物流管理第1章

1、 第一章第一章 绪绪 论论 本章重点介绍物流概念、分类及现代物流的发展趋势，在此基础上，着重从物流系统工程模式、物流系统工程的工作方法与工作内容及现代物流系统规划等方面阐述现代物流系统分析与设计的知识体系，作为统领全书的主线。1.1.1物流的定义1.1 现代物流概述 所谓物流是指物质实体从供给者向需求者的物理性移动。既包括空间的位移，又包括时间的延续。 我国国家标准GB/T183542001物流术语中的物流的定义是：“物流是物品从供应地向接受地实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合以实现用户需求的过程”。1.1.2现代物流的内

2、容运输(transportation)。存储(warehousing and storage)。 包装(packaging)。 物料搬运(material handling)。订单处理(order processing)。 预测(forecasting)。 生产计划(production planning)。 采购(purchasing or procurement)。 客户服务(customer service)。 选址(location)。 退货处理(Return Goods Handling)。 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal)。 和其他活动。现代物流的

3、主要内容1.1.3现代物流的分类 1）供应物流。 2）生产物流。 3）销售物流。 4）回收物流。 5）废弃物流。从图1-1中可以看出一个制造业系统的物流流程。 企业中按物流的作用分类 原材料零部件供应商接受保管付出批发业零售业消费业生产车间接受保管付出 工 厂 外部仓库其他工厂、物流中心运输运输回收、废弃物流运输运输图1-1 某制造业系统物流框架按物流系统性质分类 1）社会物流。 2）行业物流。 3）企业物流。按物流活动的空间范围分类 1）国际物流。 2）区域物流。 3）城市物流。按物流企业经营模式分类 1）第三方物流。 2）定制物流。 3）虚拟物流。 4）精益物流。1.1.4现代物流的发展趋

4、势 就全球范围而言，现代物流发展将呈现以下六大发展趋势。 （1）外包带旺第三方物流。 （2）信息化促进“三流一体化”。 （3）装备与管理水平高速发展。 （4）专业物流与共同配送形成规模。 （5） 物流企业向集约化发展。 （6）绿色物流成为亮点。1.1.5中国物流业的现状与展望中国物流业的发展现状 同美国、日本、西欧等发达国家和地区的物流发展相比，中国物流还存在很大的差距如表1-1所示，具体表现在以下方面：1）由于对物流基础设施投入不足，目前我国的交通运输、仓储的现代化水平不是很高，配送中心、集装箱运输、散装水泥等发展还比较缓慢，商品在物流过程中的破损率高，流通费用大。2）物流专业化程度低。3）

5、由于还存在条块分割，部门分割，运输、仓储，内贸、外贸都自成体系，使全社会物流不能成为一个整体，在这样的体制与机制下很难发展跨部门的综合性物流服务，也很难从国外引进新型的物流管理技术。4）商品的社会库存量过大，占用过多的流动资金。表1-1 我国物流业的现状同美国、日本等国家分析比较指令序号中国美国日本成立相关组织时间 2002 年,“中国与采购联合会”1963 年,“物流管理会” 1964年,强调实现物流的近代化库存商品与GDP 的比例约6 %约1 %约1 %企业产品库存时间(平均)35 45 天10 天以下10 天以下运输网络密度1344148km/( km)2、1043 km/万人68591

6、6km/(km)2、660113 km/万人密度高国内企业资金周转次数1 2 次/ 年高,如沃尔玛为2030 次/年78 次/ 年物流成本占GDP 比例约20 %91.9 %114 %第三方物流的比例18 %75 %80 %中国物流业的发展思考 1) 中国经济的现代化，离不开流通的现代化，我国目前正处于经济起飞期，对如何实现流通的现代化，要实行总体规划。 2) 加大对仓储、配送中心、物流中心，批发中心以及集装箱中转站、散装水泥等物流设施的投入，引进先进的物流管理技术。 3) 要认真解决物流过程中部门分割，各自为政的状况，走专业化及集约化的道路。 4) 现代物流涉及到贸易经济、管理学、运输学、包

