《端午的鸭蛋》课堂实录

1、端午的鸭蛋教学实录宜城市刘猴中学 赵雨一、了解习俗，导入新课：师：请大家看大屏幕和文字，说一说与端午相关的习俗。生：（边看屏幕边回答）系百索子、做香角子、贴五毒贴符、喝雄黄酒画王字、挂鸭蛋络子。师：请同学们齐唱儿歌，并说出其中的端午习俗。生：学生唱完后回答：插艾草、吃粽子、划龙舟。今天，就让我们一起去江苏高邮品一品汪曾祺端午的鸭蛋，了解一下作者家乡端午的习俗。（板书课题）二、浏览课文，整体感知：师：浏览课文之前，请大家明确这节课的学习目标。生：齐读学习目标师：在走近高邮，走近端午的鸭蛋之前，先让我们走近一个人，他就是本文的作者汪曾祺。相信大家通过预习，对他已经有了一定了解，现在请看大屏幕。（多

2、媒体显示“关于作者”，请学生读。）生：学生读“关于作者”部分，了解作者。师：请同学们迅速浏览全文，再一次熟悉课文内容。生：学生默读课文。师：我以我笔写我心。像汪老先生这样热爱生活、热爱家乡，他笔下端午的鸭蛋必定是充满灵性的。我们应该用怎样的语气来朗读呢？（饱含深情，读出风味）请大家充分展现你们的默契与创造性，选择喜欢的段落，进行小组合作朗读。请抓紧时间交流，我们稍后进行展示。生：选两组学生展示。师：大家读得非常好。我相信一番品味之后，你们一定可以读得更好。现在就让我们真正走近端午的鸭蛋。请看大屏幕，思考问题1：作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些 是别处没有的？生：系百索子、做香角子、贴五毒、

3、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。别处没有的习俗是放黄烟子和吃十二红。师：还有没有?生：有学生补充说挂鸭蛋络子。师：这位同学补充得好，别忘了还有这一习俗，它也是作者家乡特有的。师：请大家思考问题2：作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？生：质细而油多，出双黄鸭蛋，蛋白柔嫩。师：大家还可以再读一读第二段，看看还有其他特点吗？生：出名。师：还有补充的吗？生：有的沉默，有的回答没有啦。师：大家还可以读一读袁枚的那段文字，思考一下它在这里起什么作用呢？生：从侧面突出了高邮鸭蛋质细而油多。师：看看做这是什么朝代的，还突出了什么？生：历史悠久。师：说的太对啦。我们归纳一下高有鸭蛋的特点，就是生：质细油多、历史悠久

4、、名气大。师：大家归纳的很好。请大家完成问题3：写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？生：学生略思考后回答：挑鸭蛋、挂鸭蛋、吃鸭蛋。师：再仔细读一读，还有没有？生：还有玩鸭蛋。师：仔细看是玩什么？生：玩鸭蛋壳。师：那第六段又在写什么呢？生讨论后回答：由游戏引出的文学轶事。师：这其中重点写了那两件事呢？生讨论后回答：挂鸭蛋络子和玩鸭蛋壳。师：同学们概括的很好。下面请大家完成问题4：给第1段，第23段，第46段分别拟一个合适的标题。（学生各自看书，思考。有的小声讨论。）生：家乡的习俗、家乡的鸭蛋、端午的习俗。生：家乡的习俗、家乡的鸭蛋、端午的鸭蛋。生：端午的习俗、家乡的鸭蛋、端午的鸭蛋。师：看来同

5、学们争论的焦点在第一段和第四至六段所拟的标题。我们来仔细辨别一下，怎么概括更准确。（学生们在默读课文，思考）生：第一段应拟为：端午的习俗。师：为什么？生：因为第一段重点强调的是端午时的习俗，至于地域就稍微次要些。生：第四至六段应拟为：端午的鸭蛋。师：为什么？生：因为最后一部分重点介绍了挂鸭蛋络子的习俗，拟为端午的鸭蛋更加准确，更明确。师：同学们同意他的看法吗？生：同意。师：老师也同意他的看法，这位同学回答得很好。下面我们就可以理清作者行文思路 端午的习俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋（板书）三、品读课文，体会情感师：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀呢？请找出相关的语句并且把它读出来。（学生边读教师边

