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文档简介
1、课题1 分子和原子第三单元 物质构成的奥秘 某天某天,一个数学家和一个化学家不期而遇一个数学家和一个化学家不期而遇,数学数学家向化学家说家向化学家说:数学科是各学科之王数学科是各学科之王,它可以为它可以为各学科服务各学科服务.化学家随即辩驳他说化学家随即辩驳他说:数学只是工具学科数学只是工具学科,它不它不如我化学如我化学,在你的数学科领域中在你的数学科领域中,1+1=2,在我的在我的化学科领域中化学科领域中,1+1不一定等于不一定等于2.数学家数学家.同学们,请你想一想,1+1一定=2吗?情景引入情景引入100ml100ml酒精酒精100ml100ml水水混合后混合后200ml200ml酒精与
2、水混合酒精与水混合100mL100mL200mL200mL100mL200mL八月桂花遍地香,独占三秋压众芳。 走到花丛中,走到花丛中,你闻到了花香。你闻到了花香。在这里,你在这里,你又感觉到了又感觉到了什么气味?什么气味? 1.认识分子、原子的存在。认识分子、原子的存在。 2.知道分子、原子是构成物质的微粒。知道分子、原子是构成物质的微粒。 3.能用微粒的观点解释日常生活中的一些现能用微粒的观点解释日常生活中的一些现象象. 4.认识分子是保持物质化学性质的最小粒子;认识分子是保持物质化学性质的最小粒子;原子是化学变化中的最小粒子。原子是化学变化中的最小粒子。学习目标学习目标一、物质由微观粒子
3、构成一、物质由微观粒子构成课本实验课本实验3-11、在静止的水中品红为什么会扩散呢?、在静止的水中品红为什么会扩散呢?品红分子在水中运动,不断扩散而使溶液变红。品红分子在水中运动,不断扩散而使溶液变红。2、在热水中品红扩散快,为什么?、在热水中品红扩散快,为什么?温度高分子运动快,溶液变红快。温度高分子运动快,溶液变红快。一、物质由微观粒子构成一、物质由微观粒子构成国家游泳中心国家游泳中心水水立方,它看上去就像由立方,它看上去就像由很多像水泡一样的薄膜很多像水泡一样的薄膜材料一块一块连接而成,材料一块一块连接而成,设计师的设计灵感就来设计师的设计灵感就来源于一百多年前的欧洲源于一百多年前的欧洲
4、一位爱玩泡泡的科学家一位爱玩泡泡的科学家罗德罗德. .科尔文提出的科尔文提出的 “气泡理论气泡理论”。他说:。他说:其实自然界中的物质都其实自然界中的物质都是由是由很多很多像气泡一样的像气泡一样的微粒通过微粒通过不同的排列组不同的排列组合合结合而成的。结合而成的。 一、物质由微观粒子构成一、物质由微观粒子构成 图图3-6 用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图像用扫描隧道显微镜获得的苯分子的图像一、物质由微观粒子构成一、物质由微观粒子构成 图图3-7 通过移动硅原子构成的文字通过移动硅原子构成的文字一、物质由微观粒子构成一、物质由微观粒子构成分子、原子是真实存在的分子、原子是真实存在的通过扫描隧道显
5、微镜观察到的“苯分子”科学家通过移走硅原子形成“中国”两个字()、物质是由很微()、物质是由很微小微粒构成的;小微粒构成的;()、分子和原子是()、分子和原子是构成物质的两种微粒。构成物质的两种微粒。很多物质都是由很多物质都是由分子分子构构成的,成的, 如:如: 水、酒水、酒精、二氧化碳、氧气等。精、二氧化碳、氧气等。很多物质都是由很多物质都是由原子原子构构成的,如:铁、铜、氦成的,如:铁、铜、氦气、金刚石等。气、金刚石等。一滴水中大约有一滴水中大约有一个水分子的质一个水分子的质量约是:量约是: 310 kg -261.6710 个个水分子水分子21二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点二、微观
