第四单元第二章第二节消化和吸收

1、初二（下）生物学案时 间3周1节课 题第二节 消化和吸收学习目 标1、描述人体消化系统的组成2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程3、尝试探究馒头在口腔中的变化4、分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能相适应的特点重 点1、人体消化系统的组成；2、食物的消化和营养物质的吸收过程难 点1、食物的消化和营养物质的吸收过程；2、探究馒头在口腔中的变化教 法尝试指导/六环式教学手段多媒体学习活动学 习 内 容活动一：旧知回顾1、我们从生物圈提供的食物中，获得的营养物质主要是 、 、 、 、 、 。人体生命活动还需要的“第七类营养素”（ ）。2、人体生命活动所需要的能量，主要是由 提供的。

2、3、贮存在人体内的 是重要的备用能源物质。4、 是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开 。活动二：自主学习1、食物中的 、 和 等大分子有机物，必须先分解成 的有机物，才能被细胞吸收。食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做 。2、消化系统是由 和 组成的。消化道包括 、 、 、 、 、 、 。消化腺包括 、 、 、 。3、在口腔里，对食物的消化来说， 、 和 都是很重要的。口腔的温度大约是 4、 是馒头的主要部分。淀粉没有甜味，麦芽糖有甜味。 遇碘变蓝， 遇碘不变蓝。5、 是消化系统的开始部位。口腔中的 可以对 初步分解。胃里的胃液中含有蛋白酶

3、对 可以初步分解。小肠中有胰腺和肠腺分泌大量的消化液，其中有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。在多种消化酶的作用下， 、 、 分解成可以被细胞直接吸收的小分子有机物。例如，淀粉最终分解为 ，蛋白质最终分解为 。可见食物的消化是在 系统中完成的。6、 是人体吸收营养物质的主要器官。活动三：合作探究1、牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？2、口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？ 3、请你推测，吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？为什么？活动四：教师精讲1、人体消化系统的组成2、食物的消化和营养物质的吸收过程3、探究馒头在口腔中的变化4、小肠的结构与其吸收功能相适应的特点活动五：反馈检测1.下列消化液中，

4、不含消化酶的是（ ）A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液2.各类营养物质在人体消化道内开始被消化的（ ）蛋白质 淀粉 脂肪 无机盐 纤维素 A. B. C. D.3.消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠4. 消化系统的下列器官中，不与食物直接接触的是（ ）A.咽 B.食道 C.胃 D.肝脏5. 细嚼馒头有甜味，这是因为( )。A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用6. 消化液中有多种消化酶的是( )。A.唾液和胃液 B.胰液和肠液 C.胆汁和胰液 D.唾液和肠液7. 下列消化液中，不含消化酶的是（ ）A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液8. 小肠是主要的消化器官，下列与此有关的是( )。A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