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文档简介
1、适合儿童近视眼吃的 10 款食谱现在很多宝宝都是近视眼, 妈咪们知道宝宝吃什么对眼睛好吗? 下面 分享了近视食疗 10 款食谱,希望你喜欢。1、枸杞叶羊肾粥鲜枸杞叶 500 克,羊肾 2 只,粳米 250 克,精盐适量。 将鲜枸杞叶洗净,切碎,羊肾去筋膜、腺臊洗净、切碎,与淘洗 干净的粳米同入锅, 加水 2.5 千克, 用大火烧开后改用小火熬煮成稀 粥,加精盐调味。2、芹菜炒猪肝芹菜 300 克,猪肝 200 克,猪油约 100 克,白糖、酱油、盐、 料酒、淀粉各适量。将芹菜、猪肝分别洗净,芹菜切成段。猪肝切成薄片,用酱油、 盐、淀粉调拌均匀。锅中加猪油适量,大火烧至七成热, 下猪肝快炒, 待
2、变色后捞起,控去油。锅留油少许,下入芹菜,炒熟放入调味品, 再倒入猪肝翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可食用。3、山药鸡蛋粥山药 50 克,大米 80 克,鸡蛋 3 个,冰糖适量。 将山药洗净,入锅蒸熟,用刀切碎,待用。把大米淘洗干净,与 山药齐下锅,加清水适量,置于旺火上烧沸, 以文火熬煮,快起锅时, 将鸡蛋打入碗中, 去掉鸡蛋清, 把蛋黄打散,倒入粥中,再加入冰糖, 迅速搅匀,即可食用。4、明目小笼包面粉、猪瘦肉各 500 克,枸杞子 100 克,精盐、味精、酱油、 糖、料酒各适量。先等枸杞子洗净, 研碎备用。 猪瘦肉洗净,剁成肉泥, 放入锅内, 加入枸杞子及各种调料,拌匀成馅。面粉加水适量和成面
3、团,做成皮 子,包人馅心,捏成包子形,上笼用旺火沸水蒸约 8 分钟即可。5、淡菜拌芹菜淡菜 20 克,芹菜 60 克,食醋、精盐、麻油各适量。 将淡菜用开水发软后洗净,放入锅中,加清水适量,先用大火烧 开,再用小火煮透。将芹菜洗净,切成段,放入沸水锅中焯水后捞出 沥去水分,然后与淡菜同放入碗中,加入精盐、食醋、麻油调味,拌 匀即可。6、红萝卜炒肉丝红萝卜、肉丝、青椒、大蒜、盐等调味料。切好的肉丝中加入盐,生粉,料酒等调味料腌制一下。准备好红 萝卜丝,青椒丝,将大蒜拍碎备用。锅烧热,加入适量的油,下入蒜 煸炒。煸炒出香味后,下入腌好的肉丝翻炒。肉丝变色后下入红萝卜 丝和青椒丝。一起煸炒出微微红油
4、来。加入盐和胡椒等调味料。翻炒 均匀即可。7、龙利鱼饼 龙利鱼肉、猪肉、青椒、杭椒、红椒、盐、鱼露、胡椒粉、生粉。龙利鱼肉,如果是冰冻的,提前放冷藏室解冻,解冻后,吸干水 分。将鱼肉放入料理机中打碎。在鱼肉中加入些猪肉碎。杭椒,青椒 洗净。将椒切碎。加入杭椒,青椒碎,红椒碎,加胡椒粉, 盐,鱼露, 生粉拌匀,取适量鱼肉泥,揉圆后,放入锅中,压扁。一面煎到上色 后,翻面再煎。8、红烧鳝段咸肉 250 克、鳝鱼 400 克、青椒 100 克、大蒜 30 克、葱 10 克、姜 10 克、料酒 1 汤匙 (15ml) 、老抽 1 汤匙 (15ml) 、白糖 1 茶匙 (5 克 )。将鳝鱼洗净后, 切成
5、段,咸肉切成薄片。 青椒洗净后用手撕成片, 蒜剥去外皮。锅中油热后,放入咸肉炒一会儿取出。锅中留底油,放 入葱末,姜末,蒜瓣爆香。倒入鳝鱼段,炒片刻后。倒入咸肉片。加 入料酒,老抽,白糖和适量的水煮 20 分钟,放入青椒片即可。9、迷迭香煎龙利鱼龙利鱼肉、迷迭香、黑椒、盐、柠檬、生粉、油。龙利鱼肉去骨后, 用厨房纸吸掉水。 切段加入迷迭香, 黑椒,盐, 柠檬腌制入味。腌制好后,取出,扑上生粉。油热后,放入锅中。翻 面煎。煎到两面金黄色,取出即可食用。10 、柠檬焗龙利鱼龙利鱼柳 2 条、洋葱 200 克、柠檬片少许、盐巴少许、柠檬椒 盐少许、现磨黑胡椒少许、橄榄油少许。洋葱切成碎末, 加入少许
6、盐巴或者柠檬椒盐, 黑胡椒与橄榄油拌 匀待用。龙利鱼柳解冻放入盘中, 用厨房专用纸吸干鱼柳表面水分后, 加入少许盐巴或者柠檬椒盐, 黑胡椒碎, 然后用手充分按摩以便均匀 入味。最后淋少许橄榄油。将龙利鱼放入烤罐,加入洋葱碎,柠檬片,最后淋少许柠檬汁。 烤箱预热 230 度,上层烤 15-20 分钟即可。若是用烤盘,平铺上去 均匀撒上洋葱碎,烤箱上层烤 15 分钟左右 (每一个烤箱属性都不一 样,筒子们根据自家烤箱情况调整时间 )。如何判断宝宝视力发育是否正常 ?1、2 岁以内的孩子 这个时期的孩子,他们不懂表达,而且也不能很好地配合检查, 因此,家长可以通过在平时仔细观察孩子的行为来判断他的视