6、粒子的特点二、微观粒子的特点 如果如果1010亿亿(10(109 9) )人日人日夜不停地数一滴水里夜不停地数一滴水里的水分子,每人每分的水分子,每人每分钟数钟数100100个,需要数个,需要数三万多年!这些数字说明什么?这些数字说明什么? 特点特点 1、分子、原子等微分子、原子等微观粒子的质量和体积都很小。观粒子的质量和体积都很小。二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点ABC二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点1、向盛有、向盛有40ml蒸馏水的烧杯中加入滴蒸馏水的烧杯中加入滴酚酚 酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。现现 象象结结 论论现现 象象结结 论论2、取
7、少量上述酚酞溶液置于试管中,向其中、取少量上述酚酞溶液置于试管中,向其中慢漫滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。慢漫滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。溶液为无色溶液为无色水不能使酚酞试液变色水不能使酚酞试液变色溶液为红色溶液为红色氨水能使酚酞试液变红氨水能使酚酞试液变红 烧烧 杯杯 A烧烧 杯杯 B现现象象解解释释 特点特点2 2、分子、原子等微、分子、原子等微观粒子都是在不停运动的。观粒子都是在不停运动的。 二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点2温度越高,分子运动速率越快。温度越高,分子运动速率越快。如图:如图: 上瓶装的是空气上瓶装的是空气,下瓶装的是不与空下瓶装的是不与空气发生反应且密
8、度比空气大的的红棕色气体气发生反应且密度比空气大的的红棕色气体二氧化氮。当抽走玻璃片后二氧化氮。当抽走玻璃片后,会有什么观察会有什么观察现象呢?现象呢?解解 释释上瓶气体逐渐变成红棕色上瓶气体逐渐变成红棕色,最终最终两瓶气体颜色一样两瓶气体颜色一样分子在不断的运动分子在不断的运动现现 象象分子总是不断运动的,而且不受任何外分子总是不断运动的,而且不受任何外力影响。力影响。 分子运动受重力影响吗?当上下两瓶分子运动受重力影响吗?当上下两瓶气体颜色一样时分子还在运动吗气体颜色一样时分子还在运动吗?想一想想一想哲哲 理理 故故 事事 一名徒弟跟随师傅学习多年,自以为学会了师傅的所有一名徒弟跟随师傅学
9、习多年,自以为学会了师傅的所有本领,他提出要下山。师傅说:本领,他提出要下山。师傅说:“行,你最后替师傅我办一件行,你最后替师傅我办一件事。事。”徒弟很高兴的答应了师傅的要求,师傅给了他一个桶,说:徒弟很高兴的答应了师傅的要求,师傅给了他一个桶,说:“你到山上用石头把它装满了。你到山上用石头把它装满了。”徒弟很快就用石头把桶装满了,徒弟很快就用石头把桶装满了,提到师傅的面前,师傅问他:提到师傅的面前,师傅问他:“桶装满了吗?桶装满了吗?”“”“满了师傅。满了师傅。”师傅顺手抓起一把沙子撒了进去,沙子进入没有漏出来,师傅问:师傅顺手抓起一把沙子撒了进去,沙子进入没有漏出来,师傅问:“桶装满了吗?
10、桶装满了吗?”徒弟提起桶出去,他把沙子装了进去,一会儿徒弟提起桶出去,他把沙子装了进去,一会儿回来,师傅又问:回来,师傅又问:“真的满了吗?真的满了吗?”“”“满了满了”师傅又把一瓢水撒师傅又把一瓢水撒了进去,一滴水都没有漏出来,这时,徒弟意识到师傅的用意了,了进去,一滴水都没有漏出来,这时,徒弟意识到师傅的用意了,惭愧地低下了头。惭愧地低下了头。 【思考】这个故事说明了什么【思考】这个故事说明了什么?100ml100ml酒精酒精100ml100ml水水混合后混合后200ml200ml酒精与水混合酒精与水混合100mL100mL200mL200mL100mL200mL 特点特点3 3、分子、原
