从“链态”看我国果蔬农产品流通渠道

1、从“链态”看我国果蔬农产品流通渠道    (五)一体链连锁集团的生鲜加工配送中心是一个连接上、下游的重要环节,也是农产品增值的重要环节,因此配送中心的建设是此模式成功经营的核心。连锁集团应强化加工配送中心建设,延伸农产品加工产业链,按照国际卫生标准,对农产品的包装、搬运、储存、加工等各个环节的管理进行优化,形成与基地建设相匹配的功能完善的物流配送体系,夯实连锁经营的支撑平台。同时在运输技术与装备方面,凭借集团的实力大力加强鲜活农产品冷链物流系统建设,升级改造冷链物流技术。五、完善我国果蔬农产品流通体系对策建议基于以上分析,本文认为目前我国果蔬农产品流通体

2、系的突出问题之一是流通主体规模小、组织化程                          度低。这种低组织化程度造成市场信息搜寻成本高,交易费用高,承担经营风险的能力低。主要是由于流通组织化程度低,因而提高果蔬农产品流通的组织化程度可以促进果蔬农产品流通体系发展,提高流通效率。提高流通组织化的途径可以通过规划、规范、服务和控制达到科技进步。应该通过提高对

3、流通组织化程度的认识,以实现流通效率为目的,由点到面,由面到面做到规划、规范、服务和控制提高流通,现提出以下建议:(一)加强培育农民合作组织这种低组织化程度尤其以农户组织化程度低最为明显。而要解决这些问题,就要求营销主体必须具有一定的组织化程度。一是可通过共同购买、共同销售、技术与服务共享等实现联合;二是通过组建农民专业合作组织并努力增强其规模与实力,发挥流通主体作用,还可以充分发挥科技人员的服务职能,利用龙头企业的牵动作用发挥专业学会、协会、村级基层组织和乡土能人的作用来提高农民组织化程度。当前农户分散经营的情况下,要提高农产品流通组织化程度,必须使分散的农户通过中介组织联合成一个整体,取得

4、跟企业平等的法人地位,让农民从农产品深加工和贸易中分得利益,实现农企双赢。这种中介组织最好的形式就是农民合作组织。农民合作经济组织是提高农业组织化程度的现实选择。在市场经济条件下,农户必须根据市场需求安排生产经营,但我国目前千家万户的小生产无法应对千变万化的大市场。把分散农户组织起来,成立农民合作经济组织,有利于提高农业生产经营组织化程度,重组和优化配置农村各种生产要素,为农业生产提供产前、产中、产后服务,推进农业分散经营向联合经营、规模经营转变,使农村生产力获得新的释放,最终实现农业“二次飞跃”。农民合作经济组织是建设现代农业的有效组织形式。中央一号文件提出,发展现代农业要用现代物质条件装备

5、农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业,用培养新型农民发展农业。大力发展农民合作经济组织,正是在家庭联产承包基本制度不变的情况下,调整和完善生产关系,用现代经营形式推进农业的有效途径,它有利于创新农业组织制度,突破小农经济,推进农业产业化、标准化、规模化、集约化发展,最终实现农业现代化。农民合作经济组织是实现农民利益最大化的有效途径。农民合作经济组织是按照“民办、民管、民受益”的原则组建起来的,真正代表农民的利益。发展农民合作经济组织,有利于提高农民的市场主体地位,最大限度地减少强势主体对农民利益的侵占,维护农民的合法权益;有利于让

6、农民分享生产、加工、流通各环节的利润,获得更多的收益;有利于降低农业生产和交易成本,增强抵御自然风险和市场风险的能力。农民合作经济组织是党和政府联系农民的桥梁和纽带,农民合作经济组织为国家直接扶持农民提供了新的渠道和载体,也是发展集体经济的有效实现形式。因此国家应在政策上、法律上、资金上引导和支持,把农民按经济规律组织起来建立农民合作组织,加强农民与企业和市场的联系,发挥农业家庭经营成本低、生产管理精心等优势,弥补小规模农户经营难以调整结构,难以衔接市场、难以获得产后利润等缺陷。(二)增加农产品物流基础设施投入一是国家应加大物流基础设施建设投入,重点完善仓储、交通运输、储藏、配送等基础设施建设

7、。二是采取多种优惠措施鼓励个人、企业等多渠道资金投资农产品物流设施建设,发展连锁超市、直销配送等新型流通组织。三是加大农村市场信息硬件基础投入,实现生产者、销售者计算机联网,信息共享,实现对物流各环节进行实时跟踪、有效控制与全程管理。(三)以市场化的企业组织支撑我国果蔬农产品流通体系的发展,必须要有现代化的流通商、超市系统、物流配送、运输、信息、仓储等各个方面的专业化经营的企业的配合和支撑。尤其是应大力促使龙头企业规模化发展。当前,我国现有的龙头企业一般规模较小,竞争力不强。可通过对龙头企业内部相关业务重组,抓精放弱,使企业经营自己的强项,对弱小的企业应予以合并,扩大企业的覆盖面和业务范围,对

8、正在发展且企业规模和实力一般的企业要积极促其联合,不仅增大规模更重要的是提升竞争力。农产品流通渠道创新的关键之一就是要加快国有农业流通企业改组改制。鼓励优质企业,以优质资产为纽带,通过市场机制和政策引导,实现跨地区、跨行业、跨所有制联合重组,鼓励国有资本、集体资本、非公有制资本以及外资等国内外各种资本参与流通企业改组改造。在农产品流通的不同环节之间,具有比较优势的企业实现互补,将产生远远大于个体之和的综合竞争力,有利于这些企业在市场竞争“洗礼”中“共同生存”,避免“共同淘汰”,在市场竞争中处于优势地位。(四)加强市场和政府两种力量的推动政府应统筹规划,优化产业结构,创造宽松适度的环境,特别需要

9、有利于促进强强联合、资产重组和规模经营的法律、法规和政策体系,保障市场运作逐步走向规范化、法治化、科学化,充分发挥协议流通的优势。深入开展农产品绿色通道政策,加快农产品的运送效率,降低农产品的运输成本,加强果蔬农产品流通管理相关的政策配套和体制建设,着重完善支持核心企业和农产品生产者的制度建设,如优惠的税收政策、补贴政策和农产品认证和检疫政策;提供农产品包装、仓储和运输设施的技术指导和标准监督;协调和仲裁农产品供应链中各利益主体的矛盾与冲突,保护各方的合法权益;为农产品出口提供检疫、通关等服务,努力扩大我国农产品的市场准入,消除非贸易壁垒。同时,可借鉴国外经验,政府应针对当前农产品市场信息的公共特性和广大农村还不具备农业信息化的物质基础和技术力量的现状,承担起农业信息化