国家开放大学电大专科《养牛技术》2023-2024期末试题及答案(试卷代号：2765)

1、国家开放大学电大专科养牛技术）2023-2024期末试题及答案（试卷代号：2765）一、单项选择题（每小题3分，共30分）1. 摩拉水牛原产于（）。A. 中国B. 巴基斯坦C. 越南D. 印度2. 使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（）分钟内挤完。Ao 1 2B. 34C. 56D. 8103. 牛的妊娠期一般为（）天。A. 280B. 260C. 240D. 3004. 成年奶牛的干物质采食量一般为其体重的（）oA. 0. 5%1.0%B. 1-0% 2.0%C. 2. 0%3.0%D. 3. 0%5.0%5. 将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率（）oA. 下降B. 上

2、升C. 不变D. 不确定6. 泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为（）。A. 2： 8B. 8:2C. 3:7D. 1:17. 刚出生的犊牛，其（）。A. 瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积B. 瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积C. 瘤胃和真胃的相对体积相近D. 不一定8. 机械挤奶时，应该对乳头进行（）次碘液药浴。A. 0B. 2C. 4D. 69. 每头肉牛的棉籽饼饲喂量不应超过Okg/天。A. 1B. 2C. 3D. 410. 奶牛的泌乳期一般在（）天内达到泌乳高峰期。A. 115B. 1530C. 3060D. 6090二、选择填空题（每空3分，共30分。选择下列合适的内容，填在相应的下划

3、线）（瘤胃细菌 瘤胃原虫38.5 38413540 钙挥发性脂肪酸 奶牛能量单位肉牛能量单位）11. 牛的正常体温为38.5°C,瘤胃的正常温度为384TC。12. 饲料中的碳水化合物可在瘤胃中被发酵，产生挥发性脂肪酸。13. 高产乳牛出现产后瘫痪，主要是由于缺乏钙造成的。14. 使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的35 %,水用量一般为秸秆重量的40。15. 瘤胃微生物中瘤胃细菌的个体很小，数量最多。16. 瘤胃微生物中瘤胃原虫数量少，个体大，除了参与饲料发酵以外，还有维持瘤胃pH值稳定的重 要作用。17. -个奶牛能量单位是指1千克乳脂率为4%的牛奶所含的能量，即3o

4、 138兆焦。18. -个肉牛能量单位是指1千克标准质量玉米所含的能量，叩8. 08兆焦。三、问答题（共40分）19. 简述提高肉牛对尿素的利用率及防止肉牛发生尿素中毒的措施。（8分）答：（1）计算日粮的能氮平衡情况，确定是否需要添加尿素。（2分）（2）根据日粮的能氮平衡情况，计算适当的尿素添加量。（2分）（3）与精料混合料混合均匀，一起饲喂肉牛。（2分）（4）采取少添勤喂、增加饲喂次数的方法饲喂。（2分）20. 简述奶牛泌乳盛期的“引导饲养法”及其主要优点o （12分）答：引导饲养法是指从母牛干奶期的最后15天开始，直到分娩后产奶量达到高峰时，饲喂高营养水 平的日粮，保持奶牛体重并提高奶牛产

5、奶量的一种饲养方式。（2分）（1）引导饲养法可以使奶牛瘤胃微生物区系在产犊前就进行适应调整。（2分）（2）可以使奶牛产前在体内贮存足够的营养物质。（2分）（3）可以提高干奶期奶牛对精料的食欲和采食能力。（2分）（4）可以使奶牛出现新的产奶高峰。（2分）（5）可以满足奶牛泌乳的营养需要，减少酮病的发生。（2分）21. 简述奶牛饲养中使用全混合日粮的优点。（8分）答：（1）全混合日粮是根据牛的营养需要所配合的、将所有饲料进行适当加工、并混合均匀的日粮。（2分）（2）使用全混合日粮可以防止牛挑食造成营养物质摄人不足或不全面。（2分）（3）使用全混合日粮可以保证瘤胃环境（或瘤胃pH值）保持稳定，有利于提高FI粮的消化率（2分）。 有利于保持牛瘤胃的健康（2分）。22. 简要比较架子牛育肥与持续育肥的优缺点。（12分）答：（1）架子牛育肥的周期短、效益好（3分），但是不能保证牛品种、年龄及体重的一致性，也不能 掌握前期的饲养管理情况，因而对牛肉质