中国有机商城-绿色食品

1、绿色食品中国有机商城中国有机商城http:/食品网,绿色有机食品,健康零食,健康食品,有机食品商城,食品商城,绿太厨房,绿色食品商城,原生太食品商城概念 绿色食品，是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，或许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。在许多国家，绿色食品又有著许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。 绿色食品与普通食品相比有三个显著特征: (一) 强调产品出自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的

2、基础条件。 (二) 对产品实行全程质量控制。绿色食品生产实施从土地到餐桌全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测；产中环节具体生产、加工操作规程的落实，以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、储藏、销售控制，确保绿色食品的整体产品质量，并提高整个生产过程的技术含量。 (三)对产品依法实行标志管理。绿色食品标志是一个质量证明商标，属知识产权范畴，受中华人民共和国商标法保护。分级 绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。AAAA级绿色食品标准要求：级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合绿色食品产地环境质量标准，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食

3、品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。A A级绿色食品标准要求：级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合绿色食品产地环境质量标准，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。 标志 绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机

4、，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。 绿色食品防伪标识 每一个绿色食品诞生之际，绿色食品的管理部门中国绿色食品发展中心就给了它一张“身份证”。这张身份证是绿色食品的绿色标签，只有被批准的绿色食品才可以使用这个标签，另外就是以LB开头的绿色食品的编号，我们可以将其看作“身份证号码”，每一个绿色食品的编号是惟一的。标签用绿色食品指定颜色，印有标志及产品编号，背景为各国货币通用的细密实线条纹图案，有采用荧光防伪技术的中国绿色食品发展中心主任的亲笔签名字样。绿色食品标准体系

5、绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下六个部绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下六个部分构成：分构成： 1、绿色食品产地环境质量标准，即、绿色食品产地环境质量标准，即绿色食品产地环境质绿色食品产地环境质量标准量标准 2、绿色食品生产技术标准、绿色食品生产技术标准 3、绿色食品产品标准、绿色食品产品标准 4、绿色食品包装标签标准、绿色食品包装标签标准 5、绿色食品贮藏、运输标准、绿色食品贮藏、运输标准 6、绿色食品其它相关标准、绿色食品其它相关标准绿色食品认证程序1. 认证申请认证申请1.1 申请人向中国绿色食品发展中心及其所在省（自治区、直辖市）绿色食品办公室、绿色食品发展中心领取绿色食

6、品标志使用申请书、企业及生产情况调查表及有关资料，或从中心网站下载。1.2 申请人填写并向所在省绿办递交绿色食品标志使用申请书、企业及生产情况调查表及以下材料： （1）保证执行绿色食品标准和规范的声明 （2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） （3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度） （4）产品执行标准 （5）产品注册商标文本（复印件） （6）企业营业执照（复印件） （7）企业质量管理手册 （8）要求提供的其他材料（通过体系认证的，附证书复印件）2. 受理及文审受理及文审 2.1 省绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号， 5个工作日内完

7、成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出文审意见通知单，同时抄送中心认证处。 2.2 申请认证材料不齐全的，要求申请人收到文审意见通知单后10个工作日提交补充材料。 2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。 2.4 申请认证材料合格的，执行第3条。3. 现场检查、产品抽样现场检查、产品抽样3.1省绿办应在文审意见通知单中明确现场检查计划，并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。 3.2检查员根据绿色食品 检查员工作手册(试行)和绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范(试行)中规定的有关项目进行逐项检查。每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。现场

8、检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。 3.3现场检查合格，可以安排产品抽样。凡申请人提供了近一年内绿色食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告，并经检查员确认，符合绿色食品产品检测项目和质量要求的，免产品抽样检测。 3.4 现场检查合格，需要抽样检测的产品安排产品抽样： 3.4.1当时可以抽到适抽产品的，检查员依据绿色食品产品抽样技术规范进行产品抽样，并填写绿色食品产品抽样单，同时将抽样单抄送中心认证处。特殊产品（如动物性产品等）另行规定。 3.4.2当时无适抽产品的，检查员与申请人当场确定抽样计划