7、装学、情报学、社会学、工程技术、电脑技术等等，要重视物流科技的发展与人才的培养。1.1.6推动中国物流业健康有序发展的措施建立真正适应市场经济发展的物流运行机制。加强政府协调功能和行业自律的作用。培育物流市场，营造良好的物流环境。加强物流的规划和物流体系的建立。加强基础设施建设和物流中心的建设。加强物流标准化、规范化和现代化建设。加强物流人才的培养。1.2 1.2 现代物流系统分析与设计概述现代物流系统分析与设计概述 1. 2.1 1. 2.1 物流系统概述物流系统概述物流系统定义。物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需位移的物资（包括安装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员和通讯联

8、系等若干相互制约的动态要素）所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现物资的空间和时间效益，在保证社会再生产顺利进行的前提条件下，实现各种物流环节的合理衔接，并取得最佳的经济效益。物流系统基本模式如图1-2所示。转换物流管理物流各项活动物流信息处理物流技术措施物流设施设备物流系统规划污染信息服务产出信息物财人效益投入图1-2 物流系统基本模式示意图1）物流系统一般组成要素:人财物2）物流系统功能要素：运、储、包、卸、搬、流、配、信3）物流系统支持要素：体制法律标准4）物流系统物质基础要素：设施设备工具技术网络。5）物流系统的结构要素：方式节点连线物流系统构成要素物流系统特征。物流系统

9、分析：目标-调研-收资-模型-结果物流系统服务性的衡量标准1）对用户的订货能很快地进行配送。2）接受用户订货时商品的在库率高。3）在运送中交通事故、货物损伤、丢失和发送错误少。4）保管中变质、丢失、破损现象少。5）具有能很好地实现运送、保管功能的包装。6）装卸搬运功能满足运送和保管的要求。7）能提供保障物流活动流畅进行的物流信息系统，能够及时反馈信息。8）合理的流通加工，以保证生产费用、物流费用之和最少。1.2.2 物流系统模式物流系统模式简图及其内涵 物流系统的输入、输出、处理（转化）、限制（制约）、反馈等功能，根据物流系统的性质不同，具体内容有所不同，一般情况如图1-3所示。1原材料2劳动

10、力3能源4资金5信息1各种劳务2能源3产品位置转移4信息5服务设施业务设备活动管理信息工作处理环境环境转换(处理)输出输入1原材料2劳动力3能源4资金5信息1各种劳务2能源3产品位置转移4信息5服务设施业务设备活动管理信息工作处理环境环境转换(处理)输出输入图1-3 物流系统模式简图物流系统合理化的模式(1)从生产企业角度看物流合理化模式。必须注意以下几点： 选择运输组织。 存货地点仓库的选择。 包装及其他方式的关系。(2)从销售的角度看物流合理化的模式。销售物流合理化的形式是多种多样的，一般表现为： 计划化。 大量化。 共同化。 简短化。1.2.3 现代物流系统工程概述物流系统工程的定义。物

11、流系统工程是系统工程在物流领域中应用形成的专门的系统工程分支。物流系统工程 (Logistics Engineering) 是以物流系统为研究对象，在进行物流系统的规划、研究、分析、设计、制造、试验和运行的过程中，综合运用自然科学、社会科学与工程技术中的思想、理论、方法和技术，从而实现物流系统总体目标最优化的一种科学方法和组织管理技术。物流系统工程的研究内容。物流系统工程的研究包括以下九个方面的内容。 物流系统分析。物流系统建模。物流系统评价。物流系统决策。物流系统预测。物流系统控制。物流系统优化。物流系统规划。物流系统仿真。物流系统工程研究的意义1）可大幅度减少工作量，减轻工人的劳动强度。

12、2）可大幅度缩短生产周期，加速资金周转。 3）降低物流费用，可降低生产成本，减少流动资金占用，增加企业利润，提高企业经济效益。 4）提高产品质量。 5）促进技术改造，为企业发展提出新的要求。 6）文明生产、安全生产。 7）提高物流管理水平，实现生产管理现代化。物流系统工程的工作方法。从所需要专业知识、处理问题的思维步骤和处理问题的工作程序阶段，构成相应的霍尔三维结构模型即“知识维”、“逻辑维”和“时间维”三维结构,如图1-4所示。图1-4霍尔三维模型1）逻辑维（解决问题的逻辑过程）：问题阐述。目标选择。系统综合。系统分析。最优化。决策。实施计划。 2）时间维（工作阶段）：制定计划（调查研究、确

