酒店美食节活动策划书

1、酒店美食节活动筹划书酒店美食节活动筹划书篇一一、组织者：刘总监二、负责部门：营销部，餐饮部三、举行日期：四、活动目的：1. 通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知 名度。2. 营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮 消费。3. 进一步挖掘潜在客户，增加客源。五、具体内容 一 美食节筹备：1. 采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优 惠措施。2. 通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美 食节的信息，引起消费者的关注。 二 美食节内容：1. 举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特 色菜品进行菜肴的实物艺术形态。2. 效劳人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态

2、也应 进行一定的要求。在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的 业内人士来筹划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店 的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛 围下就餐，心情和食欲自然不同。 三 活动促销：1. 以“夏日好乘凉，开怀享美食为活动主题，开展啤 酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水 消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。2. 每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。3. 现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。 四 宣传筹划：1. 印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2. 夏季美食节宣

3、传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3. 短信群发，消息散播 五 费用预算：1. 媒体广告宣传费用 1000+宣传单印刷夹报 2000+短信 群发 2000=5000 元。2. 赠送礼品费用： 按每天 100 元计算， 合计， 100X8=800元。3. 装饰费用：横副 +金布 +彩旗 +气球等 15 天+ 杂费 =5000 元。酒店美食节活动筹划书篇二一、活动主题此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒为主题二、展位及展销时间共设 650 个展位，每个展位 6张 1.2 米长条桌、 24把休 闲椅、 1 个 220V/5A 电源插座、一个垃圾桶。另整个

4、广场配 备移动厕所 10 个，水龙头 12 个，洗手盆及排污装置，大垃 圾桶 50 介，全程保洁、保安免费效劳。展销时间为 2005 年 7 月 15日8月 30 日的每天 16： 30 24： 00。三、展示、展销内容烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销各种不同风味特 色小吃，包括本地特色及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表 演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。四、活动系列 一 于 2005 年 7 月 15 日 17： 00 举行美食节开幕式， 邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加，省、市各媒 体进行追踪报道。二于 7 月 16 日 7

5、月 30 日 20：00 22：00 举办大型 广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风 味小吃，一边欣赏五颜六色的空中礼花。三于 8 月 1 日 8 月 15 日 20：3022：00 举办中国 民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会，集中 展示民族服装，民俗礼仪。四于 8 月 16 日8 月 31 日表演省内各大武校惊险绝 技，集中展示武术、 武功、 绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。另外，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠 军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生 前三名，给予奖励。五、宣传形式及方式重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告，专题报道; 在美食节现场