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文档简介
1、创业计划书创业计划书 策划人王飞123456CONTENTS目目 录录以中国小吃打世界品牌,让中国特色走向世界。弘扬中国美食,做世界的舌尖。名 称:舌尖凉粉公司成立时间:2014年4月公司选址:南京江陵大学城希望在我们团队的共同努力下,在未来的几年能够打出自己的品牌,最终发展全世界。公司介绍公司介绍01 02 03 04 05市场分析市场分析 01、市场环境分析:、市场环境分析: 随着人们的生活水平不断的提高,对食品的要求也非常严格,不仅要做到上档次,而且是否有利于自身的身体健康以及卫生也有着极大的关注。很多有钱人追求的是:高端、大气、上档次。 大学城人口众多,这是公司发展的重要基础,尤其学生
2、现在注重的环境,而且国家政府对大学生创业的支持,这使我们更具有一定的优势。 不过目前大学城附近同行业的竞争力也很激烈,这也是我们需要考虑的问题。 02、市场行业分析:、市场行业分析: 目前江陵大学城附近小吃行业甚多,但是凉粉这块相对较少,南京凉粉单一,且卫生很差,虽然有竞争,但我们还是具有一定的优势。 03、市场需求分析:、市场需求分析: 现在的大学生都追求品牌生活,时尚生活。而大学生也是最有钱最潇洒的,尤其是小情侣,而我们的公司正好符合这项需求,在江宁大学城,学生的人口数量惊人,我们产品的价格也非常合理,店内装修环境非常优雅,并且推出很多款式的情侣套餐已经个人套餐。所以这也是我们的优势。 0
3、4、市场竞争状况:、市场竞争状况: 市场竞争,江宁大学城是几十所大学连在一起的大学城,在校大学生的数目非常之大,商家为了谋取商机,都在这里开小吃店,因为小吃店成本低收益高,我们公司也是做食品,所以同行业的竞争非常大,而且还有其他品种的小吃也是数不胜数,我们公司的压力非常大。 05、SWOT分析:分析:地理细分:南京是省会,且处于南方,气温偏高人口细分:江陵大学城大学生居多,切经济可观行为细分:大学生喜欢消费心理细分:大学生追求高档干净卫生环境欲望强烈因为我们的产品在江陵大学城具有一定的竞争力,且符合大学生的需求,所以目标市场首先定位江陵大学城,其次以后定位为整个南京。公司开业一年内在江陵大学城
4、必须把品牌打出来,第二年开始盈利,第三年把市场往外拓展。市场细分目标市场营销目标营销战略01020304行销组合策略行销组合策略 01、产品策略:、产品策略: (1)产品销售策略: 我们公司首推出的是主打产品凉粉,以后随着发展,我陆陆续续的添加各地小吃,如:肉夹馍,驴打滚、驴肉火烧,鸡蛋饼,汤包等等。 (2)品牌策略: 我们公司的采用舌尖凉粉来做品牌,也就是说主打凉粉,舌尖也是各种小吃的统称,所以也泛指各类小吃。 Logo (3)服务策略: 公司员工必须穿同意工作服,柜台人员以及厨房人员必须戴口罩,接待人员在顾客进门时必须要说欢迎光临,在走出店门是必须要说谢谢惠顾、欢迎再来。 公司员工必须树立
5、良好的形象,必须每天都打起十二分精神,见到客人面带微笑,顾客就是上帝,室内的卫生必须每时每刻的保持干净,客人走后必须立即清扫餐桌。顾客有任何需求都一定要满足。 公司也会设立一个投诉、意见箱等单独地方,如果顾客对某些员工不满意可以投诉,我们会尽快处理,还有就是意见箱,如果顾客有更好的建议,我们一定会采纳。 02、价格策略:、价格策略: 我们在价格定价上有三种定价方法:1、捆绑定价:就是套餐定价,买一个套餐我们会送一样2、位数定价:也就是产品后面都是9,例如19.9元3、折扣定价:满多少元送一杯饮料等等 03、渠道策略:、渠道策略:1、直接销售:我们公司可自产自销,直接面向消费者2、加盟形式:我们
6、公司未来的方向也会像肯德基那样,加盟店铺满全球3、网络销售:和肯德基一样,可以一分钟送到 04、促销策略:、促销策略:1、广告:纸媒广告、可以做一些宣传广告,让大学生们发, 口头广告、可以优惠一点,让大学生们做宣传2、会员卡:只要在我们公司办会员,就可享受八折优惠3、捆绑销售:买套餐送饮料等4、做赞助:学校举行运动会或者活动,我们可以做赞助资资 金金 需需 求求 与与 财财 务务 分分 析析资金需求:资金需求: 每个人拿出50000元钱,再借10万元,一共25万元。单位:元固定资产:装修20000元 座椅10000元 电脑两台5000元 厨房设施10000元 电视机5000元 辅助工具5000
7、元 营业执照5000元 其他费用10000元 共计:75000元管理费用:房租一月2000元(半年一交) 水电费3000元 办公费2000元 聘请兼职大学生6人,每人每月500元,共36000元 聘请两名厨师,每人每月3000元, 共72000元 总计:125000销售费用:广告传单500元,赞助1000元,服务费用500元 电视广告:40000 总计:42000元财务分析:财务分析:第一年利润表: 单位:元主营业务收入:预计每天有200人来店里吃饭,每人消费30块钱,一年360天预计收入720000元。主营业务成本:预计每人成本5元,每日200人,一年预计成本360000元。与与风险风险机遇
8、机遇风险:风险:第一,做食品行业,卫生问题是顾客最为关注的问题,而且现在做食品行业想要拿到食品卫生许可证也是要求很严格,针对公司的每一位员工,我们都要每年进行体检,但是做食品行业难免会出现卫生问题,一旦发生,这个行业就很难再做下去。例如:三鹿奶粉发生过事情,市场上就完全消失了三鹿的影子。第二,就是我们目前想要得到全国各地的凉粉做法就要跑遍全国各地,甚至要学会做法或者就是拿到配方。这个就是需要很大的人力物力财力,所以这个也很是有风险的。还有就是现在的竞争也是很大的,同行的会对你竞争,不同行业的也会与你竞争,所以我们要想做大就必须要面对很大的挑战。第三,就是财务的问题,因为我们很多时候都会用到预想不到的钱,但是刚刚开始的初期,我们是没有那么多的资金的,如果发生点意外,那我们也会面对很大的问题。机遇:机遇:我们公司所处的位置好,所面临的消费群体庞大,市场比较开阔。所以作为一家名族公司,而且是大学生创业,所以国家一定会支持,最近中日
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