江西生物科技职院水产专业人才培养模式改革成效

1、江西生物科技职业学院水产养殖技术专业建设与人才培养模式改革成效经过几年建设，创新形成了体现水产养殖技术类专业特征的“四结合”的“半工半读、工学结合”人才培养模式；构建了基于水产养殖典型工作任务的课程体系，完成了6门优质核心课程、3门省级精品课程、6门院级精品课程，完成了6门校企合作课程教材的编写；培养专业带头人2名，骨干教师7名，建立了20余人的兼职教师库，兼职教师人数稳定在12人，100%专任教师具有双师素质；完善了循环水养殖中心、水产引育种中心、动物标本馆、动物疾病诊疗中心等4个校内综合性实训基地，新增了5个校外实习基地；新增了1个水产养殖质量管理员的职业技能鉴定工种，毕业生“双证书”获得

2、率达100%。通过重点专业建设带动了专业群的建设。一、探索“校企互融，携手发展”的专业建设模式，推进“半工半读”工学结合人才培养模式改革根据 “学院对接行业、专业对接产业、学生对接职业”的办学理念，紧跟江西水产养殖业产业结构升级和用人变化，树立主动服务企业发展的意识，积极探索“校企互融，携手发展”的专业建设模式。一是按职业岗位要求，合作育人，量身定做人才培养方案。把职业岗位能力“嵌入”课程体系，把企业实际工作任务“嵌入”课程内容，把职业岗位操作规范“嵌入”教学过程。二是改善实训条件，基地校企共建。如积极帮助神龙渔业有限公司申报建设项目，杨春、徐光龙两位教授作为该项目技术指导，自始至终参与项目申

3、报书的填写、项目规划、项目实施。该项目省渔业局投资1200万元，建成省内一流，国内先进的鱼苗培育基地，其中产卵池4个，孵化环道20个，标准亲鱼池180亩，改造苗种培育池5000余亩，具备年繁殖鱼苗10亿尾产能，冬片鱼种400万斤，商品鱼150万斤，一次性可满足5个工种60人以上实习实训，与此同时，我们聘请企业技术人员为实训指导教师，并不定期给学生作专题报告。三是资源共享，校企互动，校企共建核心课程6门，开发校本教材6本，为企业培训员工500余人次，开展养殖技术咨询、鱼病诊断与治疗、鱼池建设、场地规划、经营管理等服务项目多项。1.构建“四结合”的“半工半读、工学结合”人才培养模式 以职业能力培养

4、为主线通过对就业岗位工作任务的分析，重组序化专业课程，构建由人文素质、职业领域、持续发展三大课程平台组成的课程体系，把职业岗位能力“嵌入”课程体系。采取专业教师与实习基地相结合、学生与技术人员相结合、授课内容与生产季节相结合、实习实训与生产任务相结合的培养方式，把企业实际工作任务“嵌入”课程内容，把职业岗位操作规范“嵌入”教学过程。2. “双证融通”与省农广校技能鉴定中心共同合作，开展水生生物病害防治员、水产养殖质量管理员、淡水水生生物养殖工、淡水水生生物苗种繁育工、水生生物检疫检验员5项职业鉴定工作，并按国家职业资格鉴定标准，职业技能考核标准融入课程教学，课程考核与技能鉴定相结合。毕业生获得

5、职业资格证书比例超过100%。3.开辟第二课堂 开展丰富多彩的课外科技和生产活动，学生参与到教师科研、参与到校园附近的养殖单位、鱼病诊所，丰富了课余生活，巩固了课堂知识，提高了实际操作和动手能力近年来，水产养殖专业毕业生持续走俏，全国各地用人单位不远万里纷纷前来招聘，说明水产养殖专业毕业生专业素质高，技术过硬，得到了各用人单位充分认可。二、实施精品战略，校企共建优质核心课程以岗位能力培养为核心，通过对就业岗位工作任务的分析，构建了“三平台”课程体系，把职业岗位能力“嵌入”课程体系。1.课程体系“嵌入”职业岗位能力 根据已开展5项职业资格国家鉴定标准和行业职业岗位技能要求，确定专业定位和专业培养

