销售品牌蔬菜创业项目计划书

1、销售品牌蔬菜项目创业计划书一公司介绍： 4二产品介绍： 4三市场形势 51.市场巨大 52.利润可观 53.消费者消费观念转变 64.我国蔬菜市场存在的问题 65. 国家政策 7四.顾客分析 81.消费者信息 82.蔬菜消费人群 93.总结 10五项目特色及发展潜力： 11六相关投资： 11七公司战略 121.初步发展策略。 122.价格方案 133.销售营销策略 15八、资金需求分析 经营场所购买费用 16宣传和广告费用 17九 .企业组织结构： 161.行政管理部 162.人力资源部 173.医疗发展部 174.投资业务部 175.战略管理部 186.金融财务部 187.审计部 198.企

2、业策划部 199.采购管理部 19十风险分析与退出机制： 201风险分析： 202资金退出机制 20一公司介绍：某“自家菜” 有限责任公司是一家以销售品牌蔬菜为主的企业， 以“自家种的，吃得放心，种植无毒害蔬菜”为口号。在市场上有害 蔬菜泛滥， 蔬菜健康越来越难以叫人信服， 缺乏公信力的情况下成立 的一家以创立品牌蔬菜为目的的公司。公司主要经营为大规模种植无毒害蔬菜，在部分用地上划分为 家庭特色小农庄进行对外出售， 引入消费者参与种植部分， 在消费者 进行监督下严格按照相关质量标准进行种植， 产出令消费者信服的放 心蔬菜。此小农庄来使消费者感受得到本公司的蔬菜都是绿色无公害 的，使消费者在心加

3、上了安全的标签。 这样就会使更多的消费者能购 买本公司的蔬菜，从而增加销量。公司拥有农业相关人才与多年丰富种植经验的员工，更顺应了 当今社会对健康蔬菜的迫切需求， 符合国家对提倡绿色农业的发展要 求。公司拥有良好的市场需求，对今后有很大的市场发展潜力与越 来越多的多元化的发展战略，发展前景可观。二产品介绍：1. 本公司产品主要为无毒害的健康蔬菜， 一主卖蔬菜为主， 各色 的有机绿色蔬菜、2.附带特色产业是场地的周围建立 “一分地” 模式的特色家庭小 农庄，向人们出售特色小农庄并包含了收取平时管理，肥料等费用。3. 在就特色家庭发展到一定程度时可以推出下一步 “周末家庭 野炊”项目，即场地对外开

4、放，产品蔬菜直接对外销售供人们用于野 炊原料可以削减中间成本并增加收益， 开展不同的农家乐之风在家庭 野炊同时可以亲近农场，感受大自然风味。摊位暂定价 20 元 / 位， 野炊工具免费，蔬菜自行进农庄采摘并按平时价出售三市场形势1. 市场巨大我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。 未来十年我国人口数 量仍处在上升期， 随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城 镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势。 2010 年，我国人 均蔬菜占有量为 370 公斤。据测算，到 2020 年，我国新增人口近 1 亿人，人均蔬菜占有量在现有基础上增加 30 公斤，蔬菜加工品增加 1000 万吨，届时我国

5、蔬菜总需求量为 58950 万吨，比 2010 年增 加 8950 万吨。2. 利润可观2012 年 8 月份我国鲜菜价格同比上涨 23.8% ，成为整体物价 上扬的主要推手。 而回顾近年来我国蔬菜价格的走势就会发现， 菜价 呈现出加速上扬的特点。国家统计局统计显示， 2007-2010 年，鲜菜价格同比分别上涨 7.3% 、10.7% 、15.4% 、18.7% 。足可见我国 蔬菜市场利润之可观。3. 消费者消费观念转变近年来 ,食品的安全性问题越来越受到人们的关注 ,绿色蔬菜成为 市场的宠儿。 消费者消费观念从有的吃到吃的饱到吃得好到吃的健康、吃的环保。 凭票时代，以粗粮为主，搭配青菜豆腐

6、、萝卜、大白菜，偶尔包顿饺 子吃点肉；改革开饭以后，以细粮为主，鸡鱼肉蛋不在稀罕，反季节 瓜果蔬菜开始出现，肯德基、麦当劳开始有了店面，在后来吃都有问 题了，选择的多了，问题多了，吃开始谨慎了，绿色食品、有机食品 出现了，健康、环保的理念深入人心了。 什么有营养， 什么能防衰老， 咱就吃啥。流行词：无公害。4. 我国蔬菜市场存在的问题资源约束日益强化、 科技创新水平不高、 劳动力素质下降等因素， 今后蔬菜稳定供给的难度将不断加大。近些年来，蔬菜市场频频被媒体曝光出 蔬菜存在农药残余严重、 检测力度不够等问题， 无良商家纷纷往蔬菜里添加化学药剂， 这对居 民的“菜篮子”安全构成了极大的威胁。由于

