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文档简介

1、实验 从槐花米中提取芦丁 P.198【实验目的】 通过从槐花米中提取芦丁的实验，掌握用酸碱调节提取中药活性成分的方法。 【实验原理】 槐花米又名槐米，是槐花的花蕾。性凉、味苦，功能凉血、止血，主治肠风、痔血、便血等症。槐花米的主要活性成分是芦丁。芦丁又名芸香苷，不仅存在于槐花米中（含量达10-20），在荞麦叶等中，也有存在。结构式如下：从结构式中不难看出，芦丁实际上是由黄酮与糖（葡萄糖和鼠李糖）形成的苷。由于含有黄酮结构，所以，呈黄色。黄酮部分连有许多酚-OH，故易溶于碱液，酸化复析出，这是本实验采用酸-碱调节法来提取芦丁的依据。纯芦丁为淡黄色针状结晶，不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，熔点为188

2、（理论值），带三个结晶水的熔点为174-178。芦丁能增强毛细管的韧性，适用于毛细管脆弱的患者。【实验步骤】 称取15g槐花米，用粉碎机研成粉状。置于250ml烧杯中，加入150ml饱和石灰水1，于石棉网上加热至沸，并不断搅拌，煮沸15分钟后，抽滤2。滤渣再用100ml饱和石灰水煮沸10分钟，抽滤。合并两次滤液，用5盐酸调节至pH3-43。放置1-2小时，使沉淀完全，抽滤，并用水洗涤2-3次，即得芦丁粗品。将粗品置于250ml的烧杯中，加水150ml，在石棉网上加热至沸，不断搅拌，并慢慢加入约50ml饱和石灰水，调节溶液pH值为8-9，待沉淀溶解后，趁热过滤。滤液置于250ml的烧杯中，用5盐

3、酸调节至pH4-5，静置30分钟。芦丁即以浅黄色结晶析出，抽滤，并用水洗涤1-2次，烘干，称重4，测熔点。【注解】1 加入饱和石灰水既可达到用碱液提取芦丁的目的，同时，还可除去槐花米中的多糖粘液质。2 抽滤时，宜先小心倾出上层清液，再慢慢倒出带结晶的溶液，以防结晶过早堵住滤纸孔。后面的抽滤均需如此。3 注意小心滴加，约需7-8ml稀盐酸。如果滴加过多，pH值过低，芦丁（苷类）则易水解。4 产量约为1.5g。【实验结果】 1 产品的外观性状2 产量【问题与讨论】1 本实验中，开始用饱和石灰水提取，再用酸调节到pH3-4，这段pH值范围较宽；后来又用饱和石灰水调节到pH3-4，再用酸调节到pH4-5，这段pH值范围较窄。为什么要这样做？如果反过来（先调窄后调宽）行不行？2 在一开始用酸调节pH值时，某生不小心，加入的稀盐酸过量，pH值小于3-4，请问对实

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