6、目标，构建了由人文素质课程、职业领域课程和持续发展课程 “三平台”课程体系。根据行业发展新要求嵌入新技术、新工艺、新产品等“企业元素”，满足企业个性差异和发展要求。2.对接工作任务定标准 经专业合作建设委员会共同研究，把工作方法、工作要求、工作组织、工具等工作任务要素和行业企业标准融入课程标准，水产养殖技术专业知识、能力、素质分析表、水产养殖技术职业岗位知识和能力表、典型工作任务及工作过程分析表，制定了池塘养殖等16门课程的课程标准、课程整体设计、课程考核标准重新确立水产养殖专业以培养养殖企业技术员、饲料和渔药企业技术服务代表为主要目标。水产养殖专业建立起典型工作任务及其工作过程分析表并推广到

7、其他专业。 3.“半工半读”式工学结合教学模式 校内学习、校外实训相结合，实施“半工半读”式工学结合教学模式。充分利用校内、校外实训条件，采用“校内+校外”双边活动，提高资源利用率。校内、校外交替进行，学生知识和技能得到提高、放大。4.以精品课程建设为龙头带动核心课程建设 以学生为主体，以职业岗位能力为本位，以精品课程建设为龙头，融入先进职教理念，依据职业岗位能力，校企合作进行课程开发和课程设计，将企业实际工作任务、企业标准、职业技能考核标准等融入教学内容，推动了课程建设。建成省级精品课程3门，院级精品课程6门 从企业引进或与企业共建了内陆大水域增养殖等6本校企合作教材。水产养殖专业6门核心课

8、程（池塘养殖技术、鱼病防治、家鱼人工繁殖、水生生物技术、鱼类解剖与分类技术、水生动物营养与饲料）都建成了省级、院级精品课课程建设为专业教育提供了有力的保障。 5.共享型资源库建设取得阶段性成果 利用学院搭建的共享型资源平台，通过收集、整理，提供了包括省级精品课程在内的9门课程教学资源。形成包括多媒体素材、课件、试题、教学设计、课程标准、课程整体设计、课程教学单元设计、行业技术标准及案例等资源集成系统，促进了优质资源的区域共享。三、建设和完善实训基地以互惠互利作为校企合作的驱动力和基础，探索“基地共建、资源共享”实训基地运行机制。1.校内实训室建设投资60余万元新建循环水养殖实训中心1个，目前具

9、备循环水养殖中心、水产引育种中心、动物标本馆、动物疾病诊疗中心4个校内实训基地。新建1个实验室，改扩建10个实验室，实验室数由11个增至12个，设备总值增加160.2万元，实训工位数增加180个，满足实训需要，形成技术先进、功能较齐全的鱼类养殖生产及种苗繁育校内实训基地。2.校外实训场（基地）建设建设和完善南昌市水产养殖场（南昌鄱阳湖翘嘴鳜原种场）、靖安娃娃鱼研究所、南昌县八一水产繁殖场、西罗水产场等校外实习基地，新增进贤青岚湖水产场、江西神龙渔业有限公司等合作企业，使校外合作企业达到11家，合作企业投入设备值130万元。与校外水产生产企业共建实习实训基地,工位数完全满足水产养殖专业学生实训，

10、100%满足学生半年以上的顶岗实习，有效地解决了课程体系中各课程实训项目对实训条件的要求，解决了本专业及专业群学生职业技能训练，其中南昌鄱阳湖翘嘴鳜原种场、南昌县八一水产繁殖场是实习、就业双基地。 企业参与专业实训基地软件建设，共同制定了实训基地设备管理制度、学生顶岗实习管理制度、学生校内外实训管理制度、兼职教师实训指导管理制度、实训教学组织管理制度、教师校内实训与企业实践锻炼管理制度。采用顶岗实习与学生就业相结合，既保证了顶岗实习，又解决了学生的就业。四、积极探讨第三方评价通过多年组织调研和研讨、组织毕业生回校座谈、向农技培训学员调查、建立毕业生就业跟踪回访制度，初步建立起第三方评价框架指标

