酒店规章制度、仪容仪表、礼节礼貌

1、酒店规章制度酒店规章制度仪容仪表、礼节礼貌仪容仪表、礼节礼貌酒店基本规章制度酒店基本规章制度1 1、员工出入酒店应走员工通道，并主动配合当值保安员的例行检、员工出入酒店应走员工通道，并主动配合当值保安员的例行检查，携带员工证，按酒店的规定上下班打卡（不能找人代打卡，查，携带员工证，按酒店的规定上下班打卡（不能找人代打卡，一经发现双方共同处罚），并在部门上下班签到签退。一经发现双方共同处罚），并在部门上下班签到签退。2 2、按排班表上班，排班表一经确定不得随意改动，如有特殊情况、按排班表上班，排班表一经确定不得随意改动，如有特殊情况需调班或休假，应提前向上司书面申请调班或休假，经批准后需调班或休

2、假，应提前向上司书面申请调班或休假，经批准后方可进行调班、休假，相关规定详见员工手册。方可进行调班、休假，相关规定详见员工手册。3 3、部门根据员工餐厅的时间规定安排用餐，用餐时间不超过半小、部门根据员工餐厅的时间规定安排用餐，用餐时间不超过半小时且不计入工作时且不计入工作8 8小时时间内，用餐前先打卡，要珍惜食物、小时时间内，用餐前先打卡，要珍惜食物、杜绝浪费，不得将食物带离员工餐厅，当班时不得在员工餐厅杜绝浪费，不得将食物带离员工餐厅，当班时不得在员工餐厅外用餐。外用餐。4 4、不得使用酒店的客用设施及客人用品，包括客用通道、客梯、不得使用酒店的客用设施及客人用品，包括客用通道、客梯、客厕

3、、客用桌椅等等。客厕、客用桌椅等等。5 5、当班时不得在酒店内接受亲属或朋友来访，不得配带手机，不、当班时不得在酒店内接受亲属或朋友来访，不得配带手机，不得使用酒店电话机拨打或接收私人电话。得使用酒店电话机拨打或接收私人电话。酒店基本规章制度酒店基本规章制度6 6、爱护酒店环境卫生，严禁在酒店任何区域内随意吐痰，只允许、爱护酒店环境卫生，严禁在酒店任何区域内随意吐痰，只允许在指定在指定“吸烟区吸烟区”吸烟，不乱扔垃圾，并养成看见垃圾随手捡吸烟，不乱扔垃圾，并养成看见垃圾随手捡拾的习惯。拾的习惯。7 7、员工须保护好自身的人身和财产安全，不得在更衣柜内存放现、员工须保护好自身的人身和财产安全，不

4、得在更衣柜内存放现金、贵重物品、易燃易爆物品、异味食物及任何违法物品；不金、贵重物品、易燃易爆物品、异味食物及任何违法物品；不在酒店或宿舍内打架斗殴、聚众闹事、酗酒赌博。在酒店或宿舍内打架斗殴、聚众闹事、酗酒赌博。8 8、员工应切实执行直属上级指派的任务，倘偶遇疑难和不满，应、员工应切实执行直属上级指派的任务，倘偶遇疑难和不满，应从速向直属上级请示或投诉，在未获仲裁决定前仍需执行原指从速向直属上级请示或投诉，在未获仲裁决定前仍需执行原指派的任务，事后再行沟通。派的任务，事后再行沟通。9 9、工作中遇到困难或突发事件，应及时向直属上司汇报，并逐级、工作中遇到困难或突发事件，应及时向直属上司汇报，

5、并逐级向上汇报，直至问题解决。向上汇报，直至问题解决。1010、使用酒店电脑，只能使用酒店安装的软件，遵守保密原则，、使用酒店电脑，只能使用酒店安装的软件，遵守保密原则，不得随意透漏酒店的经营策略和财务数据。不得随意透漏酒店的经营策略和财务数据。仪容仪表仪容仪表-男员工男员工头发干净整齐头发干净整齐 ，无头屑，前不过眉，侧不过，无头屑，前不过眉，侧不过耳，后不过领，发型庄重，色调自然；耳，后不过领，发型庄重，色调自然；面容干净，不留胡须，牙齿清洁，口腔清新；面容干净，不留胡须，牙齿清洁，口腔清新；制服清洁、无污迹，无汗味、无破损、衣扣齐制服清洁、无污迹，无汗味、无破损、衣扣齐全，系好领带（结）

