小怎么过吃什么

1、小年怎么过吃什么篇一：中国传统节日吃什么】中国传统节日吃什么传统节日是一个国家或民族历史文化长期积淀的产物，自形成之日 起便成为民族传统文化的重要载体之一，大凡历史悠久的国家，都 有不少特有的传统节日。我国传统节日丰富，每一个流传至今的节 日风俗，都具有其特定的文化内涵，凝聚着中华民族的智慧，表达 着中华文明的特点。中国传统节日吃什么传统节日食品都有哪些 ? 传统节日食品是不是都具有特殊的养生保 健作用 ? 食用这些传统食品时有没有什么考前须知呢 ?除夕的饺子农历十二月三十，俗称大年夜，是一年之中旧岁将尽的最后时刻。 当夜幕降临、华灯初上之时，全家人围坐一团，一边吃饺子，一边 分享这一年以来的

2、喜悦，洋溢着幸福与温馨。在北京还讲究吃更年 的饺子。饺子的得名有很多种传说，其中一种是因为新年和旧年 “交 于子时 ，于是把这种外形像元宝的食品就叫做 “交子，人们在午夜 的钟声刚刚敲响之时开始吃饺子，迎接新春的来临。养生价值点评：饺子中既有谷物，又有肉类，还有一定量的蔬菜， 符合荤素搭配、酸碱搭配的原那么，这在传统节日食品中是较为难得 的，假设能控制馅中的肉，丰富蔬菜，营养将更为均衡。养生价值星级： 新年的年糕新年的时候，以产米为主的南方还流行吃年糕 糯米压制而成的食品。食用时可以炸，可以煮，也可以炒。年糕寓意着年年高，其中蕴涵了人们对亲友的祝福和对来年生活的企盼。养生价值点评：年糕以米为原

3、料加工而成，其中主要的营养成分为 淀粉和蛋白质，其他营养素含量甚微。而淀粉和蛋白质现代人根本 都是过剩的，所以年糕属于高能且营养素单一的食品，营养价值较 低，不宜多食。在食用时假设能配以蔬菜等其他食物，将有助于营养 的均衡。养生价值星级： 元宵节的汤圆农历正月十五，为元宵节，又名上元节或灯节，人们习惯吃用糯米 粉制作的元宵和汤圆。元宵是中国北方人的叫法，在南方，人们那么称之为 汤圆、醪糟等，而且在制作的原料和加工工艺上也有 所不同，口味也不尽相同。元宵是放好馅料后手工摇制，其使用的糯米粉是将糯米泡后再用 石碾子磨制。由于用的是湿粉，馅料是硬的，常常参加各种果料， 所以吃起来有 皎劲。与之相比，

4、汤圆是用水磨干粉包制，非常细 腻，糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果 料，其特点是口感软滑细腻。养生价值点评：汤圆和元宵含有大量淀粉、白糖和油脂，四颗元宵 的能量相当于一碗米饭，足见其能量之高，因此应浅尝辄止。多吃 容易导致能量过剩、加重胃肠负担，并导致胃肠不适、腹胀等消化 不良病症。养生价值星级： 立春的春饼立春是一年中第一个节气，中国以立春为春季的开始。此时，万物 复苏，各种植物开始生长。立春时节裹着葱、菠菜等吃春饼，是人们对 “一年之计在于春 的美好祝愿，也是在催促提醒人们，要抓紧 农时，莫误大好春光。这一习俗一直延续至今。春饼又叫荷叶饼、薄饼，是一种烙得很薄的面饼，

5、是中国的传统美 食。它的材料简单，制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种， 卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。养生价值点评：春饼以面饼为皮，常裹以各种蔬菜、粉条、鸡蛋等 菜肴食用，不仅味道可口，而且主副食搭配，既有谷物，又有新鲜 蔬菜，能量相对其他传统食品要低的多，是的传统节日食品中的佼 佼者。养生价值星级： 清明节的青团清明，既是节气，又是节日。清明节有很多习俗。古诗云： “未到 清明先禁火 ，清明以前禁火的习俗，始于春秋战国时代。传说晋献 公的儿子重耳为了躲避祸患，流亡出走。介子推始终忠心耿耿地追 随着他，并在饥寒交迫的时候从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟 了送给重耳吃。晋文公执政后，对

