《食物在体内的旅行》（教案）-2021-2022学年科学四年级上册.docx

1、食物在身体里的旅行教学设计一、教学内容教材版本：教科版教材名称：科学授课年级：四年级二、课程标准要求重要概念(1) 消化：把食物变成町以被人或动物吸收的养料的过程。(2) 器官：儿种组织相互结合，形成具有一定形态和功能的结构，称为器官，如胃、心脏、大脑和肺等。每个器官具有一定的形态和功能。(3) 消化器官：承担食物消化功能的器官。(4) 消化系统：消化系统从口腔延至肛门，负责摄入食物、将食物粉碎并消化成为便于吸收的营养物质，吸收营养素进入血液，以及将食物的未消化部分排出体外。消化系统是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门及唾液腺、胃腺等按照一定的次序结合在一起，共同完成人体消化食物和吸收营养

2、物质的功能。1. 内容标准简要描述人体用于摄取养分的器官。三、教学分析教材分析本节选自教科版四年级上册第二单元呼吸与消化第8课。本课在学生对消化的原有理解基础上，通过对比消化器官图，引导学生猜想食物在体内的“旅行”过程并进行模拟实验，认识主要消化器官的功能，再一次感受食物的消化需要多个器官共同参与完成。1. 重要概念(1) 消化：把食物变成可以被人或动物吸收的养料的过程。(2) 器官：几种组织相互结合，形成具有一定形态和功能的结构，称为器姓名:日期:十、学生任务单用文字标注消化器官的名称用箭头表示食物前进的路线口腔人体的消化器官主要有：口腔、食道、胃、小肠、大肠。官，如胃、心脏、大脑和肺等。每

3、个器官具有一定的形态和功能。（3）消化器官：承担食物消化功能的器官。2. 学情分析本课和上一课都在表现一种人体结构之间的相互依存关系，帮助学生在认识上建立联系。学生对消化器官有一定的初始认识，他们一般知道口腔、食道、胃、肠等消化器官的名称，对他们的功能也有初步的认识，但有些认识并不正确，比如许多学生认为食物的营养是在胃里被吸收的，对事物先经过小肠还是先经过大肠的认识也是模糊的。在本科学习中，学生通过认识各部分消化器官的功能，可以形成对各部分消化器官的科学认识，并能初步明确身体内部有一整套的器官来分解食物，食物进入人体后是在-整套消化器官作用下才被吸收利用的。3. 教学思想秉承“每个孩子都是科学

4、家！”的理念，在教学中重视和保护学生的好奇心。满足他们探索未知的需求，激发学生学习兴趣，组织开展探究活动，通过设置不同的活动与问题，让学生体验知识形成的过程。四, 教学目标科学概念目标：人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。科学探究目标：1在己有经验的基础上，完成食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图今昔功能补充完善。2查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。科学态度目标：1. 愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。2. 善于在

5、反复观察、研究中完善认识。科学、技术、社会和环境目标：认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量，健康生活可以保护消化器官。五、教学重难点重点：食物在食管和胃里的消化过程。难点：有顺序地描述食物在消化器官中所经历的路径与发生的变化。六，教学准备模拟胃的蠕动实验用的塑料口袋、水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头，透明塑料管、馒头、学生活动手册、人体消化器官图、教学课件等。七、教学过程教学内容教学内容教师活动学生活动教学意图1、分组，选出小组长课前准备2、课堂纪律约定根据个人情况选出小组长，明确课堂要求做好课前准备，为小组活动做铺垫谈话导入谈话导入视频引入：你在生活中有被噎到或者胃痛的经历吗？

6、发生这些的时候哪里不舒服？学生汇报自己的经历。学生指身体不舒服的位置。贴近学生的生活实际，激发学生的探索欲望。看来食物被口腔初步消化后，还要经过一些旅程才能转变成人体需要的养料与能量。今天我们就一起来探索食物在身体里的旅行。提出探究性问题。、食物的“旅行”路线称为消化道，“旅行”所到达的每一个地点叫做消化器官。2、你知道食物在旅行过程中会经过哪学生表达自些消化器官吗？学生汇报自己己的推测与了解的消化器猜想卜、Yd1融被口腔初步消炳，M还要经过那些"旅程"呢？官。人体的消化88官主要包括口腔、食道、胃、1、肠和大肠.匚一!学生表述自己的认知，激请同学们试着根据我们自己真实的想

