什么是饲料、预混料、浓缩料、全价料

1、什么是饲料、预混料、浓缩料、全价料什么是饲料、预混料、浓缩料、全价料 2010年11月05日什么是饲料、预混料、浓缩料、全价料一般能被动物食用又能给动物某种或多种营养的物质统称为饲料。饲料是畜禽生产的基础，饲料成本决定着畜牧业的经济效益。 预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种微量组分（包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂）与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。预混料是全价配合饲料的一种重要组分。 浓缩料是指全价饲料中除去能量饲料的剩余部分，国外称平衡用配合饲料，也称蛋白质维生素补充饲料。主要包括蛋白质饲料、常量矿物质饲料和添加剂预混

2、合饲料。 全价配合饲料也称全日粮配合饲料。它能直接用于饲喂饲养对象，能全面满足饲喂对象的营养需要。主要包括能量饲料、蛋白质饲料和矿物质等营养物质。 文章来源:网站管理员 添加时间:2010-1-2饲料用白三叶草粉1 主题内容与适用范围 本标准规定了饲料用白三叶草粉的质量指标及分级标准。 本标准适用于饲料用白三叶草粉。 2 引用标准 GB 64326439 饲料粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等项测定方法 3 感官性状 粉状、颗粒状或饼状。绿色、暗绿色或褐绿色，无发酵、霉变、结块及异味异嗅。 4 水分 水分含量不得超过 13.0。 5 夹杂物 不得掺入饲料用白三叶草粉以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂等添

3、加剂时，应做相应的说明。 6 质量指标及分级标准 6.1 以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为质量控制指标，按含量分为三级，见表1。 表 1 等级 质量指标 一级 二级 三级 粗蛋白质， 22.0 17.0 14.0 粗纤维， 17.0 20.0 23.0 粗灰分， 11.0 11.0 11.0 6.2 各项质量指标含量均以87干物质为基础计算。 6.3 三项质量指标必须全部符合相应等级的规定。 6.4 二级饲料用白三叶草粉为中等质量标准，低于三级者为等外品。 7 检验 水分、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分的检验，按照 GB 64326439的有关规定执行。 8 卫生标准 应符合中华人民共和国有关饲料卫生标

4、准的规定。 9 包装、运输和储存 饲料用白三叶草粉的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。 饲料增值加工十三法实践证明，畜禽饲料在饲喂之前，进行简单的加工调制，可以大大提高其利用率，提高饲喂效果。下面介绍13种加工调制方法，供参考选用。 1、碎化 稻草、薯秧、青草、干草等，都应切碎后再饲喂家畜。喂猪的青菜切成12厘米，才能达到“寸草切三刀，无料也上膘”的效果。 2、粉化 干草、粮谷等作饲料，必须磨细粉化再喂，以助消化。粉化的程度，应根据饲料及畜禽种类而定。猪、牛的饲料可粉碎成粗约12毫米，鸡饲料应磨成粗粉。 3、浆化 甘薯、木薯、豆类及饼粕等作饲料，应

5、浸泡后打浆饲喂，这有益于消化，提高饲喂效果，还可减除饲料中氢氰酸等毒素。 4、芽化 籽粒饲料发芽生长到10厘米时，其中维生素含量，特别是胡萝卜素和核黄素的含量极为丰富，是种畜和幼禽畜的良好维生素来源之一。 5、风化 青鲜饲料收割后，活细胞仍在氧化消耗饲料中的营养素，且微生物迅速繁殖以致变质。因此，青鲜饲料应及时风干，但不能曝晒，以免维生素损失。 6、软化 玉米、麦类、高粱和豆饼等，喂前宜用淡盐水浸泡，使之软化后再喂，既省饲料，又易消化，畜禽喜食。 7、热化 豆类饲料宜用蒸煮法加工调制，以破坏豆中抗胰蛋白酶，增加豆蛋白中有效的蛋氨酸和胱氨酸，可提高饲料的生物价值并增加适口性。蒸煮时间约为50分钟

