物质的分散系_正式

1、物质的分散系物质的分散系 指出指出溶液、悬浊液、乳浊液的共同点：溶液、悬浊液、乳浊液的共同点：1、溶液、溶液是是一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质里，形里，形成均一、稳定的混合物。成均一、稳定的混合物。2、悬浊液、悬浊液是是固体小颗粒固体小颗粒悬浮于悬浮于液体液体里形成的混合物里形成的混合物3、乳浊液、乳浊液是是小液滴小液滴分散到分散到液体液体里形成的混合物里形成的混合物共同点：一种或几种物质共同点：一种或几种物质分散分散到另一种物质里，到另一种物质里，形成的形成的混合物混合物一、分散系一、分散系1、定义：一种或几种物质分散到另一、定义：一种或几种物质分散到另一种物质

2、中形成的混合物种物质中形成的混合物分散系分散系分散质分散质分散剂分散剂 油水油水 泥水泥水 NaClNaCl溶液溶液分散剂分散剂分散质分散质分散系分散系NaCl小土粒小土粒小油滴小油滴水水水水水水分散系分散系:混合物混合物相对多少相对多少:分散剂分散剂分散质分散质被分散成微粒的物质被分散成微粒的物质起容纳分散质作用的物质。起容纳分散质作用的物质。注：利用逐层过滤（滤纸、利用逐层过滤（滤纸、半透膜半透膜原理原理）探究探究:不同分散系的本质区别不同分散系的本质区别-滤纸滤纸半透膜半透膜按照分散质粒子直径大小按照分散质粒子直径大小10-9m or(1nm)10-9m10-7m or(1100nm)1

3、010-7-7m m oror 100nm100nm10-9m=1nm(纳米纳米)三种分散系三种分散系本质区别本质区别溶液：溶液： 均一稳定的混合物，本质特征在于均一稳定的混合物，本质特征在于分散质微粒的直径小于分散质微粒的直径小于1010-9-9m(1nm)m(1nm)溶液的性质：均一、稳定、能透过滤纸。溶液的性质：均一、稳定、能透过滤纸。乳浊液：乳浊液： 小液滴分散在液体中，其本质特征是小液滴分散在液体中，其本质特征是分散质粒子的直径大于分散质粒子的直径大于1010-7-7m(100nm)m(100nm)悬浊液：悬浊液： 固体小颗粒分散在液体中，其本质特固体小颗粒分散在液体中，其本质特征是

4、征是分散质粒子的直径大于分散质粒子的直径大于1010-7-7m(100nm)m(100nm)悬浊液的性质：悬浊液的性质：不均一、不稳定、不能透过滤纸。不均一、不稳定、不能透过滤纸。乳浊液的性质：乳浊液的性质： 不均一、不稳定，静止后，小液滴由于密不均一、不稳定，静止后，小液滴由于密度不同，会上浮或下沉。度不同，会上浮或下沉。二二 胶体的概念和性质胶体的概念和性质1、定义：分散质微粒直径大小在、定义：分散质微粒直径大小在10-910-7m之间的分散系。之间的分散系。Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、烟、云、雾，豆浆、胶体、烟、云、雾，豆浆、血液、肥皂水、墨水、含有灰尘颗粒的空气、淀粉

5、胶血液、肥皂水、墨水、含有灰尘颗粒的空气、淀粉胶 体、蛋白质、牛奶、有色玻璃体、蛋白质、牛奶、有色玻璃几种常见的胶体几种常见的胶体胶胶体体的的分分类类液溶胶液溶胶气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、墨水、淀粉溶液、豆浆、墨水、牛奶、血液、氢氧化铁胶体牛奶、血液、氢氧化铁胶体大气中的飘尘、工厂废气中固体悬浮物、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬浮物、矿山开采的粉尘、烟、云、雾矿山开采的粉尘、烟、云、雾 .有色玻璃、烟水晶、一些纳米材料有色玻璃、烟水晶、一些纳米材料分散质微粒的直径大小在分散质微粒的直径大小在1nm-100nm(10-9m10-7m)之间的分散系之间的分散系晨雾晨雾气气 溶溶 胶胶

