家禽的经济学特性

1、家禽的经济学特性1.1.繁殖潜力大繁殖潜力大 鸡的年产蛋数可高达鸡的年产蛋数可高达300300个个/ /只，蛋用鸡种只，蛋用鸡种多数达到多数达到280280个左右。但是，一些地方鸡种个左右。但是，一些地方鸡种的产蛋数比较少，年产蛋只有的产蛋数比较少，年产蛋只有150150个左右，个左右，如果通过选育能够进一步提高其产蛋量。如果通过选育能够进一步提高其产蛋量。 家禽的经济学特性家禽的经济学特性1.1.繁殖潜力大繁殖潜力大 鸭的产蛋量不比鸡少鸭的产蛋量不比鸡少鹅的产蛋量在品种间差异很大，少的年产鹅的产蛋量在品种间差异很大，少的年产蛋蛋2020多个，多的上百个多个，多的上百个家禽的经济学特性家禽的经

2、济学特性2.饲料效率高饲料效率高 高产蛋鸡每生产高产蛋鸡每生产1千克鸡蛋只需要消耗千克鸡蛋只需要消耗2.32.5kg的饲料，快大型肉鸡体重增长的饲料，快大型肉鸡体重增长1千千克约消耗克约消耗2千克的饲料。千克的饲料。家禽的经济学特性家禽的经济学特性2.饲料效率高饲料效率高 蛋鸭每生产蛋鸭每生产1千克蛋只需要消耗千克蛋只需要消耗3kg的饲料，快大的饲料，快大型肉鸭体重增长型肉鸭体重增长1千克约消耗千克约消耗2.7千克的饲料。千克的饲料。肉鹅体重增长肉鹅体重增长1千克约消耗千克约消耗1.7千克精饲料。千克精饲料。家禽的经济学特性家禽的经济学特性3.生产周期短生产周期短白羽肉鸡目前的上市日龄在白羽肉

3、鸡目前的上市日龄在3545日龄期间，体日龄期间，体重能够达到重能够达到1.72.4千克。一个鸡舍一年可以饲千克。一个鸡舍一年可以饲养养56批。一批肉鸡从进雏开始投资到出售只有批。一批肉鸡从进雏开始投资到出售只有1个多月的时间，资金周转快。个多月的时间，资金周转快。家禽的经济学特性家禽的经济学特性3.生产周期短生产周期短优质肉鸡的饲养期在优质肉鸡的饲养期在60120天之间。相对于大天之间。相对于大多数的家畜而言，其生长期也是比较短的。如多数的家畜而言，其生长期也是比较短的。如果能够合理搭配育雏期和育肥期，一个鸡舍一果能够合理搭配育雏期和育肥期，一个鸡舍一年能够饲养年能够饲养46批。批。家禽的经济

4、学特性家禽的经济学特性3.生产周期短生产周期短蛋鸡的饲养周期相对较长，从雏鸡出壳到开始蛋鸡的饲养周期相对较长，从雏鸡出壳到开始产蛋大约需要产蛋大约需要19周的时间，一般产蛋期可以利周的时间，一般产蛋期可以利用用50周。周。家禽的经济学特性家禽的经济学特性3.3.生产周期短生产周期短肉鸭的出栏日龄有肉鸭的出栏日龄有3030天和天和4545天两种天两种蛋鸭的性成熟期为蛋鸭的性成熟期为1717周龄前后周龄前后肉鹅的饲养期为肉鹅的饲养期为1010周周家禽的经济学特性家禽的经济学特性4.4.产品营养丰富产品营养丰富 蛋是营养最全面，消化吸收效率很高的食品，适蛋是营养最全面，消化吸收效率很高的食品，适合各

5、个年龄的人食用；家禽是良好的补养品，禽合各个年龄的人食用；家禽是良好的补养品，禽肉中蛋白质含量高而脂肪含量低，肉的消化吸收肉中蛋白质含量高而脂肪含量低，肉的消化吸收率很高，是很好的动物性食品。率很高，是很好的动物性食品。 家禽的经济学特性家禽的经济学特性5.水禽羽绒价值高水禽的羽绒具有良好的保暖效果，质地很轻，是重要的保暖服装材料，也是国际市场上紧缺的产品。家禽的经济学特性家禽的经济学特性6.鹅的肥肝生产效果好 肥肝是一种高价值的食品，在欧洲市场有很大的消费量。部分鹅和鸭品种是生产肥肝的重要家禽，一只鹅的肥肝重量能够达到500克左右，一只鸭的肥肝重也可以达到300多克。家禽的经济学特性家禽的经济学特性（七）粪便肥效高（七）粪便肥效高鸡粪中氮、磷、钾的含量优于其它家畜粪便，鸡粪鸡粪中氮、磷、钾的含量优于其它家畜粪便，鸡粪中中3种元素的含量分别为种元素的含量分别为1.63%、1.54%和和0.83%。猪。猪粪分别为粪分别为0.45%、0.19%、0.60%，牛粪分别为，牛粪分别为0.34、0.16和和0.40。鸡粪可以作为优质农家肥使用，经过。鸡粪可以作为优质农家肥使用，经过加工处理还可以适量