11、子等微观粒子、分子、原子等微观粒子之间有间隔。一般情况下,同种物质,之间有间隔。一般情况下,同种物质,固态时间隔最小,气态时间隔最大。固态时间隔最小,气态时间隔最大。( (例外:水的反常膨胀)例外:水的反常膨胀)二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点3二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点31 1、温度升高,分子间、温度升高,分子间的间隔会增大,温度的间隔会增大,温度降低,分子间的间隔降低,分子间的间隔会变小。会变小。2 2、一般地,气态分子、一般地,气态分子间的间隔最大,然后间的间隔最大,然后是是液态,固态分子是是液态,固态分子间的间隔最小。间的间隔最小。二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点3
12、取气密性良好的两支大小相同的医用注射器取气密性良好的两支大小相同的医用注射器,将栓塞向外拉将栓塞向外拉,分别吸入分别吸入20ml的空气和水的空气和水,用手用手指顶住针筒末端的小孔指顶住针筒末端的小孔,将栓塞慢慢推入将栓塞慢慢推入.现现 象象解解 释释空气易压缩,水难压缩空气易压缩,水难压缩空气中气体分子的间隔大,易空气中气体分子的间隔大,易压缩压缩;水分子的间隔小,难压缩水分子的间隔小,难压缩二、微观粒子的特点二、微观粒子的特点3打开食醋瓶盖时,闻到了刺激气味,表打开食醋瓶盖时,闻到了刺激气味,表明微粒在明微粒在_;食盐能溶解在水里,说食盐能溶解在水里,说明组成物质的微粒间明组成物质的微粒间
13、;在上述的一;在上述的一些变化中,物质的微粒本身些变化中,物质的微粒本身 _ 仍然是仍然是原来的物质,所发生的变化属于原来的物质,所发生的变化属于_变化。变化。不停地运动不停地运动没有变化没有变化物理物理有间隔有间隔练一练练一练特点特点4 4:分子由原子:分子由原子构成的,不同的分构成的,不同的分子原子构成不同。子原子构成不同。几几 种种 分分 子子 模模 型型二氧化碳分子二氧化碳分子(CO2)HClHHNHOCOClClCClCl氯化氢分子氯化氢分子(HCl) 氨分子氨分子(NH3)四氯化碳分子四氯化碳分子(CCl4)特点特点5:同种分子性:同种分子性质相同,不同种分质相同,不同种分子性质不
14、同。子性质不同。分分子子结结构构决决定定分分子子的的性性质质阅读课本第阅读课本第50页,完成下面问题:页,完成下面问题:(1)在水蒸发过程中,水分子)在水蒸发过程中,水分子 (填(填“变变”或或“不不变变”),只是),只是 发生变化,变化前后水的化学性发生变化,变化前后水的化学性质质 (填(填“变变”或或“不变不变”)。)。(2)实验室用过氧化氢分解制取氧气时,过氧化氢分)实验室用过氧化氢分解制取氧气时,过氧化氢分子发生了改变,变成了子发生了改变,变成了 和和 ,不再保持过氧化氢,不再保持过氧化氢的的 。由此我们可以得出:分子是保持物质。由此我们可以得出:分子是保持物质 的最小粒子。的最小粒子
15、。(3)氧化汞是由)氧化汞是由 (填具体微粒的名称)构成的。(填具体微粒的名称)构成的。加热氧化汞粉末时,氧化汞分子分裂为加热氧化汞粉末时,氧化汞分子分裂为 和和 。(4)分子是由)分子是由 构成,化学变化中分子可以分解构成,化学变化中分子可以分解为为 ,然后,然后 又可以结合成新的又可以结合成新的 ;由此可得;由此可得原子是原子是 中的最小粒子。中的最小粒子。分子可以分为原子分子可以分为原子水的蒸发过程分析:分析:在物理变在物理变化中,分化中,分子本身没子本身没有发生变有发生变化。化。HOOHHHOOHH OOHHHH过氧过氧化氢化氢分解分解微观微观结构结构示意示意图图OHHOHHH2O2O
16、OHHH2OO2原子重新结合成新分子原子重新结合成新分子二氧化锰二氧化锰分析:分析:在化学变在化学变化中,分化中,分子分裂成子分裂成原子,原原子,原子重新结子重新结合成新的合成新的分子。分子。OOOOOOOHHO用微观粒子的观点解释物质的变化实质用微观粒子的观点解释物质的变化实质发生物理变化时:发生物理变化时:分子本身不变化,只是分子本身不变化,只是分子之间的间隔变化了。分子之间的间隔变化了。发生化学变化时:发生化学变化时:分子本身发生改变,在分子本身发生改变,在该过程中,分子分裂成原子,原子重新组该过程中,分子分裂成原子,原子重新组合成新的分子。原子的种类、个数、质量合成新的分子。原子的种类
