探究食盐中碘元素的存在形式_第1页
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1、. .提出问题提出问题碘盐中的碘以何种形式存在？碘盐中的碘以何种形式存在？. 猜想一：以猜想一：以I2的形式存在的形式存在猜想二：以可溶性碘化物猜想二：以可溶性碘化物(即即I- )的形式存在的形式存在猜想三：以可溶性碘酸盐猜想三：以可溶性碘酸盐(即即IO3-)的形式存在的形式存在.知识回顾：知识回顾： I2、I-有哪些性质？有哪些性质？ I2的性质：的性质：具有金属光泽的紫黑色固体，难溶于水，易溶于有机溶剂，易升华，碘遇淀粉变蓝I-的性质：的性质：与AgNO3溶液反应具有还原性（能被新制氯水、溴水、双氧水等氧化）（能被新制氯水、溴水、双氧水等氧化）.查阅资料查阅资料.根据以上分析，请设计实验根

2、据以上分析，请设计实验方案验证你的猜想。方案验证你的猜想。思考交流：思考交流：. I2I-IO3-取碘盐溶液1-2mL于试 管中，滴加2滴淀粉溶液取碘盐溶液1-2mL于试管中，滴加2 滴淀粉溶液，再加稀硫酸至溶液呈酸性，最后滴加双氧水取碘盐溶液1-2mL于试管中，加2滴稀硫酸和2滴亚硫酸钠，再加入2滴淀粉溶液不是以I2形式存在不是以I-形式存在是以IO3-形式存在.设计实验检验加碘食盐中设计实验检验加碘食盐中碘元素的存在形式碘元素的存在形式加碘食盐加碘食盐中碘元素中碘元素以以IO3-形形式存在，式存在，而且量少而且量少I-I2IO3-淀粉溶液淀粉溶液用双氧水将用双氧水将I-氧化成氧化成I2,再

3、用淀粉溶液检验再用淀粉溶液检验用还原剂亚硫酸钠在酸用还原剂亚硫酸钠在酸性条件下将性条件下将IO3-还原成还原成I2,再用淀粉溶液检验再用淀粉溶液检验设计实验检验加碘食盐中设计实验检验加碘食盐中碘元素的存在形式碘元素的存在形式. 鉴别碘盐中是否含有鉴别碘盐中是否含有KIO3 鉴别原理鉴别原理 ：IO3- + 5I- + 6H+ = 3I2 + 3H2O ；淀粉溶液遇I2变蓝材料：材料：碘盐、白醋、淀粉溶液操作操作：（1）取少量碘盐，加热使其分解；（2）取少量碘盐，和加热后的盐混合，加水溶解，加入白醋， 暗处反应片刻；（3）向反应后的溶液中加放少量淀粉溶液。如发现溶液变蓝色，则为真碘盐，否则是假的。思考：结合厨房中的材料，如何运用化学方法思考：结合厨房中的材料，如何运用化学方

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