13、定目标、程序设计阶段）。具体设计（根据目标，进行具体设计阶段）。系统开发（进行试验，实现功能阶段）。系统检查根据目标发挥系统功能，进行系统检查）。系统评价（将实施的效果与目标函数相对照，进行评价）。调整改进（根据评价，调整改进系统的目标或行为）。更新对策（根据调整目标，制定或修订对策，进入新的工作价段）。 3）知识维（所需要的专业知识）。对于教育传播研究，除了要掌握控制论、信息论、系统论的理论和方法等专业知识外，还应该具有哲学、自然科学、社会科学、传播学、心理学、教育学和管理学等知识。 物流系统活动包括物流作业活动和物流管理活动。物流作业活动包括运输、储存、包装、装卸、加工、配送和信息处理及其

14、集成化了的功能性作业活动。物流管理活动是对这些物流作业的管理活动，包括计划、组织、指挥、协调和控制及其集成化了的功能性管理活动。 物流作业管理是现代物流管理的基础，其他层面的物流管理都是围绕物流作业管理开展的。1.2.4 现代物流系统管理工程 （1）物流目标系统化原则。 1）物流系统的目标。物流系统应该有共同目标，主要表现在： 提供客户需要的服务，即在适当的时间，将恰当数量、恰当质量和恰当的商品送到恰当的地点。 提供系统所需要的服务水平的同时，使系统的总成本最小。 服从公司的总体政策。 最大限度地利用可用资源，使投资保持在合理水平。 促进公司长期发展。 2）物流目标系统化的方法。目前可采用以下

15、几种方法来实现物流目标的优化： 目标管理法。总成本分析法。 重要业绩衡量指标分析法。目标规划法。1.2.5 现代物流系统规划 （2）物流要素集成化原则。物流要素集成化是指通过一定的制度安排，对物流系统功能、资源、信息、网络要素及流动要素等进行统一规划、管理和评价，通过要素之间的协调和配合，使所有要素能够像一个整体在运作，从而实现物流系统要素之间的联系，达到物流系统整体最优化目标的过程。 （3）物流组织网络化原则。 （4）物流连接无缝化原则。 （5）物流反应快速化原则。 （6）物流信息电子化原则。 （7）物流经营市场化原则。 （8）物流服务系列化原则。 1.3 1.3 案例分析案例分析北京奥运需

16、要的现代物流技术分析北京奥运需要的现代物流技术分析 根据国家标准中的物流定义，奥运物流是指为了举办奥运会所消耗的物品（包括商品和废弃物）从供应地到接收地间的实体流动过程。根据奥运会的实际需求，除了将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本物流活动有机结合外，还将根据需要提供各种延伸服务。奥运物流有广义和狭义概念之分。广义的概念，泛指在奥运会举办前后较长一段时间内，在全社会范围内直接和间接引发的物流活动，这个“较长一段时间”，就包括我们的奥运场馆和相关的交通设施建设所引发的一些物流活动。狭义的概念，是指奥运举办前后一段时间内，包括赛前、赛中、赛后这样一个时间范围内所产生的一些

17、物流活动，这是我们研究奥运物流的着眼点。（1）奥运物流运作模式及服务管理 1）奥运物流运作模式。通过对国外奥运物流运作过程与模式的分析, 可知成功的奥运物流运作应包括： 从战略层面上要建立科学、合理的奥运物流规划。 从战术层面上要建立奥运物流管理的职能部门, 负责奥运物流筹划、物流服务政策和操作规范的制定、与物流供应商的谈判、奥运物流活动的监督与协调等组织管理工作。 要引进和推广国内外先进的现代物流技术, 包括与技术装备和管理水平先进、服务信誉好的国内外物流供应商进行谈判, 将奥运物流活动外包, 利用其技术与经营上的优势, 形成以现代物流技术为基本手段的高效、低成本、安全、优质的奥运物流服务系