6、左右。 8、贮化 即青料贮于各种窖、池、缸及无毒的聚乙烯塑料袋。窖贮可在厌氧条件下进行发酵，生成乳酸，以保护青料营养物质，提高利用率和消化率；塑料袋青贮则长期保鲜不霉变，营养丰富，适口性好。 9、碱化 即用1%的生石灰乳对粗料进行碱化。以水能浸泡饲料为准，浸24小时取出饲喂，不用水冲洗，饲料碱化后家畜可充分消化吸收其营养，且补充钙、镁、钾、钠等微量元素，还可提高采食量和消化率。 10、酸化 用适量磷酸拌入青料贮藏后，再补充少许芒硝，可使饲料增加含硫化合物，有助于非蛋白化合物形成菌体蛋白，增强乳酸菌的生命力，从而增加营养价值。 11、氨化 先将粗料切成23厘米，每100公斤粗料为15%的氨水12

7、公斤15公斤，分层压实，逐层喷洒、封严。在室温2530时经7天氨化即可。开封时充分曝气，使余氨挥发净再饲喂，粗料氨化后营养价值显增，如稻草所含粗蛋白比未经处理的稻草高40%80%。 12、醛化 用甲醛处理饲料、青贮料和干草，均可提高其营养价值。如在添加0.12%甲醛和0.14%蚁酸所制成的禾本科和豆科混合青贮料时，热能损失少，且在青贮过程中几乎完全制止了蛋白的破坏，同时增加了青贮中非溶性的蛋白质营养成分。 13、糖化 将100公斤粗料加入配制好的酵素（曲药）25公斤，加水100公斤搅匀入缸封闭，使温度上升到40左右，再将饲料压紧、封严，控温经24天即可取料饲喂。饲料糖化后具有酸、甜、香、软、熟

8、等特点，适口性极好，畜禽爱吃，饲喂效果好。 饲料水分的测定方法1 适用范围 本标准适用于测定配合饲料和单一饲料中水分含量，但用作饲料的奶制品、动物和植物油脂、矿物质除外。 2 原理 试样在105±2烘箱内，在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为水分。 3 仪器设备 3.1 实验室用样品粉碎机或研钵。 3.2 分样筛：孔径0.45mm（40目）。 3.3 分析天平：感量0.0001g。 3.4 电热式恒温烘箱：可控制温度为105±2。 3.5 称样皿：玻璃或铝质，直径40mm以上，高25mm以下。 3.6 干燥器：用氯化钙（干燥试剂）或变色硅胶作干燥剂。 4 试样的选取和制备

9、 4.1 选取有代表性的试样，其原始样量应在1000g以上。 4.2 用四分法将原始样品缩至500g，风干后粉碎至40目，再用四分法缩至200g，装入密封容器，放阴凉干燥处保存。 4.3 如试样是多汁的鲜样，或无法粉碎时，应预先干燥处理，称取试样200300g，在105烘箱中烘15min，立即降至65，烘干56h。取出后，在室内空气中冷却4h，称重，即得风干试样。 5 测定步骤 洁净称样皿，在105±2烘箱中烘1h，取出，在干燥器中冷却30min，称准至0.0002g，再烘干30min，同样冷却，称重，直至两次重量之差小于0.0005g为恒重。 用已恒重称样皿称取两份平行试样，每份2

10、5g（含水重0.1g以上，样品厚度 4mm以下）。准确至0.0002g，不盖称样皿盖，在105±2烘箱中烘3h（以温度到达105开 始计时），取出，盖好称样皿盖，在干燥器中冷却30min，称重。 再同样烘干1h，冷却，称重，直至两次称重之重量差小于0.002g。 6 测定结果的计算 6.1 计算见下式： 水分（）（W1W2）/（W1W0）×100 式中：W1 105烘干前试样及称样皿重，g； W2 105烘干后试样及称样皿重，g； W0 已恒重的称样皿重，g。 6.2 重复性 每个试样，应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果。两个平行样测定值相差不得超过0.2，否则重