7、食品安全事件频发， 消费者对于商家的不信任感加剧， 目前 尚未有一个品牌蔬菜能够真正打入消费者群体，真正得到消费者信任。还是一片空白市场5.国家政策我国的绿色蔬菜最早起源于20世纪80年代中期，1990年农垦部召开了“绿色食品”会议，成立了绿色食品开发办公室，规定 了绿色食品标志和注册、检测检验认定机构，开展了一系列的工作。 随后，我国发展绿色蔬菜的政策逐渐完善。我国各学科的发展及越来越多交叉学科的出现，为绿色蔬菜的 发展提供了技术支撑和智力支持。政府已经启动了绿色食品行动计划，通过对农业生产和加工实 行“从土地到餐桌”全程质量控制，依据技术标准实施产品质量监测 和认证，依据法规开展标志商标管

8、理，达到保护农业生态环境、保障 农产品的质量和安全性、增进人民群众身体健康的目的。四顾客分析1.消费者信息1 谄醋霜菇本信忌域1卜射抹及分类曲堺人栽比例性别2R23氐立4S465,2%25步以下9612,5?253927736.2%40予 43023-4%丘5胪朝上911 h碎小驴垛视中矶7.8-5隸育程皮2,4632.1大专本科及以上31140.61051弓丁強隶眶月收人JH924 J陀3000500027135-45000 JU 上101<300425,5%泉呕月支岀30Ck-5OO215252&I张34 XiCB500-800鼻妙24431后滋从年龄分布来看，2 53 9与

9、4 0 - 5 4岁之间的被 访者所占比 例基本相当，均超过总样本量的35%, 被访者中年龄在25岁以 下及5 5岁以上的相当，均 只占10%左右；从受教育情况来看， 超过一半的被 访者接受过大学或大专教育，接受了本科及以上教育的被访者占到4 0. 6%,而文盲或仅接受小学教育 的被访者所 占比例只有7.8% ;从家庭收入来看，人 均月收入在30o05 0 0 0元之间的被访者所占比例达到3 5. 4%,超过5 0 0 0 兀的被访者所占比例也达 到了2 6. 2%;从家庭食品消费支出来看，人均月支出 不足3 0 0元的仅占5.5%，在3 0 0 - 5 0 0 元、5 0 0 800元之间及

10、在800元以上的均在30%。2.蔬菜消费人群变址名圮更咒性=1性=0岁U上为1 越金为050上为1 其余为1予。妄以上为苴余为2年龄(4)30岁以匕为J .其余为3我育程度(1丰曲&C1上为 耳余为0收入(】)5OW0 7C決丄为耳念为O收 A(2)3000-5000 元为 L.Tt余 为 0收 A(3)2(KKi3WC»元为1耳氽均03C0元以丁为1 其余为。皋底支出门空OO-RQO元为1 其余为町家庭负出卩&00元匚上为1 艾余为0对价格重视棵度1-5从处全不車窓到非倉尬矣对裁学安全車说禅度15从完金不虫礙到北砧觅要对购閒环境的重机程度1-5丛完全不重:義到非帘虫

11、建对疏朵新聲 的車趣 桎度1-5从先金不重爰列井宙墮要对般物方使世的认可程度1対方便金为0运用SPSS1 1. 0统计软件对7 6 6个有效样本数 据进行二 元Logistic回归分析处理，结果见下表。从下表中可以看出， 消费者年龄越小，系数越大，且达到显著水平，表明现在在某市，年 龄小的趋向于超市购买蔬菜，而年龄大的人则喜欢去农贸市场购买 蔬菜产品。消费者的受教育程度的系数为正并达到显著水平， 这表明教育程度越高的消费者对购买蔬菜的安全性、 便利性、舒适性要求越自宦fitCoeJicitnl2-Statislicr性别ft78»年龄1/XB3*151570.8744*L6B52年龄

12、0.S469年龄-03461L12S5救育程屋OJ'2550另眇T1.444)a0.6S22 'L44530.06375(US加-0.209-.3963彖扈支出（1）-Q.1584疫冏94家庭玄出（2&JM375qbb彖庭支出（力0.1542005525对阶榕更规春度-05462"-1-4162对佥粟雯全車视程度0申ZT2307对叨物环境的巫视禺皮U即旷L3344对蔬St斷鮮的車观稈度心a-1.93CK方便性的认卅程瓯032751.1423对蔬菜安全重视程度的系数为正， 且达到显著水平。表明消费者对农 药残留和化肥残留等蔬菜安全越来越重视，消费者去超市购买蔬菜

