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文档简介
1、超超市市筹筹备备计计划划说明: 1. 开业时间为2016年9月底, 各月的日期节点以周为单位计; 2.请提前准备及安排完成工作,以确保各项工作的顺利开展; 3.包装食品日用品、生鲜熟、全渠道相关工作按照分部计划制定倒计时工作指引。项目序序号号项项目目内内容容项项目目责责任任人人前期工作1筹备组主要人员(食品、生鲜熟各1位品类经理)到位及制定筹备工作计划店总2组织筹备组成员学习拓展部项目分析报告及经营合同;学习新店筹备文件、筹备手册等有关标准化信息店总3筹筹备备组组拟拟制制并并审审批批分分店店定定位位报报告告:当地零售市场及主要竞争对手调研,商圈内楼盘入住人群及特点调研;店总4配合商场项目招商宣
2、传(印制楼体宣传横幅等)店总人员6各岗位人员定编及报批店总7拟定新店开业培训工作计划店总8管理人员招聘及到岗(管理员、质监员等等)店总9开展一线员工招聘店总10 协助供应商招聘超市促销员及专柜员工店总11制定管理人员实习计划,并跟进、考核店总12 跟进自营员工的实习状况店总13 自营员工的理论培训和军事礼仪训练店总14 专柜员工的军事礼仪训练和理论培训店总15 员工工装、工牌的登记制作、员工工衣的到位发放店总工程16确定及报批平面图:组织设计公司、工程、营运中心、现场对平面设计图纸进行两次会审,完成平面图的定稿并通过公司总经理审批店总17天花地面图、施工图的审核与定稿店总18超市服务台、超市入
3、口、关键打造区域等效果图的审核、定稿店总19与工程、营运中心、采购中心共同审核有关工程施工图纸(营业用设备设施,如熟食档口、烘焙操作间、服务台、收银台、验货组、打称台、果蔬加工间、海鲜池、开水间等)店总商品20 跟进品类落位与主要功能区的确定店总21 商品(超市)配置表的确定店总22 超市陈列图的制定(空间管理部制图)店总23 各重点主题打造区域的商品及专柜供应商确定店总24 根据商圈调研确定珠海超市的物价策略店总调研25 组织管理员员市场调研(包括前期异地调研学习,广东、香港优秀门店学习)店总26 组织经营调研(营业时间、是否开早市)店总27 组织商圈调研,拟制商圈规划及社区开发活动计划店总
4、宣传28商圈拓展(与商圈社区、居委会建立良好关系),组织拓展文化活动,提前制造商圈影响力店总29 结合商场整体方案执行店总VI30超市内相关质量、营销标识店总31 情景陈列及生活提案标识店总32VI导视设计、制作(公共导向标识牌、收银标识牌、导购(购物指南)标识牌、服务台提示标识牌)店总专柜进场33分别与物业协调专柜装修期间各项配合工作(货梯/垃圾堆放点/专柜车辆免费停放/管理等)店总34 专柜装修要求的拟制,管理人员相关知识培训店总35 审核专柜供货商装修图纸店总36 供货商入场装修店总37 专柜商品检验及录入(库区划分)店总38 货源跟进店总超市39超市所有设备清单确定店总40 自营货架、
5、电器陈列货架(台)、异形陈列工具入场店总41 上货、标价签到位店总开业42 配合商场确定开业宣传手册店总43 营业时间、员工通道的确定店总44 开业前所有设备测试店总45 配合商场开业前消防演习店总46 物料到位店总47 卖场清洁店总48 开业前采价两次(一次演习、一次为定价提供依据)店总49 开业当天上班人员、时间及应急措施的安排店总50 模拟开业检验店总51 检验发现问题整改、营业员相关业务巩固培训及强化操练店总52开业前销售目标的制定及人员动员店总53 跟进卫生许可证专卖许可证等7种证照办理,开业前办好店总其他54设备设施清单确定及自购货架等设备数量、规格店总55 超市服务项目的确定店总
6、56 固定资产的登记造册店总57 9000文件、内部文件、临时文件、培训资料申请与发放店总拟制人: 日期:专柜进场1212月月1月2月3月4月5月6月7月8月职职能能部部门门1111 1818 2525 3131 8 15 22 29 7 19 26 11 18 25 31 8 15 22 29 6 13 20 27 31 10 17 24 30 8 15 22 29 5 12 19人力资源部商品规划部人力资源部人力资源部人力资源部采购中心、营运中心工程部工程部工程部、质量管理部、采购中心空间管理部采购中心空间管理部采购中心营销部营销部、质量管理部营销部营销部超超市市筹筹备备计计划划说明: 1. 开业时间为2016年9月底, 各月的日期节点以周为单位计; 2.请提前准备及安排完成工作,以确保各项工作的顺利开展; 3.包装食品日用品、生鲜熟、全渠道相关工作按照分部计划制定倒计时工作指引。工程部、运营管理部运营管理部营销部运营管理部行政管理部工程部运营管理部拟制人: 日期:9月10月26 31 5 12 19 26 30 5 12 19 26 31超超市市筹筹备备计计划划说明: 1. 开
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