广西食用菌产业统计调查方案

1、广西食用菌产业统计调查方案一、统计内容（一）全区及各市、县（市、区）食用菌生产情况。主要包括食用菌主要品种的栽培面积、单产、产量、产值等栽培情况。（二）食用菌从业人员情况。主要包括种菇农户、专业技术人员的数量。（三）食用菌相关企业及社团数量、生产情况、产品加工及销售额等情况。二、统计范围广西境内各市、县(市、区)。三、统计方法（一）由自治区农业农村厅直属单位自治区农业技术推广站具体负责制定统计表。（二）各县(市、区)农业农村部门负责本区域的统计工作，各市农业农村部门负责本市食用菌统计数据审核及汇总。（三）自治区农业技术推广站具体负责全区统计汇总工作，并负责建立全区食用菌产业数据库。四、统计频率

2、 每年度进行一次全面统计。五、统计时段 生产面积、总产量、总产值均以自然年度统计。六、报表要求 （一）报表中要求统计的指标都要填报，数据保留2位小数；当地不存在的指标用横杠（）表示；数据太小，按规定的计量单位无法表示的用省略号（）标出。（二）报表定稿用电脑打印，单位主要负责人签字、盖章后报送（一式两份）。七、报送时间县级农业农村部门必须于每年1月20日前将上年度统计报表上报市级，市级农业农村部门汇总后必须于1月30日前将上年度统计报表报送自治区农业技术推广站。八、组织实施本方案由自治区农业农村厅具体执行。农业农村系统内的具体单位要按行政隶属关系负责组织统计，逐级盖章上报。市级报送自治区农业技术

3、推广站一式两份，并抄送同级统计部门。自治区农业技术推广站汇总后上报自治区农业农村厅，经审核后抄送自治区统计局。附件：1.广西食用菌生产情况统计表 2.广西食用菌从业人员情况统计表 3.广西食用菌相关企业及社团生产情况统计表附件1广西食用菌生产情况统计表 表 号：食用菌1表制表机关：自治区农业农村厅审批文号：桂统审批函20212号有效期至：2023年1月栽 培 面 积 （平方米）每平方米产量 （公斤）总产量 （吨）总产值 (万元)合 计双孢蘑菇香菇黑木耳（云耳）毛木耳平菇凤尾菇秀珍菇茶薪菇金针菇草菇巴西蘑菇（姬松茸）杏鲍菇金福菇灵芝鸡腿菇竹荪茯苓猴头菇大杯蕈（猪肚菇）红椎菌大球盖菇（赤松茸）银耳

4、其它品种 填报单位（盖章）： 单位负责人： 填报人： 联系电话： 填报时间： 说明： 1、所有数据保留2位小数。 2、栽培面积：地栽或床栽的以实际生产面积算，袋栽的以20袋为1平方米折算。 3、总产量：均按鲜品统计，干品以1：10折算。 7 附件2广西食用菌从业人员情况统计表表 号：食用菌2表制表机关：自治区农业农村厅审批文号：桂统审批函20212号有效期至：2023年1月县（市、区）合 计种菇农户 (人)其他从业人员（人）其中：专业技术人员(人)小计高级中级初级其他总 计 填报单位（盖章）： 单位负责人： 填报人： 联系电话： 填报时间：说明：1、种菇农户指当年种菇面积累计达100平方米以上

5、的农户。 2、其他从业人员指除种菇农户外主要从事食用菌种植、加工、营销、技术指导以及技术研究等相关工作的人员。3、 种菇农户人数与其他从业人员人数相加必须等于合计数。附件3广西食用菌相关企业及社团生产情况统计表表 号：食用菌3表制表机关：自治区农业农村厅审批文号：桂统审批函20212号有效期至：2023年1月填报单位（盖章）： 种类单位名称单位所在地(县/乡)年生产规模（平方米）年生产产值（万元）产品加工（吨）加工产品销售额(万元)菌种销售量（万袋）菌种销售额（万元）菌包销售量（万袋）菌包销售额（万元）年加工能力实际加工量其中：干制罐头盐渍清水其他合计（个）/家庭农场专业合作社生产或加工企业食

6、用菌相关协会等单位负责人： 填报人： 联系电话： 填报时间：说明：1、生产规模：地栽或床栽的以实际生产面积算，袋栽的以20袋为1平方米折算。 2、菌种销售量：指企业及社团制作好菌种后对外供应的数量。 3、菌包销售量：指企业及社团制作好菌包后对外供应的数量。 4、加工企业包括菌种厂、菌棒厂、食品厂、食品有限公司、烘干厂等。统计指标解释一、栽培面积：地栽或床栽的以实际面积算，袋栽的以20袋为1平方米折算。二、总产量：按鲜品统计，干品以110折算。三、种菇农户：指当年种菇面积累计达100平方米以上的农户。四、其他从业人员：指除种菇农户外主要从事食用菌种植、加工、营销、技术指导以及技术研究等相关工作的人员。五、专业技术人员：指具有初级及以上技术职称的从业人员。 六、菌种销售量：指企业及社团制作好菌种后对外