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文档简介
1、2007/5 物流企业管理复习资料(上)物流企业管理复习大纲第一章 物流和物流企业概述第1节 物流概述1、物流的基本概念(1)、物流是指物品从供应地向接收地的实体流动过程(2)、物流的基本功能:运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理(3)、现代物流:基于满足顾客需求,以及成本与效益的考虑而进行的涉及生产、销售、消费全过程的物品及其信息的流动过程。2002年美国的物流管理协会的物流定义 教科书P3-了解2、产生与发展四个阶段20世纪初至50年代,萌芽和初级阶段,储存和运输分离;20世纪60至70年代,快速发展阶段,采用电话方式、小型计算
2、机;20世纪70年代至80年代,物流合理化阶段;20世纪90年代以来至今,现代物流阶段,信息化、标准化;3、几个角度来看物流6个角度服务角度、管理角度、资产角度、环境角度、产业角度和企业角度从企业角度看物流,主要包括生产物流、销售物流、供应物流、回收物流和废弃物物流4、物流的分类从企业的角度来看物流,指的是物流的作用。参照教科书P55、物流行业构成四个行业交通运输业、储运业、通运业和配送业主体行业是交通运输业6、物流主要环节7个环节运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息运输是物流的最重要的一个功能7、市场结构(三体)主体、客体、载体主体:进入物流市场进行交易的单位和个人;客体:所
3、有有形的商品;载体:为物流客体服务的设施与场所;8、现代物流的特征9个特征成本最小、前置时间最短、手段现代、服务社会、系统化、专门管理、物流电子化、物流信息化、物流弹性化9、地位与作用4个作用是国民经济正常运转的发动机是第三利润泉是成本中心是取得竞争优势的关键环节第2节 物流管理1、物流管理的概念物流管理:为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。物流管理的目标:以最低的成本向用户提供满意的物流服务。管理范围:物流战略管理、物流系统设计与运营管理、物流作业管理基本内容:物流业务管理、物流技术管理2、基本特征5个特征现代物流管理以实现顾客满意
4、为第一目标;现代物流着重的是整个流通渠道的商品运动;现代物流管理以企业整体最优为目的;现代物流管理重视效率、更重视效果;现代物流管理是对商品运动的一元化管理;3、物流管理的关键环节5个环节制定物流管理计划、控制物流成本、构筑物流信息系统、构建物流管理信息系统、提高物流质量物流计划分三个层次:战略层计划-长远计划;战术层计划-年度计划;作业层计划-季、月、旬生产计划物流成本管理是通过成本控制来管理物流活动的4、供应链、供应链管理(1)、供应链:在产品的生产和流通中,将产品或服务提供给最终用户活动涉及的上游与下游企业所形成的网络结构。供应链管理SCM:用系统的观点通过对供应链中的物流、信息流和资金
5、流进行设计、规划、控制与优化,以寻求建立供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系,用最大限度地减少内耗与浪费,实现供应链整体效率的最优化并保证供应链成员取得相应的绩效和利益,来满足顾客需求的管理过程。企业的增值活动:内部后勤、生产、外部后勤、市场营销、服务(2)、管理层次:企业内部供应链管理、产业供应链和动态联盟供应链管理、全球网络供应链管理(3)、供应链管理的实施:在时间上重新规划企业的供应流程,以充分满足顾客的需要;在地理上重新规划企业的供销厂家分布,以充分满足顾客需要并降低经营成本;对资源进行统一集成和协调;5、物流管理与供应链管理的区别教科书P31或应试指南P22-23第3节
6、0;物流产业1、 物流产业定义:以物流活动或各种物流支援活动为经营内容的营利性事业;两点:物流产业不等于物流活动或物流业务物流产业不等于物流企业物流产业的构成要素:必须以营利为目的;必须有独立的组织;必须从事专业化和社会化的物流活动或物流支援活动。2、 物流产业分类最常见的方法按物流系统的构成要素:运输业、仓储业、包装业、装卸业、流通加工业和物流信息业详见教科书P333、 产业规模、结构与绩效物流产业规模:指一个国家或地区在一定时期内物流产业的产值、就业人数、资产、企业数,以及所完成的物流量的大小或多少。体现在:产值规模、就业规模、物流业务量物流产业结构:指物流产业内部构成及其比例关系,包括各
7、种物流产业的产值、就业量、物流量构成,以及物流产业的地区构成、企业或市场竞争结构等。衡量标准:物流业务量构成、地区构成、就业构成物流产业绩效:指物流产业的产值、收入、利润等产出与人、财、物等物流资源的投入之比。衡量标准:物流产业的劳动效率、物流产业的人均工资4、 世界物流产业的四个阶段P37-385、 美国物流发展美国物流成本主要包括三部分:库存费用、运输费用、管理费用库存量、库存周期启示;P406、 中国物流发展引入物流概念的两个途径:随“市场营销”理论的引入而从欧美传入;从日本直接引入“物流”的概念。四个物流圈(1)、以北京、天津、沈阳、大连和青岛为中心的环渤海物流圈;(2)、以上海、南京
