2025年,全球卵磷脂的产量将增长到85.5万吨

1、2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势2025年，全球卵磷脂的产量将增长到 85.5万吨2019-2025全球与中国卵磷脂市场现状及未来发展趋势卵磷脂（英语：lecithin）属于一种混合物，是存在于植物组织以及卵黄之中的一组黄褐 色的油脂性物质，其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、三酸甘油酯以及 磷脂（如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇）。根据来源不同，卵磷脂有多种类型，常见的有大豆卵磷脂，菜籽卵磷脂和向日葵卵磷脂c 每种类型都有相对应用行业。随着卵磷脂的保健作用，下游应用行业将需要更多的卵磷 脂产品。因此，卵磷脂在未来具有巨大的市场潜力。其中，食品和饮料领域

2、是卵磷脂的主要应用市场，2018年该应用占全球消费量的 62.07%,其次是动物饲料应用和医药品 应用。图：2018年全球不同类型卵磷脂产量市场份额2018大豆卵磷脂 菜籽卵磷脂 向日葵卵磷脂其他卵磷脂资料来源：恒州博智（QYResearch）食品行业研究中心，2019年4月图：全球如18年卵磷脂不同应用领域消费量市场份额2018其他，7.14%医药品,1.85%动物饲料，28.94%f食品和饮料，62.07%资料来源：恒州博智(QYResearch)食品行业研究中心，2019年4月卵磷脂行业相对集中，是技术密集型产业，欧美等国提取技术经历长久的发展，已比较 成熟。而国内卵磷脂提取技术起步较晚

3、，现在仍处于快速发展的阶段，与国外技术还有 一定差距。目前，世界卵磷脂行业有几家生产公司。主要的市场参与者是嘉吉，Renova,丹尼斯克，九三集团，ADM , Louis Dreyfus,中储粮等。而制造商主要集中在欧洲和美 洲。全球卵磷脂的销量将从 2014年的448832吨增加到2019年的616901吨，平均增长 率为6.60%。2018年，全球卵磷脂的产量为 58.3万吨，预计到2025年，在发展中国家的快速增长的 需求下将增长到85.5万吨。总体经济表现将继续成为未来卵磷脂市场需求的最佳指标。大多数下游市场的需求受到总体经济条件的极大影响。图中国市场卵磷脂主要厂商2018年产量市场份

4、额列表2018.九三集团中储粮山东渤海实业中粮集团汇福粮油.丰益国际.中国其他嘉吉和润集团资料来源：上述企业，恒州博智( QYResearch)食品行业研究中心，2019年4月在消费市场，由于下游应用需求较大， 欧洲和中国是主要消费地区。2018年，这两个地 区占全球消费总量的61.03%。图全球主要地区卵磷脂 2018年消费量市场份额资料来源：恒州博智(QYResearch)食品行业研究中心，2019年4月卵磷脂的主要原料是大豆、菜籽、葵花籽和其他辅助化学品。上游产品价格的波动将影 响卵磷脂的生产成本。卵磷脂的生产成本也是影响卵磷脂价格的重要因素。我们认为这个行业是一个增长期的产业，消费增长

5、程度将呈现平稳的增长曲线。价格根据经济发展状况和国际竞争呈现波动。止匕外，毛利率也有波动。本报告研究全球与中国市场卵磷脂的发展现状及未来趋势，分别从生产和消费的角度分析卵磷脂的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。重点分析全球与中国市场 的主要厂商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及全球和中国市场主要生产商的市场份额。主要生产商包括：嘉吉Renova丹尼斯克九三集团ADMLouis Dreyfus中储粮山东渤海实业中粮集团邦吉Lipoid GmbHAceitera General DehezaRuchi Soya和润集团 汇福粮油丰益国际Caramuru AlimentosMolinos AgroShankar Soya ConceptsDenofa针对卵磷脂的特性，本报告可以将卵磷脂分为下面几类，主要分析这几类产品的价格、产量、市场份额及增长趋势。主要包括大豆卵磷脂菜籽卵磷脂向日葵卵磷脂其他卵磷脂针对卵磷脂的主要应用领域，本报告提供主要领域的详细分析、 每种领域的主要客户（买 家）