11、做。 附 录 A 注 意 事 项 （补充件） A.1 如果试样按4.3步骤进行过预先干燥处理， 应按下式计算原来试样中所含水分总量：原试样总水分（）预干燥减重（）+100预干燥减重（） ×风干试样水分（） A.2 某些含脂肪高的样品，烘干时间长反而增重，乃脂肪氧化所致，应以增重前那次重量为准。 A.3 含糖分高的易分解或易焦化试样，应使用减压干燥法（70，600mm汞柱以下，烘干5h）测定水分。 文章来源:网站管理员 添加时间:2010-1-4国家标准 饲料工业通用术语1、主题内容与适用范围 本标准规定了饲料工业通用名词术语及其含义。 本标准适用于饲料行业科研、教学、生产、经营、饲养

12、及管理工作中使用。 2、名词术语 营养 饲料原料 饲料产品 饲料质量 2.1 营养 2.1.1 水分 moisture 饲料在100-105°C烘至恒重所失去的重量。 2.1.2 干物质 dry matter (DM) 从饲料中扣除水分后的物质。 2.1.3 粗蛋白质 crude protein (CP) 饲料中含氮量乘以6.25。 2.1.4 粗脂肪 crude fat, ether extract (EE) 饲料中可溶于乙醚的物质的总称。 2.1.5 粗灰分 crude ash 饲料经灼烧后的残渣。 2.1.6 粗纤维 crude fiber (CF) 饲料经稀酸、稀碱处理，脱脂

13、后的有机物（纤维素、半纤维素、木质素等）的总称。 2.1.7 无氮浸出物 nitrogen free extract (NFE) 通常由干物质总量减去粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分后求得。 2.1.8 总能 gross energy (GE) 饲料完全燃烧所释放的热量。 2.1.9 消化能 digestible energy (DE) 从饲料总能中减去粪能后的能值。亦称“表观消化能”。 2.1.10 代谢能 metabolizable energy (ME) 从饲料总能中减去粪能和尿能（对反刍动物还要减去甲烷能）后的能值，亦称“表观代谢能”。 2.1.11 净能 net energy (NE

14、) 从饲料的代谢能中减去热增耗后的能值。 2.1.12 国际单位 international unit (IU) 是表示维生素活性的一种单位。 2.1.13 国际雏鸡单位 international chick unit (ICU) 以0.025g结晶维生素D2对雏鸡所产生的作用为一个国际雏鸡单位。 2.1.14 蛋白能量比 protein-caloric ratio 指饲料中粗蛋白质（g/kg）与代谢能（MJ/kg）的比值。 2.1.15 能量蛋白比 caloric-protein ratio 指饲料中消化能（kJ/kg）与粗蛋白质（g/kg）的比值。 2.1.16 总磷 total pho

15、sphorus (TP) 饲料中的无机磷和有机磷的总和。 2.1.17 有效磷 available phosphorus (AP) 饲料总磷中可为饲养动物利用的部分。 2.1.18 日粮 ration 一个个体饲养动物在一昼夜（24H）内所采食的总饲料组分的数量。 2.1.19 饲粮 diet 按日粮中各种饲料组分比例配制的饲料。 2.1.20 饲料转化比（饲料报酬） feed conversion ratio 生产每单位动物产品所消耗的饲料量。 2.2 饲料原料 2.2.1 饲料 feeds 能提供饲养动物所需养分，保证健康。促进生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。 2.2.