8、、杭州和宁波为中心的长江三角洲物流圈;(3)、以厦门和福州为中心的环台湾海峡物流圈;(4)、以广州和深圳为中心的珠江三角洲物流圈;第4节 物流企业1、 物流企业定义、分类定义:独立于生产领域之外,专门从事各种物流经营活动的自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的具有法人资格的企业。分类:P452、 物流企业的目标主要目标是获得最大经济效益。提高快速反应能力,加速商品流转,缩短流通时间;降低库存,整合运输,降低物流成本;关注服务质量,提供增值服务;减少变异,扩大经营规模;3、 物流企业的职能和任务微观职能:组织社会物质资源的职能、商品供应职能、储存商品的职能,即蓄水池职能、运送物质实体
9、的职能、信息流通职能。宏观职能,基本职能:P47基本任务:遵循经济规律的客观要求,以经营为中心,经济合理地做好购、销、运、存工作,促进生产,引导生产,繁荣市场,满足生产和人民生活的需要,加快现代化建设。表现在:促进、引导生产,积极组织进货;搞好销售工作,满足市场需要;加速商品流转,缩短流通时间;实现商品实物的节约;第二章 物流企业管理的基本原理第1节 物流企业管理概述物流企业基本经济活动:经营、管理1、 物流企业管理性质双重性 P58-592、 物流企业管理职能/内容计划职能、组织职能、领导职能、协调职能、控制职能计划职能居于所有职能中的首要地位;3、 物流企业管理方法经济
10、方法、行政方法、法律方法4、 物流企业管理的演变美国:物流观念的启蒙与产生阶段、物流理论体系的形成与推广阶段、物流理论的成熟与物流管理现代化阶段、物流理论实践的升华发展阶段1927年 拉尔夫布索迪 流通时代第一次用物流这个词1954年鲍尔D康柏斯的演讲是物流发展的里程碑1961年三个人撰写了物流管理,世界上第一本介绍物流管理的教科书中国:四个阶段:创建阶段、发展阶段、停滞阶段、改革开放;设想:管理体制、物流网络、物流基础设施第2节 物流企业组织1、 物流企业组织结构的基本形态五类组织结构传统的组织结构、功能集合型组织结构、功能独立型组织结构、一体化的组织结构、物流
11、子公司制的组织结构传统的组织结构:物流功能分散,优缺点P68,适用于经营规模小、经营对象简单的小型物流企业功能集合型组织结构:适用范围P68一体化组织结构:适用于我国大中型物流企业物流子公司制组织结构:优点P71,主要问题是如何定位其与母公司的关系;2、 组织结构设计的原则基本原则:精简、统一、自主、高效高效是建立组织机构必须遵循的根本原则3、 部门划分业务经营部门、职能管理机构、行政事务管理机构4、 管理层次和管理幅度的概念管理层次和管理幅度的关系关于管理层次和管理幅度企业较好的选择是什么? P745、 管理创新影响因素:企业战略、物流环境、物流规模和物流技术体现在:以过程为导向的
12、组织管理创新以战略为导向的组织管理创新以虚拟为导向的组织管理创新第3节 物流企业重组1、 企业重组的定义(BPR)根本重新考虑,彻底翻新作业流程,以便在现今衡量企业表现的成本、品质、服务和速度等方面获得戏剧化的改善关键词:流程(process)、根本性(fundamental)、彻底性(radical)、戏剧性(dramatic)流程是四个关键词中最重要的一个;BPR的核心思想:打破企业按职能设置部门的管理方式,重新设计企业管理过程。BPR的三个层面:业务流程规范、业务流程改善和业务流程重组;P78的表格:全面质量管理、业务流程再造和流程优化的比较BPR的情况下,企业的组织结构是什么
13、样子的?包括以下几个方面:流程型组织、流程经理、职能部门、人力资源部门、现代信息技术流程优化的关键和策略 P82-83第三章 物流企业战略管理第1节 物流企业战略管理概述1、企业物流战略与物流企业战略2、 物流企业战略特征5点全局性、长期性、竞争性、纲领性、风险性3、 战略内容四个方面战略思想、战略目标、战略方针、战略规划战略思想是企业战略经营的基本点4、 战略管理的构成要素时间、地点、目标、发展方向、经营主体、采取的方式和组织结构5、 战略管理的过程是战略制定和战略实施的过程,是不断修正的。6、 战略管理的任务和目标5条远景展望、建立目标体系、制定战略、实施战
14、略、战略评价详细见P937、 目标体系P94-96第2节 物流企业的战略环境分析1、 分析环境作用:决策的正确性、决策的及时性、决策的稳定性2、 宏观环境分析(1)、政治环境:国家政治体制、国际关系、法制体系(2)、经济环境:国民生产总值及其增长速度、市场规模、要素市场的完善程度、经济政策、国家的货币和物价总水平(3)、社会文化环境:居民教育程度、文化水平、宗教信仰、风俗习惯、审美观点、价值观念等(4)、技术环境:现代科技带给企业物流发展的新机会和发展动力、现代科技提高企业物流管理水平、现代科技促进了企业物流装备的现代化发展(5)、自然环境:自然资源、气候、地质地形、地理位置3、 行
