讲义太子乐7月

1、哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ05678共 2 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐系列中老年奶粉规格型号400g/袋生产日期/批号20130712/Ff18检验日期20130712抽样基数360 袋抽样数量5 袋检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0007S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期

2、：（公章）2013 年 07 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05678共 2 页 第 2 页序号检验项目名称检验指标检验结果单项判定每 100g每 100g1感观均匀一致的乳白色或乳黄 色；具有本品特有的香味， 无异味；干燥粉末，无结 块，润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）4004003能量/（kJ）18801984.894蛋白质/（g）16.517.455脂肪/（g）18.020.96碳水化合物/（g）6053.827水分/（g）5.02.958杂质度/（mg/kg）1669维生素 A/（IU）1000300022

3、66.8910维生素 D/（IU）252500406.011维生素 E/（IU）101814.5212维生素 B6/（g）800-1600987.5413维生素 C/（mg）3010098.0414钙/（mg）6641084850.1115铁/（mg）6.010.07.5816锌/（mg）3.06.04.7717锰/（g）3012012018-胡萝卜素/（g）100600198.519低聚果糖/（mg）100200030020无机砷/（mg/kg）0.250.121铬/（mg/kg）2.0122硒/（g）142821.0523亚硝酸盐/（mg/kg）2未检出24黄曲霉毒素 M1/（g/kg）0

4、.5<0.525菌落总数/（cfu/g）n51100.1100.1100.1100.1100.c2m50000M20000026大肠菌群/（cfu/g）n510.10.10.10.10c1m10m10027金黄色葡萄球菌/（cfu/g）n510.10.10.10.10c2m10M10028沙门氏菌/（/25g）n5未检出c0m0/25g29三聚 胺/（mg/kg）2.5未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ05679名称：乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ05679共

5、3 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉规格型号300g/听生产日期/批号20130712/Ff09检验日期20130712抽样基数300 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0002S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 07 月 17 日备注哈 尔 滨乳

6、 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05679共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味，无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物； 润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）3003003能量/100ml250355/270.442003.254蛋白质/（g）0.71.013200.8015.935脂肪/（g）0.71.313261.0420.96亚油酸/（g）0.071.300.132.65547碳水化合物/（g

7、）2.9582.8256.428维生素 A/（gRE）1854335105026.69534.759维生素 D/（g）0.250.754.7140.448.8310维生素 E/（mg-TE）0.152.80.479.3811维生素 K1/（g）118.61.903812维生素 B1/（g）1120554.61109413维生素 B2/（g）1120552.41105014维生素 B6/（g）1120534.7469615维生素 B12/（g）0.040.740.397.8116烟酸/（g）1102046245.5491817叶酸/（g）118.63.8877.7318泛酸/（g）7013022

8、16.15433019生物素/（g）0.47.41.3927.8520维生素 C/（mg）1.833.53.4970.0021钙/（mg）1731624.37488.2922磷/（mg）8.3154.420.31406.9023钙磷比值1.2:12:11.2:12:11.20：124镁/（mg）1.4262.4148.2025铁/（mg）0.250.504.79.80.346.8326锌/（mg）0.10.31.95.90.244.7427钾/（mg）1869335130039.11783.4428铜/（g）73513069012.82256.8029碘/（g）1.4265.45109.263

9、0钠/（mg）2040018.89378.3731锰/（g）0.2524.04.74603.5170.4032氯/（mg）52104025.50510.8433硒/（g）0.481.908.9360.9018.1134肌醇/（mg）1.09.518.61802.8657.2735牛磺酸/（mg）3601.5030.0236DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.2937AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.5038低聚果糖/（g）0.010.150.23.00.10/0.2539低聚异麦芽糖/（g）0.010.150.23.0/0.2540杂质度/（mg/kg）/12/641不溶度指数/（