6、那些和他同甘共苦的臣子大加封 赏，唯独忘了介子推。有人为介子推叫屈，晋文公才猛然忆起旧事， 心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可差人去了几趟， 介子推都不来。晋文公只好亲自去请。但介子推不愿见他，背着老 母躲进了绵山。晋文公派人上山也没找到。于是，有人建议，不如 放火烧山，大火起时介子推定会自己走出来。晋文公下令举火烧山， 可是烧了三天三夜，也不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩 抱着一棵烧焦的大柳树死了。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为 “介山 ，在山上建立祠堂， 并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国：每年这天禁忌烟火，只吃寒食。 此后，寒食、清明成了全国百姓的隆重节日。每

7、逢寒食，人们不生 火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的枣饼、麦糕等 ; 在南方，那么多为青团和糯米糖藕。现在寒食节禁火寒食的风俗在大 局部地区已不流行，但清明祭祖、扫墓的习俗以及青团等一直延续 了下来。青团子是用一种名叫 “浆麦草 的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取 用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。 团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪 油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地 刷在团子的外表积克。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不 腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此， 青团

8、子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。养生价值点评：青团子主要成分是淀粉，以豆沙或枣泥为馅，参加 少量猪油，能量高，营养价值与汤圆类似。养生价值星级： 端午节的粽子农历五月初五，是中国民间的传统节日 端午节，它是汉族的传 统节日之一。农历五月初五，是祭奠中华民族图腾神龙最为重要的 节日。同时也是中华民族祭奠屈原的传统节日，屈原是春秋时期楚 国的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，后被赶出都城，流放到沅、 湘流域。公元前 278 年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国 被侵略，于五月五日抱石投汨罗江而死。传说屈原死后，楚国百姓 纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。人们还准备了饭团、鸡蛋、雄黄酒 等食物丢进

9、江里，目的是让鱼、虾、蟹吃饱了，以免伤害屈大夫。 以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的 风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。养生价值点评：北方的粽子通常为枣馅或豆沙馅，南方那么以肉馅为 主，能量高且营养素较为单一，不宜多食。养生价值星级： 中秋节的月饼农历八月十五的中秋之夜，是人们期盼丰收和家庭团聚的节日。中 秋节的传统食品是月饼。中秋之夜，彩云初散，皓月当空，在银色 的月光下，全家围坐在摆满水果、月饼的圆桌旁，共庆家庭的团圆。 这天晚上一定要吃的就是月饼。在整个节日期间，南方、北方风味 的月饼争奇斗艳，精美的月饼成为人们相互馈赠和表达情意的食品。中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵

10、节吃汤圆一样，是我国民间的传 统习俗。月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是古代 中秋祭拜月神的供品，沿续下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。因为月饼是圆形的，古往今来，人们把 月饼当作桔祥、团圆的象征。每逢中秋，阖家团聚，品饼赏月，尽 享天伦之乐。养生价值点评：月饼本身含有大量的糖，为了让月饼保持质地柔软 的口感，还要参加大量油脂，因此月饼是典型的高糖高脂型食品， 此前曾有媒体报道，一对老夫妇为了把儿女送的月饼吃完，连续一 两个月吃月饼，以致吃出了糖尿病，因此吃月饼也应浅尝辄止。养生价值星级： 腊八节的腊八粥农历的十二月初八，又叫佛成道节或佛浴节，为佛教传统节日。传 说这一天是释迦牟尼得