15、业环境分析五力模型:现有竞争对手、潜在竞争对手、替代品制造商、供应商以及用户 P101-103影响行业进入的因素:规模经济、产品或服务差别、综合优势4、 特殊环境分析的内容(1)、目标市场对物流企业的包容性或接纳程度(2)、行业生命周期:开发期、成长期、成熟期、衰落期(3)、行业的技术经济支持情况(4)、新技术、新产品的影响5、 内部环境分析的内容对物流企业内部的各职能部门进行分析;对物流企业的生产要素进行分析;6、 环境分析方法全面调查和抽样调查7、 预测方法定性预测方法:综合判断法、专家调查法、用户期望法定量预测方法:时间序列预测和因果关系分析;时间序列预测包括移动平
16、均法、加权移动平均法、指数平滑法;因果关系分析包括回归分析法、基数迭加法;8、 SWOT分析法定义:把企业内外环境所形成的机会(opportunities)、风险(threats)、优势(strengths)、劣势(weaknesses)四个方面的情况,结合起来进行分析,寻找制定适应本企业实际情况的经营战略和策略方法掌握:对SWOT的各种战略解释 P110SWOT方法的基本点:企业战略的制定必须使其内部条件(优势与劣势)与外部环境(机会与威胁)相适应9、 战略类型(1)、按战略发展方向分类增长(发展)型战略、维持(稳定)型战略、收缩(撤退)型战略(2)、按企业产品或服务和
17、市场的组合状况划分产品或服务更新战略、市场开拓战略、产品或服务开发战略、多样化经营战略(3)、按战略中心不同划分差异化战略、低成本战略、重点战略(4)、按战略涉及的产品销售范围划分全领域发展战略、局部领域发展战略(5)、按企业经营职能划分产品或服务战略、市场战略、技术战略10、战略选择的影响因素7点企业过去的战略的影响、管理者对风险的态度、企业环境、企业文化与权利关系、管理人员的素质、竞争行为和反应、时限考虑11、战略选择 P117第4节 物流企业的战略实施1、 战略实施的原则 P1183个原则:适度合理性的原则;统一领导、统一指挥的原则;权变原则2、
18、 战略实施的模式-了解指令模型、转化模型、合作模型、文化模型、增长模型3、任务说明书的概念 P1234、任务说明书的要素5点:物流企业目标、经营哲学、市场与技术、自我观念、公众形象第四章 物流企业管理模式第1节 自营物流模式1、物流企业管理的几种类型4种:配送中心、第三方物流、第四方物流、电子商务2、自营模式的定义企业拥有自备车队、仓库、场地、人员,自给自足地经营自营物流的表现形式:物流功能自备、物流功能外包 P1343、 利弊分析P135-136 优点3点;缺点5点;4、 自营物流模式的选择P136第2节 配送模式1、
19、 配送的定义按用户订货的要求,以合理的送货形式,在配送中心或其他物流据点进行货物配备,以合理的方式送交用户,实现物品最终配置的经济活动。四个方面:P1372、 分类(1)、按配送据点的不同分类:配送中心配送、仓库配送、商店配送(2)、按配送商品的种类和数量分类:单(少)品种大批量配送、多品种少批量配送、配套成套配送(3)、按配送时间和数量分类:定时配送、定量配送、定时定量配送、定时定路线配送、即时配送(4)、按经营形式不同分类:销售配送、供应配送、销售-供应一体化配送、代存代供配送(5)、按加工程序的不同分类:加工配送、集成配送(6)、按配送企业专业化程度分类:综合配送、专业配送3、共同配送定
20、义:为了提高物流效益,对许多用户一起配送,以追求配送合理化为目的的一种配送形式。分四种形式 P1414、配送中心的定义 P142我国2001年 GB规定:从事配送业务的物流场所或组织;应符合以下要求:为特定的用户服务;配送功能健全;完善的信息网络;辐射范围小;多品种,小批量;以配送为主,储存为辅。5、配送中心的类型:P142(1)、按功能划分:周转配送中心、分销配送中心、保管配送中心、流通加工配送中心;发达国家,分销型的比例一般要占到所有物流中心的70%;(2)、按配送中心的运营主体划分:制造商型配送中心、批发商型配送中心、零售商型配送中心、专业物流
21、配送中心(3)、按配送中心的服务范围分类:城市配送中心、区域配送中心6、配送中心的功能保管功能、倒装功能、拣选功能、流通加工功能、运送功能、信息管理功能7、配送模式的类型(1)、按配送承担者划分自营型配送模式:典型的企业内自营配送模式是连锁企业的配送外包型配送模式:一种高消耗、低收益的配送模式综合型配送模式:比较完整意义上的配送模式共同配送模式(2)、按集散程度划分集货型配送模式:适于成品或半成品物资的推销;散货型配送模式:适于原材料或半成品物资配送;混合型配送模式:适于规模较大,具有相当的设备投资;第3节 第三方物流1、第三方物流的定义:3PL,由供方与需方以外的物流企业提供物流服
