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20162016天然药物各类化学成分溶解性能总结水溶性成分水溶性成分单糖及低聚糖，淀粉，黏液质，氨基酸，单糖及低聚糖，淀粉，黏液质，氨基酸，蛋白质，有机酸盐，无机成分蛋白质，有机酸盐，无机成分水、醇共溶成分水、醇共溶成分醇、脂共溶成分醇、脂共溶成分脂溶性成分脂溶性成分油脂、蜡、叶绿素油脂、蜡、叶绿素苷（苷（黄酮黄酮、蒽醌蒽醌、香豆素香豆素、木脂素、强心、木脂素、强心苷、皂苷）、生物碱盐、鞣质、水溶性有苷、皂苷）、生物碱盐、鞣质、水溶性有机酸机酸苷元（黄酮、蒽醌、香豆素、木脂素、强苷元（黄酮、蒽醌、香豆素、木脂素、强心苷）、游离生物碱、部分高级脂肪酸、心苷）、游离生物碱、部分高级脂肪酸、挥发油、树脂挥发油、树脂2一、一、化学成分的溶解性能一般是指较纯的成分在较纯化学成分的溶解性能一般是指较纯的成分在较纯的溶剂中溶解的溶剂中溶解注注意意二、二、醇溶性成分主要指溶于醇溶性成分主要指溶于95%乙醇的成分，脂溶乙醇的成分，脂溶性成分主要指溶于乙酸乙酯、乙醚、三氯甲烷、性成分主要指溶于乙酸乙酯、乙醚、三氯甲烷、苯、石油醚等有机溶剂成分。苯、石油醚等有机溶剂成分。三、三、蛋白质在热水中可凝固变性；淀粉溶于热水成胶蛋白质在热水中可凝固变性；淀粉溶于热水成胶体溶液，不溶于冷水；体溶液，不溶于冷水；四四、某些成分在某一溶剂中溶解性能较好：某些成分在某一溶剂中溶解性能较好：游离生物碱游离生物碱三氯甲烷

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