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文档简介
1、1植物,真菌,细菌的细胞壁的比较 2细胞壁细胞壁(cellwall)是细胞的外层,在细胞膜的外面,细胞壁之厚薄常因组织、功能不同而异。植物、真菌、藻类和原核生物都具有细胞壁,而动物细胞不具有细胞壁。细胞壁本身结构疏松,外界可通过细胞壁进入细胞中。3细菌细胞壁细菌细胞壁主要成分是肽聚糖(peptidoglycan),又称粘肽(mucopetide)。细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在。合成肽聚糖是原核生物特有的能力。肽聚糖是由n-乙酰葡萄糖胺和n-乙酰胞酸两种氨基糖经-1.4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在n-乙酰胞壁酸分子上连接四肽侧链,肽链之间再由肽桥或肽链联系起来,组成一个机械性很强的
2、网状结构。各种细菌细胞壁的肽聚糖支架均相同,在四肽侧链的组成及其连接方式随菌种而异。4细菌细胞壁坚韧而富有弹性,保护细菌抵抗低渗环境,承受所在环境内的525个大气的渗透压,并使细菌在低渗的环境下细胞不易破裂;细胞壁对维持细菌的固有形态起重要作用;可允许水分及直径小于1nm的可溶性小分子自由通过,与物质交换有关;细胞壁上带有多种抗原决定簇,决定了细菌菌体的抗原性。5真菌细胞壁真菌细胞壁中主要成分为几丁质。真菌细胞壁厚约 100250nm, 它占细胞干物质的 30% 。细胞壁的主要成分为多糖,其次为蛋白质、类脂。在不同类群的真菌中,细胞壁多糖的类型不同。6真菌细胞壁多糖主要有几丁质 ( 甲壳质 )
3、 、纤维素、葡聚糖、甘露聚糖等,这些多糖都是单糖的聚合物,如几丁质就是由 N- 乙酰葡萄糖胺分子,以 b -1 , 4 葡萄糖苷键连接而成的多聚糖。低等真菌的细胞壁成分以纤维素为主,酵母菌以葡聚糖为主,而高等真菌则以几丁质为主。一种真菌的细胞壁组分并不是固定的,在其不同生长阶段,细胞壁的成分有明显不同。7植物细胞壁植物细胞的细胞壁主要成分是纤维素和果胶。植物细胞壁是植物细胞区别于动物细胞的主要特征之一。由三部分组成:1、胞间层2、初生壁3、次生壁8植物细胞壁特点木质化:使细胞壁的硬度增加,细胞群的机械力增加木栓化角化:可减少植物体水分损失,防止机械损伤,昆虫摄食和病菌侵染,也可调节暴晒下植物的体温矿化:可增加组织结构的硬度与保护功能中间纤维9主要成分植物: 纤维素和果胶真菌: 主要由几丁质、甘露聚糖、葡聚糖等组成细菌: 主要是 肽聚糖10作用植物:支持,保护,完全通透真菌:保持细胞外形,提高机械强度; 物质运输与信息传递(防止大分子入
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