中二级人文学科专题研习

1、中二級人文學科專題研習探討中二級學生對探討中二級學生對新小食部的意見新小食部的意見陳曉陽(4)徐嘉輝(9)方潤發(10)目錄目錄研究方法引言分析及建議結論人物訪問內容鳴謝引言引言今年維他小食部取代舊有的天悅小食部。所以我們中二甲班壯志驕陽組為了比較現時和之前的小食部的差別和同學對小食部的意見，所以我們組進行了一個有關中二級學生對新小食部的意見的專題研習，希望籍此知道同學對新小食部的價格、食物的清潔程度、等意見。另外，現在的小食部是否有履行合約上的要求呢？我們會用問卷調查，實地考察和人物訪問這個題目。研究方法研究方法 問卷調查人物訪問麥麗清老師實地考察測試八達通售賣機的操作情況研究方法研究方法問

2、卷調查結果：問卷調查結果：.有超過六成多的受訪者平均一天到小食部一次或以下你平均一天到小食部的次數33%33%18%12%4%少於次次次次次以上.有近六成受訪者通常會在午飯時間光顧小食部你認為小食部食物的價格如何?16%2%55%0%27%非常貴便宜貴非常便宜可以接受.有七成受訪者認為小食部食物價格昂貴(a).受訪者中，喜歡以及不喜歡非常不喜歡的都各佔一半你喜歡光顧小食部嗎?0%14%49%37%非常喜歡 極不喜歡 喜歡 不喜歡(b).喜歡不喜歡光顧小食部的原因 你喜歡光顧小食部嗎?為什麼?21%41%10%7%14%7%食物種類少食物貴食物種類多食物美味方便食物便宜.幾乎全部受訪者每天會用少

3、於元購買食物你每次大約花費多少金錢到小食部購買食物?27%44%27%2%元6-10元11-15元16元以上.有六成受訪者主要購買熟食你主要購買的食物款式是?33%60%7%飲品熟食零食.有近一半的的受訪者希望將小食部的營業時間至5:30-6:00你認為小食部在放學後的營業時間應為4%12%37%47%3: 40-4: 304: 30-5: 005: 00-5: 305: 30-6: 00.有七成受訪者對小食部的食物質素感到滿意你對小食部食物素質的評價0%8%72%20%非常滿意非常不滿意滿意不滿意.對小食部員工工作效率，感到滿意和不滿意非常不滿意的受訪者差不多你對小食部員工服務效率的評價0%

4、55%27%18%非常滿意非常不滿意滿意不滿意.有成的受訪者對新置的八達通售賣機感到實用非常實用你對小食部新置的八達通售賣機實用程度的評價11%13%56%20%非常實用極不實用實用不實用.有成受訪者對小食部的整體服務質素感到滿意你對小食部整體的評價0%59%31%10%非常滿意非常不滿意滿意不滿意同學購物的時間同學購物的時間分析：同學多數在午飯時間購物和主要購買熟食小食部多增加熟食種類建議：小食部多增加熟食種類051015202530早會前午餐時間第一小息放學第二小息你通常在那一個時段購買食物？（可選多過一項）熟食中各食物佔：26%11%15%22%26%油炸類粉麵早午餐三明治其他同學購買食

5、物類別同學購買食物類別分析：每次平均花費多於元中同學大部分是購買熟食；少於元的有多於一半是購買飲品。建議:：小食部增加熟食和飲品種類平均每次少於10元的同學會購買食物的種類41%52%7%熟食飲品零食平均每次多於11元的同學會購買食物的種類86%14%熟食飲品小食部的營業時間小食部的營業時間分析：近一半的同學認為小食部營業時間，應延長至：之間的同學中，其中有是主要購買飲品建議：延長小食部營業時間認為小食部營業時間應延長至：的同學通常購買的食物53%42%5%飲品熟食零/ 食你認為小食部食物的價格如何?16%2%55%0%27%非常貴便宜貴非常便宜可以接受學生每天到小食部的次數學生每天到小食部的

6、次數分析：的人每天平均到小食部的次數是一次或少於一次。原因是是食物的價格貴(有)和對小食部的員工服務效率不滿意(有)建議：小食部應把價格降低和提高服務效率你對小食部員工服務效率的評價0%55%27%18%非常滿意非常不滿意滿意不滿意對八達通售機的意見對八達通售機的意見分析：雖有近7成的同學認為八達逍售票能夠方便他們，但亦有多於成的同學認為它不實用,因為他們排隊購票後，亦要另外排隊領取食物，令購買食物的時間大大增加。建議：小食部在八達通售票機旁加設人手令同學售票後可即時領取食物你對小食部新置的八達通售賣機實用程度的評價11%13%56%20%非常實用極不實用實用不實用就同學意見所得，沙田崇真中學

7、現時的小食部價格比較昂貴（例如雞翼比去年貴.元），食物的種類亦比較少，是影響同學到小食部購物的原因。而購買食物的種類方面，同學多數會購買熟食。另外，同學認為小食部的營業時間太短，因為在放學後，不少同學會留校進行校隊或合唱團練習，同學希望食物部可以將營業時間延長，一來小食部可以增加營業額，二來亦為留校同學帶來方便。結論結論問：學校在招標時，有什麼條件是要求投標公司達到的呢？麥：學校會要求投標的小食部提供衛生環境和健康食物。問：學校如何收集學生或其他人士對小食部提出的任何投訴？校方會如何處理這些投訴？麥：學校收到任何方面的投訴，首先會親自去查考是否屬實，如屬實，會向小食部作正式通知，要求作出改善。問：學校有什麼途徑監察小食部？麥：同學可向學生會反映或老師提出反映，或向小食部直接表達。問：同學發問麥：麥麗清老師人物訪問內容新舊小食部表食物價錢比較新舊小食部表食物價錢比較雞翼墨魚丸 魚蛋香腸天悅隻粒粒條維他.隻.粒粒.條牛丸薯餅糯米雞 咖喱角天悅粒件隻件維他.粒.件隻.件過往和現時同學到小食部購物時間比較：過往和現時同學到小食部購物時間比較：（可選多過一項）（可選多過一項） 早會前第一小息 第二小息午飯放學去年的中二