课件讲稿太子乐10月

1、哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ07699共 2 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐系列女士奶粉规格型号400g/袋生产日期/批号20131012/Fg16检验日期20131012抽样基数1608 袋抽样数量5 袋检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验及判定依据Q/HTR0021S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（

2、公章）2013 年 10 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ07699共 2 页 第 2 页序号检验项目名称检验指标检验结果单项判定每 100g每 100g1感观均匀一致的乳白色或乳黄色；具有本品特有的香 味，无异味；干燥粉末， 无结块，润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉 淀。2净含量/（g）4004003能量/（kJ）19001975.304蛋白质/（g）16.516.965脂肪/（g）18.019.86蔗糖/（g）20.013.067水分/（g）5.02.738杂质度/（mg/kg）1669维生素 A/（IU）100030002321.

3、0110维生素 D/（IU）252500312.8011维生素 E/（IU）101810.5512维生素 C/（mg）3010040.6613钙/（mg）6001084687.2014铁/（mg）6.010.07.9315锌/（mg）3.06.04.6816-胡萝卜素/（g）100-60010917低聚果糖/（mg）100300050018无机砷/（mg/kg）0.250.1219铬/（mg/kg）2.0120硒/（g）14-2817.4021亚硝酸盐/（mg/kg）2未检出22黄曲霉毒素 M1/（g/kg）0.50.523菌落总数/（cfu/g）n5600.600.600.600.600c2

4、m50000M20000024大肠菌群/（cfu/g）n510.10.1010.10c1m10M10025金黄色葡萄球菌/（cfu/g）n510.10.1010.10c2m10M10026沙门氏菌/（/25g）n5未检出c0m0/25g27三聚 胺/（mg/kg）2.5未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ07700名称：皇冠金装幼儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ07700共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称皇冠金装幼儿配方奶粉规格型号400g/袋生产日期/批号20131012/Fi25

5、检验日期20131012抽样基数912 袋抽样数量5 袋检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验及判定依据GB10767、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 10 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ07700共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每

6、 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物；润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）4004003能量/100ml250355/269.381995.434蛋白质/（g）0.71.213240.8116.235脂肪/（g）0.71.413281.0520.96亚油酸/（g）0.071.300.163.13257碳水化合物/（g）2.9582.7955.668维生素 A/（gRE）1854335105030.48608.259维生素 D/（g）0.250.754.7140.397.871

7、0维生素 E/（mg-TE）0.152.80.336.6311维生素 K1/（g）1191.93812维生素 B1/（g）1120555.43110613维生素 B2/（g）1120556.83113414维生素 B6/（g）1120528.59570.415维生素 B12/（g）0.040.740.387.1816烟酸/（g）1102046257.34513517叶酸/（g）1193.8276.2318泛酸/（g）701302255.78510419生物素/（g）0.47.41.3627.1420维生素 C/（mg）1.833.52.9659.0121钙/（mg）1731632.32644.

8、8622磷/（mg）8.3154.422.87456.3523钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.41:124镁/（mg）1.4262.8757.3425铁/（mg）0.250.504.79.80.326.3026锌/（mg）0.10.31.95.90.193.8927钾/（mg）1869335130038.85775.2228铜/（g）73513069011.62231.7929碘/（g）1.4264.3186.0630钠/（mg）2040015.68312.9431锰/（g）0.2524.04.74604.6091.8032氯/（mg）52104026.70532.8333硒/（

9、g）0.481.908.9360.7514.8834肌醇/（mg）1.09.518.61802.3045.9435牛磺酸/（mg）3561.1322.6436DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.0137AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.0738低聚果糖/（g）0.0050.150.13.00.0050.139低聚异麦芽糖/（g）0.0050.150.13.00.0050.140杂质度/（mg/kg）/12/641不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/2.8943灰分/（g）/5.0/4.3244铅/（mg/kg）/0.15/0.005哈 尔 滨

10、乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ07700共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/18.5146亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/0.548菌落总数/（cfu/g）n/5500.500.500.500.500c/2m/100M/100049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌/（/100g）n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/（/25g）

11、n/5未检出c/0m/0/25g52三聚 胺（mg/kg）/1未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ07701名称：锁较大婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ07701共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称锁较大婴儿配方奶粉规格型号900g/听生产日期/批号20131012/Fi17检验日期20131012抽样基数3600 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150

12、025检验及判定依据GB10767、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 10 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ07701共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味，无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物； 润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）9

13、009003能量/100ml250355/269.891999.174蛋白质/（g）0.71.013200.8116.105脂肪/（g）0.71.313261.0520.96亚油酸/（g）0.071.300.193.72157碳水化合物/（g）2.9582.8056.018维生素 A/（gRE）1854335105029.99599.59维生素 D/（g）0.250.754.7140.367.1710维生素 E/（mg-TE）0.152.80.336.5111维生素 K1/（g）118.61.7234.412维生素 B1/（g）1120531.7163413维生素 B2/（g）1120554.