11、道成佛之日，要焚香礼佛，钟鼓齐鸣熬粥供 佛。人们用五谷杂粮、干果熬煮成腊八粥，在腊八节早上食用。熬 制腊八粥的原料至少为八样。一般有大米、小米、糯米、大麦、小 麦米、薏仁米、红豆、绿豆、芸豆、莲子、白果、花生仁、桂圆、 杏仁、瓜子仁、葡萄干、红枣、栗子、果脯等。此外，在民间还有 咸腊八粥，荤腊八粥等多种制法。养生价值点评：腊八粥的原料丰富，既有五谷杂粮，还可参加豆类、 干果和坚果，充分表达了饮食多样化的思想，各种原料中的蛋白质 还能充分互补，提高蛋白质总体的吸收利用率，而且粥类食品水分 含量高，热量较低，是养生保健之佳品，四季皆宜。养生价值星级： 灶王节的糖瓜农历的十二月二十三，为灶王节，又叫

12、送灶节或送神节，是道教的 传统节日，也是古代祭祀灶君的节日，俗称小年。传说在农历十二 月二十四这一天司灶的灶君要升天朝见玉皇大帝，禀奏人间善恶之 事。人们都希望他隐恶扬善， “上天言好事，下凡保平安 。所以， 人们为灶君送行，要用麦芽糖做的糖瓜、糖饼来堵住他的嘴，不让 他乱说人间坏话。这个习俗一直延续至今。灶王节是冬季中最为寒 冷的日子，人们通过温性的麦芽糖来到达驱除寒冷的目的，同时甜 食也为孩子们带来喜迎新年的欢乐时光。养生价值点评：糖瓜的成分是麦芽糖，是碳水化合物中双糖的一种， 营养价值与普通糖果类似，不宜多食。养生价值星级： 传统食品的文化价值大于营养价值我国的这些传统节日食品，在物质匮

13、乏、食物供给缺乏的时代，无 论是汤圆、月饼、青团子还是饺子，都算的上是难得的美味，只有 过年过节才能享用的美食，享用这些美食也让人们更加期待节日的 来临。不过在物质丰富，人们普遍能量过剩的今天，许多高能的传统节日 食品就显得暗淡了许多，尤其是年糕、汤圆、元宵、青团子、粽子、 月饼、糖瓜等食品，人们在食用这些食物时，更多的是在回味、继 承他们背后的历史和文化，表达其文化价值 !更多相关内容推荐】端午节吃粽子的来历端午节哪些人不宜吃粽子端午节吃粽子的考前须知端午节吃粽子的由来【篇二：古代文化常识测试填空和选择 】此题也可以联系教材所学的知识 1911 年为辛亥年，按 60 年为一个 周期进行推算，

14、得出 1925 年为乙丑年。7 、姜夔?扬州慢?： “予过维扬 ? 予怀怆然，感慨今昔，因自度此 曲。千岩老人以为有?黍离?之悲也 。对这句话中 “淳熙丙申至日 理解正确的选项是 da. “淳熙、 “丙申都是宋代皇帝年号。b. “淳熙、 “丙申、“至日都是干支纪年法。c. “淳熙是干支纪年 “丙申是皇帝年号， “至日是用二十四节气中 “冬至来纪日。d. “淳熙是南宋皇帝年号， “丙申是丙申年，这是帝王年号和干支 兼用的纪年法， “至日 是冬至这一天。a.b.c.d.9 中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年 ，通常人们要吃： b a 元宵 b 饴糖 c 腊八粥 d 饺子10

15、一种特殊的工艺美术制品，采用蓝色的原料，用紫铜打成胎型， 填上釉料，入炉反复烧结再磨光而成。这指的是： aa 景泰蓝 b 彩陶 c 琉璃 d 铜鼎11 中华民族的摇篮是： ca黑龙江流域b松花江流域c黄河流域d长江流域12 “阳关大道 原是指通往那里的道路？ ba 东海 b 西域 c 南国 d 中原13 “一日不见，如隔三秋 里的 “三秋 是指： ca 三个月 b 三年 c 三个季度 d 三十年14 我们常说的 “鸿雁传书 源自于以下哪个历史故事？ ca 文姬归汉 b 霸王别姬 c 苏武牧羊 d 楚汉相争15 秦始皇灭六国后，统一了全国文字，这种汉字称作： ba 隶书 b 小篆 c 楷书 d