13、的 可能性就越大。消费者对超市蔬菜新鲜重视程度系数为负， 表明目前 超市蔬菜新鲜质量还没有得到大部分消费者的认可。3.总结我公司的蔬菜产品主要通过向于中青年龄段并且受过较高教育的中高产阶级人士打开市场突破口，奠定品牌蔬菜以健康绿色为特色。 迅 速在市场立足，赢得消费者信任与支持五项目特色及发展潜力：1. 公司提出的特色家庭小农庄不仅仅推动了消费者的参与度， 更符合让孩子们参与到种植蔬菜中， 在种植中让孩子们体会到种植的 不易，比较符合孩子的思想教育，是本产品的吸引亮色。2. 本公司采取了消费者融入式经营理念。借此同时又为公司产 品更好的融入市场提供了便捷的渠道与免费的宣传力量，3. 本公司后续

14、提出的周末家庭野炊，是对当下“农家乐”的规范 性改变，在此产品中，叫人们更能体会到“农家”乐。并对产品的无 毒害再一次做了免费的宣传。六相关投资：公司成立之初需要 200W 资金，其中：风险投资 150W ，创业 团队 30W ，银行短期贷款 20W 。其中固定资产 180W 流动资金 20W 股本规模及结构暂定： 公司注册资本 180W 外来风险投资入 股 150W （83% ）创业团队人员入股 30W （ 17% ） 短期借款作为 流动资金投资比重图七. 公司战略1.初步发展策略。初步发展设定90亩为公司自产地，10亩作为“一分地”式特色家庭小农庄外租地。预计第一年自产地收益约每亩6000

15、，总计54W 10亩地预计售出5亩7.5W其他各项杂收益费约为5W。扣去成本预计第一年计划收益为 50W。在两到三年的发展，在某市内经济重镇慈溪，象山，余姚等地开设类似项目 预计收入以每年增收益40%到60%左右稳定增幅。在五到十年内在浙江省各市开设分公司，公司进入快速发展时期，各项收益可达到160%到300%收益，并计划品牌上市问题。2.价格方案“自家货”蔬菜由于品质有保障，通过“亲自下地”活动得到顾客的信任和经过包装和品牌的效应，相对市场价偏高。以当地白萝卜价格走势为例，年月平均仰格我们的定价会随市场价格的变动在市场平均价格的程度上略上调价格如在5月，是白萝卜产量丰盛的时期，价格在全年最低

16、的时候， 我们会取1.2元每斤（此时最低0.93，大众1.08，最高1.44，单 位元/斤）而在八月，白萝卜价格高峰期，我们会取2.4元每斤（此时最低 2.04，大众2.24，最高2.50，单位元/斤）另外，由于我们的蔬菜是品牌蔬菜，所以我们会对部分进行蔬菜的包装，所以我们某些特殊蔬菜（娃娃菜）会在每公斤增加1元的包装费。另外，我们的“亲自下地”活动的场地租用价格为1200元/分地每年 种菜器材租用为150元/分地种子，肥料按品种支付我们甚至可以通过线上寄售（下图为案例）木古价格：¥150阮 信誉积井：耳分 成里：0件 肖无命员!*：无 帀涮介移：羊丢 性S：农民 类恥农家皀产 规喀

17、:每廿地毎菜地对外租种发布时间：2012-Q4-Z9 1747; 29浏凭三3. 销售营销策略消费者在购买商品时的心态主要是“眼见为实，耳听为虚”，他们主要的信息渠道是：到商店参观实物、亲友介绍 ，售货员的推荐。 广告促销方面： 直接给市区及周边的居民传递信息是有效的方法之一比如：我们可以派发传单等。 街头的横幅广告包括街头路灯和公车站滚动屏幕。这个形式简 单，成本低廉针对性强，便于操作，保持时间长，传播的范围广。 口碑宣传，老百姓一般会有众心里和攀比心理， 一但在他们的 心理有了认同，那么就能很快的发展起来。重点客户的销售：常客可以优惠，快速办理等级和结账、记录每个常客的信息提供个性化服务。

18、八、资金需求分析 经营场所购买费用我们的选址是临近东钱湖的马山村的农田，在与菜农谈好合作意向即承包菜农的农田应聘菜农为员工可以降低租金成本并解决相关技 能的员工招聘问题，计划租借100亩，既约4万元每年共三十年统计 为一百二十万租金（200元/亩/年）求租宁披周边土地wo亩面积；更新：Z011-11-D7 19:47:10 过姻寸 2（113-11-15 1GK3：?4制肛特扇定用送：表用也=裁地丸妻求购区場流工、宁滋 査吾宁感哝用却珂期地迪求迴信息之后还需一个蔬菜存放的仓库和蔬菜包装的工厂，大约40万元 装修、器材费用 工厂的装修和大棚大约5万耕种器材(农耕机十余台)约8万附口机E.5片力琵