6、烟烟白云白云固固 溶溶 胶胶烟水晶烟水晶有色玻璃有色玻璃分散质粒子的直径大小分散质粒子的直径大小10-910-7m之间之间2 胶体与溶液浊液的本质区别胶体与溶液浊液的本质区别3 氢氧化铁胶体的制备：氢氧化铁胶体的制备：探究实验探究实验1 1：（1）制备原理：）制备原理：FeCl33H2O Fe(OH)3(胶体胶体) 3HCl（2 2）实验步骤：取一只烧杯加入）实验步骤：取一只烧杯加入20 mL20 mL蒸馏水，蒸馏水，加热至沸腾，然后向沸水中滴加饱和加热至沸腾，然后向沸水中滴加饱和FeClFeCl3 3溶液溶液1 12 mL2 mL。继续煮沸，待溶液变成红褐色后，。继续煮沸，待溶液变成红褐色后

7、，停止加热。停止加热。（3 3）实验现象：生成红褐色胶体。）实验现象：生成红褐色胶体。将盛有硫酸铜溶液和氢氧化将盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只小烧杯分别置铁胶体的两只小烧杯分别置于暗处，用聚光手电筒（或于暗处，用聚光手电筒（或激光笔）照射，从垂直于光激光笔）照射，从垂直于光线的方向观察实验现象。线的方向观察实验现象。 实验现象实验现象: :从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体从垂直于光线的方向观察到氢氧化铁胶体中有中有 一条光亮的通路一条光亮的通路 （丁达尔效应），（丁达尔效应），而硫酸铜溶液中则没有而硫酸铜溶液中则没有 1)1)氢氧化铁胶体对平行光的作用氢氧化铁胶体对平行光的作用: :

8、实验步骤实验步骤实验结论实验结论: :溶液和胶体对光的作用是不同的。溶液和胶体对光的作用是不同的。胶体与胶体与溶液溶液的区别：的区别：uSO4溶液溶液 Fe(OH)3胶体胶体丁达尔效应：丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条明亮的光路的光束通过胶体时出现一条明亮的光路的 现象。现象。（用来鉴别溶液和胶体的物理方法）（用来鉴别溶液和胶体的物理方法）自然界的丁达尔现象自然界的丁达尔现象刚打扫刚打扫过的房间过的房间放映电影放映电影探照灯探照灯应用：鉴别胶体和溶液。应用：鉴别胶体和溶液。将将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，可胶体和泥水分别进行过滤，可观察到的实验现象：观察到的实验现象： 没得到滤渣，

9、滤液还是红没得到滤渣，滤液还是红褐色。褐色。在滤纸上得到泥沙，滤液在滤纸上得到泥沙，滤液澄清、透明。澄清、透明。 过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水胶体与胶体与浊液浊液的区别：的区别：结论：结论：胶体能通过滤纸胶体能通过滤纸淀粉胶体和淀粉胶体和 NaClNaCl溶液于溶液于半透膜内半透膜内蒸镏水蒸镏水应用：应用：胶体净化、提纯（使胶体和溶液分离）胶体净化、提纯（使胶体和溶液分离）渗析渗析在两只烧杯中分别加入相同量在两只烧杯中分别加入相同量的含有悬浮颗粒物的浑浊的水，的含有悬浮颗粒物的浑浊的水，再向其中一只烧杯中加入适量再向其中一只烧杯中加入适量氢氧化铁胶体，搅拌后静止片氢氧