16、行书 16台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台 湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为： aa 夷洲 b 流求 c 东番 d 台湾17 不属于中国四大佛山的是： ba 普陀山 b 武当山 c 九华山 d 峨眉山18 中国第一长洞是： da 王屋山洞 b 赤城山洞 c 青城山洞 d 双河洞19 以下哪个不是中国六大古都： aa 南昌 b 开封 c 西安 d 洛阳20 龙门石窟位于以下哪个省： aa 河南 b 甘肃 c 陕西 d 山东21 苗族的传统乐器是： d a 笙 b 笛 c 萧 d 芦笙22 七夕节，中国人通常吃什么？ ba蒿饼b巧果c汤圆d竹筒饭23 人们为何称妇女为

17、“巾帼 ？aa 妇女戴的头饰叫巾帼 b 妇女善于织造c 源于一个叫巾帼的女子的典故 d 源于一个叫巾帼的地方24 蒙古族的那达慕大会是在： aa 丰收年景的 69月 b 每年秋天c清明后10天d端午前3天25 中国全部的少数民族语言共分几个语系？ aa 5个b 6个c 7个d 8个26 中国古代宫殿建筑普遍采用什么颜色？ ca黄色b紫色c红色d蓝色27 朝杖之年，耄耋之年是指多少岁？ ca 60 岁 b 100 岁以上 c 80-100 岁 d 70 岁28 我国是茶叶的故土，绿茶是最古老的品种，是我国品种最多， 产量最大的第一大茶种，以下哪一项不是我国著名的绿茶？ d a 西湖龙井 b 太湖

18、碧螺春 c 庐山云雾 d 铁观音29 中国刺绣是在布上 “以针代笔，以线晕色 的艺术，我国的刺绣 著名世界，被誉为 “东方艺术明珠 ，四大名绣不包括： ba 苏绣 b 顾绣 c 蜀绣 d 湘绣30 在中国名山中，五岳占有显著的位置，其中 “中岳 指的是： da泰山b华山c恒山d嵩山31俗话说 “一寸光阴一寸金。 这里的“一寸是用哪种古代计时器 量出的时间单位？ b a 圭表 b 漏刻 c 日影 d 漏壶32 我国的戏曲脸谱最早出现在隋唐时期的： ba 雅乐 b 燕乐 c 清商乐 d 蜀乐33 现存最早的宋词歌谱是： ba?汉宫秋月? b?白石道人歌曲?c ?白鸟朝凤? d ? 葬花吟?34.

19、北方人年夜饭要一般都要吃饺子，其象征意义是： ca 团圆美好 b 年年有余 c 更岁交子 d 五福临门35 一般认为，北宋风俗画，?清明上河图?描绘的是什么季节的 景象？ aa 春天 b 夏天 c 秋天 d 冬天36 ?红楼梦?的四大家族中没有以下哪个姓氏？ aa吴b贾c王d史37 以下不属于我国四大传说故事的是： da ?牛郎织女? b ?孟江女? c ?白蛇传? d ?山海经?38 以下不是东汉文学三崔的是： ca 崔驷 b 崔瑗 c 崔醒 d 崔寰39 唐代诗人中别称为诗鬼的诗人是： ba 李白 b 李贺 c 白居易 d 杜甫40 不属于文房四宝的是： d a 宣纸 b 湖笔 c 徽墨