22、务的业务模式。2、第三方物流服务的特点:强调合作、核心专业化、优势明显相互依赖,强调合作核心能力专业化资源整合优势明显3、第三方物流的类型(1)、按物流业务范围和承担物流功能的不同,分为单向型物流企业和综合型物流企业单向型企业:承担和完成某一项或少数几项物流功能综合型企业:承担和完成多项或全部物流功能,一般规模大、资金雄厚、良好的物流服务信誉。(2)、按企业是自行完成运作方式和承担物流业务还是委托他人进行操作,分为物流自理企业和物流代理企业4、第三方物流的兴起原因(专注于核心业务、利用第三方物流的竞争优势)为了降低运作成本、为了增强核心能力5、第三方物流的作用加快物流产业的形成和再造;为企业注
23、入新的资源,提高企业竞争力;分担风险和降低成本6、第三方物流企业的主要业务部门业务接收部门、信息中心、仓储部门、运输配送部门7、第三方物流企业需要解决的问题:建立最具兼容性的数据库、选择最好的数据交换工具8、第三方物流的发展国际:只有20年的历史;20世纪90年代是国外第三方物流发展的黄金时期;中国现在存在的问题以及措施;P158第4节 第四方物流1、第四方物流的定义:4PL,是供应性的集成商,对公司内部和具有互补性的服务供应商所拥有的不同资源、能力和技术进行共合和管理,提供一整套供应性解决方案。作用:整合了社会资源,减少了货物物流时间,节约了资源,提高了物流效率,减少环境污染。2、
24、第四方物流的特征:(1)、它集成了管理咨询和第三方物流服务商的能力,利用分包商来控制与管理客户公司的点到点式供应链运作流程;(2)、它的供应链解决方案有四个层次:执行、实施、变革、再造;(3)、它通过其对整个供应链产生影响的能力来增加价值;(4)、强调技术外包;(5)、对人的素质要求高;3、第四方物流的服务内容:物流服务、金融服务、信息服务、系统及技术服务、管理服务4、第四方物流的价值利润增长、降低成本、提高资产利用率、实现供应链一体化、优化用户企业组织结构5、第四方物流的运营方式协同运作型:第四方物流与第三方物流一起向不同客户提供全部的供应链服务;方案集成型:第四方物流整合多个第三方物流向某
25、一个客户提供全部的供应链服务;行业创新型:第四方物流整合多个第三方物流向不同客户(行业客户)提供全部的供应链服务;第5节 电子商务模式1、电子商务和物流 P1642、电子物流:支持电子商务的物流和物流的电子化,电子物流归根结底要做的就是基于大量复杂的企业间电子化信息互动,实现产品最简单、准确、快捷的物理流动过程。3、 特征:(1)、以计算机网络技术为支撑;(2)、以B2C、B2B和B2G三种电子商务形式为依托;(3)、电子物流属于服务贸易的范畴;(4)、电子物流本身也是电子商务的一种形式,具备电子商务的全部特征,包括商流、信息流、资金流、物流(5)、电子物流是传
26、统物流与现代信息技术相结合的产物;参考:B2C:企业对客户;B2B:企业对企业;B2G:企业对政府4、电子商务对物流的作用促使物流需求发生新的变化;拓展了物流服务空间;改变了物流的运作方式;促进物流基础设施的改善和管理水平的提高;对物流人才提出了更高的要求;5、制定电子物流服务方案应该考虑的因素:消费者地区分布;销售品种;配送细节第五章 物流企业业务管理第1节 物流企业作业管理概述1、传统物流企业作业管理缺点:缺乏和供应商的协调,没有考虑供应商以及分销商的实际情况,不确定性对库存和服务水平影响较大,库存控制策略难以发挥作用。2、传统物流企业作业管理的特征:决策信息单一、集中式决策模式
27、、信息直线传递模式、计划运行环境3、供应链管理环境下的作业管理的内容涉及四个方面:供应、生产计划、物流、需求(1)、供应管理:内容包括业务活动、支持性活动、拓展性活动;(2)、生产计划管理:包括生产计划和生产控制生产计划面临的三个问题:柔性约束、生产进度、生产能力生产控制包括四个方面的内容:生产进度控制、供应链的生产节奏控制、提前期管理、库存控制和在制品管理(3)、物流管理:包括运输管理、储存管理、装卸搬运管理、包装管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客户服务管理(4)、需求预测:分为季节性预测、周期性预测、趋向性预测、随机性预测第2节 物流企业的采购管理1、采购原则:遵守政
28、策、按需采购、价格低廉、节省流通费用、建立协作关系、稳定料源渠道、注意市场动态2、采购过程有哪几类信息政策信息、货源信息、渠道信息、价格信息、运输信息、科技信息3、商品采购前的品质检查(三种不同的方法)(1)、可以免检的情况:按国标或部标生产的,可不进行采购前的品质检查,但商品到达指定地时要做验收;(2)、必须严格审查品质的情况:不按国标或部标生产的商品;采用抽样检查的方式进行调查研究:抽检提供的样品;抽检仓库中的存货;等距抽检生产过程中生产现场正在生产的商品;(3)、需要委托国家商检机构代为验质的情况;4、商品到货验收-ABC分类管理法A类:免验商品;B类:抽验商品,抽检比率一般以5%为宜;