18、统。 提前做好各方面的准备工作。 2）奥运物流的服务管理。奥运物流的服务管理分为赛前、赛中和赛后物流的服务管理三个阶段。（2）北京奥运物流的目标与要求。可细化为以下5 条具体目标：1）保证奥运物流整体运作的安全性。2）使奥运物流的运作具有可控性。3）实现奥运物流管理的高效率。4）实现奥运物流运作的低成本。5）奥运物流管理能提供柔性化与个性化服务。 为了实现上述这些目标，要求北京奥运物流的管理和服务要做到：1）对北京奥运物流仓储基地进行优化设计。2）在“赛前物流”和“赛后物流”中，要为各种服务于奥运的出入境货物的国际运输、通关、报检、空陆联运、海陆联运、货运代理、仓储等物流过程提供便捷、高效、优

19、质的服务。3）“赛前物流”和“赛中物流”的管理要满足管理的计划和有序性要求，能够实施全程监管4）“赛中物流”管理要满足实时性和应急性要求，所有的“赛中物流”配送要在规定的时间窗内完成。5）对特殊比赛器材（如赛马等）要满足其特殊的存放和运输要求。6）其他的要求。（3）现代物流技术在北京奥运物流中的作用。现代物流技术的应用将对保证北京奥运物流工作的完成起到重要的作用，具体表现在： 1）保证北京奥运物流管理具有可控性。 2）使北京奥运物流管理信息化和网络化。 3）保障北京奥运物流管理的安全性。 4）使奥运物流管理具有柔性化与个性化。（4）各种现代物流技术对满足北京奥运物流目标的重要程度分析。各种现代

20、物流技术对实现北京奥运目标起着不同的作用。下面应用层次分析法（AHP）对各种现代物流技术满足北京奥运物流目标的重要程度进行分析。 1）变量设定。构造评价结构层次图，如图1-5所示。图1-5 AHP 中的评价层次结构其中各变量的含义如下。M为总目标层。O为分目标层，其中O1为保证奥运物流整体运作的安全性；O2为使奥运物流的运作具有可控性；O3为实现奥运物流管理的高效率；O4为实现奥运物流运作的低成本；O5为奥运物流管理能提供柔性化与个性化服务。D为要求层，其中 D1为对北京奥运物流仓储基地进行优化设计；D2为为各种服务于奥运的出入境货物的物流过程提供便捷高效优质的服务；D3为满足“赛前物流”和“

21、赛中物流”管理要具有高度的安全和时间可控性的要求；D4为满足“赛中物流”管理的实时性要求；D5为对特殊比赛器材（如赛马等）要满足其特殊的存放和运输要求。T为技术层，其中T1为集成化物流规划仿真技术；T2为物流实时跟踪技术；T3为仓储管理与库存控制技术；T4为物流配送调度优化技术；T5为物流集成软件平台技术；T6为网络化奥运物流协同工作信息平台；T7为自动识别技术；T8为物料搬运技术；T9为自动化立体仓库技术；T 1 0为自动分拣技术；T11为特种运输工具。2）AHP 计算过程。首先，构造判断矩阵并进行一致性检验。即通过对相关专家的咨询以及大量的研究工作，得到总目标层与分目标层判断矩阵（M -

22、O 判断矩阵）、分目标层与要求层判断矩阵（O-D 判断矩阵）以及要求层与技术层判断矩阵（D - T 判断矩阵），通过计算（略），验证其满足一致性检验要求。其次，进行层次总排序及一致性检验。序号分目标名称重要性权重1O1：保证安全性0.33832O2：具有可控性0.29503O3：实现高效率0.21234O4：实现低成本0.10955O5：提供柔性化与个性化服务0.04853）主要结果各分目标对北京奥运物流工作总体目标的重要性排序见表1-2。 表1-2 各分目标对北京奥运物流工作总体目标的重要性排序各项现代物流技术对北京奥运物流工作总体目标的重要性排序见表1-3所示。序号技术名称重要性权重1T6: 网络化奥运物流协同工作信息平台0.17632T2: 物流