20、d 河砚41 四大书院中位于江西的是： aa白鹿书院b石鼓书院c应天俯书院d岳麓书院42 我国传统表示次序的 “天干 共有几个字？ ba 8b 10c 12 d 1443 我们用 “羞花 来形容历史上哪位美女？ ba 西施 b 杨贵妃 c 貂禅 d 王昭君44 文成公主与松赞干布和亲是在： aa 唐太宗 b 唐高宗 c 唐中宗 d 唐玄宗填空题二填空题每空一分 共 112 分1 称杜甫为杜工部， 称左光斗为左忠毅公，称陆游为陆放翁 ，分 别是以、 、来称呼人。2 “卑己尊人 是中华民族的传统美德。古人在称别人的父亲时，敬 词有令父、等；称自己的母亲时，谦词有家母、等。3古代男子年 20 行 “

21、 ，女子年 15 行“，以示成年，这时才能取a “ 。4 花甲重逢，外加三七岁月；古稀双庆，还多一度春秋。这是一幅 写给岁老人的寿联。5. 古代兄弟之间用 “ 表示排行。 “表示最大， “表示最小。6. 我国古代对人的称谓有一些特殊的标志，如“从 表示关系，“先表示。7. 我国古代的纪年法有三种： 、 、 。淳熙丙申至日采用的是 。8. 我国古代把农历每月初一叫 “，十五叫 “，月末一天叫 “。9. 古人说 “点卯的“卯相当于现在上午时到时。为 、 、 、 。11.1998 年是农历戊寅年，按传统说法是属虎人的本命年；据此推 算， 2000 年是农历 年，是属 人的本命年。【篇三：题库一】题库

22、一1 、?管子?说： “和合故能谐。 就是说，有了和睦、团结，行动就 能协调，进而就能到达步调一致。从哲学上看， “和合故能谐 表达 了 b a. 整体功能大于各个局部功能之和b. 局部以合理的结构形成整体时，整体就具有全新的功能c. 矛盾的普遍性与特殊性是相互联结的d. 量变与质变的辩证统一2 、下面的题目与隋唐有关的是 d 奇巧甲天下，中国第一石拱桥 罄竹难书水能载舟，亦能覆舟 大雁塔下留英名a. b c.d 3 、假设你是一位唐朝时期的读书人，从江南的余杭今杭州经大 运河进京赶考。你不可能经过以下哪一段运河？ a a 永济渠b 通济渠c 邗沟d 江南河4、 “上有天堂，下有苏杭。 杭州在

23、隋朝时被称为 d a. 杭州b. 建业c. 江都d. 余杭5 、隋朝开凿的大运河，其主要作用是b a 加强北部边防b 促进南北经济交流 c 稳固隋朝统治 d 方便隋炀帝南巡6 、隋朝，犹如一颗流星划过历史的天空，时间虽然短暂，却光辉四 射。以下有关隋朝历史奉献的表达，不正确的选项是 d a 实现了南北重新统一b 开通了纵贯南北的大运河c .创设了科举制度d .开创了贞观之治的局面小年 ，7、中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过 通常人们要吃： b a、元宵b、饴糖c、腊八粥d、饺子8、一种特殊的工艺美术制品，采用蓝色的原料，用紫铜打成胎型，填上釉料，入炉反复烧结再磨光而成。这指的

24、是：aa、景泰蓝b、彩陶c、琉璃d、铜鼎9、中华民族的摇篮是： ca 、黑龙江流域 b 、松花江流域c 、黄河流域 d 、长江流域10、“阳关大道 原是指通往那里的道路？ ba 、东海 b 、西域 c 、南国 d 、中原11、“一日不见，如隔三秋 里的 “三秋 是指： ca 、三个月 b 、三年 c 、三个季度 d 、三十年12 、我们常说的 “鸿雁传书 源自于以下哪个历史故事？ c a 、文姬归汉 b 、霸王别姬 c 、苏武牧羊 d 、楚汉相争13、台湾自古以来就是我国的神圣领土，祖国大陆的人们开始和台 湾接触，早在秦汉时期，台湾在三国是称为： aa 、夷洲 b 、流求 c 、东番 d 、台湾14、 不属于中国四大佛山的是：ba 、普陀山 b 、武当山 c 、九华山 d 、峨眉山15