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1、精选优质文档-倾情为你奉上人教版(五四制)九年级化学 第五单元 化学与生活 单元测试一、单选题1.下列元素中,对人体有害的是()A. 钙(Ca) B. 铅(Pb)
2、0; C. 锌(Zn) D. 铁(Fe)2.食品安全关系人民健康,下列食品属于安全食品的是A. 添加瘦肉精饲养的猪肉
3、; B. 用化工原料染色的馒头C. 用甲醛浸泡过的毛肚
4、; D. 加碳酸氢钠焙制的糕点3.下列食品富含维生素的是( ) A. 蔬菜
5、160; B. 豆油
6、0; C. 牛奶 D.
7、0;米饭4.扬子晚报刊登了营养专家向考生特别推荐的一份早餐食谱:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头、面条和蔬菜、水果等下列说法错误的是 ( )A. 馒头、面条中含有淀粉
8、160; B. 酸牛奶的pH>7C. 鸡蛋中含有蛋白质
9、60; D. 蔬菜、水果中含有维生素5.某报纸刊登了营养专家向青少年特别推荐的一份早餐食谱为:一杯酸牛奶,一个鸡蛋,适量的馒头或面条、适量的蔬菜、水果等其中富含维生素的是()A. 馒头或面条
10、60; B. 酸牛奶 C. 蔬菜、水果 &
11、#160; D. 鸡蛋6.“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列说法不正确的是( ) A. 多食水果和蔬菜,给人体补充维生素 B. 牛奶、豆浆是富含蛋白质的食品C. 大米、玉米是富含糖类的物质
12、60; D. 胃酸过多的病人可以多喝碳酸饮料7.人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害,世界卫生组织将铝确定为食品污染物,但现实生活中,却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是( ) A. 使用铁锅代替铝制炊具
13、0; B. 用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸C. 使用含铝膨松剂制作油条
14、160; D. 用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料8.(2016江西模拟)为防止骨质疏松,应补充的元素是( ) A. 铁
15、 B. 锌
16、60; C. 钙
17、 D. 碳9.材料与人类生活密切相关,下列物品主要成分由有机合成材料制成的是()A. 全棉内衣
18、60;B. 电木 C. 不锈钢餐具
19、160; D. 玻璃杯10.下列物品由有机合成材料制成的是( ) A.纯棉被套 B.橡胶手套 C.真丝上衣 D.羊毛西裤11.下列物质不是人体所需营养素的是() A. 水
20、; B. 油脂 &
21、#160; C. 铅
22、0;D. 维生素12.研究表明,青少年大量饮用碳酸饮料易造成身体中钙的流失以下疾病可能与钙的流失有关的是()A. 贫血 B. 侏儒症
23、160; C. 甲状腺疾病 D. 骨质疏松13.下列有关营养物质的
24、说法正确的是()A. 葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 B. 淀粉与碘作用呈蓝色C. 常温下油脂都呈固态
25、60; D. 青菜、黄瓜中含大量的蛋白质二、填空题14.化学与我们的生活息息相关,试回答:(1)举一例由合成橡胶制成的日常生活用品_ ;(2)人体摄入锌不足会引起多种疾病,缺锌者可在医生指导下服用葡萄糖酸锌口服液来补锌,锌元素属于人体必需的_ 元素(按含量分类);(3)小米粥中富含的营养素是_ ;(4)举一例由热固性塑料制成的日常生活用品_ 15. 下表是某品牌速冻饺子包装上的部分说明。商品
26、名×× 速冻饺子部分配料 小麦粉 猪肉 白菜 食盐 保质期在18环境中保存12个月生产日期见封口(1)从上表所列配料中可见,这种食品提供了多种人体必需的营养素,其中包括糖类、蛋白质、_ 、维生素、_ 。这些营养素中能为人体正常活动提供主要能量来源的是_ 。(填营养素名称)(2)在食品配料中属于调味剂的是_ 。(填配料序号)(3)此品牌水饺在广告中说:“这种水饺制作过程中添加了适量易于人体吸收的含有钙、铁元素的化合物”、“吃饺子、补铁钙,有益健康”。请你说说,当人体内缺少钙、铁元素时,可能患
27、有的疾病是_ 。(填下列选项前的字母)A食欲不振 B骨质疏松 C夜盲症 D贫血病(4)某同学关注到这种水饺的包装材料的化学成分是opp、cpp,经上网查阅资料获知,它们是两种不同的聚丙烯我们生活中广泛应用的两种塑料。由此判断该食品包装材料属于_ 。(填下列选项前的字母)A合金 B有机合成材料 C天然纤维 D天然橡胶 16.为维持生命和健康,在日常生
28、活中,我们应注意合理摄取各类营养物质和人体必需的元素。(1)从食物的营养角度看,六大类基本营养素分别是蛋白质、糖类、油脂、_、无机盐、水等。(2)下列物质中含糖类比较丰富的是_。A花生油B小麦C西红柿D鸡蛋(3)人体内约含50多种元素,根据含量多少,分为常量元素和微量元素。其中钙元素属于_(填“常量”或“微量”)元素。 17.请你用所学的化学知识回答下列问题:(1)为了健康,我们要均衡摄入六大营养素,如鸡蛋中富含的营养素是_ ;化学元素与人体健康也密切相关,贫血是因为人体中缺_ 元素造成的;从元素在人体中的含量来说,它属于_ 元素(填“常量”或“微量”);(2)衣服的面料有用天然纤维织成的,也有用合成纤维织成的,与天然纤维相比,合成纤维具有的一条优点是_ 三、计算题18.在联合国气候变化框架公约大会上通过的京都协议中明确规定:发达国家要限制二氧化碳等温室气体的排放量。科学家采取“组合转化”技术,将二氧化碳在一定条件下转化为重要的化工原料乙烯(C2H4),其化学方程式为:2CO2+6H
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