19、那衣机厂百円聊炽內土刑农C1r* 】価2280.L0 rVH2l8O.0l0 n/ifel*M£=:甘工吉半勺匸勺云：问眦甘：鳶FT曽用十】(S1ITKI克对主命型叼恭卢民丘= 聘*Q" E i f.Pf；|S-JEB! AH KAi®flF么rKM： L |： t)幵户裁用F二计農方式EJT特席、乂丄“-费，人r 44百蚤盯免吏農眺切二食品包装器材约2万蔬菜种子，肥料等约2万每年 宣传和广告费用推广方式使用网络推广 我们选择全最大的搜索引擎百度推广百度除施广蔽殖mshu,首飲开户g豪I恢帧且中包會广费 邨帥元幕耳卧也元®.马奥丽屁广賀;恋乜二情况冋竄沆

20、所变动h 侶曹山包宫戸相出密捻'5昇i i:HT).按点封1亀每改点汪我罔馭决于輸关毬词设卸池处黄键词旳魁贋和 11陕信比眾高下乂餐寸忙河芋怎L荷畝方式GT科炷边萤、W. 3E金支饮 网上剥神万式f懂，具缘操惟诸宜 摄联系肖乜巨度推广腥别I囱箱关人员会指导警酣费用的具俸方法°项推广服务是采取靠点击率收费，因此费用在 5600+ 点击收费，预 估在 5 万左右 人力资源费用 种植员工分为菜农、辅助“亲自下地”活动的工作人员、和蔬菜包装 加工人员菜农工资为 2000 元 / 月+收成提成 1/5 （）辅助人员为 2000 元 / 月加工人员为 3000 元 / 月管理人员由本团队

21、及投资者担当，在利益中按比例分红 流动资金流动资金准备 20 万元，预防隐患发生时可能造成的损失九. 企业组织结构：1. 行政管理部 贯彻落实总经理交办的各项工作， 包括但不限于总经理办公会及 其他各类会务的组织与协调；公司重大活动的组织和落实； .协调公司上下关系，及时有效传达集团和公司的各项政策，保持 政令通畅； .负责公司各项行政管理制度的制订、执行及完善；建立健全公司行政文书档案管理制度及流程， 指导各部门贯彻执行； 负责公司营业 执照年度审核及工商变更； .负责办公设备的采购及维护，办公文具的购买与分配，公司局域 网的日常维护及办公环境的优化； 公司车辆的管理与调配2. 人力资源部

22、.负责制订与执行公司的人力资源发展规划，考虑公司的长短 期发展，合理配置人力资源并做好人才储备规划； .负责制订、执行、完善公司的人事管理制度，建立健全公司 的招聘、录用、培训、考核及激励制度并不断完善各项工作的流 程； .制订、完善公司的员工手册并指导公司员工遵守，配合其他 部门创建具有特色的企业文化； .监督公司各项制度的执行情况，及时了解公司各部门员工的 工作情况，为职位升迁与选拔骨干提供客观意见； .指导二级公司建立人力资源管理体系和监督二级公司的人事 管理工作。3. 医疗发展部 .负责公司项目的前期调查，后期管理及市场运作，配合连锁 市场探索市场结合的连锁经营模式； .收集相关蔬菜信

23、息，把握蔬菜市场动态，为公司蔬菜项目提 供分析性意见； .负责新世纪门诊部的日常管理工作； .负责公司海外业务的联系与拓展。4. 投资业务部 .负责公司投资并购业务的跟踪调查工作，提供建设性意见,制订可行性方案； .针对目标企业，安排财务等相关审计，全面准确掌握企业资 料及重要数据； .为公司业务提供法律支持，包括但不限于提供法律法规方面 的咨询，与有关司法部门保持联系等； .办理并购企业的股权变更等相关手续，协调总公司与新入企 业管理等各方面关系。5. 战略管理部 .负责执行公司的战略管理规划，建立健全二级公司管理体系, 制订二级公司的各项管理制度； .指导二级公司制定管理目标，监督经营运作，考核经营成果； .配合人力资源部做好二级公司管理干部的业务考核工作，为 职务调整提供客观意见。6. 金融财务部 .建立健全公司的财务管理体系、财务流程及内部控制体系， 制订财务管理的各项制度； .负责公司的的财务预算、核算与决算工作； .加强银企合作，建立公司融资渠道，保证资金流转的通畅；7. 审计部 .负责公司的内审工作，为管理层提供决策支持； .建立与完善公司的内部审计制度与流程； .执行二级公司的审计工作与财务监督； 协助金融财务部贯彻落实各项财务管理制度。8. 企业策划部 .在集团的战略指导下，制订总公司的战略发展规划，参与重大项目的谈判，撰写项目的中长期发展规划；