14、02108014维生素 B6/（g）1120527.7155415维生素 B12/（g）0.040.740.397.8016烟酸/（g）1102046250.10500017叶酸/（g）118.63.9077.9718泛酸/（g）701302254.21508219生物素/（g）0.47.41.4027.9920维生素 C/（mg）1.833.53.7574.9421钙/（mg）1731633.33666.3022磷/（mg）8.3154.423.60471.8623钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.41：124镁/（mg）1.4262.7655.1725铁/（mg）0.250.5

15、04.79.80.346.8126锌/（mg）0.10.31.95.90.224.3127钾/（mg）1869335130045.71913.7428铜/（g）73513069016.43328.4029碘/（g）1.4264.1683.1130钠/（mg）2040018.63372.4331锰/（g）0.2524.04.74607.19143.8032氯/（mg）52104028.89577.5033硒/（g）0.481.908.9360.6412.8834肌醇/（mg）1.09.518.61802.1142.1335牛磺酸/（mg）3601.4328.5236DHA/（%占总脂肪酸）0.5

16、0.5/0.0137AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.0738低聚果糖/（g）0.010.150.23.0/39低聚异麦芽糖/（g）0.010.150.23.0/40杂质度/（mg/kg）/12/641不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/2.6643灰分/（g）/5.0/4.3344铅/（mg/kg）/0.15/0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ07701共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100

17、/16.1046亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/0.548菌落总数/（cfu/g）n/5600.600.600.600.600c/2m/1000M/1000049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌/ （ /100g ）（内控）n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/（/25g）n/5未检出c/0m/0/25g52三聚 胺（mg/kg）/1未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ07702名称：乐金装乳铁蛋白较大婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工

18、业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ07702共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐金装乳铁蛋白较大婴儿配方奶粉规格型号900g/听生产日期/批号20131012/Fj01检验日期20131012抽样基数1116 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验及判定依据Q/HTR0013S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量

19、，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 10 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号:2013TZ07702共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味，无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物； 润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）9009003能量/100ml250355/272.632019.474蛋白质/（g）0.71.013200.8116.285脂肪/（g）0.71.313261.0

20、922.06亚油酸/（g）0.071.300.1302.63257碳水化合物/（g）2.9582.7154.638维生素 A/（gRE）1854335105033.12668.759维生素 D/（g）0.250.754.7140.428.410维生素 E/（mg-TE）0.152.80.397.9311维生素 K1/（g）118.61.9238.812维生素 B1/（g）1120551.89104813维生素 B2/（g）1120555.66112414维生素 B6/（g）1120529.3159215维生素 B12/（g）0.040.740.387.6716烟酸/（g）1102046202.

21、13408217叶酸/（g）118.63.8577.7518泛酸/（g）701302214.51433219生物素/（g）0.47.41.3627.4620维生素 C/（mg）1.833.53.0261.0821钙/（mg）1731630.72620.4322磷/（mg）8.3154.419.73398.3523钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.56：124镁/（mg）1.4262.8357.2225铁/（mg）0.250.504.79.80.326.5226锌/（mg）0.10.31.95.90.265.1727钾/（mg）1869335130036.10729.1128铜/（g

22、）73513069020.93422.7429碘/（g）1.4264.27386.3130钠/（mg）2040012.15245.3731锰/（g）0.2524.04.74606.39129.1132氯/（mg）52104023.55475.6133硒/（g）0.481.908.9361.06121.4234肌醇/（mg）1.09.518.61802.69254.3735牛磺酸/（mg）3601.4930.0636DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.0237AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.1138低聚果糖/（g）0.010.150.23.00.101.539低聚异麦芽糖/（g）0

23、.010.150.23.00.101.540杂质度/（mg/kg）/12/641不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/3.0043灰分/（g）/5.0/4.0944铅/（mg/kg）/0.15/0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ07702共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/12.0346亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/0.548菌落总数/（cfu/

24、g）n/5300.300.200.200.200c/2m/1000M/1000049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌/ （ /100g ）（内控）n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/（/25g）n/5未检出c/0m/0/25g52三聚 胺（mg/kg）/1未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ07703名称：乐FOS 婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ07703共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐 FOS 婴儿

25、配方奶粉规格型号300g/听生产日期/批号20131012/Fi24检验日期20131012抽样基数2760 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验及判定依据Q/HTR0001S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 10 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ0

26、7703共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴儿配方乳粉特有的香味，无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物；润湿下沉快， 冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）3003003能量/100ml250295/287.022126.104蛋白质/（g）0.450.708.414.00.5110.855脂肪/（g）1.051.4019.627.71.1925.36月桂酸+肉豆蔻酸（%占总脂肪酸）/20/6.37亚油酸/（g）0.070.331.316.500.265.49