11、体系。完善了实训第三方评价机制，建立顶岗实习校企双方的“双签制”、指导教师的“导师制”和校内教师联系的“责任制”。2015、2016届毕业生就业率达100%、对口就业率90%以上、初次就业薪酬达2500元、2015届毕业生称职率达91.4%。在教学质量管理、考试招生办法改革、人才培养方案优化、课程体系创新和办学成本核算等方面实效明显。 2015年暑假， 60位2013级水产学生，10位2015级水产学生参加了实践活动，受到实习单位高度好评，2013级大部分学生通过暑期，就被企业选中。其中安徽合肥通威、武汉华扬药业还专门发来了感谢信、来人洽谈。五、机制导向，打造特色教学团队水产养殖技术专业教学团

12、队为省级教学团队。本专业教学团队共有12名教师，聘请企业兼职教师达12人，专兼教师比为1：1。双师素质教师比例达100%。有省级中青年学科带头1人，专业带头2人，青年骨干教师9人。 1、在研究中提高教师职业能力 通过校外实训基地实践、技术项目开发、国内外培训等培养途径，使骨干教师具有了较强的课程开发能力、实践动手能力和技术服务能力，成为专业建设、课程开发、课程教学和技术服务的核心力量。建立了专任教师技能考核制度和教师企业实践（挂职）锻炼管理办法等制度，鼓励教师下企业“充电”，鼓励专任教师以半脱产形式参与校企合作应用技术研究项目或企业科研项目，鼓励专任教师在合作企业中兼职担任专业技术职务。机机制

13、导向，使教师专业素质得到提升，每位教师都能单独担任专业课程“教、学、做”合一的教学工作，专业水平得到进一步提升，主要表现在：我院水产养殖技术专业获高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目（2011-2014）；自2012年1月-2015年10月，专任教师张明博士承担国家自然科学基金镉诱导草鱼肝与肌肉中线粒体介导的细胞凋亡分子机理研究1项，获得资金52万元、省级教科研课题4项；在国家一级学报、核心刊物发表论文10篇，其中张明博士发表SCI论文3篇；承担国家、农业部规划教材4部，其中副主编3部；鱼类解剖与分类技术新增为2012年省级精品资源共享课，2014 -2016年新曾建设6门院级精品课程，；

14、建成全省最先进的循环水养殖实训中心，成为全省水产培训的实训场所；承担全省事业单位水产科技人员继续教育培训和全省基层水产技术人员培训。 2、引进企业兼职教师，提高职业能力 建成了近20名行业、企业专家及技术能手组成的兼职教师库。兼职教师担任专业实训及顶岗实习指导，参与专业建设及课程建设。 六、融入社会，创培训品牌1、开展社会培训，服务三农转变观念，从面向学校到面向社会，从服务全日制教育到服务继续教育，从“坐等”到“主动出击”，从注重短期效益到立足长期发展，积极寻求专业优势培训资源和企业员工培训需求的结合点。瞄准中小企业，社会基层，利用教师多年研究的科研成果，开展技术服务与项目开发。承担了阳光工程

15、培训，农民创业培训等培训任务，为中小企业，个体户，县乡政府完成劳动力转移培训、创业培训、在岗人员技术培训等2000余人次。徐光龙、马贵华等教师长期担任企业饲料顾问，为企业提供技术和售后服务，为养殖户及时提供养殖信息。学院的动物疾病防治中心兼营对外服务，为养殖户和企业提供水质分析、疾病诊断与治疗等服务。融入了社会，创出了品牌，培养了学生，培训了社会人员，锻炼了教师。水产养殖技术专业的教师在社会具有良好的声誉，深受企业、养殖户的爱戴和尊敬。2、技术引领，服务区域经济发展。为鄱阳湖生态经济区建设服务。围绕鄱阳湖生态经济区建设积极开展生态健康养殖模式和技术探索，为确保渔业生态安全、水产品质量安全、发展现代渔业作出了贡献。服务区域经济发展,参与区域水产养殖技术研发和技术推广，为地方培养实用型水产养殖技术人才，为社会主义新农村建设和鄱阳湖生态经济区建设服务。 七、统一规划，专业群协调发展以水产养殖技术专业为基础，