6、，衬衣衣襟套进长裤，裤全，系好领带（结），衬衣衣襟套进长裤，裤脚平整，长度适中，长袖衫扣好袖扣，胸章脚平整，长度适中，长袖衫扣好袖扣，胸章（店徽、名牌、实习牌）佩戴在左胸位置。（店徽、名牌、实习牌）佩戴在左胸位置。定时修剪指甲并保持清洁。定时修剪指甲并保持清洁。工鞋工袜（黑、深色），皮鞋清洁、光亮、款工鞋工袜（黑、深色），皮鞋清洁、光亮、款式简单，鞋跟不超过式简单，鞋跟不超过1 1寸高；寸高；1.1. 项链藏于衣领内，只可佩戴一只小巧戒指（厨项链藏于衣领内，只可佩戴一只小巧戒指（厨房员工除外），手表款式简单，不佩戴任何手房员工除外），手表款式简单，不佩戴任何手链或耳环，厨房员工不得佩戴任何饰物

7、不使用链或耳环，厨房员工不得佩戴任何饰物不使用气味浓重的护发用品（发胶、发蜡等）、气味气味浓重的护发用品（发胶、发蜡等）、气味浓烈的香水。浓烈的香水。仪容仪表仪容仪表-女员工女员工头发干净整齐、色泽自然，不披发，长发盘起，头发干净整齐、色泽自然，不披发，长发盘起，统一发结，发前不过眉，发型美观大方；统一发结，发前不过眉，发型美观大方；面部化妆自然淡雅，牙齿清洁，口腔清新；面部化妆自然淡雅，牙齿清洁，口腔清新；制服清洁、无污迹，无汗味、无破损、衣扣齐制服清洁、无污迹，无汗味、无破损、衣扣齐全，系好领带（结），衬衣衣襟套进裤（裙）全，系好领带（结），衬衣衣襟套进裤（裙）内，裙无褶皱，长袖衫扣好袖扣

8、，胸章（店徽、内，裙无褶皱，长袖衫扣好袖扣，胸章（店徽、名牌、实习牌）佩戴在左胸位置。名牌、实习牌）佩戴在左胸位置。定时修剪指甲并保持清洁，不涂带颜色指甲油，定时修剪指甲并保持清洁，不涂带颜色指甲油，接触食品饮料的员工不得涂指甲油。接触食品饮料的员工不得涂指甲油。工鞋工袜（黑、肉色），皮鞋光亮，款式简单，工鞋工袜（黑、肉色），皮鞋光亮，款式简单，鞋跟不超过鞋跟不超过5 5寸高；寸高；1.1. 项链藏于衣领内，除手表、订婚或结婚戒指、项链藏于衣领内，除手表、订婚或结婚戒指、钉型耳环（钉型耳环（1 1对）外，不戴其他饰物，厨房员对）外，不戴其他饰物，厨房员工不得佩戴任何饰物，不使用气味浓重的护发工

9、不得佩戴任何饰物，不使用气味浓重的护发用品（发胶、发蜡等），气味浓烈的香水。用品（发胶、发蜡等），气味浓烈的香水。仪容仪表示范仪容仪表示范仪容仪表示范仪容仪表示范礼节礼貌礼节礼貌在酒店范围内需讲礼貌用语，在酒店范围内需讲礼貌用语，遇到客人或同事，应主动问遇到客人或同事，应主动问候，讲话语气温和、声音清候，讲话语气温和、声音清楚，使用普通话；楚，使用普通话；行走时遇到客人应主动给客行走时遇到客人应主动给客人让路，当客人迎面走来时，人让路，当客人迎面走来时，主动靠右行并行点头礼，当主动靠右行并行点头礼，当客人从后面走过，需放慢行，客人从后面走过，需放慢行，侧身，靠右行点头礼，等客侧身，靠右行点头礼

10、，等客人通过后再行走；人通过后再行走；具有良好工作意识：客人意具有良好工作意识：客人意识，协力意识，成本意识，识，协力意识，成本意识，安全意识，服务意识。安全意识，服务意识。电话礼仪电话礼仪响铃三声内接听电话，任何时候响铃三声内接听电话，任何时候不要说喂，应答电话时不要说喂，应答电话时声音必须清晰、态度和蔼、声音必须清晰、态度和蔼、言语准确、反应敏捷、面带言语准确、反应敏捷、面带微笑；接电话时，应问候并微笑；接电话时，应问候并报出自己所在的部门和名字报出自己所在的部门和名字（先英文后中文介绍），（先英文后中文介绍），例如例如“Good morning!Finance “Good morning!Finance Department,Alice Department,Alice speeking.May I help you? speeking.May I help you? 早上好，财务部，艾丽斯，早上好，财务部，艾丽斯，有什么可以帮您？有什么可以帮您？”转接电话时，应认真听完对方讲转接电话时，应认真听完对方讲话再转接并说