10、化铁胶体，搅拌后静止片刻，比较两只烧杯中液体的浑刻，比较两只烧杯中液体的浑浊程度。浊程度。浊液与胶体性质的探究性实验浊液与胶体性质的探究性实验；实验步骤实验步骤实验现象实验现象: :加入氢氧化铁胶体的烧杯中的液体变得加入氢氧化铁胶体的烧杯中的液体变得 澄清澄清 实验结论实验结论: :氢氧化铁胶体具有吸附性，能吸附水中的氢氧化铁胶体具有吸附性，能吸附水中的悬浮颗粒并沉降，氢氧化铁胶体可以用于悬浮颗粒并沉降，氢氧化铁胶体可以用于净水。净水。 性质小结：性质小结：（1）丁达尔现象）丁达尔现象区别胶体和溶液区别胶体和溶液半透膜有：动物肠衣、鸡蛋壳膜、玻璃纸半透膜有：动物肠衣、鸡蛋壳膜、玻璃纸胶体中的分

11、散质粒子直径介于胶体中的分散质粒子直径介于10-9m10-7m 之间，这样的微粒能通过之间，这样的微粒能通过滤纸滤纸，但不能通过但不能通过半透膜半透膜。常用半透膜分离胶。常用半透膜分离胶体中的杂质分子、离子，称为体中的杂质分子、离子，称为渗析渗析。(2)胶体能通过滤纸，但不能通过半透膜胶体能通过滤纸，但不能通过半透膜将一束光通过两种分散系，形成光通路的将一束光通过两种分散系，形成光通路的为胶体，不能形成光通路的为溶液为胶体，不能形成光通路的为溶液（3）、胶体具有吸附性：）、胶体具有吸附性：可吸附水中的可吸附水中的悬浮颗粒并沉降，常用作净水剂如：悬浮颗粒并沉降，常用作净水剂如：Al(OH)3胶体

12、，胶体， Fe(OH)3胶体胶体分散系分散系溶液溶液浊液浊液胶体胶体分散系粒子的直径分散系粒子的直径分散质粒子的组成分散质粒子的组成 外观稳定性外观稳定性能否透过半透膜能否透过半透膜 能否透过滤纸能否透过滤纸 光速通过能否光速通过能否形成光路形成光路总结：不同分散系的比较总结：不同分散系的比较 1nm100nm100nm1nm1nm100nm100nm分子或离子分子或离子很多分子集很多分子集合体合体分子集合体分子集合体或大分子或大分子均一、透明、均一、透明、稳定稳定不均一、不透不均一、不透明、不稳定明、不稳定均一、透明均一、透明较稳定较稳定能能不能不能能能能能不能不能不能不能不能不能不能不能能

13、能1下列分散系不发生丁达尔效应的是下列分散系不发生丁达尔效应的是 （ ）A .雾雾 C .碘溶于酒精配成碘酒碘溶于酒精配成碘酒 B .氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体 D含有灰尘颗粒的空气含有灰尘颗粒的空气2用特殊方法把固体物质加工到纳米级（用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1-100nm，1nm=10-9m）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是级的是( )A溶液溶液 B悬浊液悬浊液 C胶体胶体 D乳浊液乳浊液CB练练) 根据中央电视台报道，近年来，我国的一些

14、沿根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的( ) .溶液溶液 .悬浊液悬浊液 .乳浊液乳浊液 .胶体胶体)区别溶液和胶体的最简单的方法是区别溶液和胶体的最简单的方法是( ) .观察外观观察外观 .丁达尔效应丁达尔效应 .加热加热)胶体的最本质的特征是胶体的最本质的特征是( ) .丁达尔效应丁达尔效应 . 可以通过滤纸可以通过滤纸 .分散质粒子的直径在分散质粒子的直径在1nm100nm之间之间 现有现有氯化铁溶液氯化铁溶液，氢氧化铁悬浊氢氧化

