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文档简介

.tw/Kun Shan University幼兒營養與健康評估 馮瑜婷 .tw/Kun Shan University教學大綱教學大綱科目名稱(中文)幼兒營養與健康評估 科目代碼UU3250 授課部別大學二年制 授課班級UU031二技幼保三 科目名稱(英文)學分數2 上課總時數2 授課教師馮瑜婷 科目類別校訂必修科目 修課別必修課程 實習時數0 授課地點教學目標瞭解嬰幼兒時期營養膳食之需求與製作 .tw/Kun Shan University教學內容 01開學準備週 02課程簡介 03營養素介紹()（CH1） 04營養素介紹(II)（CH1） 05營養評估（CH8） 06嬰兒時期之營養（CH4） 07斷奶時期之營養（CH5） 08丙級保母調製區技能檢定(CH11） 09技術考 10期中考 .tw/Kun Shan University教學內容 11幼兒時期營養（CH6） 12兒童時期營養（CH7） 13熱量代謝（CH3） 14營養障礙（CH9） 15團體膳食（CH10） 16幼兒時期營養製作 17如何選擇優

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