29、C类:必验商品,抽检比率一般为10%15%;5、商品采购的批量方法两种方法:定性分析法、定量分析法经济采购批量(EOQ):采购费用与储存费用之和最小的采购批量,采购费用与采购批量成反比例关系计算公式:年存货总费用=订货费用+储存费用=订货次数(D/Q)*每次的订货费用(K)+平均库存(Q/2)*单位存储费用(PI)EOQ=2*每次订购费用(K)*存货的年需要量(D)/单位存储费用(PI)第3节 物流企业的营销管理1、营销过程(1)、收集、研究营销信息,分析、评价营销机会营销管理中最根本的方法是建立营销信息系统(2)、研究和选择营销目标(3)、制定营销计划、决定营销组合、选择最佳方案产
30、品策略、价格策略、促销策略(推动策略和拉动策略是最基本的策略)、分销渠道策略(4)、组织实施和控制2、营销决策原则决策原则:决策遵循的指导原理和行为准则经济性原则、宏观性原则、预测性原则、可行性原则、方向性原则、信息性原则、科学性原则3、市场营销发展趋势:产品营销⇒品牌营销、服务营销⇒文化营销、过程营销⇒整体营销、渠道营销⇒网络营销、区域营销⇒全球营销、产品营销⇒关系营销第4节 物流企业的运输管理运输成本在一般产品的价格中占10%20%1、运输的职能与原则运输:利用
31、设备或工具,在不同地域范围内,完成以改变人和物的空间位移为目的的物流活动运输的职能:产品移动、产品短期库存运输的原则:规模经济、距离经济2、基本运输方式按照运输过程中所经常使用的基础设施分成五种运输方式,公路运输、铁路运输、航空运输、水路运输、管道运输3、新兴运输方式(成组运输和国际多式联运)成组运输:最常用的是托盘运输和集装箱运输优点:便于进行机械化、自动化操作,提高运输、装卸效率,减少货损货差,降低运输和搬运成本,使运输速度提高4、影响运输成本的因素距离、装载量、产品密度、空间利用率、搬运、责任和市场5、运输成本结构包括变动成本、固定成本、联合成本、公共成本6、定价策略两种方法:按服务成本
32、定价和按运输价值定价7、运输单证管理最主要类型:提单、运费清单、货运清单提单(B/L):购买运输服务所使用的基本单证,由承运人开出。在货物发生丢失、损坏或延误的情况下,提单是请求损害赔偿最基本的证明运费清单(freight bill):承运人收取其所提供的运输服务费用的一种方法货运清单(shipping manifest):在一辆运输工具装运多票货物时,每一票货物的托运都需要签发一套提单。第5节 物流企业的仓储管理1、仓库的定义保管、存储物品的建筑物和场所的总称2、仓库的种类按仓库在社会再生产过程中所处的领域分为:生产领域的仓库、中转仓库和国家储备仓库按储存物资种
33、类分为:综合性仓库和专业性仓库按储存物资的不同保管条件分为:普通仓库、恒温恒湿仓库、高级精密仪器仓库、冷藏仓库、特殊仓库按库房结构特点分为:地面仓库、地下仓库、半地下仓库3、库存管理库存管理是物流管理的核心内容4、库存的概念处于储存状态的物品,主要是今后按预定的目的使用而目前处于闲置或非生产状态的物料。5、库存的分类按生产过程分类:原材料库存、在制品库存、产成品库存按库存所处状态分类:在库库存、在途库存按存货目的分类:周转库存、安全库存、促销库存、投机性库存、季节性库存6、库存的作用 库存的正面作用P204库存的负面作用P2047、库存周转率的计算考核库存管理的主要指标是库存周转率。年库存周转
34、率=年销售额/年平均库存额=(年销售额*2)/(年初库存额+年末库存额)8、仓储管理仓储管理是对库存物品和仓库设施及其布局等进行规划、控制的活动。商品储运过程包括:商品接运⇒验收入库⇒商品保管业务⇒商品出库业务管理商品保管业务是仓库的基本职能。商品保管业务分为:合理储存和科学养护9、商品仓储管理方法常见的方法:ABC分类管理和关键因素分析法(CVA分析法)ABC分类法是将库存物品按照品种和占用资金的多少分为特别重要的库存(A类)、一般重要的库存(B类)和不重要的库存(C类);关键因素分析法(CVA分析法)是根据库存产品的重要性将其分为
35、最高优先级、高优先级、中等优先级和低优先级四个级别。10、库存控制与经济订货批量(1)、库存控制对库存成本进行控制,是仓储管理的重要环节。构成库存成本的因素主要有:库存保管费用、采购成本、缺货成本。(2)、经济订货批量经济订货批量(EOQ)是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算,以实现总库存成本最低的最佳订货量。第6节 物流企业的流通加工管理1、流通加工的概念流通加工(distribution processing)是指在流通阶段进行的商品的简单加工、组装、再包装等作业活动。2、流通加工与生产加工的区别(1)、对象不同:流通加工是进入流通领域的商品,具有商品属