7、学生根据要求发学生的学画人体消化图法，在任务单上画出食物的“旅行图”。要求：用文字标注消化器官的名称，用箭头表示食物前进的路线。在任务单上画消化器官“旅行图”。习兴趣。卜、Yd1口胶每用又字标注消化器官的名称学习人体消化系统图。改进和完善学生对人体用箭头表示食物前进的路雄lluli消化系统的上一了解。r3、你的想法对吗？我们一起来看科学家绘制的消化系统图。模拟食道工作的演示实验1、科学家帮助我们了解了食物在身体的行进路线，那么什么样的食物容易进入“食道”，容易被运输?、-、什么样的食物容易进入食道"，容易被运输？这与口腔的工作有怎样的联系？口腔-A这与口腔的工作有怎样的联系，2、我们

8、一起来模拟食物通过食道的过程。实验材料：塑料管、馒头块实验过程：（1）透明塑料管竖直摆放，模拟食道。（2）将馒头放入“食道”。（3）用手挤压馒头上面的塑料管。学生独立思考再小组讨论。学生汇报自己的想法。学生共同参与演示实验。我们发现馒头在慢慢的被运送下去了，其实食道是通过肌肉的不断收缩蠕动将食物一点一点挤压到胃里去。在学生对人体消化系统初步了解的基础上，感受消化系统各器官的协调合作工作。将不易观察的人体消化器官以模拟实验的方式展现，加深学生了解。通过实验中发现的问题,不断使学生自我完善对人体消化器官工作方式的认识。模拟胃工作的实验实验步骤1、透明燮料管竖五瓠及.模杞食道.2、将慢头嫌故入“食道

9、”3、用手挤压it央上面的爰什管.3、在实验中我们用手挤压食道，现实中食道是没有手指来挤压的，那么食物是怎么下到胃里的呢？在实验中我们用手挤压食道，现、实中食道是没有手指来挤压的，*吆,I?食物是怎么下到胃里的呢？1、食物通过食道，下到胃里之前是什么样的？通过胃的进一步磨碎和分解,食物乂会有什么变化?K食道食物通过食道，下到胃里之前是什么样的？胃的磨咐分解，食物又会有什么变化？学生汇报猜测。学生独立思考再小组讨论,尝试设计模拟2、如何验证我们的想法？3、明确实验方法：（1）在塑料袋里装上水、馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤塑料袋。（2）观察：里面的食物变成什么样了？实验的方案。学生自主实验。学生描述

10、自己的发现。结合上一个模拟实验，学生思考胃的工作会给食物带来哪些变化。锻炼学生设计实验的能力。培养学生团队合作开展实验的能力。4、如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦？如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软.月8么，会给这个器官带来哪些麻烦呢？经过短暂的学习，你了解了食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官了吗？学生基于自己的理解发表见解。提高学生描述、分析实验现象的能力。学生再次绘制人体消化系统图食物会发生怎样的变化呢?请同学们在自己的任务单背面完成你的人体消化系统图。学生完成消化系统图。学生对比课始自己对人体消化系统的了解，经过一节课的学习，重新绘制人体

11、消化系统图，感受收货的喜悦。食物在人体内的消化过程是比较复杂的，我们还需要阅读更多的资料进一步来了解这个过程。情感升华食物在人体内的消化过程是比较复杂的.我们还需要阅读更多的资料进一步来了解这个过程。1、通过今天的学习，你知道人为什么会被噎住了吗？为什么会胃痛呢?awwryK。如果我们吃了过冷、过热或变质、不洁净的食物，容易引发胃肠道疾病。因此，我们平时要注意饮水、饮食卫生，养成饭前便后勤洗手的习惯。明白健康饮食的重要性，树立健康生活的意识，养成文明健康的饮食习惯。2、你能给身边的人在饮食上提供一些合理的建议吗？实践性作业：晚餐时，给家人送上几条科学饮食的好建议。八，板书设计食物在身体里的旅行九、教学反思食物在体内的旅行这一课的教学重点是了解人体的消化器官和食物在人体内的主要消化过程，并知道如何保护人体的消化器官。探究新课之前，我先引领学生回顾有没有被噎住的经历，由此引入食物消化的话题。学生可以先讨论交流，说一说自己觉得食物