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文档简介

1、酒店员工个人及环境卫生规定甲 方:乙 方：签订日期： 年 月酒店员工个人及环境卫生规定部门Departme n:房务部分部门：Outlet:各分部t工作任务涉及员工Task:个人及环境卫生制度To:各级员工筹备审批PreparedChecked byby日期编号DateRefere nee:HK 040（共 2 页）政策：Policies :养成良好的卫生习惯，以适应星级酒店的要求。程 序：Procedures:个人与周围环境的卫生会影响人体的健康，因此，个人卫生与环境卫生同样重要，一定要养成 良好的卫生习惯，给客人一个清洁舒适的居住环境。1. 保持环境及个人卫生，防止疾病传播的要素：2.1.

2、 消灭细菌生长的环境。22防止细菌传染的途境。2. 环境卫生清洁程序及标准：2.1. 清洁浴室时，应戴上胶皮手套。2.2. 清洗玻璃器皿时，要用干净的玻璃布抹干，若有需要应更换。2.3. 擦玻璃布，抹布及地布要分开使用，切勿用客人毛巾抹东西或作清洁用途。2.4. 经常用湿布拭抹灰尘以防止尘埃飞扬。2.5. 留意客房内所有身体接触的地方，要用清洁消毒剂，彻底洁净，如浴缸、浴帘、马桶、 洗手盆、水龙头、地板、门框等，电话要用酒精消毒清洁。2.6. 及时更换寝具，室内装饰品要抹干净。2.7. 洁净的布草及浴帘、窗帘要存放在干爽的地方并锁好。2.8. 地拖、抹布用后要清洗干净。2.9. 每日用过的工具

3、也要清洁。2.10. 如在客房或其它工作位置发现虫蚁，要立刻向上司报告。3. 个人卫生标准：3.1. 制服：要洗熨整洁，若有污渍、异味便应立刻更换。3.2. 个人护理：经常保持身体清洁，每日淋浴及更换衣服。3.3. 皮肤：伤口要贴上胶布。3.4. 手及指甲：指甲要剪短，经常洗手及用刷子清洁指甲。3.5. 牙齿：检查牙齿及保持口气清新，应每日刷牙。3.6. 脚及鞋袜：鞋要保持清洁光亮，每日清洗足部及更换袜子。3.7. 个人习惯：应尽量避免咳嗽、吐痰、挖鼻、挖耳、抓头等不雅动作。3.8. 头发：经常清洗及梳理整齐。3.9. 化妆：（女士）清淡自然，不要太浓艳。3.10. 制服：洗熨整齐。3.11. 鞋袜：穿着公司所规定款式，保持鞋子光亮清洁；袜子要每天更换。3.12. 首饰：只许配戴结婚戒指及手表。3.13. 胡须：（男士）经常剃胡须，留胡子是不允许的。4. 当班的时候，在

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