10、ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/3.3143灰分/（g）/5.0/3.4444铅/（mg/kg）/0.15/<0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05679共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/13.8846亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/<0.548菌落总数/（cfu/g）n/5400.400.500.500.500c/2m/1000M/1000

11、049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌 / （ /100g ）（内控）n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/（/25g）n/5未检出c0m/0/25g52三聚 胺（mg/kg）/1未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ05680名称：乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ05680共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉规格型号900g/听生产日期/批号20130712/Ff

12、19检验日期20130712抽样基数2172 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0002S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 07 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05680共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结

13、果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味，无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物； 润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）9009003能量/100ml250355/270.442003.254蛋白质/（g）0.71.013200.8015.935脂肪/（g）0.71.313261.0420.96亚油酸/（g）0.071.300.132.65547碳水化合物/（g）2.9582.8256.428维生素 A/（gRE）1854335105026.69534.759维生素 D/（g）0.

14、250.754.7140.448.8310维生素 E/（mg-TE）0.152.80.479.3811维生素 K1/（g）118.61.903812维生素 B1/（g）1120554.61109413维生素 B2/（g）1120552.41105014维生素 B6/（g）1120534.7469615维生素 B12/（g）0.040.740.397.8116烟酸/（g）1102046245.5491817叶酸/（g）118.63.8877.7318泛酸/（g）701302216.15433019生物素/（g）0.47.41.3927.8520维生素 C/（mg）1.833.53.4970.00

15、21钙/（mg）1731624.37488.2922磷/（mg）8.3154.420.31406.9023钙磷比值1.2:12:11.2:12:11.20：124镁/（mg）1.4262.4148.2025铁/（mg）0.250.504.79.80.346.8326锌/（mg）0.10.31.95.90.244.7427钾/（mg）1869335130039.11783.4428铜/（g）73513069012.82256.8029碘/（g）1.4265.45109.2630钠/（mg）2040018.89378.3731锰/（g）0.2524.04.74603.5170.4032氯/（mg）

16、52104025.50510.8433硒/（g）0.481.908.9360.9018.1134肌醇/（mg）1.09.518.61802.8657.2735牛磺酸/（mg）3601.5030.0236DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.2937AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.5038低聚果糖/（g）0.010.150.23.00.10/0.2539低聚异麦芽糖/（g）0.010.150.23.0/0.2540杂质度/（mg/kg）/12/641不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/3.3143灰分/（g）/5.0/3.4444铅/（mg/k

17、g）/0.15/<0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05680共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/13.8846亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/<0.548菌落总数/（cfu/g）n/5400.400.500.500.500c/2m/1000M/1000049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌 / （ /100g

18、 ）（内控）n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/（/25g）n/5未检出c0m/0/25g52三聚 胺（mg/kg）/1未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ05681名称：乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ05681共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐金装乳清蛋白较大婴儿配方奶粉规格型号900g/听生产日期/批号20130712/Ff09检验日期20130712抽样基数222 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状

19、样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0002S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 07 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05681共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味，

20、无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物； 润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）9009003能量/100ml250355/270.442003.254蛋白质/（g）0.71.013200.8015.935脂肪/（g）0.71.313261.0420.96亚油酸/（g）0.071.300.132.65547碳水化合物/（g）2.9582.8256.428维生素 A/（gRE）1854335105026.69534.759维生素 D/（g）0.250.754.7140.448.8310维生素 E/（mg-TE）0.152.80.479.3811维生素 K1/（g）1

21、18.61.903812维生素 B1/（g）1120554.61109413维生素 B2/（g）1120552.41105014维生素 B6/（g）1120534.7469615维生素 B12/（g）0.040.740.397.8116烟酸/（g）1102046245.5491817叶酸/（g）118.63.8877.7318泛酸/（g）701302216.15433019生物素/（g）0.47.41.3927.8520维生素 C/（mg）1.833.53.4970.0021钙/（mg）1731624.37488.2922磷/（mg）8.3154.420.31406.9023钙磷比值1.2:1