36、性;生产加工的对象是原材料、零配件、半成品。(2)、复杂程度不同:流通加工大多数是简单加工;而生产加工一般都是复杂加工。(3)、价值不同:生产加工的目的在于创造价值及使用价值;流通加工的目的在于完善产品的使用价值。(4)、组织者不同:流通加工的组织者是从事流通工作的人,由物流企业完成;生产加工由工业部门或其他生产企业完成。(5)、目的不同:生产加工是为交换和消费服务的;而流通加工则是为自身流通服务的。3、流通加工的类型(1)、设置流通加工点的必要性(2)、为满足需求多样化而进行的服务性加工(3)、为保护产品进行的加工(4)、为提高物流效率的流通加工(5)、为促进销售的流通加工(6)、为提高加工
37、效率的流通加工(7)、为提高原材料利用率的流通加工(8)、衔接不同运输方式,使物流合理化的流通加工(9)、以提高经济效益、追求企业利润为目的的流通加工(10)、生产-流通加工一体化的流通加工形式4、投资管理需要考虑的因素有哪些?(1)、设置流通加工点的必要性(2)、设置流通加工环节的经济性(3)、投资决策和经济效果评价5、什么是流通加工的投资管理?6、流通加工的合理化考虑方面:(1)、加工和配送相结合(2)、加工和配套相结合(3)、加工和合理运输相结合(4)、加工和合理商流相结合下载2007/5 物流企业管理复习资料(下) 第六章 物流企业的内部运营管理第1节 质量管理1、
38、关于质量的术语和定义质量是一组固有特性满足要求的程度。(1)、产品质量、工作质量、质量管理体系运行的质量(2)、固有特性是产品、过程或体系的一部分,而人为赋予的特性不是固有特性;(3)、质量反映满足要求的程度,不反映为特性总和。(4)、质量的相对性2、质量管理和质量管理体系(1)、全面质量观:物流质量的概念既包括物流对象质量,又包含物流手段、物流方法的质量,还包含工作质量。(2)、物流企业质量管理:依据物流系统运动的客观规律,为了满足物流顾客的服务需要,通过制定科学合理的基本标准,运用经济办法开展的策划、组织、计划、实施、检查和监督、审核等所有管理活动的过程。必须满足两个方面的要求:满足生产者
39、的要求;满足顾客的要求;(3)、企业物流质量管理主要包括两个方面的内容:质量保证和质量控制质量保证是物流企业质量管理的核心;质量控制是质量保证的基础。3、质量管理的基本特点系统性、全员性、目的性、先进性、广泛性、全面性4、质量管理的主要内容物流服务质量、商品的质量保证及改善、物流工作质量、物流工程质量5、质量管理原则以顾客为关注焦点、领导作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、与供方互利的关系6、质量管理体系的标准ISO9000:质量管理体系-基础和术语;ISO9001:质量管理体系的法规要求;ISO9004:质量管理体系的有效性和效率的改善指南;7、物流企业质
40、量管理方法(1)、PDCA模式PDCA循环:戴明环,策划(plan)、实施(do)、检查(check)、处置(action)四个阶段。具体步骤:“四个阶段,八个步骤”:策划阶段包括分析现状,找出主要问题;寻找问题发生原因;寻找主要原因;制定措施计划实施阶段包括按计划实施检查阶段:调查效果处置阶段:总结经验,巩固成绩;提出遗留问题并处理。PDCA的特点:大环套小环、螺旋上升、PDCA循环是综合性循环、“处置”阶段是关键;(2)、5S活动5S的内容:整理、整顿、清洁、清扫、素养(3)、质量统计方法 P240-P245排列图法(帕累托图法)、因果分析图法(鱼刺图法、
41、树枝图法)、相关图法(散布图法)、调查表法(核对表法)、直方图法(质量分布图法)、分层法(分类法)、控制图法(管理图法)重点:排列图法中的ABC管理分类:影响因素大小的分类:0%80%为A类因素,为主要因素;80%90%为B类因素,为次要因素;90%100%为C类因素,为一般因素。第2节 设备管理1、设备的定义人们进行生产经营活动所需要的各种机械的总称2、设备管理的任务根据技术先进、经济合理的原则,正确地选择设备,为企业提供最优的技术设备;针对各种设备的特点,合理使用,精心维护,并为正确使用设备而制定一系列的有关规章制度;在节省设备管理和维修费用的条件下,保证设备始终处于
42、良好的技术状态;做好现有设备的挖潜、革新、改造和更新工作,提高设备的现代化水平;做好设备的日常管理工作。3、设备选择的原则技术上先进,经济上合理4、 设备正确使用的两方面含义:防止对设备的蛮干、滥用;防止设备的闲置不用5、设备的维护保养设备操作人员负有对设备维护保养的职责-三懂、四会加强对设备的日常维护保养,严格执行维护保养制度5、 设备修理的类别小修理、中修理和大修理 P2486、设备的修理方法定期修理法检查后修理法故障修理法:“不坏不修,坏了就修”;前两种是计划修理方法,适用于重要设备和大型设备;后种是事后修理法,适用于小型简单设备;7、设备的日常管理定义
