适宜喝酸奶的人群

1、适宜喝酸奶的人群酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人 们喜爱。它是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡。 和新鲜牛奶相比， 酸 奶不但 具有新鲜牛奶的全部招牌营养素。 适宜 喝酸奶的人群有哪些呢 ?下面就让告诉你带你了解下吧， 希望你喜欢 !1、适宜喝酸奶的人群：乳糖不耐受者 牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶” 。在牛奶发酵成为酸 奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不 耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人 体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。2、适宜喝酸奶的人群：免疫力低下的人国内外研究都证明， 摄入酸

2、奶可以激活全身的免疫系统功能， 并 能抑制肿瘤。3、适宜喝酸奶的人群：高血压患者国内外研究表明， 适量摄入乳制品有利于高血压的防控， 低脂乳 制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。 事实上，酸奶比牛奶的健康 作用更加受肯定。 即便没有活菌到达大肠， 其中的营养素对于控制血 压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。4、适宜喝酸奶的人群：服用抗菌素的人抗菌素会引起肠道菌群紊乱， 也会降低免疫力， 因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡， 保护人体抵抗力。在停药之后， 继续喝一段时间酸奶， 可以大大减轻抗菌素的副作用， 恢复人体正常 菌群平衡。5 、适宜喝酸奶的人群：骨质疏松患者牛奶经

3、过发酵以后， 其中的钙、磷溶解度提高， 吸收率更有改善。 有研究证实， 酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种， 尤其适合骨质 疏松患者。6、适宜喝酸奶的人群：消化不良的人和普通牛奶相比， 酸奶中的蛋白质更易吸收， 发酵后产生的乳酸 还能抑制有害微生物的繁殖， 促进胃肠蠕动和消化液的分泌， 提高多 种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。7、适宜喝酸奶的人群：经常便秘的人 酸奶含有大量活性乳酸菌， 能够有效调节体内菌群平衡， 促进胃 肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。8、适宜喝酸奶的人群：口臭的人 有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就 会得到改善。

4、这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用， 酸奶中的维 生素 D 也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖 酸奶的杀菌效果会大为下降。四个时间点喝酸奶最好1、晚上喝酸奶最补钙12 点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间 12 点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素 较少。2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显 酸奶还具有减轻辐射损伤、 抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的 作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。3、午后喝酸奶最补充精力 酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、 高度紧张和焦虑而引发 的人体疲惫等有很大的帮助。 经过乳酸菌发酵， 酸奶中的蛋白质、肽、

5、氨基酸等颗粒变得 微小， 游离酪氨酸的含量大大提高， 吸收起来也 更容易。午后喝一杯酸奶， 可以让上班族放松心情，在整个下午都精 神抖擞，更有利于提高工作效率。4、饭后喝酸奶对肠胃最好如果在空腹状态下饮用酸奶， 很容易刺激胃肠道排空， 酸奶中的 营养来不及彻底消化吸收就被排出， 饭后喝可以减少刺激， 让酸奶在 胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。喝酸奶注意以下事项：1、不要加热酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释， 便大量死亡， 不仅特有的味道消失了，连营养价值也会损失殆尽。2 、要在饭后 2 小时左右饮用适宜乳酸菌生长的 PH 值酸碱度为 5.4 以上，空腹胃液 PH 值则 在 2 以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释， PH 值只上升到 3-5 。3、要饮后及时漱口随着乳酸系列饮料的发展， 儿童龋齿率也在增加， 这是乳酸菌中 的某些细菌起的主导作用。4、不要给婴儿喂食酸奶含钙量较少， 而婴儿正在生长发育期，需大量钙。尽管酸奶 中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消灭很多病原体微生物， 但同时也 破坏了对人体有益菌的生长条件， 同时也影响正常消化功能， 尤其对