17、、个数、质量均不变化。均不变化。若由分子构成的物质若由分子构成的物质氢气在氯气氢气在氯气中燃烧生成氯化中燃烧生成氯化氢。试分析在氢氢。试分析在氢气与氯气反应的气与氯气反应的化学变化中,分化学变化中,分子和原子的变化子和原子的变化情况,推论在化情况,推论在化学变化中,发生学变化中,发生变化的是分子还变化的是分子还是原子是原子? 分子与原子的比较分子与原子的比较分子分子原子原子相同点相同点不同点不同点相互关系相互关系1、都是构成物质的基本微粒、都是构成物质的基本微粒 2、质量体积小、质量体积小3、彼此有间隔、彼此有间隔4、不断运动、不断运动5、同种分子(原子)化学性质相同、同种分子(原子)化学性质
18、相同在化学变化中可以再分在化学变化中可以再分在化学变化中不可再分在化学变化中不可再分原子原子分子分子物质物质构成构成构成构成构成构成分裂分裂课堂小结课堂小结如图,分别表示如图,分别表示A、B、C三种物质的微观示意图;三种物质的微观示意图;1、属于纯净物的是、属于纯净物的是_;2、属于混合物的是、属于混合物的是_;2、如果、如果 表示氧原子,则表示氧原子,则B是是_,如果如果 表示氧原子,表示氧原子, 表示氢原子,则表示氢原子,则C是是_,ABC观察思考观察思考归纳小结归纳小结:1 1、混合物是由不同种分子或原子构成,纯净物是由、混合物是由不同种分子或原子构成,纯净物是由同种分子或原子构成;同种
19、分子或原子构成;2 2、由同种原子构成的分子组成的纯净物是单质,由不同种原子、由同种原子构成的分子组成的纯净物是单质,由不同种原子构成的分子组成的纯净物是化合物。构成的分子组成的纯净物是化合物。AB、C氧气水1 1、用分子的知识来解释:、用分子的知识来解释:(1)(1)酒香不怕巷子深;酒香不怕巷子深; (2)(2)打气筒能将空气压入足球内;打气筒能将空气压入足球内;( (3)3)一块一块糖溶到水里不见了糖溶到水里不见了;分子的不断运动分子的不断运动气体分子间的间隔大,容易压缩。气体分子间的间隔大,容易压缩。 构成糖的分子不断运动,扩散到水分子间去构成糖的分子不断运动,扩散到水分子间去了,因为分
20、子很小,肉眼难以观察得到。了,因为分子很小,肉眼难以观察得到。练一练练一练2 2、下列关于分子叙述错误的是、下列关于分子叙述错误的是: :( )A .A .分子总是在不停地运动着分子总是在不停地运动着 B .B .分子间有一定的间隔分子间有一定的间隔C .C .气体分子间隔大,固体分子没间隔气体分子间隔大,固体分子没间隔 D .D .水蒸发过程中,水分子本身没有发生变化水蒸发过程中,水分子本身没有发生变化C练一练练一练3.证明分子在化学变化中可以再分的是证明分子在化学变化中可以再分的是 ( ) A酒精的挥发酒精的挥发 B过氧化氢分解过氧化氢分解 C石蜡熔化石蜡熔化 D分离液态空气分离液态空气B
21、练一练练一练4 4、下列现象的微观解释中,不正确的是、下列现象的微观解释中,不正确的是( )( ) A A用警犬搜救地震中被埋人员用警犬搜救地震中被埋人员 分子分子在不断运动在不断运动 B B水烧开后易把壶盖冲起水烧开后易把壶盖冲起 温度升高,温度升高,分子变大分子变大 C C用水银温度计测量体温用水银温度计测量体温 温度升高,温度升高,原子间隔变大原子间隔变大 D D氢气和液氢都可做燃料氢气和液氢都可做燃料 相同物质相同物质的分子,其化学性质相同的分子,其化学性质相同B练一练练一练5.某化学反应的微观模拟示意图如下,从某化学反应的微观模拟示意图如下,从图中获得的有关信息不正确的是图中获得的有关信息不正确的是 ( )A.反应前物质的组成属于混合物反应前物质的组成属于混合物 B.图中的各物质均由原子构成图中的各物质均由原子构成C.该反应的本质是原子的重新组合该反应的本质是原子的重新组合 D.该化学反应属于化合反应该化学反应属于化合反应B练一练练一练6 6下列操作或现象与分子对应的特征不一致的选项是下列操作或现象与分子对应的特征不一致的选项是( )( )选项选项操作或现象操作或现象分子的特性分子的特性A A给篮球充气给篮球充气分子间有间隔分子间有间隔B B100mL10
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