43、:对设备进行分类、编号、登录以及调拨、事故处理、报废和日常养护等工作。8、设备的投资管理(1)、设备的革新、改造是根据需要把科学技术的新成果应用于现有设备,以改善现有设备的性能并提高现有设备、设施的现代化水平。(2)、设备的更新是指用技术上先进、经济上合理的新设备来替换不能继续使用的或经济上不宜继续使用的旧设备。(3)、以上的必须考虑改造、革新的必要性,技术的可行性和经济上的合理性。第3节 物资管理1、物资管理的任务根据经营的需要,在物资管理工作中做到供应及时、周转快、消耗低、费用省,取得良好的经济效益。包括以下方面:(1)、保证经营决策目标的实现;(2)、保证经营过程的
44、正常进行;(3)、节约物资、降低物资消耗;(4)、降低各项费用;(5)、进行物资组织设计。2、物资管理的内容做好物资的采购工作;做好物资储备定额的研究、制定和修改工作;做好物资信息管理工作;做好清仓查库工作,及时处理有关问题;运用计算机网络,提高物流链管理水平;3、订货法的原理(1)、定量订货法:P253(2)、定期订货法:P2544、订货点技术的优缺点 P254-255第4节 合同管理1、合同管理机构应做好的工作:(1)、把好预付货款关;(2)、催货;(3)、把好商品验收关;(4)、把好货款承付关;2、合同完成率评价合同履行的好坏程度;合同完成率=
45、(合同完成数/合同总数)*100%3、变更和解除经济合同的条件 P2595点第5节 风险管理1、风险管理的定义企业采取预防或补救措施,用最经济合理的方法来有效预防和处理各种风险管理体系。2、狭义的风险管理和广义的风险管理 P2613、风险管理所涉及的内容(1)、保护物流企业各种有形和无形资产,保持物流企业持续的获利能力;(2)、综合分析物流企业所处的环境,有选择地投保或分散风险;(3)、当风险变为经济损失时,根据风险管理计划对风险损失进行有效处理,并对风险损失加以分析,防止类似情况再度发生。4、风险管理步骤及各自定义风险分析、风险决策、风险
46、处理、事后评价(1)风险分析:对可能发生意外损失的各种风险进行广泛而深入的了解、分析和评价,找出风险因素,计算出风险发生的概率、损失程度;关键:要确定风险发生的概率与损失程度以及对物流企业的影响程度。(2)风险决策:要合理有效地选择风险处理方法,使风险处理收到既合理又有效可靠的效果,主要包括根据风险分析的结果选择最佳决策方案。(3)风险处理:物流企业面对风险所采取的各种预防和补救措施。风险处理的基本方法:规避风险:适用于风险很大而收益很小的情况;接受风险:转移风险:降低风险:风险处理的措施:3点 P264(4)事后评价:对风险管理决策等各个方面的评估。第七章 物
47、流企业人力资源管理第1节 人力资源管理概述1、人力资源的定义能够推动整个经济和社会发展的劳动者的能力,包括具有智力劳动和体力劳动的能力。2、人力资源的特点能动性、动态性、智力性、可控性、社会性、内耗性3、人力资源管理的发展过程福利人事阶段、人事管理阶段、人力资源管理阶段4、人力资源管理与人事管理的异同管理内容基本相同、管理理念不同5、人力资源管理的基本原则系统组合原理、能位匹配原理、公平竞争原则、动态管理原则6、人力资源管理的内容人力资源规划、职务设计与职务分析、招聘和选择员工、培训与开发、激励管理、工资福利和劳企关系第2节 员工的选拔和培训1、人力资源的规划即人力资源计划
48、,指组织根据内外环境的发展制定出的有关计划或方案,以保证组织在适当的时候获得合适数量、质量和种类的人员补充,满足组织和个人的需求2、人力资源规划的作用有利于组织制定长远的战略目标和发展规划;有助于管理人员预测员工短缺或过剩的情况;有利于人力资源管理活动的有序化;有助于降低用人成本;有助于员工提高生产力,达到目标组织3、制定人力资源规划的原则(1)、充分考虑内部、外部环境的变化;(2)、开放性原则;(3)、动态性原则;(4)、使企业和员工共同发展;4、物流企业职工的需求预测预测的基础是物流企业发展规划和物流企业年度预算基本方法:(1)、经验估计法:“自上而下”和“自下而上”的方法;(2)、统计预
49、测法:最普遍的是比例趋势法;(3)、比例趋势分析法:关键在于历史资料的准确性和对未来情况变动的估计;(4)、经济计量模型法:一般用于管理基础比较好的大公司里;(5)、工作研究预测法:5、物流企业职工的供给预测P284 5点6、物流企业职工选拔。选拔过程的主要阶段:确定物流企业的用人需求阶段;招聘阶段;选拔阶段(1)工作说明书:在工作分析的基础上,用以载明该项工作的内容、职责、要求等情况的文件(2)、选拔职工的方式:证件选拔方式和直接选拔方式7、人力资源的开发和培训培训对象:新录用的职工;物流企业现有的职工完整的职工培训应包括三个方面:职工知识的培训;职工技能的