6、做指导。）生：我认为是端午的鸭蛋给我带来许多生活的乐趣，特别是在课文的第四段和第五段体现的特别明显。师：你能给大家举一个例子并做分析吗？生：好的。例如挑鸭蛋特别有讲究：一要挑青壳的；二要挑样子好看的。还有玩鸭蛋壳部分，萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！这些都以小孩子的眼光，写出了孩子的心理，写出了童真童趣。师：这位同学分析得很好，下面请同学们把第五段齐读一遍，品味一下其中的趣味。（学生齐读课文）师：再把最后一句话齐读一遍。（学生大声又读一遍）师：这种童趣除了在最后一部分表现出来，还在那里表现出来了？生：还有在第一段介绍端午的习俗中体现出来了。贴五毒、贴符、放黄烟子、画王字、写“一笔虎”、

7、吃“十二红”都在我的脑海留下了深刻的印象，可见也是给我带来了许多的乐趣。生：还有第三段最后一句写在北京吃咸鸭蛋的感受是别处的咸鸭蛋怎么也赶不上家乡的鸭蛋，都是以小孩的心理在写，写出了了孩子的心理。师：那作者为什么写这些事呢，表达了作者怎样的思想感情？生：因为这些事有趣，表达了作者对儿时生活的怀念。师：一个小小的鸭蛋寄托太多的儿时生活的乐趣，现在人到中年对这段生活也还是充满了怀念之情。师：除了前面这一原因外，还有什么让我们对家乡的鸭蛋久久不能忘怀的呢？生：家乡的鸭蛋质细油多，很好吃，别处的鸭蛋无法能及。师：很好。你从中体会到了作者怎样的感情？生：对家乡鸭蛋的喜爱，因为家乡有这么好鸭蛋而自豪。师：

8、实质上这时候鸭蛋不仅仅是一枚鸭蛋，它已成为了家乡名片啦，对鸭蛋喜爱和赞美，其实就是对生：家乡的热爱和赞美。师：同学们很聪明。我们来总结一下作者为什么对家乡的鸭蛋久久不能忘怀的原因，表达了作者怎样的思想感情？生：一表达了对家乡的热爱和赞美之情；二表达了儿时生活的怀念之情。师：一枚小小鸭蛋，寄托了作者对故乡的赞美热爱和对童年生活的美好怀想之情。这实际不是作者个人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。四、 品味语言，感受情趣师：其实和高邮的咸鸭蛋同样有味道的还有作者的语言，汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言

9、表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点你能在课文中看出来吗？朗读课文2-3段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。可以参考下面的表达形式。“ ”（这个句子）使用了口语（或方言、书面语、古语、成语等）， （形容词，如形象、幽默、风趣、朴素等）地表达出（或写出） 的（情感）。比如这一句：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”句中的“完全不能相比”“实在瞧不上”“曾经沧海难为水”运用了通俗易懂的口语、成语，朴素中带有点点幽默地表达出了作者以家乡能有这样的鸭蛋感到无比自豪的情感。生：（学生活动）师：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。五、拓展延伸，布置作业师：请大家看大屏幕上的图片，说出事物名称或活动，说出相关节日。（生看屏幕回答）师：老师推荐两篇文章大家可后可以读一读：沈从文的端午日、陈白尘的龙舟竞渡话端阳。师：读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。（生记下作业）六、小结课堂师小结：其实，无论是端午、中秋还是春节，这些传统节日都是我们中华民族凝聚力的体现，是每个炎黄子孙灵魂深处的烙印。如果我们对自己的家乡