产品召回追溯演练记录

1、产品召回追溯演练记录总结人： 向亮 日 期： 2016 年 10 月 25日食用油召回演练计划目的：以验证某某某公司不合格产品追溯、召回与处理制度的可行性，以及公司在所销售的产品存在危害时，能否迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消 除或者降低。依据：不合格产品追溯、召回与处理制度及国家相关法律、法规职责：召回小组全面负责、各部门协助。演练内容：20162016 年 1010 月 1515 日，质检部在对 20162016 年 1010 月 1212 日生产的批号为2016101220161012 的 金莱王纯正菜籽油 5L/5L/桶 进行封存样品复检抽查时，发现该批次 产品酸值超标，经多次复

2、检仍然显示酸值超标，因酸值超标会影响油品有效保质 期，且食用酸值严重超标的食用油，有可能使消化道受到刺激产生不适甚至出现 恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。为避免本批次货物查询公司发货记录发现，本 产品已于 20162016 年 1010 月 1212 日发货 150150 件至重庆云金贸易有限公司。该客户在 20162016 年 1010 月 1414 日已将其中 2020 件货装车送往下级经销商。为 了维护公司形象，本着对消费者认真负责的态度，公司决定予以启动产品召回程 序，将本批次产品回收，并给客户重新发货，并承担相应的运输费用。演练流程：1 1、公司接到化验部通知后，立即成立专项召回小组，

3、并根据化验部报告确定此 次召回原因及产品销售范围将本次召回等级设立为二级召回。2 2、召回会议：召回小组迅速召开紧急会议（总经理、销售部、化验部等安全小组参加）召回小组姓名部门/ /职务联系电话组长陈杰光总经理组员陈光建质检部组员陈正光销售部组员向亮综合办组员钟强生产部（1 1 ）总经理：在公司建立渠道和意识，以管理可能引起产品安全的潜在紧急情况和事故，批准召回计划的实施。（2 2 ）质检部：负责组织相关部门对补合格产品进行确认，及对所召回的产品 进行评审并提出处理意见。（3 3）销售部：与客户沟通召回产品的处理；不安全产品的信息反馈；召回的 综合管理。（4 4）综合办：负责对文件的整理和收集

4、. .（5 5）生产部：负责对不合格产品产生的原因进行调查， 将原因及解决办法向 公司汇报并解决。3 3、 销售部向重庆云金贸易公司致电并下发产品召回通知单，通知召回批号 为 2016101220161012 日的 150150 件XXXXXX 纯正菜籽油 5L5L,并告知召回原因及危害，再得 到已经有 2020 件送往下级经销商时，立即让其致电下架并停售该产品。等待公司 安排车辆退换货及其他相关事宜的协商。4 4、 则另生产部根据生产记录，将同批次其他产品进行妥善存放，并告知发货人 员注意避开发放该批次产品5 5、后续处理：1)1) 销售部联系将本批次产品全部召回，并确认召回数量，填写产品召

5、回记 录表2)2)质检部及生产部对召回产品进行评估，处理(重新精炼脱酸)3)3)销售部和顾客沟通进行换补货、 并对因此事件造成的损失进行协商补偿4)4)生产部及质检部，就本次事件，制定新的管理体，避免此类事件再次发 生。5)5)反馈信息。填表人:复核人:产品投诉资料收集及评价表填表日期：20162016 年 1010 月 2525 日问题产品名称XXXXXX 纯正菜籽油规格5 5X4 4 （圆）冋题产品的生产日期2016 年 10 月 12 日批号2016101220161012问题发生的日期2016 年 10 月 15 日地点化验室发现问题的方式内部发现姓名黄琼容性别女部门化验员职位化验员客

6、户投诉顾客姓名性别联系电话投诉方式住址产品存在的问题及可能造成的危害酸值超标会影响油品有效保质期，且食用酸值严重超标的食用油，有可能使目消化道受到士、腹痛、腹刺激产生不适甚至出现恶心、呕吐泻等症状。I I产品问题的严重性严重 一般 无影响问题产品发放地区生产总量/ /库存数量生产数量：200200 件库存数量：5050 件是否启动回收计划指令是 否启动产品回收方案绝对不可销售可以急需销售，直到货品到达选择性退换货客户/ /经销商负责人姓名王化名其他情况产品召回通知单重庆云金贸易有限公司：经确认，我公司生产的部分产品存在缺陷。根据缺陷产品召回管理规定的相关规定，我公司决定将本通知中说明的产品实施

7、召回， 以消除产品隐患，保障贵司利益。（详情见下表）发货日期产品名称及规格批号数量备注2016101220161012XXXXXX 纯正菜籽油2016101220161012200200酸值超标召回某某某公司有限责任公司20162016 年 1010 月 1515 日产品召回处理记录表召回产品数量菜籽油批号及生产日期2016101220161012召回数量200200 件召回日期2016101520161015召回产品确认危害产生原因分析酸值超标会影响油品有效保质期， 且食用酸值严重超标的: 食用油，有可能使消化道受到刺激产生不适甚至出现恶 心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。本次酸值超标的原因经查为脱酸设备故障，导致在标准生|产操作流程下