22、2:11.2:12:11.20：124镁/（mg）1.4262.4148.2025铁/（mg）0.250.504.79.80.346.8326锌/（mg）0.10.31.95.90.244.7427钾/（mg）1869335130039.11783.4428铜/（g）73513069012.82256.8029碘/（g）1.4265.45109.2630钠/（mg）2040018.89378.3731锰/（g）0.2524.04.74603.5170.4032氯/（mg）52104025.50510.8433硒/（g）0.481.908.9360.9018.1134肌醇/（mg）1.09.51

23、8.61802.8657.2735牛磺酸/（mg）3601.5030.0236DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.2937AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.5038低聚果糖/（g）0.010.150.23.00.10/0.2539低聚异麦芽糖/（g）0.010.150.23.0/0.2540杂质度/（mg/kg）/12/641不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/3.3143灰分/（g）/5.0/3.4444铅/（mg/kg）/0.15/<0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05681共 3

24、页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/13.8846亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/<0.548菌落总数/（cfu/g）n/5400.400.500.500.500c/2m/1000M/1000049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌 / （ /100g ）（内控）n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/（/25g）n/5未检出c0m/0/25g52三聚 胺（mg/k

25、g）/1未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ05682名称：乐金装乳清蛋白幼儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ05682共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐金装乳清蛋白幼儿配方奶粉规格型号300g/听生产日期/批号20130712/Ff25检验日期20130712抽样基数180 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR000

26、3S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。签发日期：（公章）2013 年 07 月 17 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验质 检 中 心报 告样品编号：2013TZ05682共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物；润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）3003003能量/100ml250

27、355/274.352032.224蛋白质/（g）0.71.213240.7615.405脂肪/（g）0.71.413281.0822.06亚油酸/（g）0.071.300.132.72297碳水化合物/（g）2.9582.7756.268维生素 A/（gRE）1854335105028.81585.59维生素 D/（g）0.250.754.7140.459.2110维生素 E/（mg-TE）0.152.80.438.8211维生素 K1/（g）1191.8938.412维生素 B1/（g）1120552.95107613维生素 B2/（g）1120553.64109014维生素 B6/（g）

28、1120528.4357615维生素 B12/（g）0.040.740.387.7216烟酸/（g）1102046224.29455817叶酸/（g）1193.8678.4418泛酸/（g）701302244.64496819生物素/（g）0.47.41.4028.4520维生素 C/（mg）1.833.53.4870.7021钙/（mg）1731628.57580.6622磷/（mg）8.3154.420.49416.3523钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.39：124镁/（mg）1.4262.5852.3725铁/（mg）0.250.504.79.80.367.2426锌/（

29、mg）0.10.31.95.90.265.2327钾/（mg）1869335130039.83809.4328铜/（g）73513069015.15307.8529碘/（g）1.4266.11124.1130钠/（mg）2040015.08306.5331锰/（g）0.2524.04.74604.6995.2932氯/（mg）52104024.91506.1933硒/（g）0.481.908.9361.0521.2434肌醇/（mg）1.09.518.61802.5952.6635牛磺酸/（mg）3561.4128.7436DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.1337AA/（%占总脂肪酸

30、）1.01.0/0.2938低聚果糖/（g）0.0050.150.13.00.101.539低聚异麦芽糖/（g）0.0050.150.13.00.102.040杂质度/（mg/kg）/12/641不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/2.8743灰分/（g）/5.0/3.4744铅/（mg/kg）/0.15/<0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05682共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/2

31、2.2146亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/<0.548菌落总数/（cfu/g）n/5400.400.500.500.500c/2m/100M/100049大肠菌群/（cfu/g）n/510.10.10.10.10c/2m/10M/10050阪崎肠杆菌/（/100g）n/3未检出c/0m/0/100g51沙门氏菌/（/25g）n/5未检出c/0m/0/25g52三聚 胺（mg/kg）/1未检出以下空白检验报告样品编号：2013TZ05683名称：乐金装乳铁蛋白较大婴儿配方奶粉生产：哈尔滨乳品工业检验类别：出厂检验哈尔滨乳品工业质检中心哈尔