27、798-亚麻酸/（mg）1223031.10661.39亚油酸与-亚麻酸比值5：115：15：115：1/8.3:110反式脂肪酸（%占总脂肪酸） /3/2.011芥酸（%占总脂肪酸）/1/0.0112DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.0613AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.1814碳水化合物/（g）2.23.344652.7859.1515乳糖（%占碳水化合物）/90/97.7216肌醇/（mg）1.09.5191902.4652.2217维生素 A/（gRE）144326085038.87826.518维生素 D/（g）0.250.604.811.50.4810.2819维

28、生素 E/（mg-TE）0.121.202.323.50.336.9620维生素 K1/（g）1.06.51.91282.1645.8521维生素 B1/（g）1472260142024.5552222维生素 B2/（g）19119355235042.9991423维生素 B6/（g）8.545.015989024.34517.5724烟酸/（g）7036013027200178.54379625叶酸/（g）2.512.0472303.8982.7126维生素 B12/（g）0.0250.3600.477.20.285.9327泛酸/（g）9647811869560253.99540028生物

29、素/（g）0.42.47.5461.4129.9829维生素 C/（mg）2.517.0473302.6856.9130钙/（mg）123522470019.07405.4731磷/（mg）62411248011.12236.4032钙/磷1:12:11:12:1/1.72：133镁/（mg）1.23.623701.6134.1534铁/（mg）0.100.361.97.00.204.2135锌/（mg）0.120.362.37.00.163.4136锰/（g）1.224.0234703.6076.5437铜/（g）8.529.016057010.93232.4038碘/（g）2.514.04

30、72703.8682.1139钠/（mg）5141002759.37199.2440钾/（mg）144328085022.73483.2941氯/（mg）123822476014.91317.0742硒/（g）0.481.909.0381.0522.4243牛磺酸/（mg）3601.2526.61哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ07703共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g44低聚果糖/（g）0.0050.150.13.00.101.545杂质度/（mg/kg）/12/646不

31、溶度指数/（mL/100g）/0.5/0.1047水分/（g）/5.0/2.5148灰分/（g）/4.0/2.1949铅/（mg/kg）/0.15/0.00550硝酸盐/（mg/kg）/100/23.1451亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出52黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/0.553菌落总数/（cfu/g）n/5400.400.300.300.500c/2m/1000M/1000054大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10.c/2m/10M/10055金黄色葡萄球菌/（/25g）n/510. 10.10.10.10c/2m/10M/10056阪崎肠杆菌/（/

32、100g）n/3未检出c/0m/0/100g57沙门氏菌/（/25g）n/5未检出c/0m/0/25g58三聚 胺/（mg/kg）/10.5以下空白检验报告样品编号：2013TZ07704名称：乐系列学生奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ07704共 2 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐系列学生奶粉规格型号400g/袋生产日期/批号20131012/Fh28检验日期20131012抽样基数996 袋抽样数量5 袋检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业

33、85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验及判定依据Q/HTR0005S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 10 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报 告质 检 中 心样品编号：2013TZ07704共 2 页 第 2 页序号检验项目名称检验指标检验结果单项判定每 100g每 100g1感观均匀一致的乳白色或乳黄色；具有本品特有的香 味，无异味；干燥粉末， 无结块，润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉 淀。

34、2净含量/（g）4004003能量/（kJ）19001984.724蛋白质/（g）16.516.785脂肪/（g）18.020.96蔗糖/（g）20.09.107水分/（g）5.02.418杂质度/（mg/kg）1669维生素 A/（IU）100030002048.7810维生素 D/（IU）252500357.211维生素 E/（IU）101815.1612牛磺酸/（mg）305044.2813维生素 C/（mg）3010031.7114钙/（mg）300720606.7315铁/（mg）6.010.07.3216锌/（mg）3.06.04.6017低聚果糖/（mg）1003000/18无机

35、砷/（mg/kg）0.250.0119铬/（mg/kg）2.00.04420硒/（mg/kg）0.15/21亚硝酸盐/（mg/kg）2未检出22黄曲霉毒素 M1/（g/kg）0.50.523菌落总数/（cfu/g）n5900.900.800.800.800c2m50000M20000024大肠菌群/（cfu/g）n510.1010.10.10c1m10M10025金黄色葡萄球菌/（cfu/g）n510.10.1010.10c2m10M10026沙门氏菌/（/25g）n5未检出c0m0/25g27三聚 胺/（mg/kg）2.5未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ07705名称：乐系列学生

36、奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ07705共 2 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐系列学生奶粉规格型号400g/袋生产日期/批号20131012/Fi28检验日期20131012抽样基数4068 袋抽样数量5 袋检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验及判定依据Q/HTR0005S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 10 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报 告质 检 中 心样品编号：2013TZ07705共 2 页 第 2 页序号检验项目名称检验指标检验结果单项判定每 100g每 100g1感观均匀一致的乳白色或乳黄色；具有本品特有的香 味，无异味；干燥粉末， 无结块，润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉 淀。2净含量/（g）4004003能量/（kJ）19001984.724蛋白质/（g）16.516.785脂肪/（g）18.020.96蔗糖