9、，同时将抽样计划抄送中心认证处。 3.4.3申请人将样品、产品执行标准、绿色食品产品抽样单和检测费寄送绿色食品定点产品监测机构。 3.5现场检查不合格，不安排产品抽样。4. 环境监测环境监测 4.1绿色食品产地环境质量现状调查由检查员在现场检查时同步完成。 4.2经调查确认，产地环境质量符合绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范规定的免测条件，免做环境监测。 4.3 根据绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范的有关规定，经调查确认，必要进行环境监测的，省绿办自收到调查报告2个工作日内以书面形式通知绿色食品定点环境监测机构进行环境监测，同时将通知单抄送中心认证处。 4.4定点环境监测机构收到通知

10、单后，40个工作日内出具环境监测报告，连同填写的绿色食品环境监测情况表，直接报送中心认证处，同时抄送省绿办。5. 产品检测产品检测绿色食品定点产品监测机构自收到样品、产品执行标准、绿色食品产品抽样单、检测费后，20个工作日内完成检测工作，出具产品检测报告，连同填写的绿色食品产品检测情况表，报送中心认证处，同时抄送省绿办。6. 认证审核认证审核 6.1省绿办收到检查员现场检查评估报告和环境质量现状调查报告后，3个工作日内签署审查意见，并将认证申请材料、检查员现场检查评估报告、环境质量现状调查报告及省绿办绿色食品认证情况表等材料报送中心认证处。 6.2中心认证处收到省绿办报送材料、环境监测报告、产

11、品检测报告及申请人直接寄送的申请绿色食品认证基本情况调查表后，进行登记、编号，在确认收到最后一份材料后2个工作日内下发受理通知书，书面通知申请人，并抄送省绿办。 6.3 中心认证处组织审查人员及有关专家对上述材料进行审核，20个工作日内做出审核结论。 6.4 审核结论为“有疑问，需现场检查”的，中心认证处在2个工作日内完成现场检查计划，书面通知申请人，并抄送省绿办。得到申请人确认后，5个工作日内派检查员再次进行现场检查。 6.5审核结论为“材料不完整或需要补充说明”的，中心认证处向申请人发送绿色食品认证审核通知单，同时抄送省绿办。申请人需在20个工作日内将补充材料报送中心认证处，并抄送省绿办。

12、 6.6审核结论为“合格”或“不合格”的，中心认证处将认证材料、认证审核意见报送绿色食品评审委员会。 7. 认证评审认证评审 7.1 绿色食品评审委员会自收到认证材料、认证处审核意见后10个工作日内进行全面评审，并做出认证终审结论。 7.2 认证终审结论分为两种情况： （1）认证合格 （2）认证不合格 7.3 结论为“认证合格”，执行第 8条。 7.4 结论为“认证不合格”，评审委员会秘书处在做出终审结论 2个工作日内，将认证结论通知单发送申请人，并抄送省绿办。本生产周期不再受理其申请。8. 颁证颁证 8.1 中心在5个工作日内将办证的有关文件寄送“认证合格”申请人，并抄送省绿办。申请人在60个工作日内与中心签定绿色食品标志商标使用许可合同。 8.2 中心主任签发证书。绿色食品认证机构IFOAM-国际有机农业运动联盟成立于1972年，其总部在德国。截止2000年上半年，IFOAM有来自105个国家的718个成员，包括正式会员（有投票权）、联系会员和支持者（无投票权）。全世界现在已有32家以上的认证机构参与到IFOAM的认可项目中 。 南京国环（OFDC） 南京国环有机产品认证中心（简称OFDC）成立于1994年，是中国成立最早、规模最大的专业从事有机产品研发、检查和认证的机构， 也是IOFAM在中国唯一指定的授