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文档简介

1、孕早期饮食禁忌1、忌吃山楂,不宜多食酸性食物2、不宜食用甲鱼、螃蟹3、不宜食用薏苡仁和马齿苋薏苡仁和马齿苋都属滑利食物,既可作为食品食用,也可入药。 二者均可对子宫肌肉有兴奋作用,从而可使子宫收缩次数增多, 强度增大,容易引发流产。4、不宜食用油炸食品及香辣调料5、不宜食用生鱼、生肉、生鸡蛋以及未煮熟的鱼、肉、蛋等食 品6、不宜食用高糖食品、高热量食品7、孕妇不宜食用罐头食品罐头食品味美、方便,但罐头食品的生产过程中,往往加入一定 量的添加剂,这些都是人工合成的化学物质,对胚胎组织有一定 影响。8不宜多吃盐 i妇女在怀孕期间容易患水肿和高血压,因此主张孕妇不宜多吃 盐,一点盐都不吃对孕妇也并非

2、有益,只有适当少吃些盐才是必 要的。9、孕妇不宜长期食物高脂肪食物 在妊娠期能量消耗较多,而糖的贮备减少,这以分解脂肪不利, 因而常因氧化不足而产生酮体,容易引发酮血症,孕妇可出现尿 中酮体、严重脱水、唇红、头昏、恶心、呕吐等症状。孕妇长期 采用高脂肪饮食,势必增加患生殖系统癌瘤的危险。10、孕妇不宜多吃动物的肝脏研究发现,孕妇摄入大量的维生素 A,出生的后代患有唇裂、腭 裂、耳眼部及尿道缺陷。而动物肝脏中则含维生素 A 相当多,所 以孕妇早期 3 个月内,专家们建议, 孕妇最好减少食用动物肝脏, 以偶尔吃一次为宜,每次控制在 3050克。可以从新鲜蔬菜、 水果去获取胡萝卜素转化为维生素 A,

3、可以从鱼类、瘦肉中补充 B族维生素和微量元素锌等。孕早期饮食量参考1 、早餐:蒸饼 100克,米粥 1碗(大米或小米 50 克),煮鸡蛋 1 个,蔬菜或咸菜适量。加餐:牛奶 300毫升,苹果 1 个。午餐:面条 150克,瘦肉 50克,黄瓜 50 克,其他调料适量。 加餐:炸馒头片 50 克,橘子 1个。晚餐:米饭 120 克,鱼 100克,西红柿 100克,胡萝卜 50克,其 他调料适量。2 、早餐:馒头 50克,油条 50 克,米粥 1 碗( 大米或小米 50 克), 鸡蛋 1 个,蔬菜或咸菜适量。加餐:牛奶 300毫升,苹果或梨 1 个。午餐:米饭 180 克,瘦肉炒芹菜 (瘦肉 50克

4、,芹菜 100 克), 西红柿( 生吃 )50 克。加餐:补血饼干 40 克,紫菜汤 1碗。晚餐:米饭150克,面条汤 1碗(面条50克) ,鸡蛋炒菠菜 (鸡 蛋 1 个,菠菜 100 克),豆腐 50 克,调料及食油适量。( 注:米饭、馒头、面条重量系指米面干重 )以上菜谱,米饭可换成等量面食,各种蔬菜、水果也都可以经 常变换品种,还可以增加一些鱼、虾、海带、鸡等食物。孕早期食谱 ( 第四十二天)进入第四十二天了,一些准妈妈开始有妊娠反映了!可能会食 欲不佳或者食欲大振,这里提醒准妈妈们要合理膳食呦!孕早期(孕0月一3个月)孕妇膳食与正常妇女相同,营养要全 面合理补充,谷肉果菜宜多样食用,避免偏食。但孕早期也是母 体内发生适应性生理变化的时期,所以应多食用易消化、少油腻 的食物,多吃新鲜蔬菜水果等碱性食物,并适当进食E族维生素 丰富的食物,可减少早孕反应及妊娠不适的感觉。孕早期膳食安排的原则是,应注重优质蛋白质食物,富含无 机盐、维生素食物以及易于消化吸收的粮谷类食物。孕早期孕妇 每日应摄入的食物量举例:主粮(稻米、面)2 0 0 2 5 0克,动物类食品(包括水产品)1 5 0 2 0 0克,杂粮(玉米、豆类等)2 5 5 0克,蔬菜(绿色

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