15、铁悬浊液液和和氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体三种颜色接近的三种颜色接近的混合物，参照教科书中的混合物，参照教科书中的“活动与活动与探究探究”栏目，设计方案加以鉴别。栏目，设计方案加以鉴别。二、电解质与非电解质二、电解质与非电解质溶液的导电性实验溶液的导电性实验在五只小烧杯中分别加入在五只小烧杯中分别加入NaClNaCl溶液、溶液、NaOHNaOH溶液、稀盐酸、酒精溶液和蔗糖溶液，组溶液、稀盐酸、酒精溶液和蔗糖溶液，组装好仪器，接通电源。装好仪器，接通电源。 溶液溶液现象现象NaCl溶液溶液NaOH溶液溶液稀盐酸稀盐酸酒精溶液酒精溶液蔗糖溶液蔗糖溶液灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮灯泡亮 灯泡不亮灯泡不

16、亮 灯泡不亮灯泡不亮回顾：回顾：结论：氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液却能够结论：氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液却能够导电，蔗糖和酒精的水溶液不能够导电。导电，蔗糖和酒精的水溶液不能够导电。v电解质：电解质：在在水溶液中水溶液中或或者者熔融状态熔融状态下能下能导电的导电的化合物化合物。v非电解质：非电解质：无论无论在在水溶液水溶液中中还是还是在在熔融熔融状态状态下均以分子形式存在，下均以分子形式存在，都不能都不能导电导电的的化合物化合物。化合物化合物电解质电解质非电解质非电解质酸、碱、盐、水、酸、碱、盐、水、金属氧化物金属氧化物有机物（除醋酸外）有机物（除醋酸外） 思考：思考：v

17、问题问题1 1：CuCu、NaClNaCl溶液是电解质吗？溶液是电解质吗？v问题问题2 2：COCO2 2、SOSO2 2是否属于电解质？是否属于电解质？v问题问题3 3：CaCOCaCO3 3、BaSOBaSO4 4 、AgClAgCl是否属于是否属于电解质？电解质？v问题问题4 4：NaClNaCl晶体能导电吗？晶体能导电吗？2、注意点：、注意点：（1）电解质、非电解质）电解质、非电解质都是化合物都是化合物。 Cu是单质，是单质，K2SO4与与NaCl溶液都是混合物溶液都是混合物（2）电解质的导电条件：水溶液或熔融状态下电解质的导电条件：水溶液或熔融状态下。 （3）电解质导电必须是）电解质

18、导电必须是该化合物本身电离出自由移动该化合物本身电离出自由移动的离子而导电的离子而导电，不能是发生化学反应而生成的物质导电。如：不能是发生化学反应而生成的物质导电。如：CO2、SO2不是电解质，不是电解质，（4）难溶于水的无机化合物也是电解质。）难溶于水的无机化合物也是电解质。 如：如：BaSO4、AgCl在水中溶解的部分完全电离。在水中溶解的部分完全电离。（5）酸、碱、盐、水是电解质，酸、碱、盐、水是电解质， 蔗糖、酒精等有机物、蔗糖、酒精等有机物、CO2、SO2、NH3等是非电解质等是非电解质电离电离：电解质电解质在水溶液中在水溶液中或或熔融状态下熔融状态下产生产生自由移动的离子自由移动的

19、离子的过程。的过程。电离方程式电离方程式: : 表示电解质电离出自由移表示电解质电离出自由移动的离子的式子动的离子的式子NaCl = Na+Cl-电离方程式电离方程式一价钾钠氯氢银，二价氧钙镁钡锌。二三铁，二四碳。三铝四硅五价磷，二四六硫都齐全，铜汞二价最常见。口诀根的名称根的名称根的符号根的符号常见化合价常见化合价氢氧根氢氧根OH-1硝酸根硝酸根NO3-1硫酸根硫酸根SO4-2碳酸根碳酸根CO3-2铵根铵根NH4+1v写出化学式写出化学式v阳离子，阴离子阳离子，阴离子离子所带的电荷与相应离子所带的电荷与相应的化合价相同的化合价相同v配平配平阴、阳离子所带的电荷总数相等阴、阳离子所带的电荷总数相等( (v检验检验“”两边是否守恒