7、力是否 正常。那么如何通过客观观察法来判断孩子的视力是否正常呢 ?你可以 牢记这个口诀:一月怕来二月动 (怕指怕光,动指随大人的活动转动眼球 );四月摸 看带色物 ;六月近物能抓住 ;八月存在跟随目 (大人手指到哪, 宝宝眼光 看到哪,并固视不动 );1 岁准确指鼻孔 ;2 岁走路避开物。如果宝宝能在对应的月龄完成相应的动作, 那说明宝宝的视力存 在问题的可能性较小。 反之,如果宝宝的举止行为比同龄孩子动作缓 慢、准确度低,显得有些笨手笨脚,那说明视力发育不正常。2、3 岁以上的孩子(1)儿童视力家庭自测一般的孩子, 尤其是上幼儿园的孩子, 到了 3 岁的时候, 经过简单的视力教认, 多数都会
8、认视力表, 家长可以自己购买一张视力表挂 在墙上,教小孩识别。具体操作方法: 开始时,可以让宝宝站的离视力表近一些,等到他愿意配合了, 可让他站在 3 米远的地方进行测试。检查时,一定要宝宝遮眼检查, 不可以让孩子双眼同时看,防止单眼弱视被遗漏。经过几次反复检查以后,如果发现孩子的视力低于 0.8 ,就需要 带孩子去医院做进一步的确诊。(2) 找异常行为法 这种方法需要妈妈在日常生活中,多留意孩子的不正常用眼行 为。具体的方法:1) 将比较醒目的物体放在孩子眼前,观察他是否能及时的发现 ;2) 注意他看电视的时候是否喜欢凑得很近, 或者喜欢眯着眼看东 西;3) 观察孩子看东西时有没有异常的头位
9、, 比如是否喜欢抬头、 低 头看。如果孩子有上述异常行为,则说明孩子视力存在一定的问题。(3) 遮盖法对于不愿意配合检查视力的孩子, 通过遮盖法可大致了解孩子的 视力情况。具体操作方法:5你可以用丝巾等物体遮盖孩子的一只眼睛, 让孩子用另外的一只 眼睛去看物体,孩子表现很平静,则说明有视力。 如果用遮盖物遮盖另一只眼睛时, 孩子变得烦躁不安, 或者撕抓 遮盖物,那就说明未遮盖的眼睛视力有问题, 应尽早带孩子去医院检 查。家长如何做才能让宝宝有好视力 ?1、合理安排宝宝的饮食 家长在平时要合理安排宝宝的饮食, 做到荤素搭配, 让宝宝养成 不挑食、偏食的习惯。如果宝宝偏食的话,家长就应该注意给宝宝
10、补充一些含维生素A,维生素 B1、维生素 B2、维生素 C 的食物,以促进宝宝眼睛能更 好的发育。那么哪些食物含有这类维生素比较高呢 ?维生素 A 含量较高的食物:胡萝卜、番茄、茄子、南瓜等 ;维生素 B1 含量较高的食物:糙米、面粉、各种豆类等 ;维生素 B2 含量较高的食物:动物肝脏、蛋黄等 ;2、注意宝宝的用眼卫生 要给宝宝准备专用的脸盆和毛巾, 不要随意用他人的毛巾或手帕 来擦宝宝的眼睛。每次给宝宝洗脸时,最好先洗眼睛。当眼睛有分泌 物时,妈妈可以用消毒棉签为宝宝擦拭眼睛。此外, 要给宝宝勤洗手, 以免通过揉眼等动作把手部的细菌带入 眼内,引起感染。3、定期带宝宝做视力筛查 家长应定期
11、带孩子做眼部检查。一般情况下,1 岁以内:每年需做 5 次眼睛检查。1 至 3 岁:应每半年做 1 次检查。3 岁以上:应每年做 1 次检查。这样的检查频率可以及早发现幼儿眼疾和视力问题。 4、孩子睡 觉时要关灯医学研究表明,宝宝睡觉时不关灯会增加他患近视眼的可能性。 国外医学研究人员在对 479 名 2-16 岁的近视患者进行研究后认为, 睡在灯光下的两岁以下的婴儿与睡在黑暗中的婴儿相比, 近视发病率 要高出四倍,睡在黑暗中的孩子患近视的只占 10%; 夜间睡在照明灯 光下的患近视的占 34% ,睡在室内较强灯光下的孩子,患近视的占 55% 。因此,在宝宝睡觉时最好不要开灯。5、防止眼外伤的发生对于 1 岁以内的宝宝,爸妈不要拿任何带有锐角的玩具给他玩。 宝宝长到 1 岁后,他会走、会跑了,这时候更要小心预防眼外伤。千 万不要给宝宝拿刀、剪、针、锥、弓箭、铅笔、筷子等尖锐物体,以 免宝宝走路不而摔倒,让锐器刺伤眼球。6、不要让孩子过早接触电子产品
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