202X高考浙江（选考）化学一轮复习课件： 专题9 第2单元 食品中的有机化合物

1、上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习课课后后限限时时训训练练 考考点点一一 考考点点二二 考考点点三三 上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习浙江考试标准知识条目必考要求 加试要求(1)乙醇的分子组成、主要性质(跟活泼金属的反应、氧化反应)ab(2)乙醇在不同温度下的脱水反应b(3)乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应)bb(4)乙酸乙酯的制备实验bb(5)官能团的概念，常见官能团的性质ab(6)油脂的存在、分子结构、主要性质及用途 aa(7)几种常见糖类物质的组成、存在、物理性质和相互关系aa(8)葡萄糖的检验原理和方

2、法bb(9)蛋白质的组成、性质(盐析、变性)和用途ab上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习特性 OH COOH 上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习螺旋状铜丝交替出现红色和黑色，试管

3、中散发出刺激性气味 上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习催化剂 上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习CH3COONaC2H5OH 上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选

4、考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返

5、回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选

6、考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习现象A现象B结论溶液变蓝色未出现

7、银镜淀粉尚未水解溶液变蓝色出现银镜淀粉部分水解溶液不变蓝色出现银镜淀粉完全水解上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习盐析变性变化条件某些浓的轻金属盐或铵盐受热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐、某些有机化合物变化实质物理变化(溶解度降低)化学变化(蛋白质性质改变)变化过程 可逆不可逆上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习

8、上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页

9、学考学考+选考总复习选考总复习苯(1)取代反应：在Fe粉催化下与液溴反应；在浓硫酸催化下与浓硝酸反应(2)加成反应：在一定条件下与H2反应生成环己烷注意：与溴水、酸性高锰酸钾溶液都不反应羟基OH乙醇(1)与活泼金属(Na)反应(2)催化氧化：在铜或银催化下被氧化成乙醛羧基COOH乙酸(1)酸的通性(2)酯化反应：在浓硫酸催化下与醇反应生成酯和水上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习酯基COO乙酸乙酯水解反应：酸性或碱性条件醛基CHO羟基OH葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液加热产生砖红色沉淀能发生水解反应的官能团酯类、油脂、淀粉、蛋白质发生水解反应上一页上一页返回

10、首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首页下一页下一页学考学考+选考总复习选考总复习上一页上一页返回首页返回首