第四讲生命活动的主要承担者——蛋白质（一轮复习）

1、质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四

2、四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌

3、质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命

4、活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌

5、 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质组成蛋白质的氨基酸至少含有一个组成蛋白质的氨基酸至少含有一个NH2和一个和一个COOH，选项，选项C中的化合物缺少中的化合物缺少COOH；不同蛋白质中氨基酸的种类和数目可能相同，但排列顺不同蛋白质中氨基酸的种类和数目可能相同，但排列顺序或空间结构可能不同。序或空间结构可能不同。由图分析可知，甲为构成蛋白质的基本元素，包括由图分析可知，甲为构成蛋白质的基本元素，包括C、H、O、N，有的还含有，有的还含有S、P，因此甲中可能含有，因此甲中可能含有S；从根本上说，生物的多样性取决于遗传信息的多

6、样性；从根本上说，生物的多样性取决于遗传信息的多样性；质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质na18(nm)至

7、少至少m个个至少至少m个个nmnmmna18(n1)至少至少1个个至少至少1个个n1n11多肽相对多肽相对分子质量分子质量羧基数目羧基数目氨基数目氨基数目脱去水脱去水分子数分子数形成肽形成肽键数键数形成肽形成肽链数链数质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担

8、者蛋白质蛋白质题中题中3种氨基酸都只含有种氨基酸都只含有1个个N原子，而题中多原子，而题中多肽含有肽含有6个个N原子，说明该多肽是由原子，说明该多肽是由6个氨基酸个氨基酸脱去脱去5个水分子合成的。个水分子合成的。由于甘氨酸、丙氨酸中都含有一个羧基，由于甘氨酸、丙氨酸中都含有一个羧基，而每个谷氨酸中有两个羧基，合成有机而每个谷氨酸中有两个羧基，合成有机物后物后R基上还有基上还有2个个O原子，原子，O原子数原子数肽键数肽键数2肽链数肽链数R基上的基上的O原子数，原子数，即即13522谷氨酸数，故每个该谷氨酸数，故每个该多肽分子水解后可以产生多肽分子水解后可以产生3个谷氨酸；个谷氨酸；该多肽分子含该

9、多肽分子含1个氨基和个氨基和4个羧基。个羧基。质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌

10、品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担

11、者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来

12、品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质核苷酸核苷酸磷酸、五碳糖、碱基磷酸、五碳糖、碱基核酸核酸核糖核苷酸核糖核苷酸磷酸、核糖、碱基磷酸、核糖、碱基RNA脱氧核苷酸脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖和碱基磷酸、脱氧核糖和碱基DNA初步水解产物初步水解产物完全水解产物完全水解产物物质物质质量铸

13、就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质CO2H2O尿素尿素氨基酸氨基酸DNA酶酶CO2H2O尿素尿素氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质CO2H2O甘油脂肪酸甘油脂肪酸脂肪脂肪CO2H2O葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉氧化分解产物氧化分解产物消化消化(水解水解)产物产物物质物质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质图解图解模型模型质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动

14、的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质质量铸就品牌质量铸就品牌 品质赢得未来品质赢得未来生物生物结束结束第第四四讲讲 生命活动的主要承担者生命活动的主要承担者蛋白质蛋白质淀粉淀粉脂肪脂肪蛋白质蛋白质核酸核酸H为核酸，为核酸，SARS病毒的遗传物质病毒的遗传物质H(核糖核酸核糖核酸)彻底水解彻底水解后，产物是磷酸、碱基和核糖；后，产物是磷酸、碱基和核糖；植物细胞中主要的能源物质