50、培训;职工态度的培训8、培训的方法和技术 P288-299在职培训、脱产培训;直接传授式培训;参与式培训;案例研究;角色扮演;模拟训练;参观访问;事务处理训练;其他方法第3节 激励管理1、激励的主要作用在于激发调动人的积极性,使人们能够富有成效地努力工作,以取得最大的绩效人力资源激励在物流企业中的作用在于:(1)、激励员工保持工作的有效性和高效性;(2)、吸引人才;(3)、激发员工的创造性;2、激励的原则P2913、激励的过程需要动机行为目标4、激励的形式外在的激励形式和内在的激励形式外在的激励形式包括福利、晋升、授衔、表扬、嘉奖、认可等,其中奖励是
51、一种最常见的激励形式。内在的激励形式包括学习新知识和新技能、责任感、胜任感、成就感等,工作和培训教育是两种常见的内在激励形式。5、激励理论(1)、马斯洛需要层次理论:生理、安全、社交、尊重、自我实现需要;P292(2)、弗鲁姆期望几率模式理论:激励力=选择性行动成果的强度*期望几率(3)、赫茨伯格的“双因素理论”:激励因素-保健因素理论; P2946、激励的方法-P295-296目标激励法、产权激励法、强化激励法、组织激励法、环境激励法、关心激励法、公平激励法、认同激励法、危机激励法;产权激励法:最古老、最基础的奖励方法;第4节 绩酬管理1、绩效考评绩效考评的定
52、义、作用 P2972、绩效考评原则透明原则;具体可衡量原则;反馈原则;客观、公正原则;定期化与制度化原则3、评估方法排列法(排除法)、等级法、因素比较法、自我-他人评估法4、报酬与福利报酬主要包括工资和各种形式的奖金,而工资是最重要的部分。我国实行的工资制度:技术等级工资制、岗位技能工资制、职务等级工资制、定级升级制度和晋级增薪、降级减薪的办法第八章 物流企业资本运营管理第1节 物流企业的资金和成本管理1、资金时间价值定义资金随着时间的推移而形成的增值,即一定量的货币资金在不同的时间上具有不同的价值,实质是资金周转使用后的增值额。资金时间价值的表现形式
53、:绝对数,利息;相对数,利率2、资金时间价值的计算(1)、复利终值:F=P (1+I ) n(2)、复利现值:P=F/(1+ I )n(3)、年金终值:F=A*(1+i)n-1/i(4)、年金现值:P=A*1-(1+I)-n/I3、资本成本的定义资金使用者为筹措和占用资金而支付的各种筹资费用和各种形式的使用费,是将盈利的一部分支付给资金所有者,体现着资金使用者和所有者之间的利益分配关系。4、物流成本定义:物品在空间位移过程中所耗费的各种劳动和物化劳动的货币表现。特征:5点 P3155、传统物流成本与现代物流成本的比较传统物
54、流成本只包括企业对外支付出去的物流费;现代物流成本不仅仅包括企业对外的物流费用,而且还包括企业内部发生的物流费用。6、物流成本的分类(1)、按物流范围分类:供应物流费、企业内部物流费、销售物流费、回收物流费和废弃物物流费;(2)、按支付形式划分的物流费用计算标准。(3)、按物流的功能划分计算物流费用:物品流通费、信息流通费和物流管理费7、物流成本管理物流成本管理不是管理物流成本,而是通过成本去管理物流。前者只重视物流成本的计算;后者把成本作为一种管理手段来对待。8、物流成本控制的具体方法三种:按支付形态的物流成本控制;按工作功能的物流成本控制;按适用范围的物流成本控制。第2节 物流企
55、业的筹资管理1、筹资管理的目标在满足生产经营需要的情况下,不断降低资金成本和财务风险。2、资金筹措的原则科学预测资金需要量,及时供应资金;合理选择筹资方式;测算投资效益;处理筹资风险;3、筹资渠道与筹资方式(1)、筹资渠道途径:接受投资者投入的资金,即企业的资本金;向债权人借入的资金,即企业的负债;具体的渠道:P322(2)、筹资方式吸引直接投资;发行股票;向社会发行融资债券;银行贷款;融资租赁;商业信用;提取盈余公积金,出租或典当;吸引直接投资的形式有吸引国家投资和吸引联营投资;股票的主要类型是优先股和普通股;企业债券具有期限性、偿还性、风险性等基本特征;银行贷款是最常见的筹资方式;信用形式
56、:应付账款、应付票据、预收货款4、物流企业资金筹措的决策定义:企业对各种筹资方式的资金代价进行比较分析,使企业资金达到最优结构的过程。核心是在多渠道、多种筹资方式条件下,力求筹集到最经济、资金成本最低的资金来源。(一)、负债和所有者权益比例的决策指标(1)、负债比例(2)、所有者权益比率(3)、期望所有权权益资金收益比率(二)、筹资方式决策(1)、财务风险的含义:企业普通股东收益的可变性;企业利用财务杠杆而造成的财务困难的可能性(2)、定义:由于利用财务杠杆,给企业带来的破产风险或普通股收益发生大幅度变动的风险。常用分析方法:期望值分析法、标准离差分析法。第3节 物流企业的投资管理1、企业投资的分类按投资期限将投资分为长期投资和短期投资;按投资范围可将投资分为对内投资和对外投资;2、投资管理的目标认真进行投资项目的可行性研究,力求提高投资报酬,降低投资风险。3、投资决策原则分为一般原则和决策分析的可比原则(1)、一般原则综合评价原则、满意化原则、科学化原则、责任性原则、民主化原则(2)、投资决策分析的可
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