑水50kg灌根或72%农用链霉素可湿性粉剂 3000咅液，防治1次。(3) 主要虫害药剂防治蚜虫：当株蚜虫平均在10头以上，可选择10%蚜虱净可湿性粉剂5000倍 液或50濒蚜威2000咅液，防治1次斜纹夜蛾：3龄幼虫前为点片发生阶段，4龄后夜出活动，在黄昏前 后进 行施药，药剂可选用2.5%功夫乳油5000倍液，防治1次。芋单线天蛾：此虫零星发生时可在田间管理时人工除杀，在田间虫量较大时可参照斜纹夜蛾药剂防治。七、采收(1)母芋采收采收时间：10月中旬一 11上旬采收方法：用手将芋叶、柄连母芋拔起，如芋田过干，可先