32、滨乳 品 工 业质检中心检验报告样品编号：2013TZ05683共 3 页第 1 页批准：审核：主检：名称乐金装乳铁蛋白较大婴儿配方奶粉规格型号300g/听生产日期/批号20130711/Fe22检验日期20130711抽样基数60 听抽样数量5 听检验类别出厂检验抽样地点成品库样品等级抽样方式随机样品状态粉状样品状况完好名称哈尔滨乳品工业85968088地址哈尔滨市利民技术开发区广州路 6 号150025检验方法及判定依据Q/HTR0013S-2010、中民等五部委公告2011 年第 10 号、GB/T 22388-2008检验项目检验项目见检验报告附页检验结论经抽样检验，质量，综合判定为。

33、签发日期：（公章）2013 年 07 月 16 日备注哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05683共 3 页 第 2 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g1感官均匀一致的乳白色或乳黄色；具有婴幼儿配方乳粉特有的香味，无其他异味；干燥粉末，无结块，无正常视力可见外来杂物； 润湿下沉快，冲调后无团块，杯底无沉淀。2净含量/（g）3003003能量/100ml250355/275.282039.094蛋白质/（g）0.71.013200.8216.765脂肪/（g）0.71.313261.1323.16亚

34、油酸/（g）0.071.300.152.97257碳水化合物/（g）2.9582.5952.918维生素 A/（gRE）1854335105029.66604.759维生素 D/（g）0.250.754.7140.387.8110维生素 E/（mg-TE）0.152.80.357.1011维生素 K1/（g）118.61.8237.212维生素 B1/（g）1120552.47107013维生素 B2/（g）1120553.75109614维生素 B6/（g）1120533.27678.515维生素 B12/（g）0.040.740.357.1416烟酸/（g）1102046251.48512

35、817叶酸/（g）118.63.7075.4518泛酸/（g）701302245.31500219生物素/（g）0.47.41.2826.1020维生素 C/（mg）1.833.53.2165.2821钙/（mg）1731631.08633.6622磷/（mg）8.3154.421.79444.3523钙磷比值1.2:12:11.2:12:1/1.43:124镁/（mg）1.4262.8157.3425铁/（mg）0.250.504.79.80.326.4426锌/（mg）0.10.31.95.90.214.2827钾/（mg）1869335130037.44763.5228铜/（g）7351

36、3069016.77341.8829碘/（g）1.4264.8498.7130钠/（mg）2040015.07307.3631锰/（g）0.2524.04.74604.7997.7732氯/（mg）52104025.70523.9533硒/（g）0.481.908.9361.1723.8634肌醇/（mg）1.09.518.61802.5752.4935牛磺酸/（mg）3601.1222.8436DHA/（%占总脂肪酸）0.50.5/0.0137AA/（%占总脂肪酸）1.01.0/0.0638低聚果糖/（g）0.010.150.23.00.010.239低聚异麦芽糖/（g）0.010.150.

37、23.00.010.240杂质度/（mg/kg）/12/1241不溶度指数/（ml/100g） /0.5/0.1042水分/（g）/5.0/2.9743灰分/（g）/5.0/4.2644铅/（mg/kg）/0.15/<0.005哈 尔 滨乳 品 工 业检 验 报质 检 中 心告样品编号：2013TZ05683共 3 页 第 3 页序号检验项目名称标准要求检验结果单项判定每 100kJ每 100g每 100kJ每 100g45硝酸盐/（mg/kg）/100/13.8846亚硝酸盐/（mg/kg）/2/未检出47黄曲霉毒素 M1/（g/kg） /0.5/<0.548菌落总数/（cfu/g）n/5400.400.300.300.300c/2m/1000M/1000