16、2 饲料组分 feed ingredient 组成配合饲料的单一饲料或饲料添加剂。 2.2.3 饲料原料（单一饲料） feed stuff, single feed 以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。 2.2.4 能量饲料 energy feed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。 2.2.5 蛋白质饲料 protein feed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。 2.2.6 非蛋白氮 non_protein nitrogen (NPN) 非蛋白态的含氮化合物。 2.2.7 单细胞蛋白 single-cell protein

17、(SCP) 由酵母、细菌、霉菌、藻类等所生成的蛋白质。 2.2.8 粗饲料 roughage, forage 天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料 2.2.9 饲料添加剂 feed additive 为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质。 2.2.10 营养性添加剂 nutritive additive 用于补充饲料营养素不足的添加剂。 2.2.11 非营养性添加剂 non-nutritive additive 为保证或改善饲料品质，促进饲养动物生产，保障饲养动物健康，提高饲料利用率而掺入饲料的少量和微量物质。 2.2.12 促生长剂 growth prom

18、oting agent 为促进饲养动物生长而掺入饲料的添加剂。 2.2.13 驱虫保健剂 vermifuge 用于控制饲养动物体内和体外寄生虫的添加剂。 2.2.14 抗氧化剂 antioxid. 饲料如何防霉选用和培育抗菌的饲料作物品种 不同的饲料作物品种对霉菌的敏感性不同，因此，选用和培育抗菌的饲料作物品种，可降低霉菌的侵害，这是饲料防霉的直接途径。 实行科学的种植和收获技术 试验表明，从花生中分离出的黄曲霉有8090能产生毒素，高于从其他作物中分离出的黄曲霉。所以，在连续种植花生的地块里，花生受黄曲霉的污染率较高，其黄曲霉毒素的含量也较高。破碎的花生易污染黄曲霉，也有利于毒素的生成，如果

19、采取轮作的种植技术和科学的收获方法，可降低霉菌毒素的污染。另外，收获和贮运过程中应尽量避免虫咬、鼠啃、磨压，避免玉米、花生等谷物饲料的表皮和外壳受损，破碎的籽粒应除去。 严格控制贮藏饲料的水分含量 引起饲料霉变的主要因素有湿度、温度和氧气浓度。如果能控制好湿度，就可有效地防止饲料霉变。一般情况下，把水分控制在安全线以下是最简便易行的贮藏方法。饲料作物收获以后应迅速进行干燥，且必须保证干燥一致。水分控制量，稻谷在13以下、玉米在12.5以下、花生在8以下。 改善贮藏条件，抑制霉菌生长 饲料霉变多数是在贮藏过程中发生的，因此，在贮藏过程中采用防霉技术是防止饲料霉变的重要措施。物理防霉法。主要有控制

20、贮藏环境的温度、密闭隔氧贮藏、气调贮藏、低温通风贮藏以及辐射法等。化学防霉法。就是在饲料中添加防霉剂。目前饲料生产企业用量最多的是丙酸及其盐类，其次是山梨酸及其盐类。 自配饲料应注意哪些问题1 要保证原料质量 在购买原料时，一定要注意质量，应充分了解原料的来源、产地、贮存等情况。对原料的颜色、气味、温度、细度、均匀度、新鲜度等情况进行仔细的感观检查，确认质量合格后再买。千万不要因价格便宜或方便，购入掺假或劣质原料，力求原料卫生新鲜，确保原料质量。如果选购的原料有问题，再好的配方也难以奏效。目前市场上以次充好或掺假饲料十分普遍，如贝壳粉中加面粉，骨粉中加滑石粉等。还有些商贩，为了防止玉米等虫蛀鼠耗，定期喷洒农药，配制饲料后造成畜禽中毒死亡，给饲养者造成巨大的经济损失。 2 要注意配方的科学性 配合饲料不是简单的将几种原料混合在一起，而是依据不同畜禽品种，不同饲养阶段的营养需要配制饲料的配方应随原料的种类、饲养方式、季节气温、生产水平等情况适时调整，千万不能一成不变或一方多用。且不可用牛的饲料喂猪，猪的饲料喂鸡，或蛋鸡饲料喂肉鸡。因为不同的畜禽，同一畜禽不同的饲养阶段，有各自不同的生理特点，所需用的营养物质相关很大。饲喂不适于所需营养水平的饲料，轻则使畜禽生产水平下降，重则因饲